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台中 黑 蒜 拉麵的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦許志滄寫的 宅經濟當道的外送人氣小廚秘笈：省房租、省裝潢、省座位、省人力的數位經濟新食代攻略 和葉信宏的 日式食堂裡的餐桌美食都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自橘子 和橘子所出版 。
宅經濟當道的外送人氣小廚秘笈：省房租、省裝潢、省座位、省人力的數位經濟新食代攻略
為了解決台中 黑 蒜 拉麵 的問題，作者許志滄 這樣論述：
依賴科技的新消費模式×美食外送平台崛起， 只須一張菜單、一位師傅，你就能輕鬆創業！ 揭秘主食、飲品、配菜等人氣餐點做法、增值訣竅， 讓你在宅居時代、景氣寒冬中，用低成本創造出新收入！ 宅經濟當道，外送平台崛起，要如何搶得先機創業？新消費行為的產生，在資金有限的狀況下，則可以選擇先準備一間廚房和一張菜單。 只需要先列出菜單並實際做出美食，並依照外送平台的規定申請，就能在外送平台的選單上出現，省下外送、房租、人員等費用，讓你可以輕鬆創業，省下創業初期的高成本！ 待客源穩定，可再考慮由線上平台販售，導至線下實際店鋪販售，當線上和線下同時擁有客源，就能減少離峰時
間的空窗，也能開發因距離遠而無法至店購買的顧客，創造更多客源！ 〔外送餐點食譜大揭密〕 主食、飲品、配菜、沙拉、炸物各式開店所須餐點在書中一次備齊，讓你隨心所欲的選擇，創造出你的專屬食譜！ 〔建議配菜×三點訣竅帶你更貼近消費者〕 在主食食譜中，附上建議配餐小菜，以及成功、快速、增值三點訣竅，讓你在準備餐點上能更得心上手。 本書特色 ★零藏私揭秘外送人氣主食餐點 酥炸椒麻雞、秘製排骨飯、麻油雞、清燉牛肉麵、港式鮮蝦雲吞湯麵、紅油抄手公仔麵、日式里肌炸豬排咖哩、蒜香豚骨拉麵等中式、日式、東南亞等主食餐點，食譜全揭秘，讓你自由選擇要製作的餐點！ ★主食
×各式小菜搭配大公開 準備好主食，但不知道要搭配什麼配菜比較適合？在書中列出建議附餐小菜，讓大家準備餐點不慌亂。 ★三點訣竅揭密餐點製作及準備細節 在主食中，以成功、快速、增值三個不同方面，帶領操作者根據個人需求，選擇參考面向，再進一步準備餐點，就能製作出更貼近消費者的外送美食！
台中 黑 蒜 拉麵進入發燒排行的影片
5/31~6/09 信義店
6/03~6/09 天母、大直、忠孝、西門
6/06~6/16 台中店
Ramen Nagi 大家最熟悉的應該是四大天王 豚王、赤王、翠王、黑王
，這一次日本主廚生田智志 立志挑戰每周一款限定拉麵口味！！是不是很狂！！
想讓台灣的拉麵控都能找到心目中的那一份暖心的拉麵與記憶深刻的滋味
主廚跨海來台，為台灣粉絲獨家打造「台灣王」專屬拉麵，連續一周限定供應，要讓台灣拉麵控品嚐到最特別的拉麵風味
全新「台灣王」拉麵發想使用台灣在地的食材元素，從麵條的選用小道拉麵配料，天然紅麴製作而成的紅色拉麵麵條，紅麴麵條比一般拉麵較為粗體一些，麵條Ｑ彈，搭配濃郁的豚骨蒜油湯底，濃郁的蒜味就是我最愛的湯底，越吃越涮嘴～
青菜則是搭配台灣家常菜：地瓜葉、南投竹山麻竹筍，台灣的竹筍在世界上可是榜上有名的品質！！地瓜葉菜梗軟嫩沒有纖維，這一點很加分！
最後竟然是加上現刨烏魚子，與濃郁的蒜味豚骨湯組合出濃濃的鮮味，攪拌以後別有一番風味，原來就是這一碗 #ラーメン凪 Ramen Nagi，獻給台灣的 #台灣王
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📍 台北市信義區松壽路22號2F (Neo 19 2F)
☎️ 02 8780 4688
⏰ 11:30～21:30，五六22:00
日式食堂裡的餐桌美食
為了解決台中 黑 蒜 拉麵 的問題，作者葉信宏 這樣論述：
包含壽司、炸物、鍋物、燒烤、麵飯等九大類， 共75道家庭料理食譜，做法簡單，還有師傅傳授的私房小撇步， 人人都可輕鬆上手。 75道色香味俱全的美食，展現不同面貌的日本料理； 一本書，讓您真正體會到日本料理的精髓； 帶領您如何用五感來品嘗五色、五味與「淡味」。 本書特色 ◆料理手法簡單好上手，讓你在家就能做出最道地的日式風味 本書共75食譜，都是民眾在日本料理餐廳常可吃得到的菜色，作者依循道地的日本料理精神，但貼心的在作法上予以改良、簡化，不管是新手、家庭主婦，或對日本料理有興趣的人都能很快地上手。 ◆傳承正統的好滋味，從家庭料理到宴客大菜，需求一次全滿足
書中的菜色豐富而多樣，例如十分具有代表性的金平牛蒡、京都茄田樂燒、納豆蓋飯；宴客時絕對引起驚呼連連的鯛魚薄片佐蛋黃醋、杏片明蝦揚、牛肉朴葉燒。有些菜清爽健康，是銀髮族和追求養生者青睞的，例如圓鱈鹽燒、山藥牛奶蒸、柴魚湯豆腐；有些極簡料理、5分鐘就能上桌，例如香酥牛蒡海苔捲、蓴菜水果醋。隨著本書食譜一道道試做，就可擁有融會貫通的紮實知識和技法，精進手藝。絕對是愛好日本料理者不可或缺的一本實用工具書。