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國立勤益科技大學 冷凍空調與能源系碩士班 余光正所指導 陳慧珊的 -80℃急速冷凍與一般冷凍對於豬肉品質之效果分析 （2021），提出冰箱冷藏溫度控制器關鍵因素是什麼，來自於急速冷凍、豬肉、冷凍時間。
而第二篇論文國立臺北科技大學 能源與冷凍空調工程系 李文興、鄧敦平所指導 林謙育的 蒸汽壓縮循環冷凍系統的性能提升裝置開發與應用研究 （2019），提出因為有 能量因數(EF)、蒸發式冷卻器(EC)、冷凍機組、吸溼速乾纖維(MTQDT)、性能係數(COP)、R-448A、R-449A的重點而找出了 冰箱冷藏溫度控制器的解答。
-80℃急速冷凍與一般冷凍對於豬肉品質之效果分析
為了解決冰箱冷藏溫度控制器 的問題，作者陳慧珊 這樣論述：
本研究使用不同型式的包裝方式，將豬肉先預冷至表面溫度達到+ 9℃，再將豬肉放置於-80℃及-20℃工作溫度下，以精密型溫度數據紀錄器紀錄冷凍時間，並量測其初始重量、冷凍後重量及解凍後重量，比較4種型式的冷凍時間、冷凍乾耗率及汁液流失率之間的差異，來驗證其中的優異性。通過實驗可知-80℃急速冷凍，在真空包裝下的冷凍時間為27分10秒，無任何包裝下的冷凍時間為20分20秒；使用一般家庭冰箱，在真空包裝下的冷凍時間為8時40分，無任何包裝下的冷凍時間為4時52分，由此可知使用-80℃急速冷凍的凍結時間，遠快於一般家用冰箱，而經過包裝後的肉品凍結時間，比無包裝時則需要更長的冷凍時間。相較於傳統的家用
冰箱冷凍庫，-80℃急速冷凍可使肉品冷凍時，快速通過最大冰晶生成帶，使食材內部的冰晶形狀均勻且較為細小，解凍時不破壞結構，由實驗數據可看出，使用-80℃急速冷凍時，冷凍乾耗率在真空包裝時下降了6倍，汁液流失率降低了12倍；不包裝時則冷凍乾耗率下降了11倍，汁液流失率降低了10倍，但因急速冷凍時，肉品的受冷面積大容易凍傷，導致含水量降低，可透過真空包裝處理來改善，真空包裝可阻隔空氣提供保護層，避免直接接觸到冷風及結霜導致的凍傷，故不同包裝方式，對豬肉的冷凍時間及品質皆會產生影響，真空密封包裝的肉品，比無任何包裝的肉品，可以有效的保持肉品的新鮮度及營養成份。
蒸汽壓縮循環冷凍系統的性能提升裝置開發與應用研究
為了解決冰箱冷藏溫度控制器 的問題，作者林謙育 這樣論述：
本研究以實驗方式為主，自行組裝的蒸發式冷卻器包覆於冷凍機組的壓縮機外殼中，透過蒸發冷卻來冷卻壓縮機外殼溫度，因而提升壓縮機效能，蒸發冷卻層使用吸溼速乾纖維(MTQDT)製成以提供良好的蒸發冷卻功效；R-404A冷媒GWP值為3922，數值遠超過歐盟F-Gas法規，透過本研究評估R-448A與R-449A冷媒用來替代R-404A之可行性。本研究實驗裝置使用市售商用冷凍機進行改裝，冷凍機組進行有無負載下拉測試與24小時加載長時間循環測試，於不同環境溫度與濕度(27°C/70%RH，30°C/70%RH，和35°C/75%RH)下量測其冷凍機之性能，分別探討有無蒸發冷卻對冷凍機之性能影響及冷媒換裝
R-448A與R-449A冷媒探討其性能，透過兩組冷媒找尋較佳之冷媒再進行蒸發冷卻研究比較與分析。研究結果顯示安裝蒸發式冷卻器能有效降低壓縮機外殼溫度Tcase和排出溫度Tdis並提升冷凍機組溫度Tf的下拉斜率SPD以及性能係數COP，而冷媒換裝有效降低消耗電功率及提升能源效率因數EF。下拉測試過程中，蒸發式冷卻器的Tcase、Tdis、Tf下拉斜率與性能係數的下拉斜率效果均隨著環境溫度(Ta)提高而有所強化，在有無負載下拉測試中，相較於對照組設定的Ta 35 °C原始機組，就24小時加載循環測試結果來看，相較於對照組Ta值35 °C原始機組，壓縮機運轉時間Rtr和具有蒸發式冷卻器冷凍機組的能
源效率因數EF差異比為−2.36%與1.54%。然而冷媒換裝R-448A與R-449A兩者消耗電功之率變動率超過10%以上，能源效率因數EF分別提升10%以上，冷媒換裝有顯著節能效益；本研究選擇較低GWP及系統測試較佳壓縮比之冷媒再進行蒸發冷卻實驗，R-448A冷媒在24小時有負載循環測試中，相較於Ta值35°C原始機組，有安裝蒸發式冷卻器時，Rtr和能量因數差異比各為−2.95%和2.46%，儘管此研究中，使用蒸發式冷卻器來冷卻壓縮機能些微提升能源效率因數EF，但卻大幅降低壓縮機的Tcase 與Tdis之溫度，R-448A冷媒減少破壞環境之替代冷媒，且在於不影響原冷凍機之性能情況下，有效提升
冷凍機之整體效能。