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逢甲大學 經營管理碩士在職學位學程 吳廣文所指導 林昆平的 台灣迴轉壽司品牌之經營策略 (2018),提出一条通關鍵因素是什麼,來自於迴轉壽司、市場區隔、品牌策略、爭鮮、藏壽司、一条通。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了一条通,大家也想知道這些:

我愛高雄是也。兼愛小食、散步、磨時光

為了解決一条通的問題,作者季子弘 這樣論述:

  【想像高雄是京都】  愛河是鴨川,中正橋是三条大橋,  一心路到十全路是一条通到十条通。  西子灣夕陽是金閣寺,三鳳中街是錦市場,  對角線越過中央公園的小徑是哲學之道。  海產粥是湯豆腐,白糖粿是京菓子,  內惟市場裡賣的全是高雄在地食材「雄野菜」。   每天都把自己當成旅程還未結束的遊客,  打扮盡量輕便地,只帶一顆好奇心出門。  懷抱似假似真的想像,已經上癮地,在高雄散步。   【獻給所有喜歡高雄,也想過搬來生活的人】  「我是打從心底喜歡高雄!」  這是每天吃過晚餐後的散步心得。  從真愛碼頭看著對岸高樓築起的夜景,  驚歎這座城市怎能如此立體?  我愛高雄,語氣堅定且發自內心

。  嘗一口城市裡的小食,和心愛的人牽手散步,  吹著棉花糖般的微微風,很讓人羨慕地研磨時光 作者簡介 季子弘   飛鳥季社負責人。   1977年生,天蠍座。高雄左營人,高中畢業後搬去台北生活,在預言末日來臨的2012年,決定回到家鄉定居。曾在宜蘭和金瓜石經營布克旅人民宿,也寫過十餘本旅遊書,默默繞了台灣好幾圈。喜歡京都,更愛高雄,所以選擇在家鄉成立出版社,寫自己滿意的書,同時找尋風格溫暖的作者,一起為台灣出版業盡份小小心意。   曾為視野國際文化資深企編,商業週刊、北京明日風尚、東方壹週特約記者,目前為自由文字攝影工作者,著有《影響世界歷史的橋》(好讀)、《窮小子開民宿》(甜茴香)、《台灣

極味旅行》(MOOK)、《到宜蘭來我家》(MOOK)、《台灣博物館旅行》(MOOK)、《走,品日本》(中國友誼出版)、《去京都學散步》(大塊)…等十餘本作品。

一条通進入發燒排行的影片

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台灣迴轉壽司品牌之經營策略

為了解決一条通的問題,作者林昆平 這樣論述:

爭鮮迴轉壽司在台灣所帶動的迴轉壽司效應,引來2014年起日本各大平價迴轉壽司品牌紛紛相繼來台展店,而爭鮮集團也在隔年推出第二個自創迴轉壽司品牌加入應戰。這一波台、日迴轉壽司競爭,相較於20多年前的台、日迴轉壽司競爭,更因為時代科技的進步與少子化人力短缺等種種限制,在如此激烈的迴轉壽司品牌競爭中,台、日迴轉壽司的經營將更仰賴公司設定正確的營業策略定位。 爭鮮迴轉壽司在10年前即已跨出台灣拓展海外市場,如今成功在海外擁有超過100家以上的直營門市,在台灣的迴轉壽司市場爭鮮亦獨佔超過20年,所以其他迴轉壽司品牌很難生存,爭鮮行事極為低調,因此迴轉壽司產業相關資訊相對稀少。本文對台灣迴轉壽司的

產業歷史做詳盡的研討,對現今的迴轉壽司產業鏈做深入的分析。要進入迴轉壽司業的門檻相較其他餐飲業來的高,是餐飲業態中在資金、技術、管理三方面都是相對的高標準。 在台、日大品牌激戰的同時,默默出現本土品牌一条通壽司,在20個月中開出4家門店,在夾縫中存活成功跨出第一步,這個對台灣迴轉壽司業態成功關鍵的分析,文中建議提供給新成立的迴轉壽司品牌參考,對於要在已成熟的餐飲業態市場中新創品牌的餐飲同業,本文亦有建議如何切割市場來區隔經營以提高成功的機會。