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國立東華大學 自然資源與環境學系 李光中所指導 林彥均的 花蓮市阿美客青年民宿經營歷程與經營者地方感形塑 (2021),提出台中烤肉唱歌民宿關鍵因素是什麼,來自於背包客、地方感、青年民宿、背包客棧、敘事研究。

而第二篇論文國立高雄海洋科技大學 漁業生產與管理研究所 俞克儉所指導 張佳銘的 傳統魚塭轉型休閒漁業可行性之研究 (2011),提出因為有 魚塭轉型、休閒漁業、溪南村的重點而找出了 台中烤肉唱歌民宿的解答。

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花蓮市阿美客青年民宿經營歷程與經營者地方感形塑

為了解決台中烤肉唱歌民宿的問題,作者林彥均 這樣論述:

本研究主要探討【背包客棧經營者的地方感】,常有人說花蓮的土很黏,讓許多外地人不約而同的選擇來花蓮體驗或長或短的生活,不同於一般大眾旅遊,背包客族群是較為特殊的旅行者,他們的旅行具有探險性質,容易深入當地生活,而比起背包客,與其接觸最深入的人物莫過定居於此地的民宿業者,過去國內鮮少有針對民宿業者定居於在地的研究,因此本研究決定探討背包客經營者在花蓮生活與地方感發展的脈絡,來瞭解選擇定居於地方並選擇以鼓勵背包客族群發展為業的思維模式。研究者在花蓮阿美客青年民宿 ( Amigos Hostel ) 工作三年,從幾位經營者身上發現有別於一般民宿業者的行為模式,舉例來說,花蓮多數民宿業者對於旅客詢問旅

遊資訊,會直接推薦Tour的付費行程,而阿美客的經營者會依據旅行者的移動方式做最合適的行程介紹,讓旅行者可以深入體驗當地人在此地的生活方式,包含交通、飲食、文化上的交流。依據這樣的行為模式,從地方依戀的角度探討背包客經營者對地方的情感。本文採敘事研究法,主要研究對象有六位,透過訪談與觀察,研究者將阿美客青年民宿經營者們的生活背景、花蓮生活發展、內部工作互動、與背包客互動、鄰居之間互動與地方感文獻提及的層次相呼應。研究結果發現,人對於地方所產生之情感,從地景地貌,能有著初步的情感建立,開始接觸當地人文生活,會有更深層次的面相產生,即本研究主要參考文獻 Shamai (1991)將地方感分成7個層

級尺度,研究者從阿美客背包棧經營過程,至結束營業後受訪者生活情況逐一觀察與訪談,綜合出參考文獻對應層級尺度之結果,人對地方產生連結,生活背景影響人的行為模式與處世的看法,差異化指數多數發生在與地方鄰里的關係,影響在當地生活發展之意願,綜合以上過程所述,產生結論人在地方產生情感之層級尺度。關鍵字:背包客、地方感、青年民宿、背包客棧、敘事研究。

傳統魚塭轉型休閒漁業可行性之研究

為了解決台中烤肉唱歌民宿的問題,作者張佳銘 這樣論述:

魚塭養殖業一直都是臺灣西南部地區相當重要的地方產業,然而由於長期的過度開發,造成部分沿海地區地層下陷及水質汙染,本研究藉由傳統魚塭轉型休閒漁業之探討,在原有之養殖基礎上,跳開傳統漁業生產事業之困境,找出一條水產養殖與環境生態相互融入之路。本研究以來到溪南渡假村從事休閒旅遊之旅客為研究對象,進行遊客滿意度及重要度之調查分析,並對台南與高雄等地區之魚塭養殖業者做訪談,進一步探討彼此間之因果關係。在經過本研究之IPA分析後得知,遊客認為「溪南春渡假漁村」急需改善的項目有:「渡假村之親水休閒設施多元且有趣」、「提供多樣化渡假環境供遊客選擇」「整體生態環境舒適」等三項如下。1.「渡假村之親水休

閒設施多元且有趣」:增設親水遊憩設施,如划船區、涉水區、釣魚區、戲水區等。2.「提供多樣化渡假環境供遊客選擇」:規劃休閒設施,如小木屋、蜜月屋、賞花步道及唱歌、烤肉及聚會等區域。3.「整體生態環境舒適」:建立一個「健康、安全、舒適,且能永續享用」的生態環境,利用當地原生種之動植物搭配當地地形規劃出流暢生態旅遊的行程動線,並增設旅遊規劃諮詢服務處共旅客諮詢。 在深度訪談中得知養殖漁民對於養殖漁業相關問題有很高的認知 ,例如成本高、競爭力低,漁村人口老化,養殖密度高造成的汙染及影響漁貨品質等,而在轉型休閒漁業又有一些顧慮與期待,顯示傳統養殖漁民之保守心態,但對轉型休閒漁業仍然持正面看法,期盼

政府之導引,因此本研究也對魚塭業者作有關轉型休閒漁業之深度訪談,得知傳統魚塭轉型休閒漁業具有可行性。