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具地方特質的觀光行銷策略-以苗栗英才夜市為例

為了解決中壢火車站附近逛街的問題，作者劉瑞婷 這樣論述：

摘 要本研究以苗栗英才觀光夜市為研究對象，透過田野參與觀察法與深度訪談法進行研究，並嘗試從管理行銷的角度切入夜市議題，來分析英才觀光夜市的市場定位及其行銷策略。苗栗早期的文化中心路邊夜市是在地人夜晚逛街、打牙祭的好去處，然而卻在2010年遭到取締、收攤的命運。從新聞媒體上得知，夜市造成的環境問題引發附近住戶抗議、檢舉。不過，坊間傳聞卻暗指，夜市龐大的商機才是造成夜市撤攤的原因。在文化中心路邊夜市吹熄燈號後，苗栗夜市歷經搬遷、分合的過渡期，最終落腳在苗栗後火車站前的空地，即「英才觀光夜市」。夜市經營團隊遵循地方脈絡，訂定夜市的市場定位及招商策略，提供多樣化的休閒娛樂設施，並積極招攬人氣攤商進

駐夜市，希望藉由攤商的品牌效應帶動逛夜市的人潮。在價格的部分，除了按區位計價外，也運用固定攤位吸引攤商增加擺攤天數。在良好的立地優勢下，經營團隊除了妥善規劃夜市的內部空間，也致力於提升環境衛生與攤商服務品質，企圖消弭可能產生的鄰避衝突與食安問題。在行銷推廣上，除了採用抽獎、消費券等活動方式來宣傳促銷外，也善用媒體宣傳的方式，增加夜市的曝光度。從夜市的整體規畫到行銷推廣，可以看出英才觀光夜市已走向新型態夜市的經營模式。然而，英才觀光夜市一週營業三天，加上租金逐年喊漲的情形下，造成攤商紛紛出走，夜市出現空攤化的危機。如何吸引人潮回籠，是英才觀光夜市目前的當務之急。關鍵詞：地方特質、行銷策略、苗栗夜

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