割烹壽司的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦童榮地寫的 小資男的米其林之旅 和許維真(梅塔/Meta)的 自媒體百萬獲利法則:寫給完全素人的「3333網路獲利計畫」都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自白象文化 和遠流所出版 。
中原大學 室內設計研究所 魏主榮所指導 林錦宏的 餐飲微型創業之環境創新與規劃以中小型日式創意料理空間為例 (2016),提出割烹壽司關鍵因素是什麼,來自於關鍵字: 日本料理、創意料理、微型餐飲、室内設計。
小資男的米其林之旅
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為了解決割烹壽司 的問題,作者童榮地 這樣論述:
一次帶你吃遍台灣37家星級餐聽,附佳餚彩照與評鑑,史上最閃的米其林指南! ◎找個理由來見識一下,為什麼星級餐廳這麼貴,卻還是這麼多人搶著吃? ◎不論懂不懂吃,讓世界最佳的評鑑機構,來告訴你台灣最好吃的食物是什麼! ◎沒吃過豬肉也看過豬走路,摘幾顆星也夠回味一輩子了! ★人生運動太累人,旅行太麻煩,何不選一個最簡單的吃東西呢? ★摘星+體驗+美食+聚會,米其林成了疫情之下不能出國的最佳選擇。 為什麼吃星級餐廳? 其實,就只是找個跟朋友聚會的理由。 太便宜的餐廳,讓人覺得為何要出門吃這一餐? 人總是不停說:下一次再聚,結果就是在下一次中不停交
錯而過, 快找想見的人一起來摘星吧! 看到米其林的價格時,不是要問這一餐值不值得這麼多錢, 而是要問你值不值得這一餐。 每一次的錯過,不是對別人的抱歉,而是對自己的遺憾。 吃的不是飯,吃的是情誼。
割烹壽司進入發燒排行的影片
比目魚汁
炸章魚
松葉蟹
比目魚刺身
酒煮鮑魚
烤鰻手捲
熟成鮪魚稻草煙燻土佐燒
海膽自己捲
炸鯛魚白子
金目鯛握
烏賊握
紅魽握
黃瓜胡麻麥味噌
鮪赤身握
鮪中腹握
鮪大腹握
太刀魚手捲
鮭魚卵迷你丼
鯖魚棒壽司
烤紅喉
海膽軍艦
炸魚翅
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餐飲微型創業之環境創新與規劃以中小型日式創意料理空間為例
為了解決割烹壽司 的問題,作者林錦宏 這樣論述:
根據經濟部中小企業處的統計資料,餐飲業長久以來均為創業者心中的最愛,而台灣由於與日本有著特殊地緣及歷史關聯性,因此也直接或間接地促使了日式料理的興盛,而隨著近年來微型創業風氣的盛行,更造就出不少中小型的日式餐飲空間矗立街頭巷尾,進而融入了於各個社區,演化成為了社區生活的一部份。雖然微型或中小型的日式餐飲空間逐年成長的趨勢,但環顧以往,國内並沒有一套以室内設計者的角度,來針對微型創業與中小型日式創意料理建構的研究論述或文獻資料,來分析、說明中小型日式創意料理的空間環境設置以及相關的源由、沿革,與在不同條件、經營模式下的設備、服務等相關的建議與可能的法令關連性。因此本次的研究希望在透過實際不同案
例的探討,針對經營模式與服務以及工作流程,菜色製作需求以及設備建構,店舖面積及座位數與展店預算等要項做出比較與分析,並在透過與相關資料的分析歸納、比對整理後,取得中小型日式創意料理餐飲空間,在設計上的核心價值與設置建構上等共通的基本原則,來協助或提供有志經營日式創意料理的微型創業者或對於餐飲空間設計的研究者一種意見的選擇或指引。
自媒體百萬獲利法則:寫給完全素人的「3333網路獲利計畫」
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為了解決割烹壽司 的問題,作者許維真(梅塔/Meta) 這樣論述:
「許維真」(梅塔/Meta)是誰? 不搞粉專,不下廣告,不接業配,不炒作流量, 如何靠單一訂閱平台,可以年收破百萬? 全臺第一「佛系晚紅」的自媒體10年獲利之路, 獨創「3333計畫」,完全素人即能在3個月內把興趣變收入! 【利用網路平台,把自己人生當成公司來經營!】 全臺灣沒有一個網紅比許維真(梅塔/Meta)還要「做自己」。她敢「大素顏」全程直播;她敢講真話,被黑沒在怕;她也是唯一能提夠供客製化「燒腦服務」的自媒體創作者。 「環遊世界五大洲一百天」「環島演講一百場」「直播#一書一觀點一百集(以上)」「策畫一百場VVIP活動」……「10
0」,是她的人生理念、經營核心:利用自媒體,每一年給自己一百小時,嘗試一項領域,並且獲利超過一百萬。 本書結集十年來的自媒體【經營心法】【商業模式】【人脈串聯】【獲利個案】,以及【網紅界祕辛】,甚至分析【自媒體創作者的心理素質】。 【你要「爆紅」還是「長紅」?──3333網路獲利計畫】 書中案例皆為真實個案,來自於Meta實際協助VVIP(訂閱者)的過程──舉凡經營自媒體、創業、接案、改變生活等多元領域,如何花最少的時間與精力,做自己喜歡的事,又可以獲利? ①三小時內看完這本書。 ②投入金額每月小於新臺幣三千元(不超過每月所得10%)。 ③在三天內想出可以獲利的自
媒體微創業計畫。 ④在三個月內做出一定成果,並反省與微調。 【自媒體獲利的祕訣──「記錄就是創作」&「Love me, not buy me」】 ■如何讓自己「被看到」? 選擇「單一」領域,持續地記錄與分享,誠實地自我揭露──愈是素顏、平凡,反而愈討喜;愈不特別的東西,反而愈特別。 ■如何讓粉絲也「被看見」? 在直播上一一點名並提問互動,確保每一位收看者都參與其中,讓粉絲當你是「閨蜜」,是「好友」──拒做流量掛的KOL,深耕「黏著度」高的優質鐵粉。 ■如何擁有「阿拉丁神燈/許願池/招財貓」等級的強大人脈網? ①在自媒體上「說話算話」;②持續「私訊」,提出「
三贏」合作;③創造一個環境,賦予共同理念,齊聚所有人,讓人脈與資訊自由地流動著。 ──如果你不甘願做個社畜,也不想一輩子就只當個上班族, 這本書會陪伴你,找到適合的網路平台,運用「3333計畫」, 把興趣變收入、達成年薪破百萬、活出自己的人生原廠設定! 名人推薦 【 各領域大神狂推!】(依姓名筆畫順序) Amos Lee│五倍紅寶石講師 Choyce│親職教養旅遊作家 Joanne Chou│Termsoup雲端翻譯輔助軟體共同創辦人 Miula│M觀點創辦人 Mr. Market市場先生│財經作家 Sunny Juan│美國首位華裔專業整理師
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