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健行科技大學 工業管理系碩士班 張英仲所指導 鄭婉如的 消費者選擇主題餐廳因素之研究 （2015），提出teas原味新營關鍵因素是什麼，來自於主題餐廳、Kano 模式、精緻化 Kano 模式、I-S Mode。
消費者選擇主題餐廳因素之研究
為了解決teas原味新營 的問題，作者鄭婉如 這樣論述：
本研究探討消費者選擇主題餐廳特色的關鍵因素。我們運用 Kano 二維品質模式以及 Refined Kano 精緻化二維品質模式來分析消費者選擇主題餐廳特色的品質要素。利用 Kano 二維品質模式以及 Refined Kano 精緻化二維品質模式問卷之設計，探討各項品質要素在消費者心中的期待。最後，我們採用 I-S Model 重要度滿意度的分析以及改善指標來分析問卷的結果。本篇研究提供主題特色餐廳相關產業，在未來在規劃、經營相關產品上，能夠提供更貼近消費者需求的產品。本研究對於問卷中的題項做分析與解說，可以發現暢通的客服管道、食品安全與餐廳衛生等等，這些面向是消費者所在意的，若服務提供者能對
這些項目進行精進與訓練，相信對於顧客滿意將會有所提升。