三民區湯圓的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦楊路得寫的 新港都‧舊食光:高雄巷弄間的百樣滋味 和喜菡的 高雄慢慢走:老文青帶路都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自晨星 和天下雜誌所出版 。
新港都‧舊食光:高雄巷弄間的百樣滋味
![](/images/books/e3d33b043737c9c205f767faa77fe413.webp)
為了解決三民區湯圓 的問題,作者楊路得 這樣論述:
走訪港都高雄的在地紋理和巷弄風味食堂, 觀‧想‧品‧觸──最道地的人情味 高雄原為南台灣的工業重鎮,近年治理朝向「綠色」、「生態」、「科技」、「文化」及「自然」的海洋港都而行,由於外來人口多,食的文化與人文生活面貌豐富多元,而更精彩的是街坊巷弄裡的料理與人情味故事。 本書作者以高雄景物、人文史地素養為經緯,以行腳素描巷弄裡家傳、難忘的美食故事,勾勒出高雄數十年來的飲食文化,呈現不同於以往港都高雄的深度與面向。除了巷弄間具有老店人情味的美食品嚐,更有描述每一區的在地發展歷程,可說是親近高雄絕佳的散步方式與在地的米其林指南。 本書特色 1.作者
深入高雄各區,行腳以高雄景物人文史地素養,以及巷弄裡家傳難忘美食故事為經緯,勾勒出高雄數十年來的飲食文化。 2.每篇文章亦將描繪高雄在地家鄉味或餐館拿手菜。文章並佐以照片,擬拍攝出港都巷弄裡普羅大眾的真實生活與精神特色。 3.高雄原為南台灣的工業重鎮,近年治理正朝向「綠色」、「生態」、「科技」、「文化」及「自然」的海洋港都而行,由於外來人口多,食的文化與生活的文化也豐富多元,更多的是街坊巷弄裡美食與人情味的故事,港都高雄的區域性出版也呈現不同於以往的深度與精彩。除了巷弄間具有老店人情味的美食品嚐,更有描述每一區的在地發展歷程,可說是絕佳的美食散步方式與規劃指南。
三民區湯圓進入發燒排行的影片
本集完整版內容:https://youtu.be/b_5aUxZulBk
名稱:清溪小吃部
地址:高雄市三民區三鳳中街80之1號
連絡電話:07-2867767
營業時間:14:00-20:30(週日公休)
★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到:http://goo.gl/O6vyd8
●按讚粉絲頁:https://goo.gl/oxZxBs
高雄慢慢走:老文青帶路
![](/images/books/91669e1ba82b4739c10757467a6b62cb.webp)
為了解決三民區湯圓 的問題,作者喜菡 這樣論述:
高雄於我,原只是過境; 如今,竟將它住成了故鄉。 ……第一次北上求學,由台東老家出遠門,遶過南迴公路,剛踏入高雄的黃昏,就已淚雨縱橫,思家的情緒,在胸腔澎湃作響。馱著行李,由高雄客運車站到高雄火車站,幾步路途,卻走得千里遠。 父母的臨行叮囑還溫熱地在耳輪裡打轉,家卻已遠在重巒疊嶂之後。 「高雄」只是中途站,「高雄火車站」是黑色的、森冷的,即使在南方的九月天。 一塊三明治就是晚餐,細嚼慢嚥,也認真地嚼出了離鄉背景的滋味。 當「高雄」這座詭譎魔幻的大都會逐漸進入夢鄉,我的後段行程卻才正要開始…… 高雄在地詩人喜菡(筆名),當年遠從台東家鄉
到高雄求學,對高雄只是以上的印象。原本以為自己只是隻高雄的過境鳥,沒想到後來嫁到高雄,竟成了已經居住高雄三十五個年頭的留鳥。 事實上,高雄是許多外地人後來定居的家鄉,但由這樣一位帶著詩人善感情意的作者所寫出的高雄,一定有許多人想像不到的視野。 *她看到:高雄人擁有五平方的幸福。 高雄人最大的幸福就是所擁有的綠地,也就是市長花媽承諾的「五平方公尺」──每個高雄人在城市中,都能擁有五平方公尺的綠地。 *她也看到:隱藏在臥龍路一家7-EVELEN樓上的「音樂派藝文咖啡」。 五百公克的咖啡三個人花十五分鐘精挑細選,只期望讓顧客能在真正的好咖啡裡,找到生
活的意義。他的座右銘是:『要用,就用最好的給您。』 *她也幫我們找到了:左營老眷村中山堂附近的劉家酸白菜火鍋,是喜菡設宴款待各方文壇友人的「宴會廳」。 喜歡看著藝文朋友們豪爽吃喝、談天說笑,尤其是冬夜裡烘烤出的兩頰紅雲,更為老店增添了文學的想像。 *左營大路和勝利路口的店面的麵線,店名為「今年貴羹」的綜合口味。只見鮮蚵、滷大腸、肉羹、香菜滿滿掩蓋,尚未入口就已充分感受到精神的飽足。 令人一看就想要買這本書,飛奔去高雄吃這碗充分表現店老闆誠意的麵線。 諸如此類的高雄在地文人私藏美食與美景,喜菡今天全拿出來跟你分享。本書也有她親自拍攝的所有現場,讓
人很快可以身歷其境.但這樣神遊高雄,不如就買一本這本詩人親自導覽高雄書,馬上飛奔過去。 名人推薦 高雄市市長 陳菊 高雄市副市長 史哲 高雄市政府觀光局局長 曾姿雯 屏東縣環保局局長 魯台營 高雄市立圖書館館長 潘政儀 這是高雄的旅行,也是人生的旅行。 喜菡用她人生的經歷,由過境鳥成為留鳥,三十五年來,落地生根,在高雄一點一滴走出的高雄風景。高雄是充滿歷史與故事的城市,每個轉角街口、每條大街小巷,都有她迷人的風情,歡迎大家隨著喜菡的腳步一起漫遊高雄,看見我們的「高雄款」。─陳菊 高雄市市長 你識高雄嗎?邀請你一同翻開書籍跟著高雄在地作家喜菡的文字漫遊高雄
、體驗高雄的傳統及文化、品味高雄的飲食、擁覽高雄的美景,感受溫暖的高雄情,這是一本身為高雄人或想深入了解高雄的你,不可不讀的「高雄書」!─潘政儀 高雄市立圖書館館長