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三國志7生產的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦富江弘幸寫的 啤酒素養學：原料、釀造、品飲的享樂指南 和三谷宏治的 你怎麼賣，比你賣什麼更重要：史上最強的70個商業模式都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自晨星 和先覺所出版 。
國立政治大學 中國文學系 鄭文惠所指導 黃璿璋的 後經典時代：現代視閾中的「四大奇書」及其改寫 （2021），提出三國志7生產關鍵因素是什麼，來自於四大奇書、現代文學與文化、故事新編、續書、後經典。
而第二篇論文國立暨南國際大學 中國語文學系 王學玲所指導 廖敏惠的 跨越邊界的禮與俗—明代東亞使節文化書寫研究 （1450─1620） （2021），提出因為有 漢文化禮俗、明代外交政策、使節文化書寫、東亞朝貢體系的重點而找出了 三國志7生產的解答。
啤酒素養學：原料、釀造、品飲的享樂指南
為了解決三國志7生產 的問題，作者富江弘幸 這樣論述：
靠本書掌握啤酒的最新資訊！ 介紹24種類型的啤酒及60個以上的品牌 相信大家在逛街時，都曾在架上注意到新款啤酒吧？現在的我們，生活在啤酒品牌豐富、任君挑選的時代。 但面對琳琅滿目的啤酒時，大概會陷入選擇困難。因為啤酒不僅有苦味、甜味、酸味等味道之分，顏色和香氣也天差地遠，這正是啤酒的有趣之處。本書不但替各位整理了啤酒的基本知識，也會傾囊相授品味啤酒的方法。 ◎為什麼難以回答「最好喝的啤酒是哪一種？」 ◎沒有人真正知道何謂「精釀啤酒」 ◎不能不知的啤酒歷史與釀造方法 ◎不能不知的啤酒類型 ◎如何挑選自己喜歡的啤酒 ◎如何讓啤酒喝起來更美味 ◎任何
料理，都有能搭配的啤酒 本書特色 1.介紹啤酒的原料、釀造工藝、風格等，並有24種款式和60多個品牌。在系統地展示啤酒基礎知識的同時，也認真地傳達如何享受啤酒。 2.有豐富的圖片可以看到各種品牌啤酒的真實樣貌，完整呈現啤酒味道的多樣性、飲用方式、區域、啤酒廠的多樣性等相較其他酒類更自由且廣泛的特色，容易理解且可愉快地閱讀。 作者簡介 富江弘幸 1975年出生於東京。法政大學社會學部社會學系畢。畢業後在出版社、編輯製作公司就職，以寫手和編輯的身分參與雜誌與書籍的製作。之後負笈中國四川，回國後就職於專辦英文新聞的報社―日本時報。目前除了替雜誌和網站撰寫有關啤酒的報導，同時
在啤酒新聞工作者學院擔任講師。著有《BEER CALENDAR》（Stereo Sound）。 譯者簡介 藍嘉楹 東吳大學日文系畢業。目前從事專職翻譯與口譯。喜愛閱讀與旅行。希望能翻譯出更多好書。 近期譯作包括《角蟬：不可思議的昆蟲》《圖解免疫學》《拉麵的科學》等。 譯文賜教：[email protected] 前言 第1章 為什麼難以回答「最好喝的啤酒是哪一種？」 請不要以為「每種啤酒的味道都一樣」 啤酒就是要大口暢飲的刻板印象 拋開刻板印象，看見啤酒的多樣性 對我而言意義最特別的啤酒 「討厭啤酒」其實是「討厭皮爾森啤酒」？ 釀造方法的多樣性
喝法的多樣性 第2章 沒有人真正知道何謂「精釀啤酒」 精釀啤酒的定義在日本尚未確立 那麼，什麼是在地啤酒呢？ 美國對精釀啤酒的定義 精釀啤酒誕生於美國的理由 比起精釀啤酒的定義，啤酒的類型更重要 第3章 不能不知的啤酒歷史與釀造方法 從古代到中世紀的啤酒 純酒令與啤酒的三大發明 追根究柢，啤酒到底是什麼樣的酒呢？ 啤酒在日本的定義，以及與發泡酒的差異 啤酒的原料 ◎麥芽 ◎啤酒花 ◎水 ◎酵母 ◎副原料 啤酒的釀造方法 ◎製麥 ◎糖化 ◎過濾．洗槽 ◎煮沸 ◎冷卻．發酵 ◎熟成 ◎裝瓶 第4章 不能不知的啤酒類型 掌握啤酒類型的必要性 拉格型啤酒 ◎皮爾森 ◎慕尼黑啤酒節啤酒（梅爾
森） ◎勃克 ◎鄧克爾 ◎Schwarz ◎加州日常啤酒 艾爾型啤酒 ◎小麥啤酒 ◎科隆 ◎老啤酒 ◎季節啤酒 ◎比利時艾爾白啤酒 ◎比利時烈性艾爾 ◎比利時雙倍啤酒 ◎比利時三倍啤酒 ◎法蘭德斯艾爾 ◎淡色艾爾 ◎印度淡色艾爾（IPA） ◎波特 ◎司陶特 ◎大麥酒 其他 ◎蘭比克 ◎水果啤酒、Field Beer ◎Session Beer ◎煙燻啤酒 ◎特拉比斯特修道院啤酒 第5章 如何挑選自己喜歡的啤酒 從酒標的資訊揣摩啤酒的味道 ◎從酒標上的啤酒類型下判斷 ◎從既有的啤酒類型出發，想像其變型的模樣 ◎認識表現味道的關鍵字 建立啤酒味道的標準 ◎第一步，是了解自己喜歡什麼 ◎尋覓心儀
的釀酒廠 ◎比起限定款，建立標準時應選擇常態款的啤酒 喝多種啤酒時的基本選擇方法 第6章 如何讓啤酒更好喝 啤酒應避開光與熱 依照啤酒類型，以適當的溫度飲用 用乾淨的玻璃杯盛裝 試著用不同的玻璃杯喝 改變倒啤酒的方法 透過熟成演變出新滋味 第7章 任何料理，都有能搭配的啤酒 餐酒搭配的思考方式 用啤酒清理口腔食物的味道 選擇啤酒和料理共通的味道來搭配 混搭不同味道的啤酒和料理 ◎鹹味×酸味 ◎辣味×酸味 ◎鮮味×苦味 ◎甜味×焦味 尾聲 索引 前言 不知何時開始，我發現啤酒似乎是一門富含樂趣的領域。簡單來說，我認為啤酒就像小說、漫畫、電影、電玩或音樂一樣，是一種充滿娛樂性的
酒類。 我會這麼說，是由於啤酒具備的多樣性。提到啤酒，我想還是有很多人會聯想到舉起冰涼的酒杯，咕嘟咕嘟痛快暢飲的豪氣畫面。然而近來，大眾對啤酒的印象已經慢慢在改變，「精釀啤酒」的知名度大增也是原因之一。不過，知道啤酒有分酸味、甜味等各種口味的人，目前還不是很多。 我認為具備多樣性，是成為娛樂性產品的必備條件之一。 舉例而言，請問各位看過《三國志》嗎？ 或許有人看過以中國史書為藍本，由羅貫中所著的小說《三國演義》。日本也有許多冠上《三國志》之名的衍生創作，包括小說和電玩等。故事的趣味性當然是《三國志》的魅力所在，不過我認為登場人物的多樣性也功不可沒。《三國志》的登場人數不
只以數量取勝，每個角色的性格也相當具有吸引力。 另外，我小時候很迷《金肉人》和《聖魔大戰》的漫畫，之所以如此著迷，大概也是因為人物的多樣性。這幾年許多流行的作品，如《妖怪手錶》和《寶可夢》，也是以多樣性為魅力。 我認為啤酒的多樣性，絲毫不遜於上述作品。那麼，啤酒具體擁有哪些多樣性呢？我試著列舉出以下幾項。 第一是味道的多樣性。說到「啤酒」，除了多數人想像得到的味道，還有奇妙的苦味啤酒、甜味啤酒、偏酸的啤酒、帶有濃濃香料味的啤酒；嚴格說起來，沒有人規定「啤酒應該就是這種味道」。只要以麥為主要原料，不論添加何種材料釀造都沒有限制。這點也稱得上是製法的多樣性（日本的酒稅法把使用某些
材料的種類稱為發泡酒，但本書也將它們視為啤酒）。 多樣性的喝法也是啤酒的特色之一。冰得涼涼的大口暢飲，只不過其中一種喝法。有些啤酒適合飲用的溫度是15度，但也有啤酒適合加熱再喝。另外，有些品牌也推出可以存放好幾年、持續熟成的啤酒，讓消費者享受熟成過程所帶來的變化。 其次是地域的多樣性。舉例而言，葡萄酒基本上只能在適合的葡萄產地釀造，啤酒則沒有這樣的限制。只要設備齊全，不論在世界的哪一個地方都能夠生產，也沒有特定的釀造時期。此外，水質、酵母、副原料等材料的特性會隨地區而異，這也造就了啤酒風味的多樣性。 另外，釀造者的多樣性也是啤酒的特色之一。啤酒的生產沒有釀造地區和時期等限制，
所以相對也更容易表現出釀酒師的個性。此外，每一間釀酒廠（釀酒師）各有其歷史傳承，我想這也為啤酒的品飲增加了更多樂趣。 當然，上述的多樣性，部分也適用於其他酒類。但是在眾多酒類之中，啤酒的受限最少，展現的多樣性也特別豐富。 如此看來，各位是不是也覺得啤酒的確非常有趣呢？我想有些人已經找到心目中最愛的啤酒或釀酒廠，至於還沒找到的人，我相信一定存在會讓你著迷的啤酒，正在世界的某個角落等著你去發掘。 本書標題用了「素養」兩個字，但並非僅僅代表社會人必須具備的文化知識與品味，而是包含了娛樂等日常生活會接觸到的知識，希望各位能以更廣義的角度去看待。同時，我將盡可能利用有限的篇幅，向各位傳
達啤酒的魅力。 話雖如此，就啤酒的魅力而言，本書內容不過只達到「蜻蜓點水」的程度。以大學課程來比喻，大概就相當於一般通識課程吧。如果各位能帶著輕鬆愉快的心情，拿罐啤酒邊喝邊讀，我想就再好不過了。 第1章 為什麼難以回答「最好喝的啤酒是哪一種？」 請不要以為「每種啤酒的味道都一樣」 各位曉得YONA YONA ALE這種啤酒嗎？它是由總公司位於長野縣輕井澤町，名為Yo-Ho Brewing的釀酒廠出品的一款啤酒。Yo-Ho Brewing出品的每一款啤酒都很有個性，不論是商品名稱或包裝設計，樣樣都讓人印象深刻，過目不忘。YONA YONA ALE是Yo-Ho Brewing最早推出的
產品，從1997年開始販售。 老實說，撇開日本啤酒5大廠（朝日、麒麟、三寶樂、三得利、Orion）不計，我生平第一次喝的啤酒，就是這罐YONA YONA ALE。雖然已經是20幾年前的往事，但當時把啤酒拿在手上、酒液緩緩入喉的感覺，至今仍讓我印象深刻。 第一次看到YONA YONA ALE，是在當時我家附近超市的酒類專區。雖然我當年還只是個20歲出頭的小夥子，不過已經徹底迷上啤酒的滋味。只要有機會喝酒，一定非啤酒莫屬。不過，我對品牌倒是沒有特別的講究，加上我的個性喜歡嘗鮮，只要看到新產品或不常見的產品，就會買來喝看看。 YONA YONA ALE就是某次我經過超市酒類專區時，一眼就看中的商品。
罐身的圖案是一輪浮現在闇夜的明月，雖然和啤酒的形象搭起來並不突兀，但也不是所謂「啤酒」會出現的設計。YONA YONA（漢字為夜夜）的名稱也相當別緻，會讓人想在夜晚悠閒地慢慢啜飲。 和貨架上其他品牌的啤酒相比，YONA YONA ALE看起來特別顯眼，吸睛度十足。買回家打開一喝，發現它連啤酒顏色也與眾不同，比平常喝的啤酒顏色重一點。雖然當時的感想只有「這個牌子的啤酒好像滿特別的」，不過它的滋味和名稱都贏得了我的好感，直到現在仍是我經常購買的酒款。 對我而言，這款啤酒的意義在於它是我「除了大廠牌以外，第一次喝到的啤酒品牌」，所以深具紀念價值。
後經典時代：現代視閾中的「四大奇書」及其改寫
為了解決三國志7生產 的問題，作者黃璿璋 這樣論述：
《三國志通俗演義》、《忠義水滸傳》、《西遊記》和《金瓶梅詞話》在中國文學史上被譽為明代最傑出的四部小說。四部小說出版後，經明清評點家、現當代評論者的詮解，認為它們在敘事、結構、人物塑造與美學建構的優異表現皆非同時代作品可及，堪稱為「經典」之「四大奇書」。亦即，所謂「四大奇書」是小說「經典」，其實是文學史的後見之明。四部小說在文人化或經典化以前，歷「說故事」的表演、書寫、行銷、閱讀、評論等群體互動行為之生產，體現中國小說「世代累積型」的特色。四部小說早在成為「定本」以前，「故事」在不斷地「言說」與「閱讀」之間，成為了社群共同參與的文化資產。現存諸多明清古典小說「續書」，即是在續寫、翻案的改編行
為裡，反映創作者「當下」面對的價值更新與社會情境，是為一場集體的、世代相傳的，編織意義的行動。在中國現代化時期，「說故事」的傳統仍持續發生。對於「四大奇書」的現代新編，歷來學者較關注於晚清「新小說」所傳達的「啟蒙救國」，民國以後的研究卻付之闕如，泰半聚焦魯迅以來，五四新文學的「故事新編」體對古代歷史、傳說的改造發明。然而，晚清以後文人，仍仿照「新小說」的「章回體」敘事模式，持續以改寫行動思考古典名著「四大奇書」的現代轉型與文本更新，並藉由現代報刊、影戲等新媒體的傳播，獲得廣大的閱讀群眾與迴響。這批作者的身分多屬鴛鴦蝴蝶派、喜劇作家、滿洲遺民，甚至是不具名的作品。相對於以「五四」為標竿的菁英文學
家，這些經典文學史的邊緣人物，其創作往往被視為文化的「雜質」，但他們與五四「新文學」的故事新編者，同樣是在回應「現代性」中的「傳統性」，且更彰顯出一個時代整體庶民的精神面貌與價值。本文對照魯迅與五四文學以來「故事新編」體的小說發生學，並透過文學史料的重新探勘，觀察現代作家對於「四大奇書」的改編情形，嘗試打開過往經典文學史與文化史的多重視點。本文並關注晚清以後的現代作家，如何對古典小說極具代表性的「四大奇書」進行「再書寫」與「再閱讀」，於「通俗性」與「傳統性」之中言說「現代性」，並強調經典原著的符號系統，如何在全球化知識環流中被解構與重構。題中的「後經典」，即用以命名這些「經典」之後，以拆寫、重
組古典元素，使文學主題以及文化符號擴散轉化的作品。本文除對個別作家與作品進行微觀研究，探索重寫文本背後的重要形塑因子外，也宏觀式地為「四大奇書」勾勒出四種現代的閱讀軸線：歷史與狂歡、江湖與遺民、神魔與啟蒙、淫婦與烈女。此四種軸線分別是在「故事—新編」之間分屬「傳統—現代」的游移命題，亦為創作者在「三國」、「水滸」、「西遊」、「金瓶梅」的古典故事框架中，以脈絡化或去脈絡化的方式，進而關切歷史、族裔、啟蒙與性別的策略。透過鬆動原有文本的符號內容，轉化至新的情境加以擴寫，在遊戲與油滑之中施加諷喻，這並非是一勞永逸的事業，而是一場永無止境的言說。本文即試圖在學界既有的「明清續書」、「故事新編」等研究基
礎上，將時間軸從明清擴大延伸至現當代文學與文化，嘗試勾勒一種「後經典」的敘事學／續事學。
你怎麼賣，比你賣什麼更重要：史上最強的70個商業模式
為了解決三國志7生產 的問題，作者三谷宏治 這樣論述：
★日本出版1周銷量突破40000本！ ★榮獲2015日本商業書大賞、《哈佛商業評論》日本版讀者票選最佳商管書 ★《PRESIDENT》《WEEKLY POST》《週刊ECONOMIST》《Forbes JAPAN》《朝日新聞》《日經新聞》等日本各大財經新聞雜誌好評報導 淘寶網、iPhone、Google、LINE、PayPal、PS4、無印良品，如何獨占鰲頭，成為消費者的心頭好？ 其實你我的每個消費決定，都深受商業模式影響！ 到底什麼是商業模式？說穿了，商業就是：從某
處採購、創造某些東西，對某些人提供某些價值，並獲取報酬。而這些要素的組合，就是「商業模式」。如數位音樂播放器、線上音樂下載服務皆非蘋果首創，但蘋果以高價銷售硬體（iPod），便宜販賣服務（音樂下載），打造讓消費者甘願成為「果粉」、造就巨大獲利的獨特商業模式。 所有優秀企業，都有獨特的商業模式！誠如管理大師彼得．杜拉克所說：「現今企業的競爭，不是產品之間的競爭，而是商業模式的競爭！」在這年頭，做生意是否賺錢已經不是比誰的產品比較好，因為新產品推出不久就會出現一堆更便宜、功能更多元的模仿者。企業若沒有掌握獨特的商業模式，就會越來越難以生存： ● 阿里巴巴、Dropbox善用何種力量，創
造利潤？ ● GAP、ZARA、優衣庫如何在短時間內掀起時尚消費革命？ ● 平台經濟模式的先驅，竟是任天堂！ ● IBM苦心建立的商業模式，為何反而「不賺錢」？ ● 吉列的「替換刀片商業模式」：正因為是拋棄式，顧客才會再買！ ● 哥倫比亞廣播公司的「廣告模式」：證明媒體可以靠廣告收益存活。 ● 「以量計價模式」，讓全錄從製造業轉型為服務業。 ● 日本新經營之神鈴木敏文只用一種管理方式，就能維持便利商店的好品質？ ● Google如何以「關鍵字廣告」商業模式稱霸網路，擊敗雅虎？ ● 在電子商務盛行時代，百年老店梅西百貨如何成功突圍？ ● 把關係變商機！臉書
、LINE、推特、微信將社交互動成功化為財源！ 進入21世紀，全球企業在商業經營上面臨之最大課題，便是如何延續競爭優勢與創新。想創業，如何找到切入點？企業面臨轉型或突破，能從哪裡獲得啟發？ 本書是一本不折不扣的「商業模式全史」，連續兩年獲得日本商業書大賞、重量級商業書作者三谷宏治，帶我們回顧史上影響人類消費行為的70個經典商業模式，引領讀者一窺商業模式堂奧，並從中找尋創新的提示與未來競爭的優勢！ 各界推薦 【國內外重量級推薦】 知名網路媒體《有物報告》創辦人 周欽華 校園創新創業推手／台灣大學副校長 陳良基 《經理人月刊》總編
輯 齊立文 台灣電子商務創業聯誼會理事長 鄭緯筌（Vista Cheng） 日本法政大學經營研究所革新管理研究科教授 小川孔輔 日本一橋大學國際企業戰略研究科教授 楠木建 「所有優秀的企業，都有自己獨特的商業模式，這本書從當代背景描述歷史上重大的創新商業模式，生動又經典，是企業人非讀不可的史書。」──陳良基 校園創新創業推手／台灣大學副校長 「對熱愛創新與商業策略的人來說，本書是裝滿各色珠寶的緞帶禮盒。」──周欽華 知名網路媒體《有物報告》創辦人 「許多創業者朋友，常和我討論建構商業模式的問題，
在企業追求獲利與永續經營的道路上，《你怎麼賣，比你賣什麼更重要》這本好書值得細細品味。」──鄭緯筌（Vista Cheng） 臺灣電子商務創業聯誼會理事長 「本書是一本極富原創性，帶領讀者一窺商業模式堂奧的優秀作品。我相信無論是誰看了這本書，絕對會跟我有一樣的評價。誠心推薦此書給所有對商業模式感到興趣的讀者們。」──小川孔輔 日本法政大學經營研究所革新管理研究科教授 「跟隨作者帶領深入理解商業模式的精髓，真是有趣極了！」──楠木建 日本一橋大學國際企業戰略研究科教授 作者簡介 日本最受歡迎商業書作家／三谷宏治 金澤工業大學虎之門研究所教授，早稻田商學院、Glo
bis商學院客座教授。 1964年生於大阪。東京大學理學院物理學系畢，後取得歐洲工商管理學院MBA。 曾任職於波士頓企管顧問公司、埃森哲企管顧問公司，2003至2006年擔任埃森哲企管顧問公司戰略部門總監，前後於企管顧問公司服務約二十年。此部作品《你怎麼賣，比你賣什麼更重要：史上最強的70個商業模式》，與另一力作《經營戰略全史：50個關於定位、核心能力、創新的大思考》（先覺出版）連續奪得《日本哈佛商業評論》讀者票選2013、2014年度最佳商業管理書籍。 其他著作有《CRM：顧客在那兒》《觀想力：為什麼空氣是透明的》《如何在一瞬間表達重要的事》《衡量思考行動學》《超圖解 全思
考法型錄》等。 前 言 所有優秀企業，都有獨特的商業模式 序 章 與金融體系相關的五大商業模式創新 【商業巨人們的下午茶 序】建立梅第奇家族梅第奇與創立行動支付服務公司Square多西 梅第奇家族建立國際外匯、付款機制 旅行支票誕生，創造個人國際外匯商機 信用卡的誕生：不論何時何地，要買什麼都能辦到 PayPal解決了個人交易的障礙 線下付款的變革：Square的革命 第1章 商業模式是什麼？ 【商業巨人們的下午茶 1】創新理論始祖熊彼得與商業模式理論盟主佐特 「商業模式」是什麼？ 第一階段：至一九九○年為止 商業模式創新由「貨幣發明」「分工」開
始 第二階段：一九九一～二○○一年 商業模式等於電子商務獲利模式 第三階段：二○○二年以降 商業模式創新的時代 第2章 近代商業模式誕生期 【商業巨人們的下午茶 2】重塑和服店商業模式三井高利與矽谷之父特曼 三井越後屋：因創新和公款兌換而生意興隆 大規模連鎖店崛起時代 福特VS通用：垂直整合模式與分散治理經營 劃時代的吉列「替換刀片商業模式」 哥倫比亞廣播公司的「廣告模式」 「以量計價模式」讓全錄成功轉型 特曼與眾不同的大學經營，造就矽谷 第3章 近代商業模式變革期 【商業巨人們的下午茶 3】創造本田暢銷車款入交昭一郎與日本流通零售之父鈴木敏文 佳能為挑戰全錄，最終
產生新商業模式 本田式生產與豐田的「精實生產」 沃爾瑪和7-11的「地區制勝模式」 商用電腦IBM創造的「水平分工模式」 任天堂的「平台商業模式」 B2B商務市集先驅：Aucnet的中古車電視拍賣 第4章 二十世紀末，以速度和資訊科技為輔的創造期 【商業巨人們的下午茶 4】天生創業家戴爾與深謀遠慮的偏執狂貝佐斯 戴爾電腦證明「直銷」的力量 GAP、班尼頓開路，ZARA、優衣庫改造的製造零售商模式 從雅虎「入口網站」到Google的「關鍵字廣告」 eBay創造「C2C線上交易平台」 B2B電子交易平台的爆發性成長 貝佐斯的獲利模式：實現「一站式」「長尾」的亞馬遜 第5
章 越來越大的商業巨擘，越來越方便的創業環境 【商業巨人們的下午茶 5】商業科學家安德森與軟體銀行創辦人孫正義 免費，靠什麼賺錢？安德森的「免費增值模式」 馬雲以龐大的免費模式稱霸中國市場 You時代。非匿名的「社群網路」，將社交關係化為財源 【專欄一】現代版三國志：百度和騰訊挑戰阿里巴巴 遊戲大戰：任天堂、社群遊戲、PS4 梅西百貨以「全通路」對抗展示廳現象 【專欄二】亞馬遜、樂天和日本雅虎在日本市場的戰爭 伽斯柏的「開放式創新」：所有企業都成為服務業 賈伯斯最愛「再發明」，新產品全是跟風！ 「智慧財產權」把英特爾和蘋果逼到懸崖邊 【專欄三】 寇斯定理和喬伊法則
「雲端」和「自造者」展現的未來 【專欄四】 商業模式創新的族譜──目前為止的總結 第6章 如何實現商業模式創新？ 【商業巨人們的下午茶 6】重視幽默與員工至上主義凱勒赫與提倡「精實創業」萊斯 【領導力】 葛斯納讓大象跳舞，雷富禮讓寶僑家品開放 【企業文化】 獨特的企業文化，讓西南航空成為優良企業 【實行方法論】 策略性創新和精實創業 【人才培育】 商業模式創新需要的人才 挑戰未來──商業模式創新的真正目的 補 章 挑戰世界！日本的商業模式創新案例 【商業巨人們的下午茶 加映場】克里斯汀生與三谷宏治 商業媒合創新：連結散落各地的「下町工廠」 新商機：自營工作者的雲端媒
合 不比誰的產品好，比誰的零件和材料優 結 語 商業故事，也是商業模式的消長故事 前言 所有優秀企業，都有獨特的商業模式 在這本書之中，我將為讀者介紹「商業模式出現至今的歷史」。所謂的「商業模式出現至今的歷史」，其實包含兩種意涵。第一種意涵，是「商業模式」作為「商業用語、經營戰略用語」的歷史。這個未經淬煉、模糊不清的商業用語命運乖舛，曾受世人忽視、讚賞、貶抑、尊敬。我將根據西班牙巴賽隆納IESE商學院克理斯多夫．佐特和華頓商學院管理學教授拉斐爾．阿密特的論文《商業模式》，從三大階段，大致綜觀這個商業用語的歷史。第一階段是從很久以前到一九九○年左右。雖然當時已經有商業
模式的概念和用語，卻沒有得到關注，頂多偶爾出現。其實當時的商業模式，造就許多創新。 不過到了第二階段，從一九九一年起到二○○一年為止，商業模式幾乎成為電子商務的經營模式代名詞。一九九○年代中期，網路急速普及，電子商務興盛。一九九三年美國國家超級電腦應用中心開發出新的網路瀏覽器 Mosaic，一九九四年雅虎和亞馬遜相繼成立。一九九八年是電子商務真正萌芽茁壯的一年，所有創業家、投資者、企業老闆和媒體都開始使用「商業模式」這個詞彙，學者們也起而效尤。正因為如此，二○○一年網路泡沫化之後，「商業模式」就像其他企管流行語一樣，開始顯得過時，幾乎就要消失。不過，「商業模式」卻漂亮地起死回生。大家
發現這個詞彙有兩種新的用法。 第一種用法是可以回答「如何延續競爭優勢」，另一種用法是可以回答「如何造就創新」。兩者都是二十一世紀經營戰略理論面臨的最大課題，「商業模式」在二○○二年之後的第三階段，再次迎向巔峰。另一種意涵，是指商業模式創新的歷史。我想帶領讀者綜觀歷史上重大的商業模式，以及其誕生的背景。這層含意遠比企管用語的歷史涵蓋對象更廣、更深奧、更複雜。 說穿了，商業就是：從某處採購、創造某些東西，對某些人提供某些價值，並獲取報酬。這些要素的組合，就是「商業模式」。所有優秀的企業，都有自己獨特的商業模式。然而，書裡提到的企業並非著重於「在市場上獲勝的企業」，而是創造出「創
新的商業模式」的先驅企業。就「賺取報酬」的角度來說，吉列刮鬍刀創造了「替換刀片商業模式」，哥倫比亞廣播公司創造了「廣告模式」。就「供給」與「價值」的角度來說，梅西百貨創造了「百貨公司模式」，大型零售商A&P則創造了「連鎖店模式」。 有些先驅者能維持不敗地位，但大多數企業並非如此，而是在成功與失敗之間反覆。例如梅西百貨曾在業績停滯不前之際，靠著「全通路零售網」再次復活；A&P卻在二○一○年宣告倒閉。 而就商業模式理論的研究來說，通常是現實先發生，理論尾隨在後。克雷頓．克里斯汀生、馬克．強森、亞德里安．史萊渥斯基、瓊安．瑪格瑞塔、克理斯多夫．佐特、拉斐爾．阿密特、亨利．伽斯柏等
，都是商業模式相關理論的核心人物，他們與波士頓企管顧問公司和埃森哲等企管顧問公司彼此切磋競逐，探討商業模式是否真能提高「可持續的競爭優勢」、是不是有用的「創新泉源」。 截至目前為止，「商業模式」好像真能說明創新和可持續的競爭優勢。所以，最後的挑戰就是該如何實現。不過我們當然找不到恰恰好又簡單的答案。希望各位讀者與我一起品味前面介紹的「商業模式在三個階段的變遷」和「先驅者經歷盛衰枯榮的動態」。在這本書中，我將介紹七十種商業模式、二百家企業、一百四十位創業家和商業領袖。 在我說明「商業模式理論」之前，將先從和「金融體系」有關的企業、創業家的故事開始說起。第一棒將交給在文藝復興時
期，資助波提切利、達文西、米開朗基羅、拉斐爾、瓦薩里、布隆津諾等眾多藝術家的資本家，梅第奇家族。 附帶一提，各章開頭的「商業巨人們的下午茶」中之對話全是虛構，讀者們不妨將這部分視為各章之引言。 劃時代的吉列「替換刀片商業模式」二十世紀初，金恩．吉列申請「不靠刮鬍刀本身，而是靠拋棄式刀片賺錢的安全刮鬍刀」專利，在一九○三年推出新商品。這正是大幅改變獲利方式的商業模式創新。吉列出身發明家庭，在做生意的同時，總是發揮巧思申請專利。早期他在玻璃瓶蓋製造商皇冠瓶蓋公司當業務員，看到自己銷售的產品總是只用一回就被丟棄，他發現：「正因為是拋棄式，顧客才會再買。」玻璃瓶蓋是由該公司老闆潘特發明的
，他也建議吉列：「你也該發明顧客用過就丟的產品，這樣一來就能有穩定的客源。」一八九五年，吉列在出差下榻的飯店磨刮鬍刀時，腦中靈光乍現。「為什麼要做這麼厚的刀片，然後經常得磨？如果能製造便宜又薄的鋼鐵刀片，就能用過就丟！」然而，當時還沒有足夠的技術將鋼片冶煉得那麼薄，最後花了六年才實現當初的構想。他找了麻省理工學院研究員幫忙，經歷諸多苦難，才做出夠薄的刮鬍刀片。最後，吉列終於做出「替換刀片式的T型刮鬍刀」，但是第一年只賣出五十一支刮鬍刀和一百六十八片替換刀片。吉列並沒有氣餒，在歐美男性雜誌和報紙打廣告宣傳，在隔年的一九○四年就賣出九萬支刮鬍刀和十二萬片替換刀片。一九一八年的業績為一百萬支刮鬍刀，
和十二倍多的一億二千萬片替換刀片。吉列刮鬍刀終於實現了「用替換賺得獲利的商業模式」。「替換刀片商業模式」代表低價銷售主要產品，再靠著消耗品或服務長期（大幅）獲利，後來有許多產品都採用同樣的模式。●噴墨式印表機／雷射印表機和墨水／碳粉（惠普）●行動電話、智慧型手機和通話費、上網費●拍立得相機和專用底片（柯達）●電動牙刷和替換刷頭（百靈牌）●家庭用電動遊戲機和遊戲卡帶（任天堂）●咖啡機和咖啡膠囊（雀巢）●電梯和維修服務●汽車和檢查、修理、維修服務（對經銷商來說）
跨越邊界的禮與俗—明代東亞使節文化書寫研究 （1450─1620）
為了解決三國志7生產 的問題，作者廖敏惠 這樣論述：
摘要中國使節書寫歷史淵遠流長，漢代承繼春秋時期「詩賦外交」的禮儀傳統，持續發展使節書寫，惟在史籍上僅留下吉光片羽；唐宋以降，使節筆下逐漸凝塑出一個跨越邊界的書寫形式；至明代開創使節多元書寫的另一個高峰。使節書寫作為出使異域言談見聞記錄，同時亦直接或間接地呈現當代獨特的文化形態及現象，展現當代時空背景下的別具一格的特色。明代初期，太祖朱元璋為恢復過往隋唐時期使節絡繹的榮光，積極拓展外交關係，各國使臣咸來朝貢，盛極一時。但是，英宗土木堡之變的發生，使得明朝的對外關係出現重大轉折。為重塑明朝的宗主國地位，展現國家的文學素養與文化風貌，明朝開始派出大量文人使節出使朝貢國家。使節出使之際，必著眼於藩屬
國有否遵循明朝相關禮儀，並透過「賦詩言志」展示深厚的文化底蘊，重拾大明王朝的榮耀。近年來，東亞地區益形重要，且在政府積極推動新南向政策的背景下，從事東亞相關研究議題蓬勃發展，促成使節空間移動越境與跨界的書寫成為當代顯學。歷來使節作品多著眼於單一區域、單一視角的單線書寫，然而，同在大明王朝的時間軸下，彼此間橫向的相互關照、史料間的比較研究，進而拼合交織而為使節文化書寫，並影響周遭主要朝貢國家的，卻幾無著墨。緣此，本研究將考察土木堡之變後至萬曆年間使節在朝鮮、琉球、安南等東亞朝貢國家的文化書寫，從出使朝鮮的文化觀看與認同、出使琉球的域外探奇與訪俗，以及出使安南的記憶重構與共鳴，總結其間禮與華同、殊
方同俗、禮遵明制的共通性，並歸納使節對朝鮮、琉球、安南等朝貢國家產生的影響。