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透光的暗暝：臺中政治受難者暨相關人士口訪紀錄

為了解決公學校高等科的問題，作者楊翠陳彥斌林瓊華呂曉村洪碧梧廖建超林靜雯周湘雲施又熙陳博文 這樣論述：

用血肉書寫歷史，打造希望工程，透過受難者與受難家屬的生命故事， 呈現歷史的血肉肌理，臺灣民主進程中，最珍貴的見證！ 　　◎透過訪談、錄音、撰稿、攝影等工作，收錄15則共17位白色恐怖受難者的故事，寫下受難者及其親友的見證。 　　◎17位受難者皆為臺中人士，所涉及案件包括二二八事件、省工委臺中地區工作委員會張伯哲案（俗稱臺中案）、臺灣民主自治同盟廖學銳案（俗稱大甲案）、南投工委會洪麟兒案（南投地區牽連最大的白色恐怖案）、中共臺灣省工作委員會季澐等案、解放臺灣民族獨立運動案、臺灣工委會學委會李水井案（學委會案）、陳明忠案、美麗島事件等等，從案件的幅員，亦可觀見白色恐怖的複雜性與多元性。 　　

◎時間跨幅大，從1947年的二二八事件，到1979年的美麗島事件，跨幅32年，由此拉開更寬廣的歷史縱深。 　　國家人權博物館籌備處大力支持，台中市新文化協會持續力作！ 　　臺中市政府文化局出版「白色恐怖受害者口述歷史」第三本轉型正義專書。 　　臺中政治受難者暨相關人士口訪紀錄： 　　古瑞雲　呂煥章　王義火　王春波　廖森元　郭萬福　謝一誠　王乃信　李舜治 　　蔡寬裕　陳文堅　江朝澤　陳金柱　陳潘得　張經魁　陳博文　紀萬生 　　用血肉書寫歷史，打造希望工程── 　　遠走彼岸，永遠異鄉人的古瑞雲； 　　為臺灣自由民主犧牲覺悟的呂煥章； 　　王義火、王春波兄弟一被殺一坐牢； 　　廖森元，留下兩歲

女兒嘗盡童年辛酸淚； 　　「大甲案」，郭萬福死刑，郭家多人受害，一門血淚； 　　謝一誠見證小市民為二二八抗暴的奮不顧身； 　　兩次入獄仍不忘心中信念的王乃信； 　　與父兄三人同囚火燒島的李舜治； 　　黑牢，辦學，設廠，轉型正義，一生為獨立的蔡寬裕； 　　因獨裁者批示而飛濺馬場町的陳文堅； 　　江朝澤槍決時，稚子剛滿周歲； 　　陳金柱、陳潘得叔姪同識一人被牽連； 　　張經魁5年黑牢後，柳暗花明的人生； 　　陳博文用攝影記錄臺灣民主進程，神的眷顧，走出三次黑牢； 　　最不低頭的美麗島臺灣硬漢紀萬生！ 　　15則縱跨32年的牽連案件史實公開，研究臺灣白色恐怖時期的重要口訪專書！   作者簡介

楊翠／總顧問 　　1962年，臺中人，臺灣大學歷史學研究所博士。現任東華大學華文系副教授、「政治受難者關懷協會」理事、「楊逵文教協會」常務理事。創作以散文與文化評論見長，研究領域包含臺灣文學、臺灣婦女史、性別文化研究。著有散文集《最初的晚霞》、《壓不扁的玫瑰》、學術論文《日據時期臺灣婦女解放運動》、二二八口述歷史《孤寂煎熬四十五年》、傳記文學《永不放棄：楊逵的抵抗、勞動與寫作》，以及臺灣文史研究論文近三十篇，並參與編纂《臺中縣文學發展史》、《彰化縣文學發展史》、《臺中文學史》。 陳彥斌／主編‧撰文者 　　南投中寮人，長居臺中逾三十年。曾任自立晚報記者暨特派員，望春風電臺臺長、臺灣日報採

訪中心主任、國家文化總會中部辦公室執行長、行政院《文化視窗》月刊主編、台中市新文化協會理事長。著有《填補地球裂縫的人》，發行《臺中風華》，主編《講予全世界聽》、《臺中媽祖蔭臺灣》、《因為黑暗，所以我們穿越》、《黯到盡處，看見光》、《悲戀之歌：聆賞姚讚福》等，並錄製「彥斌講古史」系列網路節目。 　　現任：台中市新文化協會執行長（2017）。 林瓊華 　　臺北人，法國巴黎第七大學歷史學博士。現任國立臺北藝術大學兼任助理教授。以謝雪紅研究入手臺灣史的探索。發表論文：〈背叛與沉冤的辯證：關於謝雪紅離開二七部隊的歷史問題〉等。 呂曉村（1929－2005） 　　彰化鹿港人，呂煥章的大弟，生前努

力追溯呂煥章生平事蹟，為大哥所受苦難爭取平反。 洪碧梧 　　彰化人，畢業於東海大學中文系，目前為台中市新文化協會行政專員，身為解嚴後世代，正在追尋臺灣史的道路奔跑。參與編撰《黯到盡處，看見光》、《因為黑暗，所以我們穿越》等。 廖建超 　　南投人，輔仁大學經濟系、輔系生命科學系畢業。原本任職南科奇美電，近來專心投入社會運動，為臺灣各地民主活動攝影，希望將來臺灣成為愛和平、重人權的民主國家，參與編撰《黯到盡處，看見光》等。 林靜雯 　　臺中人，國家人權博物館籌備處助理研究員，長年致力於臺灣人權史料的蒐集保存與維護。發表期刊文章有：〈穿越「白色恐怖」的歲月—受難者家屬徐守綱先生口述歷史〉

、〈召喚記憶的展示―白色恐怖死難者遺書〉。 周湘雲 　　臺中人，國立清華大學歷史研究所碩士，近年來因參與白色恐怖相關研究計畫，曾對多位受害者前輩進行過訪談。曾出版《跟著戰爭去旅行：新竹市軍事地景的故事》（2015）。 施又熙 　　1969年生，高雄人，實踐大學社會工作學系。文字工作者，出版多本小說與散文。著有《臺灣查某人的純情曲―陳麗珠回憶錄》、《五芒星的誘惑》、《多桑的百合花》、《媽咪，我們會這樣幸福多久？》、《向著光飛去》等。 陳博文 　　嘉義民雄人，三進黑牢政治犯。曾與陳婉真、吳哲朗共辦《潮流》雜誌，1987年任民進黨臺中市黨部首任主委，亦為黨外時期重要影像記錄者。  

| 市長序 | 血與淚換來的臺灣民主 林佳龍 | 局長序 | 匆匆，走過白色的年代 王志誠 | 主編的話 | 統、獨的高牆 陳彥斌 | 導論 | 沉痛而動人的故事地圖 楊翠   此岸、彼岸的臺灣異鄉人──古瑞雲 採訪、撰稿：林瓊華   覺悟下的犧牲──呂煥章 採訪、撰稿：呂曉村、陳彥斌、洪碧梧   兄弟同受害，一被殺一坐牢──王義火、王春波 採訪：廖建超、陳彥斌、洪碧梧 撰稿：廖建超   父親受害，童年辛酸淚──廖森元 採訪：陳彥斌、洪碧梧、廖建超 撰稿：陳彥斌   白恐噩夢，一門血淚──郭萬福 採訪、撰稿：林靜雯   烽火二二八，死裡逃生──謝一誠 採訪：廖建超、陳彥斌、洪碧

梧 撰稿：廖建超   捻不熄的左統星火──王乃信 採訪：陳彥斌、洪碧梧 撰稿：洪碧梧   李家悲歌，與父兄同囚火燒島──李舜治 採訪、撰稿：周湘雲   黑牢，辦學，設廠，轉型正義──蔡寬裕 採訪、撰稿：施又熙   飛濺馬場町的青年之血──陳文堅 採訪：洪碧梧、陳彥斌 撰稿：洪碧梧   遙遠的恐怖槍聲──江朝澤 採訪：陳彥斌、洪碧梧、廖建超 撰稿：陳彥斌   山頂人的白色恐怖──陳金柱、陳潘得 採訪：廖建超、陳彥斌、洪碧梧 撰稿：廖建超 柳暗花明的人生──張經魁 採訪：陳彥斌、洪碧梧、廖建超 撰稿：陳彥斌   神的眷顧，走出三次黑牢──陳博文 陳博文撰寫，陳彥斌整稿   美麗島鐵漢──紀萬生

採訪：陳彥斌、洪碧梧、廖建超 撰文：陳彥斌     推薦序 血與淚換來的臺灣民主 　　臺中市第三本白色恐怖受難者口訪專書《透光的暗暝》出版，仍然是篇篇血淚，讀來不免心酸，但卻是臺灣民主進程中，最珍貴的見證。 　　本書十五篇受難者中，竟有六位慘遭槍決，可見戒嚴時期的統治者，為了政權鞏固、維繫，手段是多麼殘暴、猙獰，且六位魂斷刑場中，有郭萬福、呂煥章、廖森元、江朝澤等四位是學校老師，在那教育不普及的時代，要培養一位師範學校畢業生是何等不易，威權者動輒以槍口對準知識分子，除了殘暴外，也暴露了統治者的心虛。 　　另兩位槍下亡魂，一位是無線電操作員王義火，一位是服役的陳文堅，兩位都正當青春年

華就在槍聲中凋謝。死刑犯的悲慘，不僅生命橫遭剝奪，也連累家庭受盡折磨，他們家中財產都被強制沒收，家人生活立陷困境，在社會飽受歧視、孤立，嘗盡人間冷暖。 　　除了死刑犯，幸能活著走出牢獄的本書時十一位受難者，則都展現堅強生命力，且堅持思想、信仰，昂然接受威權者迫害。王乃信前輩坐牢兩次共廿五年，蔡寬裕前輩也入獄兩次，陳博文前輩更是三度政治黑牢。這種「關不怕」的勇氣，正是瓦解恐怖統治的巨大能量。紀萬生老師在偵訊中受盡苦刑，左耳被打到終生失聰，但他出獄三天，就繼續為民主奮戰。 　　客家硬頸前輩古瑞雲，二二八事件後幸能逃出臺灣，在中國卻流離、顛沛過一生，但他始終不低頭。謝一誠前輩在二二八事件中被關三

年多，卻消滅不了他一輩子對臺灣的熱愛。張經魁前輩不僅事業成功，還曾分別當選臺中市、南投縣議員。李舜治前輩曾與父兄同囚綠島，出獄後努力成家立業。陳金柱前輩深居鹿谷，製茶技術、靈巧工藝都可見他旺盛的生命力。 　　特別要感謝承辦製作的新文化協會團隊，讓這段被刻意割裂的歷史，有機會還原、彌補，尤其是已出版的兩本《因為黑暗，所以我們穿越》、《黯到盡處，看見光》，分獲國史館臺灣文獻館的佳作獎、優等獎，第三本《透光的暗暝》的採訪、書寫更見成熟外，史料的蒐集也更為豐富，將是研究臺灣白色恐怖時期的重要口訪專書。 　　我就讀臺灣大學政治系、研究所時，臺灣正處於解嚴前後，社會改革力量風起雲湧，我也躬逢其盛，發起

籌組學生運動，之後攻讀耶魯大學政治學博士，我都特別關切二二八事件與白色恐怖的人權受害歷史。2014年就任市長後，我迫不及待責成文化局爭取與國家人權博物館籌備處合作，讓一年一本的人權口訪集結成書，補起這塊臺灣追求民主過程中，多少前輩菁英付出生命、青春和血淚的歷史，為臺灣，也為臺中留下見證！   臺中市長  林佳龍 推薦序 匆匆，走過白色的年代 　　石灰牆釘著一排思念／泛黃的西裝與旗袍／祖父和母親的遺照／ 　　他們匆匆走過白色的年代／未曾驚動一株花草 　　牆上窗牖呼喚遠方的大海／鹹風老是在／祖母跟我的眼眶縈繞／ 　　我們一同哼一首歌謠／憂傷斜斜掠過樹梢 　　那是午後的靜坐／掛鐘鬆了發條／

任時間頹然撲倒／ 　　潮聲滔滔地湧進懷抱／我們穿起飽脹的記憶潛逃   ―〈午後潛逃〉 　　這是我在1991年發表於《聯合文學》的一首詩，1997年收錄在個人詩集《我的父親是火車司機》，內容描述一個政治受難者的家庭，面對親人受難離世後的時間狀態和生活情況。政治受難者的家屬生命故事，不管看幾遍都令人心痛，而他們堅忍走到了今天。 　　今年「臺中地區人權檔案系列」專書到了第三輯，文化局自2015年迄今一共訪問記錄了四十篇的政治受難者生命故事，從一點一滴的爬梳、累積中，即便過程不易，但歷史需要朝真相走去。 　　《透光的暗暝》能看到許多臺灣人的縮影，五○年代的知識青年如呂煥章，感受社會主義的美好，背

負滿腔熱血投入革命，全然準備好為了臺灣的未來犧牲生命；距今70年前的二二八事件，我們有幸訪問到91歲的謝一誠，當年他在九份做小生意，聽聞二二八後趕回臺中加入抗暴，協助運輸武器，訪問他不僅是為二二八中部抗暴歷史做見證，更重要的是他證明了二二八的反抗不是只有菁英、知識分子，更有許多勞苦的社會底層人民感到義憤，貢獻了自己的生命或青春。 　　這次的政治受難者生命故事，從二二八事件的古瑞雲逃亡中國、謝一誠被關3年多；到五○年代白色恐怖呂煥章遭槍決；哥哥王義火遭槍決，弟弟王春波遭監禁10個多月；廖森元遭槍決；郭萬福遭槍決；王乃信被關15年；李舜治被關12年；蔡寬裕被羈押6個多月；陳文堅遭槍決；江朝澤遭槍

決；陳金柱及陳潘得皆判感訓1年；陳博文首次因思想問題被關6年多；再到六○年代，蔡寬裕再次入獄被關13年；張經魁被關5年；七○年代，王乃信再次入獄被關10年；陳博文第二度入獄羈押1個多月；紀萬生被關4年多和第三次入獄的陳博文被關3年多。這十七位政治受難者遭槍決有六人，總刑期約74年多，這是令人驚惶、傷痛的數字。 　　這十七位政治受難者的受難年代，從1947橫跨至1979年，幾乎就涵蓋整個臺灣的戒嚴時期，即便年代橫跨極長遠，在他們身上仍可以找尋兩個共通性：「反抗精神」、「愛鄉愛土」。社會主義至今日雖已漸式微，但在五○年代的青年感動於其中的人道關懷，從而信奉到行動。無論當年他們信仰為何，皆是從愛臺

灣、疼惜土地人民的理念出發。 　　我們透過本書的書寫記錄，讓後人知曉這些民主前輩們前仆後繼，在保密局、軍法處看守所、保安司令部保安處、火燒島等處曾留下無盡傷痛，甚至血濺馬場町的殉道。所謂「犧牲換來覺醒」，記住他們的犧牲，記住過去，使子子孫孫得以珍惜，帶著前輩勇敢正義的精神，繼續讓臺灣往更好的方向航行。   臺中市文化局局長  王志誠 主編的話 統、獨的高牆 　　統、獨意識在臺灣社會鏖戰幾十年，統、獨論戰文章也難以數算，這是對臺灣前途的爭論無可厚非，但我從事政治受難者專訪以來，對統、獨的相互排斥、對立，卻感到特別的無奈與痛心！ 　　臺灣的政治受難者在牢中，就有紅、白之分，簡單來說，「紅

」的就是主張兩岸統一，「白」的就是主張臺灣獨立。他們在受苦的監獄中就壁壘分明，並常起衝突。出獄後，「紅」的受難者組織簡稱「互助會」（「台灣地區政治受難者互助會」），「白」的受難者組織簡稱「聯誼會」（「財團法人台灣戒嚴時期政治受難者關懷協會」），兩會依然涇渭分明，難有交集。 　　我們從2015年起開始承接這項口訪、編撰任務，三年來可說為統、獨的相互猜忌吃足苦頭，與多位受訪者接觸的第一瞬間，敏感的他們就要驗明正身，僅管我們強調此項工作的客觀性，並表明口述歷史是絕對尊重當事人，完成的每一篇文章內容，包括每一張照片，都會經當事人確認，但依然常常碰壁。 　　拒絕者大都是「互助會」成員，他們的邏輯很簡

單，臺中市目前是民進黨在執政，而民進黨是傾向臺灣獨立的政黨，所以敬謝不敏。2015年我們曾採訪一位受難者，稿子即將完成前夕，他忽然來電說：「我不能做了！」我無奈的問他原因？這位樸實、客氣的前輩語露為難，欲語還休，我不得不放棄。   台中市新文化協會執行長  陳彥斌 主編的話 　　這種意識形態的橫阻，在我們2016、2017年的訪調更為嚴重！畢竟白色恐怖受害最烈是1950年代，那時國民政府甫從中國大陸撤退到臺灣，可謂是「一朝被蛇咬，三年怕草繩」，遇到可疑共產組織，絕對是肅清殆盡。這些受難者前輩，大都已作古，少數倖存者都已達90高齡，當然是我們口訪首要目標。 　　我們透過各種管道，好不容易找

尋到這批時代的犧牲者，他們雖然被歲月風霜布滿臉龐、身軀，不少倖存前輩依然展現著知識分子風采，可是一談到口訪合作，則大都揮手作罷，僅有少數幾位前輩首肯配合，我對他們深感敬意。他們在陳述受難經過時，也都會闡揚自己的政治主張，我們當然是忠實記錄。這時我會想，政治受難者當年不是為了思想、信仰而付出、犧牲嗎？為什麼大多數統派受難者不趁這種難得機會，來宣揚、留存自己的政治理念？ 　　政治是複雜、難以言喻的。而臺灣的統、獨高牆又築得如此之高，簡直難以跨越，在對峙與猜疑中，多少珍貴的歷史，竟然也要陪著埋葬，怎不讓人扼腕、遺憾！   覺悟下的犧牲──呂煥章受難者：呂煥章案　　件： 1950年鴨潭山等處匪巢

施部生等叛亂案案情概況： 呂煥章遭控於1947年9月間由李舜雨吸收加入中共組織的臺灣工作委員會臺中地區工委會支部組織，並擔任委員吸收黨徒，於1949年8月間進入鴨潭山建立基地，從事叛亂行為，1950年間被逮捕，並判死刑。現　　況：被槍決（1924年4月4日－1950年11月7日，得年26歲）受訪者：呂建德（呂煥章的姪子）、鍾逸人（呂煥章的二七部隊戰友）受訪時間：2017年7月25日（臺中市北區呂建德自宅）2017年9月6日（同上）2017年9月21日（同上）2017年9月23日（臺中大肚山示範公墓）採訪、撰稿：呂曉村（2005年已歿）、陳彥斌、洪碧梧Story  呂煥章 紀略呂煥章，1924年

4月4日出生於鹿港書香世家，父親呂嶽（戶籍謄本寫「獄」，但本人及友人皆寫「嶽」）是知名書法家。1939年畢業於臺中師範學校附屬公學校高等科，1944年畢業於臺中州臺中一中，1947年畢業於省立臺中師範學校數學系。畢業後於1948年任教於霧峰萊園中學教數學、物理、化學、幾何學，1949年服務於彰化縣北斗中學。二二八事件時，呂煥章已畢業，回到中師領導學弟參與作戰。在二七部隊副官古瑞雲的著作《臺中的風雷》提到部隊成員有「以呂煥章為首的中師隊；黃信卿為首的埔里隊……等，大家都是自動前來作戰本部」。﹝值得注意的是呂煥章在1947年2月已從臺中師範學校數學系畢業，畢業後繼續在中師任教一段時間，因此於二七部

隊成立後帶領中師學生隊，並非其他口述資料所說當時仍是中師的學生﹞。呂煥章在二七部隊，曾參與轟炸大安溪鐵橋計畫，進入埔里後上山招募原住民參戰，且加入1947年3月15日夜晚突襲魚池、日月潭派出所等戰役，直到二七部隊在兵力懸殊下就地解散，才與弟兄分頭逃亡。呂煥章之後仍懷抱革命理想，離開埔里後與李舜雨等人成立「臺中區縣市委員會」吸收地下黨員，並由洪幼樵成立「臺中武裝工作委員會」，成員為施部生、呂煥章、李漢堂等人，1948年因施部生等人身分暴露，潛入臺中太平建立鴨潭山、白毛山、竹子坑、石山岡四大武裝基地，於1949年3月24日至30日間遭逮捕，判死刑，1950年11月7日上午6時交付馬場町槍決，得年2

6歲。以下為呂曉村（呂煥章的大弟）生前所撰寫呂煥章之生平事蹟與受難資料

公學校高等科進入發燒排行的影片

蜂蜜・蜜蜂：蜂蜜之消費文化史與環境視角的探討

為了解決公學校高等科的問題，作者戶田浩一朗 這樣論述：

本論文討論的主題有二，第一部分為第一章到第三章討論臺灣蜂蜜的消費文化史。在清代，漢人將蜂蜜視為一種藥材，少數原住民則將之作為調味料使用，可是當時養蜂技術尚未成熟，產量也不高，所以難以取得。到了日治時期，1910年代日人開始改良臺灣的養蜂技術，1920年代臺灣蜂蜜產量及消費量開始增加，用途也漸漸多元，成為了許多飲食及工業產品的原料。此外，1920年代以後營養學發展，人們開始注意到蜂蜜所含豐富的營養價值。1970年代以後，隨著養蜂產業的發展，蜂蜜產量和消費量更增加，蜂蜜的消費者及用途也有些變化。例如，嬰兒不再是蜂蜜的主要消費者，相反的，女性消費蜂蜜的機會越來越多。第二部分則是從蜜蜂看臺灣的環境問

題。日治時期到1990年代之前，部分人將蜜蜂視為害蟲，並忽略其授粉能力，然而自1990年代起，在國際貿易自由化的影響下，為了提升農作物的收成與品質，臺灣政府大力推廣蜜蜂的授粉利用。然而，自1950年代起，臺灣民眾普遍使用化學農藥，直到現在仍危害蜜蜂的生存，人類仍對之不夠友善。2006年到2007年的冬天美國爆發蜜蜂大量消失的現象，後來包括臺灣在內，世界各地也陸續發生類似的現象。過去許多學者認為造成蜜蜂減少的原因是多重而非單一因素，每個地區蜜蜂減少的原因也不一樣，不能視農藥為唯一的因素，但近年的研究指出，微量的益達胺殺蟲劑導致蜜蜂的學習記憶能力喪失，進而造成蜜蜂大量消失。蜜蜂的消失暗示著我們農藥

問題的嚴重性。

現在最幸福：少年阿嬤的生命禮物

為了解決公學校高等科的問題，作者曹宇、夏瑞紅 這樣論述：

　　幸福不在過去、不求未來　　當你真正發現生命的禮物　　必然感動歡慶－　　現在最幸福 　　這本書主要分兩部分，前半部為曹宇講故事，共有十篇，以曹宇老師一生的經歷為主軸。包括她的家庭、婚姻、子女、事業等等，她今年八十八歲了，但是她始終不敢安逸過度，自認福薄，所以要惜福、佈施、造福。她說:一個人若終其一生都這樣，就算上不了天堂，也不至於跌落地獄吧。 　　書的後半部分，則是曹宇談人生，共有五十條生活體驗談。包括活出圓滿實相、歡笑愛語召喚幸福、家族宛如生命樹、人本無病，病由心生等等。其中所舉的例子都是真人實事，但為顧及當事人或其親友的感受，書中把姓名隱去，背景資料也都修改了。有的是快樂的故事，也有

很多是痛苦的故事，曹老師特別感謝那些人和那些故事，共同來成就這本書。 　　「少年阿嬤」曹宇的幸福語錄－ 　　■生命好比一個大宇宙銀行，神是銀行總裁，人人都是銀行的貴賓。　　可惜多數人都忘了自己因擁有巨大存款才能到人世旅行，還以人間小銀行的數目來認定自己的價值，而內心時時害怕貧乏。　　大宇宙銀行依人的提款單給付，要多少給多少。　　對於實相的覺醒就是人的提款單。　　覺醒自己是千元戶的提領千元，萬元戶提領萬元，無盡藏戶者使用無盡藏。 　　■神是什麼？　　神就是真理、實相、自然法則；神就是慈悲，就是愛。　　想要「神通」、得「神助」，唯有慈悲為懷、佈施大愛，活出神一般的品質。 　　■我們活得很淺又很窄，

就像一台收音機只定在一兩個頻道，其它頻道全沒打開過，所以接收不到本來就有的節目，還誤以為那些節目根本不存在。 　　■感謝老天沒讓我（十五六歲時）跳下去，不然，哪有往後豐富的人生？　　如果那時死掉了，就好像一個人放著一山金礦不會用，只不過花了一二兩銀子，就自己宣告破產。 　　■不用忙著改變世界，首先、最重要的是，要改變自己。自己改變，世界就改變，這是我親身見證的人生真理。　　　■活到今天才知道「現在」最幸福！　　像我要九十歲了，才能幸福嗎？　　不是這樣說，而是，活到今天，我知道我們其實什麼都沒有，只有現在。　　幸福要趁現在，就是現在最幸福！ 　　隨書附贈　　祝您幸福小手札，共同推動不可思議的轉化

力量。 作者簡介 曹宇 　　1924年4月30日生於台灣台北士林 　　日據時代士林公學校、龍山公學校高等科、吉見女子學院家政科畢業，育有3男1女，目前有內外孫8個。因塊頭大、聲音洪亮、胃口好、愛打扮又愛旅行，向來被親友暱稱為「少年阿嬤」（台語：年輕的祖母）。 　　曾任日語高級班講師，日本生長之家傳道協會台灣分會白鴿會（生長之家會員組織）會長、講師會會長、理事會會長，全民電台「媽媽的話」節目主持人。 　　總計在台北及台灣其它城鎮主持「媽媽教室」講座逾30年，約一千四百場演講，處理過的婚姻家庭案例不計其數。至今仍維持每月第一個周三下午主持媽媽教室人生講座，堪稱台灣目前極資深也最「老牌」的家庭輔導老

師。 　　曹宇幼年因母女情結憂鬱寡歡而特別留心各類宗教信仰，中年因先生罹患絕症而接觸信奉「生命實相」本來圓滿的生長之家，認識真理（生命的法則）讓她的人生由黑暗走向光明，因此她發願將餘生奉獻於幫助世人發現－－其實幸福一直同在。 　　八十歲以後，她的人生座右銘是－－老娘喝茶笑瞇瞇。 夏瑞紅（紀錄撰述） 　　家庭主婦、正在學當自耕農。曾任雜誌社報社記者、主編，人文基金會執行長，文創投資公司協理。 　　榮獲1996年度中華民國傑出新聞人員獎，著有報導集《痴人列傳》、《人間大學》、《人間大學2.0》，散文集《在浮世繪相遇》、《醬子就可愛－－不生氣媽媽練功筆記》，少年小說《阿詩瑪的回聲》及編著十餘種《52

把金鑰匙》、《典藏艋舺歲月》……等。 繪者簡介 潘昀珈 　　插畫家，作品持續出現在報紙副刊，偶爾有書籍插畫繪製。每天都在尋找平靜的方式，平靜是創作最好的養分，喜歡早晨，喜歡黃昏時跑步，喜歡運動後清澈的思緒。目前過著自由創作的生活，持續柔軟的奮鬥著。

日治時期台灣媒體中的營養知識－以蛋白質為中心

為了解決公學校高等科的問題，作者王文昕 這樣論述：

中西方社會很早即從生活經驗中得知飲食與人體健康有一定關係，累積種種關於食物特性與療效的知識，十九世紀起伴隨有機化學與醫學的發展，食物的組成元素、特定營養素的生理作用及與疾病間的關連陸續被發現，逐漸改變人們對飲食與健康的看法，以量化角度分析食物成分與療效，奠定現代營養學基礎。十九世紀也是西方資本主義發展和民族國家形成時期，「國民」成為國家最重要資產，為確保國民健康，與國民健康相關的近代醫藥學、營養學等學科被納入國家體制，開始發揮社會影響力。 日本在明治時期力行西化，也展開對營養學的研究，並於大正年間成立營養學研究所，向國民普及營養學知識，這些營養知識也隨著日本統治傳入台灣。本碩士論文欲探

討日治時期台灣媒體上的營養知識，檢視當中的議題變化與日本營養學發展和國家政策的關係，並觀察在台日人與台灣人如何理解與運用這些知識，其中將鎖定蛋白質相關知識，除因蛋白質為三大營養素之一、在早期營養研究中備受重視外，也因為相對於維他命等營養素皆與疾病有明確對應關係，蛋白質在生理功效與必要攝取量都曾經歷長期爭論。 論文第二章探討營養學傳入日本的過程與影響。首先簡單回顧日本近代飲食習慣的建立，並將焦點集中與蛋白質攝取相關的肉食習慣變遷，分階段檢視西方營養學中的蛋白質研究，如何影響明治以降日本學界與社會；第三章以蛋白質相關議題為主軸，分別檢視提倡蛋白質營養者與質疑高蛋白攝取量者的論述，探討並比較其

論述目的、學理基礎與訴求對象，並連結第二章討論的日本營養學發展與國家政策；第四章則探討戰爭時期營養學蛋白質議題的變化，以及當時在台日人與台灣人如何理解與運用與蛋白質相關的知識，並特別著重兩者對在地食材、飲食的研究與討論，如何活用營養知識以因應戰時體制。