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企業人力資源危機管理策略研究-以W餐飲集團抗新冠肺炎疫情為例

為了解決信義區防疫旅館的問題，作者盧宜孜 這樣論述：

起源於2019年底的新冠肺炎疫情危機，不只造成人類傷亡，改變人類生活、消費習慣，也衝擊世界經貿發展，連帶影響就業市場，導致國內外失業人口、無薪假人數攀升。隨著危機管理策略與措施，也將影響後續災損的程度及範圍，而人力資源是企業的核心發展資源，特別在因應危機事件中，人員更在應對處理中扮演關鍵要角。故此，本研究旨在探討企業人力資源危機管理策略，以W餐飲集團抗新冠肺炎疫情為例，採質性研究中的個案研究法，經立意取樣六位該集團管理者進行訪談，並蒐集相關案策略作法，進行綜合分析，歸納研究結果如下：一、 餐飲企業平時應進行危機管理：在承平時期，就要隨時保持危機意識，偵測組織內外部環境，並針對可能會造成危機的

議題做好應變對策。二、 培養穩健的組織體質：確保內外部資源充足，維持組織穩健運作發展，於突發性危機事件發生時，才有較充裕的資源與時間因應。三、 餐飲業人力資源危機管理策略1.    平時就要做好彈性應對策略。2.    定期檢視人力資源需求與人力活動規劃。3.    人力資源策略須對應企業組織目標。4.    善用空窗期調整、優化人力資源結構、體質或工作流程。5.    趁機練兵籌備未來。四、 餐飲企業應對危機事件重要原則：即時性、信賴性、機動性、全面性、精準性、長期性、創新性。