不知道要吃什麼晚餐的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

大疫時代必修的生命教育

為了解決不知道要吃什麼晚餐的問題，作者SanjayGupta 這樣論述：

歐巴馬最屬意的衛生署長人選 白宮學者、CNN首席醫療記者 OpenBook年度生活書《大腦韌性》作者 桑賈伊．古普塔（Sanjay Gupta） 震聾發聵之作！   　　研究顯示，在我們有生之年，至少會再遭遇一場傳染病大流行， 　　那麼，從個人、社會到國家，應該從這次新冠疫情中學到什麼？   　　桑賈伊．古普塔是資歷長達二十餘年的CNN首席醫療記者，長期以來親臨全球重大災難現場，包括海地地震、日本海嘯，伊拉克、科威特和阿富汗戰事等，重要醫療事件更是無役不與，比如SARS與伊波拉病毒疫情、中東呼吸症候群疫情、炭疽病毒攻擊事件，都可見他站上第一線，撰文或邀請專家一

同為美國民眾解惑。由於報導內容專業、持平又深入淺出，深受美國民眾信賴，在新冠疫情爆發後，他的文章與節目也成了民眾了解相關事實的首選。   　　由於大流行病很可能每隔一段時間便捲土重來，古普塔以此次新冠疫情為鑑，為國家、社會乃至個人，整理出重要的因應之道。為此，他至今做了數千場訪談，對象包括華府決策要員、世界頂級公共衛生專家、流行病學相關領域知名學者、患者本人或家屬、私營單位主事者，以及與時間賽跑、迅速研發治療對策的科學家及其合作藥廠之高層等，從而得知許多獨家內幕。   　　此書前半部，檢討了疫情爆發後美國犯下的種種失誤，像是政治角力導致正確防疫政策推遲、質疑口罩與社交距離的效果

、輕忽無症狀感染、誤判新冠肺炎為老人病、太晚關閉公共場所等。此外古普塔還調查並回應了幾個重大疑慮，像是：全球疫情爆發源頭在哪？是否有人刻意釋出病毒？「疫苗猶豫」甚至「反疫苗運動」抱持什麼考量與論點？它們又錯在哪裡？作者以科研成果和他國經驗，建議了更為理想的作法。   　　由於長年直接與大眾溝通，古普塔的著作往往非常實用。本書後半部從這波疫情對人類社會造成的長期影響切入，關照民眾切身的難題，探討日後生活方式應如何調整：日常生活如何與病原共存、如何安排財務計畫、為何應預立危急時的醫療選擇、如何調適心態並培養心理韌性、怎麼為年老的父母安排居住環境、外出旅行要特別注意什麼，乃至長新冠患者日後要

怎麼維護健康……等等。 全書讓讀者在掌握真實資訊的同時，亦使自己的生命更具韌性、更具保障。（更詳盡介紹可參閱目錄引文）   各界好評   　　►「古普塔借鑑他在前線抵抗新冠肺炎的精彩報導，寫了這本充滿實用智慧的書，幫助我們在大流行病盛行的這個時代變得更有韌性。藉著近期吸取的經驗，這本帶著希望和樂觀的書為讀者在駕馭未來時提供了一個紮實的基礎。」——華特．艾薩克森（Walter Isaacson），《賈伯斯傳》與《破解基因碼的人》等暢銷書之作者   　　►「既像謀殺案推理小說，又是實用的生存指南，桑賈伊．古普塔醫生此書實屬傑作。在這本精彩的書中，桑賈伊向讀者揭發在疫情新聞中不

曾聽過的事（極少人有能耐這麼做），同時提供我們保持安全、並以前所未見的方式追求生命所需的日常工具。」——安迪．斯拉維特（Andy Slavitt），白宮新冠肺炎應對團隊前資深顧問   　　►「憑藉著特有的好奇心、同情心和謙卑，再結合大師級的說故事長才，古普塔醫生介紹了這場我們經歷過最嚴重的公共衛生災難決定性的歷史，不管是個人還是整個社會，如果想要變得更強大就必須讀這本書。」——溫麟衍醫生，前巴爾的摩衛生專員   　　►「口罩、肥皂、水、與人保持六英尺距離，再加上這本傑作，能讓我們在勢必得面對的下一場疫情中得以生存——也對我們剛經歷的這場疫情更加了解。新冠肺炎目前尚無治癒方法，但

這本書能讓你免受那些把世界搞得天翻地覆的錯誤訊息和假消息所累。」——史考特．伯恩斯（Scott Z. Burns），電影《全境擴散》編劇   　　►「桑賈伊．古普塔醫生的智慧，讓我得以在過去十八個月守護住家人。現在這本書將使我們更有把握，自己擁有面對接下來發生的事時應具備的資源和心態。」——法蘭西斯．福特．柯波拉（Francis Ford Coppola），五度奧斯卡金像獎最佳導演獎得主   　　►「這本書簡直是驚悚小說，我們暫時還不知道結局。這就是為什麼我們需要古普塔這位值得信賴、誠實且明智的嚮導，來告訴我們為何我們會走到這個地步，並幫助我們預見未來，以因應下一場大流行發生。

」——拉里．布萊恩特（Larry Brilliant）醫生，公共衛生碩士及大流行應對諮詢公司（Pandefense Advisory）執行長   　　►「如果有哪本關於新冠肺炎的書是「必讀的，毫無疑問就是這本。」——彼得．傑．霍特茲（Peter Jay Hotez），貝勒醫學院熱帶醫學院院長及教授   　　►「這本書對當前與未來的健康危機，做了充滿智慧且資訊完整的評估。」——《科克斯書評》   　　►「寫實，但是帶給人的感覺並非愁雲慘霧、黯淡無光，反倒是令人振奮的期許。」——《出版者週刊》  

不知道要吃什麼晚餐進入發燒排行的影片

愉悅與孤單：吃播節目的閱聽人媒體經驗研究

為了解決不知道要吃什麼晚餐的問題，作者楊秀玉 這樣論述：

隨著行動裝置的普及與社群媒體平台快速增長，直播、串流影音、隨選視訊與各種網路影音平台的興起，傳統的影片觀賞行為與觀賞類型，已然有巨大的影響。特別是在近年新興的自媒體與直播節目類型中，飲食節目的大量出現，改變了傳統影音節目的製播與收視的生態。毫無疑問地，飲食節目的存在，一直是媒體生產的重要內容，而飲食行為本身更是構連人與人關係的最重要的溝通行為。因此，通過對於當前盛行於新媒體平台的「吃播」（Mukbang）節目的閱聽人媒體經驗的研究，或有助於更深入理解飲食傳播與飲食節目的收看，在新媒體生態與媒體生產中的文化意義。吃播，起於 2009 年的韓國社群網站 Afreeca TV，其收看方式以直播方式

，搭配直播者的飲食行為來進行，節目過程強調飲食分享的感受，製作端則可通過粉絲打賞行為獲取實質收益。具體來說，此種節目強調以即時分享飲食行為為節目的主題，閱聽人得以在虛擬的社群空間，通過吃播節目的觀看，投入此特殊的閱聽行為。本研究收集12位持續收看吃播行為一年以上的重度閱聽人進行深度訪談的研究個案。經訪談經驗資料的轉錄、歸納與分析後，發現觀看吃播節目已經成為閱聽人日常生活的一種習慣，觀看使他們感受到愉快、開心；同時，閱聽人觀看時與吃播主的互動行為，產生虛擬的陪伴感，並產生情感的連結，填補現實生活的孤單感。本研究發現在閱聽人收看吃播節目的過程中，愉悅感與孤單感實際上是交替出現在收看者的媒體經驗中；

同時，收看者也通過收看吃播節目的過程，具體感受到一種虛擬陪伴的人際關係，而這種通過收看吃播媒體閱聽行為所感受到的虛擬陪伴感，成為解釋閱聽人對收看吃播節目出現媒體依賴感的關鍵因素。

耶穌和他的子民

為了解決不知道要吃什麼晚餐的問題，作者PaoloSacchi 這樣論述：

耶穌的經歷成為生命的典型， 為當時、現在、未來的所有人類開闢一條道路。 沿著這條道路進入、身處之境， 是信仰、希望，與愛；生命活潑地躍動著。 國際知名猶太教研究學者保祿・薩奇教授，在當今世代有更多史料知識之後，應用他對猶太教世界的博學多聞去解釋福音，特別是為了認識耶穌這個人，在耶穌生活的場景中，勾勒他的樣貌，以薩奇教授自己的話來說：「我的所能在於我受過猶太宗教文化學和古典哲學的培育，以希臘文和拉丁文研讀過包括福音在內的一些文獻。所以，我會試著在包括『古木蘭文件』和『舊約經外著作』的歷史與文化思想背景上，描繪福音中的耶穌」，亦即，作者嘗試在耶穌當時的社會脈絡中去認識耶穌，解讀福音所呈現和說

明歷史的耶穌：他如何表達自己、實現使命，直到死亡。 在薩奇教授具體而鮮活細膩的描繪裡，我們體會到耶穌如何逐步彰顯和行動他的默西亞身分，以及「天主的國」來到人世間的好消息，以及這個好消息的內涵； 在如同我們一樣血肉之驅、和尋常人一樣也吃也喝的耶穌身上，逐步依循聖神的痕跡。 本書的特點之一是：書中的切入點在福音的更早階段。薩奇教授在某種程度上，是將自己置於傳統編纂的神學解釋——這些神學解釋已經出現在新約聖經中，並發展成為接下來幾個世紀的豐富神學，一直到我們這時代——稍微早一些的時間。因此，讀者們幾乎可以立刻感受到聖經「這些事件正在發展」的當下的張力與奧秘；在我們對此歷史所知更多、明白耶穌所處的環

境與世界樣貌之後，我們對新約以及耶穌的教導，將會有簇新的視野。 二十世紀中葉「古木蘭文件」和「舊約經外著作」的發現，開啟了史料富藏的世紀新頁。分布在古木蘭洞穴裡的舊約經外著作殘篇，讓人注意到：原來在基督之前的猶太教中，並不是只有一種神學路線，而且神學思想也在發展進程中。這些企尋天主的神學路線和派別多不勝數，當中有些立場不同，甚至有些立場是彼此對立。我們知道的對象不再只有法利賽人、撒杜塞人和熱誠黨人，還有匝多克派、哈諾客派、古木蘭派等等。相較於把耶穌放在只有法利塞人存在的猶太教世界，複數的猶太教世界能更切合實際環境地去認識耶穌、以及他的宣講和行動。 文中，薩奇教授出自肺腑、感性又啟迪人心之語

：「「只要談到耶穌的宣講，總像在寫一部新的福音，同時又感到不能完全詞盡乎義的遺憾。事實上，我們每個人都有自己對耶穌的理解，這是個人專屬，也因此無法阻止每個人在自己心靈裡寫下他的耶穌福音。」在這個意義下，這本書也可以說是薩奇教授編寫的福音，是在二十一世紀完成的福音；帶領著讀者穿越時空，彷如置身耶穌講道時的聽眾席裡，而成為他的門徒之一。 【專業推薦】 杜敬一／天主教聖方濟沙勿略會會士  施以諾／輔大醫學院職能治療學系教授 張志偉／台灣神學研究學院新約學教授

請慢用—楊婷陶藝創作設計論述

為了解決不知道要吃什麼晚餐的問題，作者楊婷 這樣論述：

講求快速的社會裡，一心二用成為現代人的基本能力。邊喝咖啡邊傳訊息或是邊吃晚餐邊看新聞已是家常便飯，「吃飯」似乎變成一個不得不配合其他事情的動作。桌上即使擺滿垂涎三尺的佳餚，眼裡看見的始終是手機螢幕。人們多半將自己所感受到的食物訊息，瞬間簡化成「好吃」這句話，完全沒有注意到「五感」，就這樣讓它過去了。（石井克枝、Jacques Puisais、坂井信之、田尻泉，2018）什麼是美味？我們該如何界定好吃與難吃之間的界線？西班牙主廚兼神經外科醫師米格爾（ Miguel Sanchez Romera）曾說過，舌頭嚐到的有酸、甜、苦、辣，當中卻沒有「美味」這個訊息從味蕾傳到大腦。也就是說，美味沒有標準

答案，全由個人的感受來判斷。然而，感受美味的不只有味覺與嗅覺，「吃」包含了一系列多重感官的體驗，眼睛所看見的色彩、鼻子聞到的香氣、舌尖嚐到的鮮味、手中餐具的重量、耳朵聽見的清脆聲響等，種種因素皆影響整體用餐的體驗。唯有靜下心來好好享用眼前的食物，嘗試表達出自己的感受，才能真正地透過五感體會到美味的精髓。本研究將從喜歡吃的食物和看起來好吃的事物中尋找構成美味的因素，並歸納出四個主要元素：圓潤感、濃稠感、細碎感以及薄脆感。以這四種元素作為造型的基礎，分別創作出一系列的食物和食器來呈現「美味」。為了保留想像空間，製造出距離的美感，並不會刻意模仿真實的食物，而是透過表現陶土本身自然的質感營造出美味的效

果。食器的部分則是以冰淇淋和跳跳糖為靈感來源，兩者都需手持且和舌頭直接地接觸，因此在圓潤飽滿的線條中搭配各種裝飾物形成觸覺上的對比。最後，作品在展覽中透過三種情境，以不同的姿態展現美味。將料理解構成食材為基本單位的元素區，從體驗烹飪過程中感受美味的廚房區，最後是坐下來好好享受美食的餐桌區。從認識食材，製作料理，到享用料理的三個階段循序漸進地感受美味，創造出觀展的體驗層次。