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解憂書寫：用文字和自己談心的21個練習

為了解決台中海底撈外帶的問題，作者詹宇 這樣論述：

「有一種書寫，可以解憂。」 書寫感受，把心裡的話說出來； 書寫心情，隨時都能重新開始； 書寫故事，做自己的最佳觀眾。 「不分年齡，不論技巧，每個人都能寫。」   　　寫下來，梳理你的內在思緒； 　　寫下來，訴說你的喜怒哀樂。 　　寫下來，不是為考試、不是為工作。 　　只因為，屬於你的每個當下，都是無價珍寶。 　　寫生活、寫教養、寫旅行、寫觀點， 　　讓文字成為你最強大的、安定內心的力量。 　　用筆墨滋養生活感觸，你將成為一棵不老的樹， 　　在文字裡， 看 見 更 好 的 自 己 。   　　為自己而寫，就是這麼簡單！   　　▲ 跟著素人作家詹宇

老師，用最樸實的文字書寫生命   　　| 第一部：書寫時光，打開記憶的信箱 | 　　記憶是過去寫給現在的信件，在每顆心的旅程中若隱若現； 每個人都有些揪心的片段，也許在某個深夜的某個地方，你也有個最深的思量，在塵封的記憶裡收藏。   　　| 第二部：書寫親子，教養的漫漫長路 |  　　用自己的青春拉拔下一代長大，為人父母這一段漫漫長路，叫歲月，沿路特釀出一滴滴育兒甘苦的，汗與淚。   　　| 第三部：書寫旅行，文字是心的腳印 | 　　有一種風景是再好的相機也拍不出來的，那就是自己的行旅之心。透過書寫，記錄旅途的心情，留下相片以外的風景。   　　|

第四部：書寫不挑食，活成健康不老的樹 | 　　在自己的故事之外，文字也可延展到其他枝幹，可以是電影觀後感、讀書心得、社會觀察……用筆墨滋養生活感觸，你會是一棵不老的樹。   　　▲ 青年的你，試著以理解別人，放遠自己的地平線   　　當你漸漸發現這個世界並非如想像中美好， 　　甚至有點冷酷、有點讓人受傷……   　　寫下來吧，以最簡單的方式 　　你只需要一支筆，一張紙；或是一個螢幕，一個鍵盤。 　　成為自己故事首映裡的最佳觀眾。   　　寫下來吧，用最真實的文字 　　這是與自己的親密時刻，與他人無關，專注在自己身上。 　　不需要華麗詞藻，

不強調國文造詣，唯有「真」最高。   　　寫下來吧，從最深層的內心 　　刻畫你的心思，理出你的情緒，寫出你的所有。 　　讓文字乘載你的內在情緒，平復高低起伏。   　　▲ 熟年的你，放慢忙碌的步調，整理人生的記憶庫   　　孔子曰：「四十而不惑，五十而知天命。」 　　熟年，卻也是心理學家研究出來最容易感到憂鬱的人生階段。 　　過去雖不能回頭，歲月的軌跡卻滋養著你日益成熟……   　　寫下來吧，從最初的癥結點 　　生活中還不明白的事情，透過書寫慢慢釐清， 　　覺察自己的負面情緒，解開一個又一個的結。   　　寫下來吧，日常生活的種種

　　因為寫下來，所以我記得。 　　透過敘事書寫，牢牢記住值得珍惜的時刻。   　　寫下來吧，筆尖下的新篇章  　　繼續生活著，繼續書寫著， 　　每個或許微不足道的生活日常，都因提筆寫下而彌足珍貴。   名人推薦   　　蔡淇華／台中市立惠文高中圖書館主任、作家 　　丘美珍／專欄作家 　　翁子騏／網路寫作平台《方格子》創辦人 　　王貞乃／林口社區大學副主任   讀者好評   　　-滑手機時，無意間在LINE上讀到詹老師的文章，紀錄與失智父親相處的時光，是那麼真實、深刻。讓我想起，該回家抱抱我的父親。（房仲業 | 小吳）  

　　-第一次在方格子上閱讀詹宇的文章，就停不下來。一邊讀一邊笑著、哭著。忍不住想起小時候自己住過的房子、和弟弟妹妹談笑的聲音。（出版業 | Jala）   　　-平易近人的文字，讀起來那麼親切、無壓力，卻又句句深入人心，道出為人父母的心裡話。好文章，莫過於此。（國文老師 | 賴先生）   　　-作者文字誠摯溫柔，書寫給人「自我陪伴」的力量，讓我開始想要回顧自己的成長痕跡，重新認識自己的價值。（上班族 | Cathy）   　　-還沒有上過詹老師的「解憂寫作課」之前，我從來沒想過自己能寫文章，也從不知道原來寫作是如此紓壓。（林口社大 | 林同學）   　　-受到

詹老師的啟發，我開始記下旅行中的點點滴滴，最初只為收藏回憶，後來才發現，我寫下的每字每句，都讓我更加認識自己。（林口社大 | 老裴）   　　-「解憂書寫」的書名吸引了我，翻閱試讀篇章的故事很有共鳴，就算無法像這樣寫，書中有笑有淚的故事也很真摯動人，邊讀邊勾起我許多回憶。（家管 | 林太太）   　　-凝視自己無需拘泥文字技巧，只要人生夠豐富深刻，記錄下來的故事就能自己說話，這真的很鼓舞我。（金融業 | Sabrina）

台中海底撈外帶進入發燒排行的影片

精品咖啡之顧客再購意願研究— 以藍瓶咖啡之日本市場為例

為了解決台中海底撈外帶的問題，作者陳永玲 這樣論述：

現今的咖啡市場，顧客對於一杯咖啡所帶來的價值不只是咖啡品質的提升，更是透過實際的製作過程體驗與獲得需求的滿足感為主流，第三波咖啡浪潮關注的不再只是咖啡豆，更是咖啡與顧客之間的互動與價值，精品咖啡的崛起，更使得顧客對於咖啡的價值有了不同的認知，也讓咖啡變得更精緻，更具社會價值。本研究採抽樣問卷進行資料收集，發放對象為曾消費過藍瓶咖啡在日本市場之商品或服務，探討藍瓶咖啡顧客之體驗行銷、品牌形象、顧客忠誠度與再購意願，進行敘述性統計、差異分析、相關分析及迴歸分析之實證研究結果分析。根據檢定結果發現，體驗行銷、品牌形象、顧客忠誠度與再購意願有正向顯著影響。體驗行銷五構面對顧客忠誠度、品牌形象與再購意

願有部分正向顯著影響，顧客忠誠度兩構面對再購意願有正向顯著影響，品牌形象三構面對再購意願有正向顯著影響。不同人口統計變項之顧客對各構面有部分顯著差異，中年族群對藍瓶咖啡接受度非常高，甚至中年高收入者比中收入者更易產生忠誠度，服務銷售業等工作時間彈性與高度情緒抒發需求之相關職業之顧客，可從體驗行銷各構面獲得滿足感。

阿魚隨想集

為了解決台中海底撈外帶的問題，作者顏國民 這樣論述：

　　《文創達人》包羅各體，而最吸引我的，是封面人物與《隨想集》專欄。初讀顏國民的随想，覺得瑣碎，家事、國事、天下事，鉅細靡遺，有聞必錄。讀多了，讀久了，又感受到每一則記事、抒情，盡有情節舖陳，有故事張力，有主角也有主線，並寓含人生啟示。 　　《阿魚隨想集》裡，不乏「王樂仔仙」、「蘇先生」這類對身邊人物的處境、情境描述，可能是鄰居、同學、同事，或書商、計程車機、路人甲，他擅於捕捉「有感」的題材，觀察入微，瞬間人鏡，又因著有文采、有組織，可以讓原本單一的情節，剪裁出簡潔、俐落的的畫面，收放自如，恰到好處。  名人推薦 　　妝有濃淡，文有深淺。《阿魚隨想集》，化的妝，不濃不

淡；寫的文，不深不淺。扣合時空順序，一篇一篇連綴成書，28萬5千字，3800多頁，可以是日記、雜記，可以是散文、極短篇；一本很難歸類的書，在我讀來，又接近小說體的「新聞文學」，每篇總有一個新聞點，一個現場，非時事也能有一個生活事件引爆點，再加以特寫、評論。隨想集的內容，全係阿魚這三年多來，創辦《文創達人誌》，觀看時事動態，觀察人生百態的專欄書寫產物。南寧路35號，成了阿魚一個人的主播台、新聞台、攝影棚，隨時切入現場，精準運鏡，為我們剪輯、放送精釆好看人生新聞。──楊樹清推薦

獨立經營平價小火鍋店之顧客消費動機與飲食生活型態研究

為了解決台中海底撈外帶的問題，作者張均鈺 這樣論述：

根據行政院主計總處及經濟部統計處的餐飲相關調查報告可看出，台灣人民的外食需求逐年提高，餐飲業的營業額也隨之逐年增加，連鎖品牌業者紛紛進入餐飲市場，其中以火鍋業的連鎖品牌增加數占比最大；再加上時下電子商務發展的趨勢，點餐外送服務陸續來台搶占市場，餐飲業者也多選擇與知名點餐外送服務（如：Foodpanda、UberEats）合作，以協助提升店家知名度、擴展客群。餐飲業中潛藏的發展機會使管理者更容易採用市場導向的策略，考量制定策略前需先深入了解消費者的特性，因此消費動機作為研究消費者行為的基礎而需被探討；除此之外，探查消費者的生活型態可協助管理者掌握顧客的心理或態度傾向，瞭解消費者個人與所處環境互

動的全貌。綜言之，本研究之目的在瞭解不同社會人口統計特徵和不同消費習慣之獨立經營平價小火鍋店顧客分別於消費動機及飲食生活型態上的差異。為達前述目的，本研究選擇使用量化研究調查法，經參考過往文獻後決定引用Renner, Sproesser, Strohbach與Schupp（2012）設計之飲食動機量表（The Eating Motivation Survey，TEMS）及丹麥食物相關顧客關係研究中心（MAPP）（1998）設計之食物有關生活型態量表（Food-related lifestyle，FRL）作為衡量顧客消費動機及飲食生活型態的工具，並透過紙本問卷蒐集至火鍋店內用餐顧客的資料、網路問

卷蒐集外送或外帶之顧客資料，二者共計收回278份有效答覆問卷。研究結果顯示最吸引消費者食用火鍋的因素為喜歡、習慣、需要與飢餓、方便、樂趣及視覺吸引力，整體顧客具有重視與朋友聚餐等社交生活的飲食生活型態。不同社會人口統計特徵的顧客在消費動機上的差異主要發生於不同性別、年齡層、BMI水準、婚姻狀態及居住型態之間，反觀飲食生活型態上則僅在男女性間有顯著差異，女性更重視在家下廚並認為自己有責任提供有營養的餐食給家庭成員。另一方面，不同消費習慣的顧客在消費動機上的差異主要發生在不同用餐經驗、用餐頻率、用餐同伴、用餐方式及購買習慣間，不同用餐頻率、用餐方式及購買習慣的顧客群在飲食生活型態上也有明顯的差異。

本研究比較過往文獻後發現：研究結果中與過往研究相符的是喜歡、習慣及需要與飢餓為受訪者最認同的三個構面，不同性別的顧客在健康及視覺吸引力上存在統計上的顯著差異，不同年齡層的顧客在健康與方便上也有明顯差異；與過往研究不符的是情感調節、社會常規、社會印象並非是認同程度最低的構面，過往研究中也不曾發現不同BMI者在價格上存在明顯差異及不同年齡層的顧客於體重控制上的顯著差異。