三重素食的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

民以何食為天：中國食品安全現況調查

為了解決三重素食的問題，作者周勍 這樣論述：

　　一個真正的提問是：當代中國正給人類帶來什麼？——楊煉 　　沒有痛感，就會被淘汰——周勍 　　從中國三鹿毒奶粉，到果子狸引發的sars ，我們到底吃進了什麼？ 　　2006年，獲德國尤里西斯國際報導文學獎（Lettre Ulysses Award for the Art of Reportage 2006）優勝獎 　　2007年，獲日本《產經生活新聞》「期待暢銷書」銀獎 　　2008年，獲澳大利亞國際學者基金會政論獎 　　世界各大媒體競相報導：英國BBC、《經濟學家》周刊、美聯社、日本NHK電視臺、法新社、丹麥《貝林時報》、美國 CNN 電視臺、《新聞周刊》，法蘭克福彙報、《明鏡周刊

》、米蘭《晚郵報》……。 　　劃時代的鉅著，經典重版再現，振聾發聵 　　周勍的長篇文學性報導《民以何食為天》，活生生揭示了這個現實的噩夢。某種意義上，透過最具體的人物、事件、時間和地點，這本書堪稱一部挑戰想像力的超現實主義作品。它直逼「現實」一詞的底蘊，猶如在卡夫卡筆下，芸芸生存著的小人物，構成一片茫茫人海，他們灰暗得甚至不會被外界留意。但正是他們，卻不得不自己留意一件事：那就是「開門七件事」之首的那個「食」字，古往今來「民以食為天」裡那個「食」字。「食」是一個入口、一個地基，從這裡，我們步入了一個毒液四溢、卻無從逃避的魍魎世界。用這本書，周勍寫下的，不是我們吃什麼，而是我們想什麼？或什麼

也不想，乾脆集體投入這場毀滅競賽，醜陋的錦標正是麻木！每個人嘴裡，至少咀嚼著三重毀滅。一、政治的：權力專制縱容下的官商勾結、貪贓枉法；二、道德的：物欲橫流中被徹底背棄的人格和信義；三、人性的：文明標準的急速崩潰和野蠻底線的瘋狂下滑。一個真正的提問是：當代中國正給人類帶來什麼？ 　　周勍用一本紀實文學，突破了新聞封鎖和法制殘缺，承擔起當代中國社會裡新聞記者、社會公訴人、受害者辯護律師和伸張正義的法官等多重角色，而這一切，賦予一個詞以最高榮譽：作家。——楊煉   作者簡介 周勍（1965年1月3日～) 　　長安人，現居柏林。作家、口述史學者和紀錄片編導，獨立中文筆會會員、中國民間文藝家協

會會員，作品翻譯十餘種文字。曾就讀中國作家協會魯迅文學院與西北大學作家班，六四事件被中國當局判刑兩年。曾任西安倉頡文化研究所所長、《歷史故事報》和《經貿報》總編輯。 　　先後出版《終南山的傳說》（1985年）、《都市的誘惑：脫離戶籍女性訪談錄》（1988年）、《走不出的圓圈》（1995年）、《國內流亡》（2003年）、《暗流：「文革」手抄本文存——對剪掉舌頭年代紀念物「文革手抄本」的一次總結與表達》（文化藝術出版社）、《也是民族英雄——抗戰陣亡的國民黨將軍們》、《中國最大的人權案——現行戶籍制度》和《民以何食為天》等作品。 　　長篇紀錄片《我記不清了》（2018年8月）。 　　獲獎 　　

1、1986年，《千古功過巧評說——民間口傳史中對秦始皇的定位》，獲得陝西省文聯本年度「開拓獎」一等獎 　　2、《民以何食為天：中國食品安全現況調查》在2006年9月底獲得德國尤里西斯國際報導文學獎（Lettre Ulysses Award for the Art of Reportage 2006）優勝獎 　　3、2007年，《民以何食為天：中國食品安全現況調查》，獲日本《產經生活新聞》「期待暢銷書」銀獎 　　4、2008年，獲澳大利亞國際學者基金會政論獎 　　5、2008年12月，獲國際筆會中文獨立筆會自由寫作獎 　　訪問 　　1999年在俄羅斯從事「蘇聯國家社會主義瓦解後金錢在政黨體系

中的演化趨勢」研究一年。 　　2007年9月，在日本進行《民以何食為天》日文版的簽售活動。期間接受《讀賣新聞週刊》、《朝日新聞》、《產經新聞》等多家報紙和雜誌的採訪。 　　2008年10月～2009年10月，應德國綠黨波爾基金會邀請寫作訪問。 　　2009年10月～2012年10月，慕尼克駐市作家。 　　曾應邀在美國、法國、義大利和瑞典等多國大學和文化機構演講。   第一章：「天」被撕破了 一、中國老百姓的宗教—「天教」或者「吃教」 二、食物的歷史就是人類的成長史 三、系於口舌之間的民族命運 1. 傳統飲食中的「吃嬰兒胎盤大補」 2.「吃鞭補鞭」陋習下的變態個案 3. 食物引發兒童性早熟

4. 避孕藥—海鮮養殖業界的秘密武器 5. 男人將會喪失生殖能力—不安全的飲食，已使他們的 精蟲降低了 50% 以上 6. 中共維持統治的兩把刀子—驚察和軍隊的食品安全竟 然也出了問題 7. 辛德勒的名單是一次人性的救贖，而中國食品安全事件 的名單，羅列起來似乎永遠也沒有盡頭 8.「民工糧」的最大消費者很有可能不僅僅是農民工 9. 在中國延續千百年「小吃」的變異 四、上帝還能給饕餮且貪婪的人類多少次警示？   第二章：在「流奶與蜜之地」以外 一、4：3：229：300000；一組詭異的數據 1.槍斃了拿走牛韁繩的，放了偷牛的。提升了肇事的官員， 抓捕了受害兒童的家長。 2.三鹿毒奶粉事件：是一

隻解剖中國現實社會的麻雀 3.「三鹿毒奶粉事件」帶給我的詭異與感動 4.「六四天安門事件」的因緣，使我的兒子逃過了「毒奶粉」 之劫 二、一個頭，兩個大？ 三、安徽阜陽劣質毒奶粉事件，其實只揭開了冰山的一角 1.開除的責任人仍在上班，下臺的官員重獲要職 2.有錢能使黨推磨—一個女嬰的命價 12000 元，可法官仍敢伸手索要 四、利用毒奶粉作秀的中國總理溫家寶：不僅殘忍而且蠢笨 1.前蘇聯的車諾比核洩漏 PK 中國的毒奶粉   第三章：肉食者…… 一、肉在中國古代既是維繫貴族階層的紐帶，又是當權者的標誌符號；而《見了肉，我就不要性命了》的民間故事，則 是對其重要性的民間解讀 二、活體注水的豬，待宰

前難以想見的肆虐、虐殺，使得一直嗜食豬肉的我，在寫完這本書有四、五年再沒有吃過一口 豬肉了。 三、瘦肉在中國是這樣變成精怪的？ 1.在當知青時，邊吃生豬肉邊喊香的習近平，是中國省部級官員中第一個在公開場合提出「瘦肉精」的，可是…… 2.打開天堂之門的鑰匙，往往同時也能撞開地獄之門 3.香港人的嘴，保住了大陸人的命 4.愈是農民工和流動人口聚集的區域，就愈是瘦肉精事件高發之地 5.而在被視為「中國臉面」的北京，早就發生過瘦肉精中毒事件；而發生在重慶等地的瘦肉精販賣案，情節就像電視劇；而可怕的是在雞和魚的肉中，均發現了瘦肉精。 6.運動員因食肉而遭禁賽 7.生物高科技領域，是中國幾乎所有重大食品安

全原罪和腐敗的「高危地帶」，而那些有著海外留學光環的所謂專家、教授們，既是重大食品安全事件的始作俑者，又是由之掠獲巨額利益和聲名的既得利益者 8.中國高科技領域裡的現狀：跑步前進＝跑部錢進 9.一個數百萬人的省會城市裡，科研單位竟找不到一份沒有餵過瘦肉精豬的陰性尿樣！而「瘦肉精」只有成規模的施用才能獲得暴利，大超市的豬肉更可怕，就連那些世界著名的跨國大超市也不例外 10.直接負責官員在養豬廠所持的「乾股」，是卡在消費者咽喉的魚骨 11.我採訪「瘦肉精」中時的細節，就像是稽毒大片 四、被集體領導著的豬們   第四章：甕裡中國 一、在甕裡發酵著的中國 二、轟動世界的北京紙餡包子 1.偌大的北京，盛

不下一個包子 2.紙餡包子砸到了誰的利益？ 3.除了飯館賣飯的農家妹，就是這些臨時記者最沒有任何保障了 4.手大捂不住天：對食品安全領域裡開放傳媒，是扭轉食品安全現狀的唯一有效方式 5.訾北佳不構成犯罪—法律人聯名質疑「紙包子」案一審判決   第五章：地球大村莊 人胃化工廠 一、被雞蛋碰破了的地球 二、從動物腸胃轉化到人胃裡的化工廠 1.雞肚子變成染色車間的秘密 2.雞蛋裡面竟然挑出了骨頭 ?! 3.1500 只貉子死於受三聚氰胺污染的飼料 4.一條從英國「游」到中國就變了種的魚 5.勇敢的定義：從第一個吃螃蟹的人到敢吃螃蟹的人 三、人類的胃裡能盛多少添加劑？ 1.我們的生化胃囊 四、地球越來

越像個大村莊了，東家犯感冒，西家註定就要跟著打噴嚏 1.被餃子打傷了的胡錦濤的日本「暖春之旅」與因細菌超標的速食麵而淪為俄國「光頭黨」頻頻襲擊和警察勒索對象的旅俄中國商人們 2.一個從北京打到斯德哥爾摩的噴嚏 3.為了美國寵物貓狗而被槍斃了的中國最高食品安全官員 4.安全心理公式：10000－1＝0   後記：沒有痛感，就會被淘汰 關於這本書 我為什麼寫這本書—不願作共犯 其實人類就像一棵樹   後記 沒有痛感，就會被淘汰 人活著不是單靠食物。—《舊約．申命記》 　　1.關於這本書 　　一部作品和一個孩子一樣，出生前父母可以在有限的範圍裡決定其是否面世的幾率，可一旦出生其命運和發展就

要各安天命了，先天的遺傳基因對其發展故然有作用，可造物主後天匪夷所思的造化手段，往往則令人錯愕。 　　我的這本小書，眼下看來似乎像已經成人了的孩子般較為光鮮、成功：小書出版後在德國、日本、澳大利亞等地連連獲獎，各種不同的文本也在陸續出版，且其它文種出版後的銷售也算不錯，僅日文版已經賣過了七萬多冊，經濟上也有了些收入。 　　隨著近年來中國毒食品波濤洶湧般的發案， 英國的BBC、《經濟學家》周刊、美聯社、日本NHK電視臺、法新社、丹麥的《貝林時報》、美國的CNN 電視臺、《新聞周刊》，法蘭克福彙報、《明鏡周刊》、米蘭的《晚郵報》和日本、義大利等世界幾乎所有主要媒體都頻繁地訪問，再加上近來歐盟主

席巴羅左等政要對這本書的義大利版的關注，一時間似乎應驗了中國清朝的著名詩人趙翼《論詩絕句》中「國家不幸詩家幸，賦到滄桑句便工」的詞句。可伴隨這浮華背後咒語般的林林總總，卻難為外人所知曉。就如同外人看著一個已經長大成人且頗能給你帶來自豪感的孩子 ，而忽視了他成長過程中帶給家長的種種不快，甚或災難。 　　2004 年7、8 月間，這本書稿完結，正趕上1980 年代在中國最有影響的紀實性刊物《報告文學》雜誌試探市場化的發展路子，我的稿子和他們一拍即合，主編吳雙先生破天荒地在他們刊物當年第九期上發表了八萬多字，一時間引起轟動。在當年的9 月初，我接到中國中部一個省會城市工商局的電話，電話裡誇讚說他們

看到了我的文章，非常及時云云，力邀我去他們那裡參加以我的書名命名的食品安全研討會，並說他們工商局買了幾百本刊登載我的文章的雜誌要給與會的食品加工業者分發學習，機票也給我報銷，我自然欣喜答應下來。可就在我要動身前往的前一天，突然又接到他們的電話，讓我不用來了，機票仍給我報銷。 　　事後我才知道，原來私下出錢資助當地工商局召開這次會議的金主，正是我書中揭露過的一家大型食品加工企業，他們非但要脅當地工商局若在會上分發刊登我的文章的刊物就不再提供贊助，而且說我若去了這個城市，他們不能保證我的人身安全！所以這次行程就無疾而終。而這家企業之所以出錢贊助這次會議，其實是借政府的相關主管部門的權威與影響，為

他們不久前發生的食品中毒事件洗白，僅此足見中國食品領域官商之間的貓膩。 　　特別是2004 年9 月，大陸專給最高當局成員看的《書報文摘》摘錄部份我的文章之後，幾乎所有的現任中國最高層的高官都看了並且批字嚴查改善食品安全，可結果是食品安全現狀愈來愈壞，足見這個官僚機制已經是何等地鏽死了，而中國社會和中共所面臨的最大問題—行政失效也凸顯無餘。這同時也證明了中國整個社會糟糕的程度，原本一個不計成本的專制政府的效率本來應該是相對高的，無論幹壞事還是好事，所以我真的是悲從中來—1900 年代美國的一本《屠場》改變了美國的食品安全現狀，作者也成為美國著名的揭醜作家。而我從2002 年下半年開始至今，持

續三、四年多的時間跟蹤採訪，在這期間我僅看過的與食品安全相關的書籍和資料就有兩千多萬個漢字、堆起來足有一兩米高寫成的《民以何食為天》，帶給我的卻是秘密警察藉此就可以判我三年牢的威脅。 　　2007 年10 月初的一天晚上，我陪好友在奧運主會場鳥巢附近的一家小飯館吃飯上廁所時，衝進三個操東北口音的男子，掄起酒瓶不由分說就往我頭上狠揍。當我醒來已被救護車送往附近的醫院，其結果是左臉被碎酒瓶豁開。 　　而這次在北京亞運村著名的鳥巢附近被不明身分人暴打，在醫院昏死幾個小時醒來之後，第一感覺真正的是頭大如豆—僅臉上兩處傷就縫了三十多針，而兩眼也腫脹得看不見東西。無意間偶爾用舌頭一舔口腔內壁，當舌尖觸

到因大夫縫合我那從嘴角到臉頰被對方用破碎酒瓶徹底豁開成兩半的傷口所留下的線頭時，我的絕望和孤寂如同口腔裡的線頭一樣的如絲如縷，其感受遠遠超過了自己這大半生幾乎所有的時段，甚至在死囚牢房關押或者坐暗無天日的禁閉室！但激勵我繼續做下去的動力，確實來源於在採訪中結識的那些用自己的自由和性命為代價，前仆後繼的披露食品安全事件的普通得有點卑微的平民英雄，而為了他們的安全，我又不能將他們的事蹟寫出來，其困苦與無奈就可想而知了！ 　　更可怕的是報警後，警察頗有深意的說：你不是我們的作家……至今沒有破案。而當時我為了繼續採訪，不讓受訪對象擔心而拒絕採訪，一直都說是意外出了車禍。 　　在這裡之所以要說出真相

，就是受最近發生在北京非常相似的一樁惡性事件的引發—北京最敢直言的《新京報》年輕維權記者之一徐來，也是在飯館的廁所裡，被兩個陌生人用刀子猛捅腹部住院，情形唯一和我不同的就是來人在下手前多說了句：我們是替人報仇的。 　　假若說中國也形成瞭如現在的俄羅斯一樣，只要媒體人敢觸動了官僚機制的利益鏈條並和這個利益鏈條上任何有關聯的部份發生衝突，你就會死無葬身之地的話，那麼當局的統治成本將會大大地降低，而整個社會的潰瘍也會急速加劇。因為在目前中國那樣一個社會裡，你反對共黨或者任何只要不是專指某一個利益團體的抽象的集團反倒沒什麼事，而惹禍的是你膽敢觸動且已經觸動了某個具體的既得利益集團。 　　2008

年6 月1 日我應德國政府農業部之邀考察德國的食品安全，行李都上了飛機人卻被北京的相關人員攔了下來，其結果就是海關人員輕描淡寫的一句：接上級命令，限制你出境。至於上級是誰？屬於哪個部門？就不得而知，看著當時北京為舉辦奧運而新擴建的T3 航站樓上如歐洲電影鏡頭中奢華的景象，你真不知身在何年？只可惜白白地浪費了德國納稅人的機票錢。 　　2008 年9 月，中國三鹿奶粉事件爆發，三十萬兒童腎結石！我高調會見各國駐北京媒體，特別是就「三鹿奶粉事件」公開批評北京政府，使我真切地感到了俄國女作家安娜死亡的氣息和遇害的緣由。而在隨後的10 月份來德國前，我在北京幾次晚上為毒奶粉事件去見記者結束後，獨自一人

回家時真切地感到了害怕與膽怯，儘管沒有發生任何事。 　　真正的恐懼和危險，就是那種你隨時都能感知到卻還一直沒有發生過的事兒，而發生過，反倒就不算是危險了。除了道義，我很脆弱，人有時很強，韌性十足，有時候又像風中的蘆葦，很容易折斷。當你一個人去走近黑幕時，有時就是這種徹骨的孤獨和無望的抵抗。 　　中國有句老話叫：秋後算帳！我自己也做好了一切準備—因為這是我1989 年「六四事件」後在中國大陸出的第一本書，而下如此大工夫寫這本書，是為了所有人的飲食安全和生活品質相對的有所保障，這當中自然包括那些秘密警察和他們的家人。我真不是有勇氣的人，這就像我看見前面有一個坑，有人掉下去把腿摔斷了，或者把命喪

了，我屬於那種眼睛閉不下來、也不會硬狠心說自己沒看見陷坑的那種人，而我又沒有能力去填掉這個坑。那麼就得跟後面人說「這兒真的是有個坑，你得繞著走」，僅此而已。   第一章：「天」被撕破了一、中國老百姓的宗教—「天教」或者「吃教」王者以民為天，民以食為天，能如天之天者，斯可以。—管仲其實我們老幾輩人傳承下來的生活諺語，也有其本身經驗主義的侷限性和遮蔽性。比如中國古諺「耳聽為虛，眼見為實」—如果100 多年前飛機火車還沒有發明，你要是說一個人每日可行幾千公里，在人們眼裡你不是講神話，就是大腦不健全。可眼下這一事實對三歲兒童來講，都是再普通不過的常識了。因而人類的短視與狹隘是顯見的，而宗教的前瞻性

和預見性卻著實了得，起碼在食品安全領域裡是如此—比如說世界三大宗教在飲食禁忌方面，都不同程度地給我們人類提供了很好的安全保障：《舊約．利未記》中說：耶和華告誡以色列人，「凡以色列家中的人，或是寄居在他們中間的外人，若吃什麼血，我必向那吃血的人變臉，把他從民中剪除。……自死的，或是被野獸撕裂的，不可吃。」同時在《舊約．申命記》又藉先知摩西之口反覆強調不可吃血，也不可將血與肉同吃，要把血倒在地上，如同倒水一樣。還特別囑咐要心意堅定。而作為另一大宗教的伊斯蘭教，也有明確的戒律：即豬肉、血液、自死之物和「誦非安拉之名而宰殺的動物」不可食一項。而以現在的食品安全常識來看，動物的血液和內臟是其全身引發病變

率最高的部位。且兩大宗教的教義中反覆強調的禁食「自死的動物肉」的要義就更明顯了—自死的動物其肉易傳染病毒，那就更是常識了。而作為另一大宗教佛教的傳教士—和尚、尼姑們，不僅要禁絕一切葷腥，終生茹素，就是其信眾若食肉也只能是「三淨肉」：眼不見殺，耳不聞殺，不為己所殺。而不殺生、不吃眾生肉，更進一步還要救生、放生，如此才是自利利他的菩薩行者。佛教的這些戒律，以今人的眼光看也是非常超前和實用的了：只要按其戒律如此去做，不但規避了飲食的不安全因素，且從醫學實踐也證明了食素對人是有百利而無一害的。還不說素食對環保、能源和全球性氣候變暖等溫室效應的功效與貢獻。在《詩經》中所有囊括的三百多首流傳於周朝的詩歌中

，數百次都提到了食物的類目，其中44 種可確定為食物性植物，而《聖經》只指出了29 種。

三重素食進入發燒排行的影片

農事體驗教學活動介入對學童蔬菜攝取量之影響 ~以臺北市士林區某國小五年級學童為例

為了解決三重素食的問題，作者黃嬿瑾 這樣論述：

飲食精緻化，膳食纖維攝取不足，國小學童普遍體重過重或肥胖盛行率高引發本研究動機。本研究以臺北市士林區某國小五年級學童171人中，隨機取5個班級131位學童，進行8周農事體驗教學活動，探討農事體驗後對學童營養午餐蔬菜攝取行為之影響，問卷收集時間於109年9月11日至11月20日間完成，樣本問卷發放131份，剔除無效問卷後，有效問卷為123份，有效問卷回收率為93.89%，以SPSS12進行t-test 、單因子變異數分析各變數之間的差異性，所有顯著水準定為(P

《走訪趙子龍信仰》

為了解決三重素食的問題，作者臺灣趙子龍文化協會 這樣論述：

是子龍爺及其名剎介紹書，也是宗教人文之旅導遊書。認識子龍，從本書開始！ 　　◎趙子龍近乎完美的人格特質與智慧，以及忠、義、仁、勇的表現和事蹟，足為萬世典範。 　　◎社會過度物質化、競爭化，人性受到扭曲，社會公義價值遭到挑戰，子龍爺精神能匡正弊風。 　　◎最強編輯群＋精美彩色印刷，讓人神遊於子龍爺精神及其聖地美景中。 　　蒐錄臺灣37間子龍廟、馬來西亞6間、正定趙雲廟、大邑子龍祠、大邑子龍墓、大邑望軍樓，還有上述名剎周邊的景點、美食介紹，帶你進行一趟宗教與人文之旅。 　　常山趙子龍，一卷汗青，永世赤烈！ 　　長坂坡前，白騎單槍，縱橫曹軍，奮身救幼主； 　　上演空城計，嚇退曹兵，智勇雙全無

人及； 　　反對以益州田宅論功行賞，熱愛百姓、穩定社稷； 　　悍拒趙範以美色相誘，堅守倫常禮俗，乃真丈夫…… 　　子龍帝君，英勇之氣，威凜之儀，忠勇典範，傳世流芳， 　　當今社會，古風遺散，義利失衡，子龍德範，當再弘揚。 　　血染征袍透甲紅，當陽誰敢與爭鋒！ 　　古來沖陣扶危主，只有常山趙子龍。   作者簡介 臺灣趙子龍文化協會 　　理事長：林文章 　　副理事長：王境棋 　　地址：臺南市佳里區子龍里子龍廟40號 　　電話：（06）726-2348 　　臺灣趙子龍文化協會輔佐臺灣趙子龍聯誼會促進同祀宮、廟、壇的發展以及宮、廟、壇之間的聯誼，進行文化交流、信仰保存之事務，結合同系

向心力，達到宮廟互相交誼，以弘揚忠膽義魄、一心護主的趙子龍精神為主旨。使香火更加鼎盛，綿延不斷，千秋萬世。   主編委員群資料 推薦序：前總統府資政趙守博 推薦序：大甲鎮瀾宮 推薦序：臺灣趙子龍文化協會 主編群序   趙子龍的介紹 三國名將──趙子龍 趙子龍信仰 趙子龍故鄉 河北正定趙雲廟 四川大邑順平侯趙子龍墓 靜惠山公園子龍祠 大邑望軍樓   臺灣趙子龍聯誼會 一、創立緣起 二、成立 三、宗旨   臺灣趙子龍文化協會 一、緣起 二、成立 三、宗旨 四、會務活動 （一）中國三國尋根參訪 （二）馬來西亞趙子龍宮廟交流 （三）馬來西亞順平宮參訪臺灣子龍廟   本書蒐集趙子龍稱

呼、聖誕日期 一、臺灣 二、馬來西亞 三、中國   宜蘭縣三星鄉聖天宮聖中會 一、發展源由 二、景點、觀光體驗 分洪堰園區小橋造景 上將蔥仔餅 農夫青蔥體驗農場 上將泛舟   宜蘭縣頭城鎮慶安堂 一、廟宇簡介 二、建築特色 三、慶典活動 四、美食、景點介紹 頭城老街 頭城運動公園 蘭陽博物館 頭城第一家鹽酥雞 品誼古早味小吃 奶油麵包頭城創始店The Bread & Butter Bakery   臺北子龍廟 一、臺北子龍廟（原板橋子龍府）緣起略記 二、交通方式與美食、景點介紹 新勝發臺灣人文餅鋪   臺北三重明清天元道場 一、三重明清天元道場緣起 二、神蹟傳說   桃園市大溪奉安宮 一、創建

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位非常令人崇敬、智勇雙全、道德操守近乎完美的名將，諸如：長坂坡之戰，單騎救主，縱橫於曹軍千萬人馬之中，銳不可當，浴血奮戰，一身是膽，充分表現出「忠與勇」的精神；上演空城計嚇退曹兵，表現出來的是「智」；劉備獲取益州後，很多人建議以城內桑田、住宅來論功行賞，但趙雲反對，他表示國賊未除，天下動盪之際，不是貪圖享受之時，百姓飽受戰爭之苦，應讓他們安居樂業；桂陽太守趙範以樊氏美色相誘，他以有違倫常禮俗毅然拒絕，展現他的「仁」與「義」。 　　歷史對趙子龍這些可說近乎完美的人格特質與智慧，以及忠、義、仁、勇的表現和事蹟，評價極高，雖然小說演義將他名列五虎將之末，但在歷史評價中他的人格及操守和事蹟始終大放光

芒，為後人所崇敬。 　　「臺灣趙子龍誼會」成立後，串聯全臺趙子龍廟互相扶持，推廣趙子龍信仰及趙子龍文化，成績斐然，並創立「臺灣趙子龍文化協會」以發揚中華文化，共同弘揚子龍精神。「臺灣趙子龍文化協會」今特出版《走訪趙子龍信仰》一書，內容蒐集全臺灣趙子龍廟、馬來西亞、中國大陸的趙子龍廟與介紹、相關趙子龍的故事、傳說等，還加入各地趙子龍廟宇所在地景點、美食及特產，提供讀者走訪時了解當地的人文和景觀，同時彙整了各地廟宇對趙子龍的稱呼及趙子龍之聖誕有關慶典儀式。這是一本可說具有歷史性、宗教性和風土性、社會教化性，也充滿人文關懷的好書。本人對於「趙子龍文化協會」之此一出書作為，深感敬佩，相信此書不但能有

助於大家對於趙子龍及趙子龍信仰之更深入的瞭解，也必然會裨益「忠、義、仁、勇」美德的發揚與推廣。在此因新冠肺炎疫情及各種不同國家和文化的惡性競爭的衝擊，所造成的人性受到嚴重扭曲，社會公義價值遭到嚴重挑戰之際，我們更盼望趙子龍精神和趙子龍信仰的推廣和弘揚，能發揮更大的 　　教化功能，為社會和人類帶來更有情有義、重忠信、講仁愛、勇於捍衛大是大非的優良風氣和道德觀念，以促使人類社會之更健全的發展。   趙守博 2021年4月 趙守博先生為世界龍岡（劉、關、張、趙）親義總會第12屆主席，中華趙族宗親總會創會理事長。曾任總統府資政、台灣省政府主席、行政院祕書長、行政院政務委員、行政院勞工委員會主任委員等

職。 　　三國名將――趙雲，不論就正史、傳記或演義，皆述其智勇雙全並兼具道德仁義操守，令後人景仰、崇敬不已。細數其生平事蹟，諸如：長坂坡之役，縱橫於曹軍千萬人馬之中，單騎救主、浴血奮戰、銳不可擋；桂陽太守趙範以兄嫂樊氏美色相誘，他以有違禮俗倫常悍然拒絕；劉備獲取益州，眾人建議以成都桑田、屋舍，論功行賞，但趙雲以霍去病之事反對，且百姓飽受戰爭之苦，應讓他們安居樂業為務；漢中之戰，於漢水畔智使空營計大敗曹兵，一身是膽。以上皆在在顯見趙雲實足為古往今來完美武將之代表。 　　大甲媽形象具有「母親慈祥」特質，和藹可親、關懷慈悲；而趙雲「國士無雙」的形象有忠、義、智、仁、勇的表現，堪與媽祖並轡；而趙子

龍所呈現的忠肝義膽、智勇雙全形象，也讓信眾尊崇其德其行，使信徒朋友廣受祂的神力庇佑。 　　「臺灣趙子龍聯誼會」成立後，串聯全臺趙子龍廟互相扶持，接續創立「臺灣趙子龍文化協會」發揚中華文化，共同弘揚子龍精神，今出版《走訪趙子龍信仰》一書，以廣流傳，教化人心，特以推薦為序。   大甲鎮瀾宮董事長　顏清標 臺中市議會副議長　顏莉敏 顏寬恒　敬撰 2021年2月27日 　　歷史流傳一卷汗青，以赤紅之忠烈，照耀典冊，常山趙子龍，長坂坡前，白騎單槍，如入無人之境，突破重圍，只為奮身救幼主，以報先主知遇之恩；帝君智勇雙全，一身是膽，處身於三國鼎立之世，立命於蜀漢忠貞之列；一心扶主，護國安邦，其英勇之氣，

威凜之儀，已為忠勇典範，傳世流芳。自三國以降，1800年，全臺兆民，奉祀承恩，相繼立廟。 　　放眼當今社會，異質文化衝擊，多元價值林立，自我意識抬頭，導致良知失衡，倫理背離，人心已非昔日簡約純樸、安貧樂道。古老的遺風，失守在名利的糾葛；美麗的顏色，淪陷在發酵的口水之中。忠孝之節，誠信之義，亦已日漸式微，緩緩隱退。面對傾斜的年代，趙子龍之風骨，不啻是一記暮鼓晨鐘，向上提昇之道德引力。 　　為喚起吾人對帝君趙子龍之夙昔典範，永昌宮發起成立第一屆「臺灣趙子龍聯誼會」，串聯全國各地供奉趙子龍之廟宇，藉由相互聯誼，彼此結盟，結合各方之資源，見證之分享，期盼由點線而面，推廣至海外各國。 　　西元20

18年內政部核准成立「臺灣趙子龍文化協會」，讓趙子龍的忠勇遺風，能與關聖帝君、媽祖齊名，西元2021年發行《走訪趙子龍信仰》一書更讓趙子龍信仰普天信眾，同霑德澤，共仰靈威。   臺灣趙子龍文化協會理事長　林文章 副理事長　王境棋　敬撰 2021年2月27日 作者序 　　臺灣民間信仰中聖賢成神的神明相當多，有「關公」、「媽祖」、「王爺」，這些聖賢都因其事蹟後人給予相當的評價而受到崇敬。本書的前身為《趙子龍信仰在臺灣》，經過10年重新改名出版，編輯群走訪臺灣、馬來西亞、中國等趙子龍相關廟宇，考察、蒐集資料後又再加以整理編撰，力求完整呈現，目的是讓對子龍文化有信仰的讀者，能更加瞭解子龍爺成神後在

各處發展的經過與事蹟。 　　此外，編輯群發現，除了特定廟宇分靈的子龍爺廟外，從早期地方發展的結果看出，所有的趙子龍聖誕日期不同、稱呼也不一樣，是個有趣的地方。 　　趙子龍信仰在臺灣廟宇相當少，除了十餘間具規模的地方公廟外，其他以中小型廟宇居多，算是極少數信仰。而海外的發展，就本書蒐集的馬來西亞子龍信仰發現，似乎與明朝中國先祖移民南洋時攜帶原鄉信仰有關。目前中國正定趙雲廟朝向觀光發展，四川大邑只剩下趙子龍墓、望軍樓保有祭祀。 　　本書目前蒐集臺灣廟宇37間、馬來西亞6間、中國趙子龍墓、望軍樓、靜惠山公園子龍祠資訊做為介紹外，也增加許多地方景點、美食介紹，供讀者走訪時順便觀光。   主編群　

林昆德、陳宥霖、葉威伸 暨全體編委、總顧問　謝彧森　敬撰 2021年3月27日 趙子龍的介紹 三國名將──趙子龍趙雲，字子龍，常山真定人（今河北省正定縣），身長八尺，姿顏雄偉，初率領家鄉義從投奔公孫瓚，後從劉備，至終不背德於劉備。其一生功績卓著：在當陽長坂坡保護甘夫人、後主劉禪使得免難。從平荊南四郡，不為趙範以寡嫂樊氏美色所惑。博望一役擒獲同鄉夏侯蘭，薦為軍正，不以自近。在劉備入蜀時，在荊州與張飛截江救劉禪。隨諸葛亮入蜀，自率一軍平定諸郡縣，會於成都，平蜀後，力勸劉備將田宅歸還當地人民。漢中一役時，救黃忠、張著，使空營計大敗曹軍。劉備欲討孫權時，力諫：國賊是曹操，非孫權，滅魏後，吳自然降服。

建興5年（西元227年），隨諸葛亮北伐，眾軍皆失利大敗，只有趙雲軍因其親自斷後，因此未遭遇太大損失。一生歷任牙門將軍、偏將軍、桂陽太守、翊軍將軍、中護軍、征南將軍、鎮東將軍等職，封永昌亭侯；建興7年（西元229年）逝世，追諡為順平侯。據陳壽《三國志‧蜀書‧趙雲傳》及裴松之注引《雲別傳》，及至元末明初羅貫中汲引史籍、民間傳說，再加上個人創作而成的《三國志通俗演義》所載，趙子龍的形象更加鮮明，地位也進一步提升。其中「趙子龍計取桂陽」；保護劉備南徐就親；與關羽、張飛、黃忠、馬超齊名，受封為蜀漢五虎大將軍；劉備慘敗夷陵時前往救駕；年近70歲，驍勇善戰仍不下當年，一人力敗西涼大將韓德父子五人等，諸多經典

故事情節，皆仍見於現今通行的《三國演義》小說中。日後數百年來的趙雲形象就以此延續與傳承，如今時人仍不斷歌頌其忠、勇、智、仁、嚴等品格和精神，各種德行兼具的「完美武將」已然成為趙子龍名下的代表意涵。 趙子龍信仰中國民間信仰，自古以來有不少忠孝節義之賢人死後受封為神明，冀望藉其聖蹟來教化後世子孫，以為楷模，啟發後代，因此建廟崇祀祭拜及懷念，並祈求神明能保佑平安健康與和樂。而趙子龍信仰亦如此，趙子龍逝世後被神格化成為民間信仰之一環，後世人尊稱趙府元帥、趙元帥、趙府千歲、趙聖輔天帝君、趙聖定遠帝君、趙聖帝君、南宮輔佐真君、子龍爺或趙子龍公等等，神威顯赫，庇佑百姓，受到全臺各地信徒崇拜。

景觀餐廳環境規劃、經營模式及疫情下的振興策略之研究—以臺灣中南部景觀餐廳為例

為了解決三重素食的問題，作者鄭玉娟 這樣論述：

2020年初受新型冠狀病毒疫情影響，重創台灣餐飲業，根據經濟部統計處的調查，2020年4月份餐飲業營業額為479億元，較2019年同期大減22.8％，創下餐飲業有史以來最大跌幅。本研究對象設定為景觀餐廳，探討景觀餐廳的環境設計及經營模式。「景觀餐廳」為結合美食與美景的餐飲空間，並使用深度訪談法，共訪談12家台灣中南部的景觀餐廳業者，訪談期間為2020年10月～2021年3月。訪談內容針對景觀餐廳的環境規劃、經營模式、以及在疫情影響下，所做出的經營策略改變來探討。透過資料統整分析，本研究結果顯示景觀餐廳分為兩大類：與自然景觀或庭園造景結合餐廳而成；景觀餐廳經營者在經營模式中，在生產方面皆具有制

定的標準作業流程，行銷方面多結合臉書粉絲專頁，人力方面皆需要有彈性調度，並使用工讀生來因應旺季，研發方面多為3個月更換一次菜色，財務方面皆注重在食材及人力成本；在疫情影響下，配合政府防疫策略及國內旅遊，部分業者生意反而不減反增，部分業者在一開始受到影響，但在策略調整後營收也變好。本研究結果與建議可提供餐飲業者在經營管理上的參考。