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人因工程 講義的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦全中妤寫的 西餐製備與實習：理論與實務 可以從中找到所需的評價。
國立屏東大學 體育學系健康與體育碩士在職專班 涂瑞洪所指導 侯展承的 羽球視覺訓練系統建構與測試 （2021），提出人因工程 講義關鍵因素是什麼，來自於羽球、多球訓練、運動視覺、LED燈。
而第二篇論文國立臺灣科技大學 設計系 陳建雄所指導 曾靜怡的 旅遊攻略應用程式圖像與介面呈現型式之研究 （2021），提出因為有 旅遊攻略應用程式、圖像設計、使用者體驗、介面呈現的重點而找出了 人因工程 講義的解答。
西餐製備與實習：理論與實務
為了解決人因工程 講義 的問題，作者全中妤 這樣論述：
隨著文化成熟與發展，西餐已成為人們日常生活不可或缺的飲食選擇之一。在近年大專暨技職校院的餐旅系所蓬勃發展下，「西餐」已成為學習之必需。 本書作者曾在Iowa State University餐旅管理系擔任實習助教(TA)，協助教授上課整理的部分講義即源自《Mastering the Art of French Cooking》一書，作者為Julia Child，也是電影《美味關係（JULIE & JULIA）》的主角。因此，進入大學任教後，即開始延續西餐製備的教學工作至今，多年不輟。 本書係將作者歷年教學經驗及資料做詳盡的整理與書寫，專有名詞以英文為
主、法文為輔；中文解釋可做為西餐教材，以饗有興趣的讀者。內容共13章，包括：西餐料理與餐食模式( Western Culinary & Meal Pattern)、廚師組織與廚具器材( Kitchen Brigade & Utensils)、西餐製備原理(Principles of Cooking)、廚房的調味香料( Kitchen Seasoning Staples)；高湯、醬汁與湯品(Stocks, Sauces & Soups)；蔬菜與水果(Vegetables & Fruits)、沙拉與沙拉醬(Salad & Dressing) 、開胃菜(App
etizers, hors-d’œuvre)、乳製品與起司(Dairy Products & Cheese)、肉類（牛肉）(Meat: Beef)、禽類與野味(Poultry & Game)、魚類與海鮮(Fish & Seafood)、澱粉類主食(Starches: Rice, Pasta, Bread & Potato)等。 每一章末皆附有「西餐實習菜單（原文）」；書末附有「西餐製備（法／中文）用詞」，以利學習西餐的學子能有實際西餐菜單案例及西餐廳實際點餐的中法文對照（提供看得懂的知識）。
羽球視覺訓練系統建構與測試
為了解決人因工程 講義 的問題，作者侯展承 這樣論述：
目的：現今羽球教練訓練選手大多透過多球訓練或選手多打一的方式來提升選手各在羽球方面技術的能力。為能幫助教練及選手進行更簡單且有效的訓練，本研究以運動視覺為依據，研發一套可在羽球的專項多球訓練中，模擬擊球目標區、對手站位及實際比賽情境之視覺訓練裝置。訓練裝置主要元件為1組LED燈控制盒及6盞LED燈。 方法：本研究以高中青少年羽球單打選手為研究對象（實驗組N=16，控制組N=16），實驗組透過此羽球視覺訓練系統介入訓練後，再以ATHLEVISION運動視覺檢測軟體（ASICS Corporation, Japan）進行檢測，再將所得之資料以混合設計二因子變異數分析（mixed desig
n tow-way ANOVA）進行考驗，若交互作用有顯著，則以單純主要效果進一步考驗。 結果：結果發現實驗組之選手經介入訓練後，在各項運動視覺能力檢測中，在動態視覺銳度-下、眼球運動、周邊視野與瞬間視覺結果皆呈現顯著的訓練成效。
旅遊攻略應用程式圖像與介面呈現型式之研究
為了解決人因工程 講義 的問題，作者曾靜怡 這樣論述：
旅遊是現代人紓解壓力、放鬆心情不可或缺的活動之一，隨著國民大眾旅行經驗豐富不斷，年輕一代為主體的遊客數量增長開啟了自主安排行程的自助旅遊時代。旅遊攻略的搜尋和分享平台也因此應運而生，為了吸引更多朋友來此分享旅遊心得及相關遊玩信息，良好的服務體驗、與使用者需求的滿足都將成為市場競爭力的保證。因此，本研究針對對旅遊攻略應用程式進行深入探討，透過現有旅遊攻略應用程式的操作執行，了解使用者在操作時的使用性體驗與需求，以次轉化為驗證實驗之設計依據，而後再進行深入分析，期望提供更好的使用體驗與設計經驗，歸納整理提出可行性的設計建議。本研究包括兩部分：①探索性調查與前導性實驗：根據文獻探討相關理論分析現有
旅遊攻略應用程式的功能與資訊架構式，為驗證實驗樣本設計做準備。②驗證實驗：基於前測研究之結果模擬旅遊攻略應用介面設計並進行驗證，以2x3(介面呈現形式x圖像風格)組間雙因子實驗進行，圖像風格為：漸變風格、扁平風格、手繪風格；介面呈現形式為：簡潔大圖面功能型介面、豐富小圖面分享型介面。先了解受測者基本資訊，再請受測者進行測試樣本的操作任務並計測操作績效，之後邀請受測者填答系統使用性尺度量表(SUS)與使用者互動滿意度量表(QUIS)以及半結構式訪談。研究結果顯示：①簡潔大圖面功能型介面，信息醒目易讀，能減輕使用者瀏覽資訊的視覺壓力，在介面使用性最佳；②豐富小圖面分享型介面，內容豐富能激發瀏覽分享
玩樂信息的慾望，但也由於內容豐富要尋找特定信息時，時間更長，使用性也有所下降；③手繪風格適用於休閒類應用程式，帶有個人色彩，趨向年輕群體，由於個性化設計，在使用中的時間稍長；④扁平風格相較其他風格更為清晰，且扁平色塊不易視覺疲勞，比較適合商業應用； ⑤漸變風格要做到醒目的同時要統一調性，介面背景弱化與圖像色彩的選擇是關鍵，同樣適用於商業運用。