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科學閱讀素養地科篇6：科學少年學習誌

為了解決北台灣氣候特色的問題，作者科學少年編輯部 這樣論述：

★延伸學習｜會考雙贏★ ★金鼎獎雜誌《科學少年》選文＋108課綱學習教材★   　　每一本《科學少年學習誌》的內容都含括兩大部分，一是選自《科學少年》雜誌的篇章，專為9~14歲讀者寫作，也很合適一般大眾閱讀。對於想增強科普知識的讀者來說，是自主學習的優良入門書。 二是搭配課程，邀請第一線自然科教師設計「學習單」，讓篇章內容與課程學習連結，附上符合108課綱出題精神的測驗，並引導學生進行思考，除了可讓孩子做為自然科課外閱讀材料，也方便不同領域的教師授課使用。   本書特色 　　★內容多元，因應會考最佳課外科學讀本！ 　　★專業科學編輯把關，選自金鼎獎得獎雜誌《科學少年》精采內容。 　　★附

學習單及導讀，由第一線自然科教師精心設計、撰寫，符合108課綱精神。 　　★全新改版，閱讀更美觀   全國自然領域教師熱血推薦 　　江家豪｜新北市中正國中生物教師   　　在資訊爆炸的時代，閱讀成為一項重要且不可或缺的能力，《科學少年》的科普文章深入淺出的介紹各種科學現象且主題多元橫跨各個領域，讓孩子能在閱讀中發掘自己的興趣，又因興趣而樂於閱讀，進而厚植科學素養，培養理性思考的能力。 　　何莉芳｜台中市福科國中理化教師、台中市自然科輔導團輔導員   　　閱讀雜誌文章與科學教學之間是否能連結呢？這本書有如一座橋樑，將雜誌好文引入教學現場。透過老師們細心的導讀文章，加入教材連結設計並製作成學習

單，有科學實驗補充、有測驗，也有延伸思考，提供有心再深入探究學習的師生一個指引。使閱讀科學文章，不僅是靜態的吸收知識，還可以發現隱藏在其中值得探討的現象與問題，並產生更多觸發！ 　　林宣安｜教育部自然科中央團教師、台中市自然科輔導團輔導員、臺中市立長億高中理化教師、長億高中自然解說團隊創隊老師   　　「閱讀」是自學最重要的關鍵能力，有趣又有知識內涵的讀本，更是吸引學生從小就喜歡閱讀的重要條件。由科學少年出版的《科學閱讀素養》內容包含了科學史、生活常識、趣味實驗、科技新知等豐富的內容，搭配簡單扼要的導讀與提問，更讓學生在無形當中培養了閱讀與自學的習慣，值得推薦。   　　李頤鋒｜高雄市立德國

中理化教師 　　科學少年出版的《科學閱讀素養》，文章篇篇精彩有趣並附有學習單可供使用，老師們在授課時可配合課本相關單元使用，可增加學生的學習興趣並提升科普閱讀能力，老師們甚至可以依照書中的篇章，設計出富有自己創意的且適合孩子們的學習單。若因授課時間限制，無法使用學習單，亦可用口頭評量的方式，讓孩子分享文章閱讀後的心得。書中的篇章當作假期中的指定作業也是不錯的選擇喔！另外，寒暑假的科學營隊使用書中的篇章來進行活動，定能使孩子獲益良多。   　　侯依伶｜高雄市陽明國中教師、高師大科學教育博士、高雄市自然科輔導團兼任輔導員   　　許多的研究都已證實，融入科學閱讀的教學有助於學生延伸課堂所學，讓學

生能將課本內容所傳遞的科學概念與科學文章進行連結，使科學的學習產生意義。《科學少年》出版的《科學閱讀素養》不僅精選相關學科經典文章，更延請科學教師編寫相關的學習單，使其能直接運用在教學過程，提供教師進行科學閱讀教學時，方便且實用的教學資源。 　　梁忠三｜桃園市自然與生活科技領域召集人、大崙國民中學校長 　　提昇科學素養是當前各國科學教育的首要目標，科學教育是在培養學生對科學的好奇、興趣、態度，以及人文價值觀，並能從多元化的非制式教育途徑學習科學新知，科學少年出版的《科學閱讀素養》是提升國中生科學素養的優質延伸教材。 　　梁楹佳｜高雄市興仁國中自然領域教師 　　培養學生閱讀的興趣是各級學校推

動的重要教育工作之一。閱讀能力的養成，也是學生終身學習的基本能力。但以筆者在教育現場觀察，閱讀活動的推行內容，科普文章及書籍常在建議學生閱讀的書單中缺席。今欣見遠流出版公司，為科學教育的普及挺身而出，在《科學人》之後，發行了更適合中小學生閱讀的《科學少年》雜誌，內容精采圖文並茂，增加學生閱讀樂趣，《科學閱讀素養》並提供了文章導讀指引及學習單，帶給中小學師生，在教學、學習及閱讀上有更佳的選擇。   　　黃怡靜｜台南市學甲國中 自然領域教師 　　閱讀推廣是目前許多學校致力發展的目標，但是對於教師來說,尋找適合閱讀的素材並改編成適合學生的內容並不是簡單的事。《科學少年》的《科學閱讀素養》貼心的準備

了適合國中學生閱讀的素材，從閱讀、內容分析及挑戰題目一次備足，即使是不同領域專業的教師想要帶領學生進行科學閱讀都能立刻上手。而且每章內容分量剛好一次晨讀時間教師可以帶領班級學生進行共讀及討論，若學生有興趣也很適合學生自行閱讀學習，推薦給國中教師及不同階段的學生閱讀使用。 　　趙思天｜磐石高中化學科暨國中部七年級閱讀課教師 　　科學少年《科學閱讀素養》每一篇的份量都不多，並搭配相當內容的學習單，內容補足了課本的不足，也準備了適量的測驗題讓同學小試牛刀，是一本非常好的輔助書籍，重點是它補足了課本在『閱讀』上的不足，讓同學可以感受到學習其實可以不用侷限在課本中，當然在現今資訊爆炸的時代，課本已不再

是學習唯一的工具，影片、網站、雜誌都可以伴隨學習，也期待有更多的老師能利用這本來幫助提升學生的閱讀能力與科學內涵。 　　鄭皓文｜台中市東峰國中教師 　　海綿寶寶無厘頭症候群＋手機滑手症＋長篇閱讀不耐症＋…….天啊！這些 ”疾病” 正一步一步侵蝕著現在青少年閱讀思考的能力。別怕！最近坊間出現了一帖良方：就是科學少年推出的《科學閱讀素養》。精選的本土文章、淺白易懂的文句，讓您的孩子不再害怕閱讀，又能汲取科學的新知；配上第一線優良教師精心製作的學習單，更能啟發孩子邏輯思考推理的能力，讓您的孩子真正遠離「少年癡呆症」的威脅。救世良藥，真心推薦！ 　　謝隆欽｜中山大學附中教師、第一屆高雄市環境教育優

等獎得主 　　幾年前，到警察廣播電台受訪，等待時，我拿出一本科普雜誌閱讀；主持人接我進錄音室時，隨口問我：「你在看什麼？」我將雜誌遞給她，沒想到她一見到封面上「質子半徑的量子問題」幾個字，竟然就倒退了兩步！而當下她驚恐的神情，讓我至今難忘。 　　科學，是多少人的痛。 欣見《科學閱讀素養》問世，匯整了生動有趣的科學素材與延伸思考的學習單，相信在師長適當的運用及引領下，可望能消弭學子對科學的驚恐，進而培育出更具科學素養的理性社會。   　　鍾昌宏｜臺中市光榮國中生物教師、國民教育輔導團自然科輔導員 　　不論知識的累積、交流或傳播，閱讀都是最方便有效的途徑，《科學閱讀素養》除了精挑細選的科普文章，

更由專家教師進行主題導覽、相關教材連結、挑戰閱讀王與延伸思考，讓這本特輯不僅適合科學知識的自主學習，更適合培養學生擷取訊息能力、解釋文本能力、省思並評鑑文本能力，成為教師推動科學閱讀與培養閱讀素養的好幫手。 　　簡志祥｜新竹市光華國中生物教師 　　「你長大想做什麼？」「我長大要當科學家！」在我還是小孩的時候，我曾經有過這樣的夢想。記得當初為了更了解科學是什麼，我走進書店去找科學雜誌來看，可是翻開那些科學雜誌，卻看得一個頭兩個大，因為都不是寫給小孩看的。而現在不一樣喔，這本書出現了，不僅是以少年為對象，更以主題集結了過去在雜誌上的文章，用淺顯易懂的方式，帶你更貼近科學，而且文章之後還附上延伸資

料和思考問題，你可以藉此更了解這個議題，而且老師也能夠拿來做相關應用呢。 　　蕭虹｜高雄市立德國中退休教師、高雄市自然科輔導團榮譽輔導員 　　「邏輯會把你從A帶到B，但想像力會帶你到任何角落。」──愛因斯坦 　　在科技時代中速度與創新主導了變革，學習不再是教室內的活動、講台上的解說者。翻轉教室的轉化同時也帶動教育形態的改造，教師跳脫傳統的依賴教科書的的束縛，啟動了教育新能量的動力，老師的角色重新調適和重建，對自己原有的能力解套出來，學習與閱讀成為我們必須養成的生活習慣。適時調整自我的因應之道，與時俱進的的克盡「傳道、授業、解惑」的師道,共構「教師社群」善導學生和教學相長的心智。而科學少年的《

科學閱讀素養》即能延伸教科書的學習，編輯教師隨手可使用之課外參考教材，更將學習的想像力無限放大。   　　蘇敬菱｜宜蘭縣市復興國中生物教師、教育部中央輔導團自然與生活科技領域輔導員 　　螢火蟲的神密冷光及隔空點火到底是如何辦到? 科學總是充滿了未知及驚喜！本書除了收錄了數篇《科學少年》精彩的文章外，又有多位教學經驗豐富的教師整理出具加深加廣系統思考的有趣提問，引導在文本中脈絡地學習及概念連結整合。在進行中常讓人恍然大悟時常忍不住科科笑了起來，「哦～原來是這樣子喔～科科……」，令人想不停的「悅讀趣」。

北台灣氣候特色進入發燒排行的影片

包裝材質與包裝造型對葉菜保鮮度之影響

為了解決北台灣氣候特色的問題，作者卓宏明 這樣論述：

民以食為天，農民辛勤耕種蔬果供人們食用，當今研究科技進步得有好的保鮮、冷藏、運輸及銷售方法；愛物惜物是人們當務之急，減少浪費身邊任何資源；妥善保存及食用新鮮生鮮蔬果、共同環保愛地球。採後蔬果的保鮮效果，應是影響後期貯藏或保存的關鍵因素，它並直接影響蔬果的經濟價值。如果可以於常溫環境中、不需電力能源及冷藏設備，運用包裝材質與包裝造型之創意設計思維而能達到採後蔬果後期貯藏保存之保鮮效果、減少食糧浪費及惜物愛物亦是一種可以節能減碳之保存方法之一。本研究旨在探討包裝材質（紙材、透明塑板）與包裝造型（方型、扁圓柱體、圓柱體）對葉菜的保鮮度之影響。結果發現，於常溫實驗環境中，包裝材質、包裝造型、及包裝材

質與包裝造型的交互作用都顯著影響研究樣本（青江菜）的硬度、失重率、及黃化程度等。整體而言，以透明塑板包裝的青江菜之保鮮度較以紙材包裝為佳；以圓柱體包裝青江菜時的硬度及黃化程度較以方型或扁圓柱體包裝為佳。研究結果可供葉菜販賣者、貯藏者、使用者、以及包裝設計者參考，期能增進葉菜的保鮮度，減少其腐敗耗損。關鍵詞：包裝設計、包裝材質、葉菜保鮮

日式庭園茶室設計套書(共五冊)：住宅植栽+日式茶室設計+明治初期日本住屋文化+日式竹圍籬+日式自然風庭園

為了解決北台灣氣候特色的問題，作者YamazakiMasako 這樣論述：

單書介紹 第一冊：住宅植栽：110個栽植重點與主題設計╳植栽選用規劃全圖解   提升居住品質、親近自然生態， 打造會呼吸的綠色美宅！ 不只是美觀，根據植栽的不同特質， 能夠有防止土壤流失、遮斷視線等功能， 甚至有掌握微氣候、調節日照、溫度與風速以及防煙隔音等效果！ 從環境條件、設計預算等初步規劃，本書涵蓋住宅與植栽設計的基礎必備概念，扼要地介紹植栽相關知識 並依適合的環境、優點特色與主題風格加以分類，將植物與建築物有規劃地組合搭配，此外也將常見的特 殊植栽如竹子、苔蘚、椰子等彙整起來獨立說明，並重點解說植栽工程的注意要點與後續的長期管理。帶 領讀者了解植物特性，全面掌握住宅植栽的挑選

種植與養護管理方法原則，美化建築體的視覺印象，打造 出生意盎然的居家生活！ ●依照各種需求清楚分類，具體提出適宜樹種，幫助實務上選擇使用 ●全彩印刷，精美插圖，迅速建構專業知識 ●中英日專有詞彙對照表，查找資料方便又省時 原來植栽還有那麼多功能： [ 活化水土 ] ⊙樹木往下扎根可強化建築周邊的水土保持，預防山坡地的土石鬆落。 [ 綠化景觀 ] ⊙無論是屋頂、牆面、車棚，還是狹窄的庭院，都可依照需求搭配不同的植栽配置，營造出多彩的風景綠意。 [ 維持居住環境的品質 ] ⊙樹木的蒸散作用可調節周遭環境的溫度變化。 ⊙依照配植的位置、樹種的不同，植栽還能發揮防盜、防煙、隔音等功能。

⊙植栽能遮斷、轉移視覺焦點，可強化住宅隱私。 ⊙植栽量的多寡及顏色的搭配，能改變建築物本身所呈現出的印象。  [ 意想不到的功能 ] ⊙植栽能吸引蝴蝶、鳥類來訪，讓生活更加愜意。 ⊙開闢菜園、香草花園，在觀賞、聞香之餘，還能拿來烹煮或調味。 ⊙栽種會結果的植物，可享受採果、豐收的樂趣。 ⊙依個人喜好，可將庭院營造成北歐風、地中海風等主題，或將庭木修剪成特殊的造景，皆能為庭院增添風情。     第二冊：日式茶室設計最新版：飽覽茶道珍貴史料、茶室設計表現手法，領略名茶室的空間意匠   「在器物、格局配置中展現謙虛及待客之心」，是日式茶室設計的根本 ★百張精美平面設計圖、細部圖、繪製圖和史料圖 ★格

局‧道具之材料種類、工法與施工全圖解 ★細說茶室茶道歷史‧剖析名茶室重要之作   茶室是為茶事特別設計的空間，也是茶道精神的具體展現。日式茶室並非講究形式、而是看重形式內的豐富精神意涵，只有實際了解才能應用形式，又不受形式侷限。 作者師事茶室權威中村昌生門下，長年專研茶室、茶道文化等，是現代數一數二的茶室專家。本書從茶道茶室的脈絡發展、茶室空間配置形式、構成要件、茶庭構造、材料種類，至現代茶室，帶領讀者細細追尋茶道文化精隨、茶室設計要領，窺探日式茶室的堂奧。 ●115個茶室專門知識與實務設計施工要領，迅速建構茶室設計專業 ●深度解說豐臣秀吉「黃金茶屋」、日本國寶「如庵」、千利休「待庵」、小堀

遠州「擁翠亭」、北大路魯人「星岡茶寮」……古今18座名茶室的空間配置 ●茶道歷史精華和茶室演變簡史 ●中日專有詞彙對照表，方便快查資料     第三冊：明治初期日本住屋文化：建築結構風格、空間配置擺設、庭園造景布局及周邊環境   總結日本西化前住屋建築的最後紀實經典 307張手繪圖、詳實記述，再現消逝的時代   明治維新後日本歷經西化洗禮，一方面發展成今日所見的高質量現代化社會，另一方面，用心維護的傳統則日益精緻化。西化前，那些從日本土地上一點一滴型塑而成的住屋文化，猶如過去漫長歷史歲月中的時代總結，然後大舉消逝、變形（融合），或者特殊化，不再是生活日常。  一百五十年前，日本在美國人眼中還是

個貧窮的國度。木造、屋瓦、榻榻米、緣廊、庭園、茶道、跪坐，看似質樸卻又在細微處雕琢，對剎那殞落之美的追尋銘刻於工藝和儀式的職人技法，卻又與今日日本若符一契。  本書作者以民族學研究方法，耗時三年的田野調查，輔以栩栩如生的手繪圖，讓西化前、明治初期建築風格和裝飾配置的獨特樣貌躍然紙上，並記述、闡釋、比較這個時代的生活、美學和工藝技術，留給後人正宗日本文化的最後身影。   本書特色： 作者用細膩生動的文字敘述搭配猶如照片般真實的手繪圖，復刻出明治初期日本的都市和鄉村的各種住宅類型及當時工藝發展樣貌： 【建築技術】屋頂、天花板、隔間和牆壁、隔扇、紙拉門、大門等各式類型和構造，精準解析其建築結構、工法

、外觀、機能。 【空間配置】床之間的構成、榻榻米房屋的結構、室內裝潢、庭院造景、緣廊和陽台等，呈現留白和彈性調整的空間配置手法。 【職人手法】木造建築的榫接手法、木材紋理的拼接、工藝品的設計和雕刻技法，茶道的器皿配件等，解析工序或步驟的講究。 【文化生活】蠟燭與燭台、燈具、屏風、畫軸、門扣、門簾、手洗缽、盆栽等小物，窺見當時不同階層間的生活脈絡和搭配巧思。   第四冊：日式竹圍籬：竹材結構╳特性應用╳編織美學，解構14種經典竹圍籬實務工藝技法   領略日本特有的美學意識與匠人精神 日常竹籬變身為高級精緻工藝的技藝之道   本書編者吉河功先生是日本竹籬大師，將數十年的實務經驗透過圖片輔以文字說

明，鉅細靡遺傳授竹籬製作的竅門，涵蓋了日本各式竹圍籬的代表、共14種經典竹籬樣式。掌握其法、觀其用心，既可做為初入門的實用工具書籍，另一方面亦可領略美學意識、與匠人精神，進一步深化或重新思考工藝之道。   從各項設計、製作時必備的基礎知識和技法教起，徹底學會14種經典竹圍籬： ‧建仁寺籬－基本型，具平衡和諧的美感。 ‧清水籬－表裡相同，輕盈高雅無厚重感。 ‧御簾籬－模仿貴族的簾子，有格調又瀟灑有趣。 ‧大津籬－編竹代表，圖樣特殊，源自江戶時代。 ‧鐵砲籬－京都禪寺之作，氣勢孤然傲岸。 ‧木賊籬－簡而有味，展現竹節與綁繩之美。。 ‧竹穗籬－分長白穗或短黑穗，散發質樸氛圍。 ‧蓑籬－狀似蓑衣，帶有

懷念的田園寂靜感。 ‧創作籬－依庭園需求創作，具原創獨特性。 ‧四目籬－簡單但技術高，茶室庭園必備。 ‧金閤寺籬－全以粗竹構成，可穿透卻深具分量。 ‧矢來籬－只靠繩結不用釘子，具男子印象。 ‧龍安寺籬－京都風代表，細部凝聚諸多巧思。 ‧光悅籬－獨特圓弧造型，呈現神聖寧靜感。   第五冊：圖解日式自然風庭園：向昭和紀念公園造園名家小形研三學小庭園美學和造園手法   住家的庭園應該是一個美麗、讓人沈靜舒暢的空間 ──小形研三 　　小形研三是日本現代雜木林庭園最受推崇的名家之一，代表作品包括國營昭和紀念公園、新宿中央公園、以及福武書店迎賓館、豊島園庭之湯、齊藤家宅邸等處所的庭園。曾獲美國景觀設計師

協會（American Society of Landscape Architects）泛太平洋造園賞。 　　雜木林庭園的要旨在於刻劃出不著痕跡的「自然秩序」。現代的日本庭園，早已不像古老的庭園那樣有權威貴族之氣，轉而追求一種自然、明朗的閒適氣質，使散步其中的人身心放鬆。簡單來說，這種庭園風格標榜著貼近自然的景色和氛圍，並與庭園周圍的設施相互協調，是現代人所憧憬的無壓力療癒空間。           本書作者秋元通明於小形門下修習二十六年，將一點一滴師承而來的感悟，結合長期實作的職人心得，整理成容易理解、人人都可在自家操作的庭園設計學習書。從庭園形式的發想、空間規劃、構成元素（植栽、石材、流

水）的配置、氣勢營造、到後續的庭園維護等，精髓畢包。         原著在日本出版二十年，歷久彌新，已成為業界設計、施工的典範。 本書特色 　　◎ 500 多幅彩圖解析植栽和造景物的配置原則 　　◎ 「師法自然」職人親授 8 大庭園設計關鍵 　　◎ 19 套現代居家的日式自然風庭園經典範例 　　◎ 專業多元的雜木林庭園設計樣式與素材參考

服務品質、關係品質與專業能力對滿意度及忠誠度影響之研究—以Ｌ化粧品公司為例

為了解決北台灣氣候特色的問題，作者楊松穎 這樣論述：

企業要達到永續經營，需要不停的成長及提升競爭力，在此過程中需要穩定而堅固的經銷體系做為發展的基礎。而穩定成長的經銷體系來自企業總部與經銷商之間穩固的關係。企業如何在紅海的競爭環境中，提供給經銷商良好的服務品質、關係品質及專業能力，讓經銷商感到滿意且願意繼續合作並推廣銷售，對於化粧品製造銷售業來說是非常重要的。本研究以L化粧品公司經銷體系為研究對象，透過問卷調查的方式，進行資料蒐集，並以統計分析。研究結果顯示，(1)服務品質對經銷商滿意度有顯著正向影響；(2)關係品質對經銷商滿意度有顯著正向影響；(3)專業能力對經銷商滿意度有顯著正向影響；(4)經銷商滿意度對經銷商忠誠度有顯著正向影響。透過此

研究結果，提供L化粧品公司經營方針，提升企業組織競爭力，達到永續經營的目標。