台南一泊二食民宿的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

包棟民宿&飯店拍照打卡吃得好住得美!又潔乙丞帶路玩全台

為了解決台南一泊二食民宿的問題，作者趙又潔、趙乙丞 這樣論述：

包棟民宿達人又帶著一家人跑遍全台， 帶著我們走訪各地特色民宿、行旅、飯店， 從時尚旅店、文青風、工業風、自然純樸、簡約奢華、 童話童趣、歐風古典、日式和風、南洋海景……， 台灣的好山好水，讓我們的玩法可以非常的多樣， 甚至連彩色貨屋、豪華露營車、輕鬆入住的頂級露營區，到閩式古厝都有， 還帶我們走訪農莊、牧場、鹿場，造訪極特別的美人魚學校……， 五花八門，應有盡有，光是紙上旅行都教人心動不已， 而且還貼心的推薦當地特色美食、景點， 每個地方都值得好好拍照、慢活享受， 真是住得開心，吃得湃澎又美味，讓人留連忘返， 可以與家人、朋友帶回滿滿的旅行回憶。   【摘文1】北投亞太飯店   「北投亞

太飯店」2018年才剛開幕，由日本建築師廣澤榮一設計，極簡高雅的現代日式禪風，湯泉是著名的「美人湯」（白磺溫泉）。   「豪華家庭客房」約18坪，房間非常寬敞，採浴廁分離設計，附有日式男女浴衣，可以穿著到「大眾風呂」泡湯。房內有小朋友的帳篷、書籍、玩具、布娃娃、木質積木……等。房內專屬的憩茶區極富禪意，有精緻茶組、特色茶包及迎賓水果點心，MINI BAR上有膠囊咖啡組，房內還有寬敞的溫泉浴池可泡湯。   飯店的設施有「室內溫水泳池」，泳池旁有「池畔LOUNGE」，CHECK IN 時會贈送每人一張飲品兌換券，此券可以在這裡兌換，這裡還有免費的點心可享用，大人可以坐在這裡休息，看著小朋友在旁邊戲

水。   此外，這裡還擁有全國唯一的大型AR/VR體驗空間，有VR虛擬實境遊戲、AR擴增實境體驗區，另還有手足球、飄飄球，還開立手作DIY課程，設置了極富教育意義的繪動海洋親子區，非常適合親子共享歡樂時光。     【摘文2】陽明溫泉度假村「菁山遊憩區」   位在陽明山國家公園內的「菁山遊憩區」，臨近擎天崗、七星山、冷水坑、絹絲瀑布、竹子湖、紗帽山、中山樓等知名景點，來到菁山遊憩區除了可以享受泡湯的樂趣外，還有森林獨棟小木屋、雲起軒餐廳、露營區、湯屋等設施，位於海拔600公尺高度的園區，比山下低了約4～5℃的氣溫非常舒適宜人，整個園區充滿度假的氛圍。   6公頃的園區，豐富的生態資源，最適合自

然環境課程及戶外探索，園區不定時會舉辦生態探索，親子DIY及攀樹活動等。獨棟的森林小木屋提供舒適、清靜的居住環境、樹蔭半遮的棧板露營區，就算夏天過來露營，也不會感到炙熱，另有露營車、不搭帳也能享受露營的樂趣。不時有蟬鳴鳥叫，不時還可見到成群的台灣藍鵲互相爭豔、或是松鼠出來散步覓食。又潔和乙丞參加「昆蟲特攻隊」的活動，實地去認識獨角仙、竹節蟲……等及團康活動，非常有趣。 【摘文3】宜蘭縣五結鄉  宜蘭傳藝老爺行旅   位在宜蘭傳藝中心內的「宜蘭傳藝老爺行」由國際知名建築師黃聲遠設計，打造古色古香、三合院式閩南古厝風貌，室內設計則是出自荷蘭設計團隊Mecanoo之手，揉合東西方風格，讓古風建物

風貌下，多了點文青風、現式感。   貼滿青花磁的大廳，讓人印象深刻，和原始的紅磚建築搭配起來，呈現出現代復古的藝術感。客房的外觀是紅磚的古式建築，房內的設備可是非常現代、新穎。房間的設計很簡約、清爽，有很大片的視野，一早起床就可以看到綠色清新的景色。晚上「小野台」交誼廳有「野台歌仔戲」的表演，坐在小板凳上看表演，就像回到小時候在看野台戲。這裡是個不錯的定點遊，腹地大，隨處都充滿綠意，住在這裡相當放鬆、舒服。這裡的手路菜中餐廳相當有名，獲選「經濟部2020 Classic Taiwanese Cuisine 經典台菜餐廳」。   行旅旁就是「傳統藝術中心」，入住可以憑房卡免費隨時進出，飯店也會提

供習藝券可以免費手作DIY，來這裡入住、當然也要走走、逛逛，深度體驗欣賞台灣豐富多元的工藝、民俗技藝、戲劇、音樂、舞蹈。還有展演及展覽，都非常的精采。     【摘文4】宜蘭縣員山鄉 十六崁宜蘭民宿   民宿占地約一甲，除了民宿獨棟外，四周被草坪、湖泊、樹林所包圍，彷彿來到了世外桃源，一到這裡讓人不禁就慵懶、放鬆了起來。屋子就位於如詩如夢的落羽松湖畔旁，一年四季都有不同景觀，這裡不只是單純休息住宿，還可以划獨木舟、餵小魚，主人有飼養可愛的小羊及小鴨，與好友在湖畔烤肉、聊天，悠遊自在。民宿主人一次只接待一組客人，您就是整個湖畔森林的主人。   民宿共有三層樓，純白色為主的設計，有非常多的窗戶，明

亮自然、舒適愜意，而且很貼心的有電梯設施。1樓是客廳、廚房、餐廳等公共空間，開放式純白色的廚房，提供了烹煮所需的鍋碗、餐具、調味料等，簡易料理DIY，沒問題。   二、三樓各有2間房，每個房間都有陽台，可以欣賞到整個落雨松湖。純白色的浴室、白色圓型浴缸好夢幻，在這裡泡澡不管是白天或是晚上都可以看風景。室內也有暖氣設備，讓您冬天洗澡暖呼呼。 民宿附近有許多知名景點──勝洋水草休閒農場、花泉農場、八甲休閒魚場、金車威士忌酒廠、香草菲菲植物博物館……等，交通非常方便。   【摘文5】台中市中區  1969藍天飯店   西元1969年開始營運的，在台灣舞廳及秀場都很火紅的年代，飯店臨近有當紅的「南夜

大舞廳」和「聯美歌廳」，紅遍半邊天的大明星鳳飛飛、林青霞、豬哥亮等人，經常在秀場演出後，指定要入住的「藍天飯店」。於2016年重新裝潢，盡量保留復古空間的老元素，開幕改名為「1969藍天飯店」，且榮登日本旅客評選為台灣十大旅遊之一的景點。   飯店左邊有一大片「復古行李箱」堆疊成的「千歲牆」，這是由198個超過50年歷史的行李箱堆疊成的，所以稱為「千歲牆」。是熱門IG打卡的地點。 CHECK IN 的櫃檯是平躺的鍋鑪、老式變電箱面板、整體設計簡直就是復古工業風的設計，就連電梯也是羅馬數字的「指針式」復古型電梯（和台南的林百貨一樣）。   飯店二樓是藍天Lounge，走進Lounge像是穿過時光

隧道，真皮的沙發椅、木製的桌椅、復古窗簾，以及老式點唱機，裡面的歌曲都是英文老歌，彷彿回到1940、1950年代的懷舊時光。   我們入住「星空印象家庭房」，約10～12坪大，古老的按鍵式電話、1969 BLUESKY 獨特的房卡，有別於一般飯店的大片玻璃，復古的格子玻璃，復古的真皮沙發椅，斑駁的水泥牆磚，粗獷的天花板，還有個小陽台可以看看舊城區街景。房內的陳設也別具巧思，古式的電源開關、水管做成的吊衣架、腳踏車把手的掛衣架……，處處可見復古元素。浴室地板上馬約利卡磁磚的彩繪古典紋飾、配對上交錯的格子玻璃、全白色的牆上磁磚，讓人不禁想多拍幾張。   【摘文6】台中市西區 塔拉朵義大利冰淇淋-

英才路旗艦門市   全台最美的冰淇淋池，這裡的環境太可愛了，也太好吃了！媲美米其林餐廳等級的甜點「I’m Talato」義大利手工冰淇淋，保證讓您暑氣全消、寒意更濃。就連「食尚玩家」都來這裡介紹過。   「Im Talato我是塔拉朵，愛台灣的義式冰淇淋！」老闆就是這麼愛台灣，因為想幫助台灣農業，讓更多人吃到健康好吃的冰淇淋， 所以才有了I’m Talato的誕生！秉持著做自己孩子要吃的冰之初心，精選台灣各地最優秀的農產品，透過義大利冰淇淋手法詮釋，秉持三大堅持：① 堅持不添加鮮奶油、人工添加物；②堅持嚴選台灣在地小農水果；③堅持「良心」嚴選食材、「用心」製作、「安心」品嘗的三心保證，提供純天

然的、自然健康、美味的義大利冰淇淋，深受各五星級飯店、餐廳的青睞和選用。   「塔拉朵義大利冰淇淋」不只是有冰淇淋而已，還要咖啡、果汁、甜點、鬆餅……，都呈現出精緻、美味，不管是視覺或是味覺都能得到最大的享受。   【摘文7】屏東縣恆春鎮  日造．DAYMAKER   日造．DAYMAKER是北歐簡約風設計的一棟四層樓包棟民宿，設計和一般的民宿不太相同，大門一進來就是烹飪區及用餐區，開放式的廚櫃的設計和木製餐桌擺放在同一區，也是一個開放大家聊天的交誼空間。再來就是寬敞的客廳，有著超豪華視聽設備（投影式）。後面是最吸睛的戲水池，一般是把戲水池設置在室外，他們卻把它設在室內，後方擺放還有室內綠色

植栽造景，彷彿泳池就在戶外一般，就好像是像小型的VILLA，且有著一種密境式私人渡假情調，後面是一間公用廁所，這樣就不用爬上爬下了。   客廳的中間設計挑高天井、中空式迴旋樓梯，這盞高達七尺的36顆圓球燈泡特別醒目。二樓到四樓提供客房，簡約、純白的布置給人舒適、放鬆的氛圍，在四樓的獨立一間二人房，衛浴間格局寬廣，淋浴浴缸，設計大片窗戶可以看見美麗山景，營造出慵懶的氣氛。就像他們宣稱的，住上一日可以「Make your day!」太舒服了，讓人完全不想出門了，不但有室內戲水池、廚房設備一應俱全，而且客廳還有超豪華視聽設備，不管是家庭或是一群朋友出遊都很適合到這裡。

熱海重生：地方創生的典範

為了解決台南一泊二食民宿的問題，作者市來廣一郎 這樣論述：

　　☆☆☆☆日本AMAZON評論3.7顆星☆☆☆☆ 　　迎接2019地方創生元年 　　從「退燒觀光地」180∘轉型 　　熱海如何爬出衰退、站上頂峰？   　　曾經是「退燒觀光地」代名詞的熱海，為何能夠重啟觀光熱潮？讓熱海這個衰退城市180∘大轉彎的，究竟是什麼樣的魔法？擔任熱海市觀光協會理事的作者市來廣一郎從零起家，一步一腳印組織熱海的再生。眾人不看好的人口流失狀態，他反而解析出少人口的城市所擁有的魅力，獨創熱海無限可能的未來。 　　熱海不是唯一一個退燒觀光地，更不會是最後一個。市來廣一郎懷抱著對熱海的使命感，踏出願景的一步，以商業手法重建熱海。從自己開始、從現在開始，你也可以在自己

所在之處「地方創生」。 　　我一直認為，地方創生本來就該是民間主導的。 　　「自己的生活由自己打造，自己的城市也由自己打造。」　　──摘自＜序章＞ 　　當今日本都有衰退中的城市，熱海便是日本五十年後的縮影。人口減少和高齡化比例上升等方面，熱海比全日本平均至少早了五十年。 　　一般認為日本是全世界的「課題先進國」，熱海則是日本國內課題特別嚴重的「課題先進地」。 　　雖然有距離東京近的地理優勢，又是著名的溫泉觀光區，熱海卻有許多的課題，在熱海發生過的事情，未來都會在其他地方發生。 　　曾經是「退燒觀光地」代名詞的熱海，為何能夠重啟觀光熱潮？讓熱海這個衰退城市180∘大轉彎的，究竟是什麼樣

的魔法？擔任熱海市觀光協會理事的本書作者市來廣一郎從零起家，一步一腳印組織熱海的再生。眾人不看好的人口流失狀態，他反而解析出少人口的城市所擁有的魅力，獨創熱海無限可能的未來…… 名人推薦 　　大前研一、木下齊熱情推薦！ 　　丘如華　台灣歷史資源經理學會秘書長 　　石茱樺　HUGOSUM和菓森林總經理 　　朱興華　財團法人中衛發展中心總經理 　　余宛如　立法委員／生態綠創辦人 　　林經甫　台原藝術文化基金會董事長 　　周奕成　大稻埕國際藝術節發起人 　　陳宗彥    內政部政務次長 　　謝明達　財團法人中衛發展中心董事長 　　熱情推薦(以上依姓氏筆畫排序) 好評推薦 　　「透過本書可學習

如何運用商業手法，資源連結，居民自信的建立，透過願景塑造來打造自己的魅力城市。」──石茱樺 　　「市民覺醒！看熱海如何集結民間力量、翻轉治理結構，取回地方發展的主導權！」──余宛如 作者簡介 市來廣一郎　Ichiki Koichiro 　　Machimori股份有限公司社長；NPO法人atamista代表理事。一般社團法人熱海市觀光協會理事；一般社團法人日本溫泉泊理事；一般社團法人日本町宿協會理事。1979年出生於靜岡縣熱海市，東京都立大學（現為首都大學東京）理學研究所（物理學）取得碩士學位後，進入IBM商務顧問服務公司（現為日本IBM）工作。2007年回到熱海，從零開始投入地方創生的

工作。其間舉辦了重生閒置農地的活動「里庭團隊」；和熱海市觀光協會、熱海市政府共同企畫、舉辦、各種運用地區資源的體驗交流活動「熱海溫泉玉手箱」。2011年成立了民間的地方創生公司「Machimori」；2012年成立咖啡店「CAFE RoCA」；2015年設立民宿「guest house MARUYA」開始營運。2013年起，和靜岡縣、熱海市等機關合作舉辦翻新學校＠熱海；2016年起，也與熱海市政府共同企畫營運「ATAMI2030會議」和支援創業的計畫「99℃」等。 譯者簡介 張雲清 　　東吳大學日文系畢業、日本國立岡山大學教育學碩士。 　　曾任亞太科學技術協會組員、大新書局總編輯、人人出

版股份有限公司日文總編輯，現為東吳大學日文系兼任講師。 推薦序 找到夥伴，以守護的心出發 丘如華 推薦序 走一條自己的地方創生way！ 朱興華 推薦序 不容忽視的民間力量 林經甫 推薦序 找尋地方的活力 陳宗彥 序章 運用商業手法「地方創生」讓城市重生 經歷五十年衰退，熱海的V型反轉 《觀光白皮書》也列出來的民間力量 運用商業手法的「民間主導」地方創生 翻新熱海市區 任何市鎮都做得到，運用商業地方創生 第1章 成為廢墟般的熱海 熱海是五十年後日本的縮影 熱海全盛期是日本第一的溫泉地 快速衰退的一九九〇年代 休憩所關閉 泡沫經濟衝擊下被迫離開故鄉 對觀光的需求改變 追求城

市魅力的客人們 第1章中介紹的「成功因素」 第2章 以來自民間的地方創生──熱海的重生 非熱海不可的原因 總有一天要回熱海 旅程中意識到熱海的潛力 這樣下去都會和地方都不會有前景 顧問這個工作的成就感和極限 意識到自己願景的「一新塾」 把社區營造當成工作——透過事業來改變熱海 辭掉工作埋首於熱海 返鄉 第2章中介紹的「成功因素」 第3章 地方創生從「營造城市粉絲」開始 當地的人們並不了解熱海 觀光客和當地人都對城市感到不滿的現實 當地擁有多到用不完的人力和資源 農地的重生──「里庭團隊」 結識熱海市公務員 享受當地的體驗交流行程「熱海溫泉玉手箱」 「我都不知道這樣的熱海」──不斷出現的熱海

迷 熱海的生活變幸福 當地人的意識改變 成為隨時會有趣事發生的城市──結束任務，進入下個階段 第3章中介紹的「成功因素」 第4章 重生城市的翻新──地方創生 自行車的兩輪 結識翻新社區營造的創始人清水義次先生 現代版「管家」（家守）以「翻新」來營造城市 翻新熱海的中心區 用商業來推動地方創生 產生出投資城市的資金 machimori股份有限公司 補助金有惡性循環的風險 城市的骨幹是不動產擁有者 掌握住城市變化的徵兆，吸引新的使用者 第4章中介紹的「成功因素」 第5章 一個計畫，改變就會開始 在中心區，熱海銀座「紮根」 開設CAFE RoCA 「初期投資要控制在三分之一」 「你先用自己的錢成

功給我們看看」 打造出家和職場之外的「第三處居所」 滿是困難的兩年 CAFE RoCA的成功與失敗 志向與算盤 第5章中介紹的「成功因素」 第6章 城市的粉絲也會由商業行為中出現 guest house 「MARUYA」 只要住一次就忘不了熱海 設立民宿的困難 幫忙開設民宿的人們 民宿的資金調度 成為第二據點的民宿 外國人來到熱海的比例低 旅人來得多，城市觀光有加分 城市人們感受的變化——人才是城市的展現 第6章中介紹的「成功因素」 第7章 打造出不斷出現新事業而且茁壯的環境 海邊的熱海市集 「做了之後再去道歉」的方式取得理解 新創業者一一出現的naedoco 第7章中介紹的「成功因素」

第8章 描繪願景改變「城市」 三十歲世代、有創造力的人選上的城市 三十歲世代，自己創造工作和生活方式 打造共享願景的場面 熱海銀座開始改變 就因為有年輕人、女性、年長者等多樣的人們才會出現的氛圍 熱海翻新地方創生的今後 連結街區和創業家的「家守」角色 第8章中介紹的「成功因素」 第9章 多樣的參與者打造出今後的熱海 正式動起來的政府 地方創生動向的背景與政府的支援 ATAMI2030會議 創造創業家的「創業支援計畫99°C」 全新誕生的「家守」和新創業家們 自己承擔風險下開始行動的不動產業主 V形反轉背後的熱海參與者世代交替 邁向二〇三〇年，現在才是真正的開始 朝向真的「度假區」努力 第9

章中介紹的「成功因素」 結語 像城市國家般帶動彼此的繁榮 外地來的人打造出了熱海的魅力 二〇三〇年的熱海風貌和這個國家的風貌 單獨一個人開始做，城市就會改變、社會就會改變 推薦序 找到夥伴，以守護的心出發 丘如華 　　作者市來廣一郎在熱海出生長大，曾親眼看到當地繁榮，因求學旅居各地後，二○○七年返回熱海。發現地方面臨衰退，觀光造訪人數逐年降低。工作減少、年輕人離鄉，且熱海全市四五％以上屬高齡人口，最嚴重地區甚至達到七○％以上。舊有的觀光模式無法讓熱海重拾榮景，以服務旅行團為主的大型飯店無法支撐營運，就須要改變策略。 　　熱海因作者邀請年輕人投入，引入地方新的思維與做法，以「先改變

居民意識」，讓更多人願意積極參與開始，再逐步擴大影響層面，進一步找到街區自己的發展方向。許多做法及思維，都能給予台灣各地更多的啟發。例如，推動「熱海領航員」計畫，透過訪問調查，以介紹當地不知道的熱海為目標，帶動更多當地人開始了解與參與。 　　若每一個地區居民，無論土生土長或外來移居者，都能願意瞭解地區獨一無二的文化、歷史、自然環境，每個地方一起為了守護地區的發展未來努力，持續五年、十年、二十年就能成為成功關鍵。合適的人聚集一堂，彼此形成夥伴關係，投入共同目標一起打拚。民間、公部門都扮演好恰如其分的角色，自然就能守護當地，使之生生不息。 　　反思台灣各地的觀光思維，很多無法與時俱進，深度體驗

、永續經營、對環境友善等價值尚無法成為觀光主流。儘管各社區小旅行、學習遊程等已有人願意投入，但仍屬少數。這本書的經驗告訴我們，若能以居民共識出發，找到自己的優勢與條件，以介紹及款待自己熱愛的地方為起點，歡迎來自四方的客人，將能帶給地方更多改變的守護力量。大家都能從熱海重生經驗中，找到前進的動力。 　　（本文作者為台灣歷史資源經理學會祕書長） 推薦序 走一條自己的地方創生way！ 朱興華 　　中衛中心每年走訪、協助五千多家業者，長期深入地方，見證台灣經濟發展的成長與轉型，同時也觀察到台灣近十年來產生巨大變化，老年人口於去年三月衝破一四％，正式邁入「高齡社會」，人口老化與青壯年人口外移的

速度越來越快，全台就有一百三十四個鄉鎮面臨可能消滅的危機。 　　今年初有幸獲邀參與國發會地方專家輔導團，從許多地方創生事業提案，感受到參與「地方創生」的公務人員、地方人士、創業家等有志人士的熱情，將成為活絡地方經濟的關鍵力量。想要改變地方的熱情只是基本條件，就如同投入熱海創生的作者市川廣一郎在書中不斷提到的兩個重點──設定未來的願景、運用商業手法來達成，才能真正使地方重生。 　　地方創生的核心價值在於為創造地方「經濟活力」與「人」的良性循環，讓經濟活力帶動人口成長，發掘地方特色元素（DNA），導入創造力，打造地方品牌，發展「地方限定」產品與體驗服務，創造價值帶動地方活絡經濟，盤點「地、產、

人」的資源優勢，透過「創意」、「創新」、「創業」、「創生」，以共享經濟概念，串連地方共好共榮，以地方發展為主題，集結一群熱心投入人士，有系統的進行集體創業與就業，創造地方的自主永續發展。 　　我非常認同作者市川廣一郎在書末提及的觀點「地方創生沒有成功也沒有終點。必須經常判斷未來，執行現在可以做的事情」；當然，地方創生也沒有成功模式能夠模仿，唯有從地方的特色出發，持續挑戰下去，就會有改變，而這些地方的小變化，終會為台灣這片美麗的土地滾動出城鄉多元發展的未來。 　　（本文作者為財團法人中衛發展中心總經理） 推薦序 不容忽視的民間力量 林經甫 　　作者市來先生的序章，開宗明義就直指「運用

商業的地方創生讓你的城市重生」，這句話對我而言如同找到知音，可說是意義重大。回溯早年從事社區營造，推動相關事務時期，總是抱持著一種貢獻文化的心態和理想進行，但是到頭來，也可能因為實踐力不夠貫徹，產生曲高和寡的結果。能夠找出大家認同且能夠運作的商業模式，使得衰退的社區得以重生，應該是眾望所歸，舉雙手贊成。無獨有偶，就如同熱海翻新的背景一樣，在今年七月，在一群關心大稻埕社區發展的有志、有心人士，以及對土地（歷史街區）有愛，對大稻埕在地人和來訪的人有情的共識下，大稻埕地方創生公司於焉誕生。這也是我選擇的人生的最終戰。 　　在我認為，大稻埕有兩大寶貴資產，一是地：歷史街區聚落，二是人：認同地方的是仕

紳、商人、知識份子和有抱負並具有行動力的青年人。但如何整合件具文化和商業利益，同時得以永續經營成為大稻埕創生公司的課題。謝謝作者提供了成功因素經驗和思考重點，讓我更確認了方向與作法。 　　在未來，我們也會推動大稻埕成為創意設計街區，這將是地方創生公司的重要戰略之一，因為沒有經濟為基礎的夢想都是空談，眼下的大稻埕確實是有機會和足夠條件，透過創意設計成為新型產業價值。 　　（本文作者為時尚老人、大稻埕地方創生公司董事長、台原藝術文化基金會董事長） 推薦序 找尋地方的活力 陳宗彥 　　誠如《熱海重生：地方創生的典範》一書作者所說﹐熱海的是日本五十年後的縮影﹐在熱海現在所發生的「課題」﹐未

來五十年內﹐也會在日本其他城鎮發生。 　　我覺得不用到五十年後﹐像日本這種地方消滅的課題就會提早發生。同時﹐日本現在發生的課題﹐日後在台灣﹐也會發生﹐我們不得不警戒﹐並且要提早因應。台灣和日本有很多相像的地方，也有連帶的關係。有很多地方發展，都跟日本有很多的連結。地方人口老化、產業出走的問題，在台灣也是一樣，日本可能比我們早一些。這些課題接下來在台灣就會出現。 　　台灣這幾年，年輕的人口往都市移動已經有一段很長的時間了。早期有一些有特色的產業，後來在地方也因為產業的發展，也都不見了。舉台南關廟為例，在我小時候，關廟是台灣藤傢具業的代表，家家戶戶都在編織籐條傢具。後來因為工廠外移到越南﹐現在

在關廟已經看不到藤傢具產業了。 　　為什麼之前我在台南市民政局局長任內，就想辦法要在各個地方創造永續的產品？譬如，我們發現西港檨林社區有在做傳統的藺草編織，我們就開始去幫他們找資源。除了找出傳統編織的方法，也教他們有些創新的編織的方法，再導入設計的課程給他們。最後，我們利用社區營造的替代役投入，將一戶三合院老屋整理成藺草工房，讓他們聚集在一起編織，變成編織基地。這個三合院的藺草工房，等於創造出一個觀光景點。 　　每個鄉鎮在台灣都有特色，只要特色恢復，大家就願意走到台灣的每一個角落去，看到地方的特色。 　　像花東有好山好水，孕育出的農作物都很好，有很多的部落，自己做產銷，自己做合作社，自己

找出產銷的通路。 　　在台灣，像《熱海重生：地方創生的典範》一書作者這樣的年輕人已經很多。一對年輕夫妻，是從台南到旗山開冰淇淋店。他們跟小農找的冰淇淋食材﹐鳳梨、香蕉、蘋果等等﹐每個禮拜冰淇淋的食材口味都不同。他們幫助的不只是他們自己﹐他們也幫助了小農。 　　我們最需要年輕的生命願意到地方去﹐把舊的變成新的。透過新的設計、新的做法﹐創造不同的空間與舞台﹐我們一起努力吧。 　 　　（本文作者為內政部政務次長） 序章 運用商業手法「地方創生」讓城市重生 經歷五十年衰退，熱海的V形反轉 衰退中的熱海呈現了V形反轉。 二○一四年前後在大眾傳媒上出現了大量報導，熱海一躍而成為矚目的焦點。過去，熱

海因為是首都近郊的溫泉區而盛極一時，但在高度經濟成長期時開始衰退，到了泡沫經濟破滅的上個世紀末到二○○○年代之間，更是完全不見先前的風光。 熱海的日本旅館和飯店的住房客數，在一九六○年代中期時有五三○萬人，但是在二○一一年時掉到了二四六萬人，人數剩不到一半。 但是，在四年後的二○一五年時卻有三○八萬人，等於是短期間內遽增超過二○％，因此才有熱海達成V形反轉的說法。 熱海的重生有幾個外在因素。 首先是引領過去繁榮的大型溫泉飯店停止營業之後，提供低價位住宿的飯店大量出現。掌握住顧客需求的變化，觀光飯店集團也在熱海開設低價位住房飯店，加速了這個趨勢。 泡沫經濟後的長期不景氣，加上快要脫離不景氣時發生

的世界金融海嘯等因素下，旅行的方式的確發生了變化。旅行改為追求「廉、近、短」，大都市人們的旅遊形式，轉變為在附近費用低廉的地方進行短期旅遊。 提供低廉住宿的連鎖飯店取代了熱海原有的大型溫泉飯店，就是因應這種需求改變的結果。 第二個因素，是二○○七年左右，二次大戰後的嬰兒潮世代進入退休高峰，想移居熱海的人增加。 別墅一一出現，之前的旅館和飯店紛紛改建為度假大廈。這個趨勢讓熱海的新住民增加，使得居民能夠擴大熱海的內需，而不是光靠觀光注入的經濟活力。 但是，只靠這兩個外在因素，熱海還是不可能重生的。 《觀光白皮書》也列出來的民間力量 日本政府觀光廳在二○一七年發行的《觀光白皮書》裡，舉出了熱海觀光區

重生的案例。《觀光白皮書》認為，熱海的創生之所以實現，是在政府、民間各自努力和嘗試錯誤之下才達成的，並舉出了下面這三項因素。 ① 官民都有財政危機導致的危機意識，地方首長主導下的觀光策略達成合意 ② 觀光相關人士認同統一行銷的必要，選擇年輕客層為新顧客層的標的 ③ 有幹勁的民間主事者，改造住宿設施和製作廣宣內容以吸引散客 這三項因素裡，對於③有著以下敘述。

應用混合研究法分析日本人選擇台灣鄉村旅遊之價值

為了解決台南一泊二食民宿的問題，作者大神步美 這樣論述：

由於少子高齡化、人口減少以及年輕人力向都市外流，台灣鄉村地區城鄉差距逐漸擴大，經濟力逐漸下降。近年來，鄉村旅遊作為一種振興鄉村地區的手段而備受關注，各個地區都將旅遊業納入綜合性區域發展策略的一部分。雖然有許多日本人前來台灣旅遊，卻鮮少進行鄉村旅遊。本研究以日本人為研究主體，透過離散選擇模型以及方法目的鏈，分析日本遊客對台灣鄉村旅遊的偏好。透過問卷方式收集265個樣本數，並以離散選擇模型進行分析，其結果日本遊客對於新北市坪林區的鄉村旅遊體驗活動的偏好依序是食體驗、自然體驗和農業體驗，另外對於語言服務的有極高的偏好。另透過訪談方式收集22個樣本，並以方法目的鏈進行分析，所產生的屬性、結果、與價值

分別如下，有12項屬性依序為：採摘水果、茶業體驗、生活體驗、農事體驗、社區導覽、生態導覽、品嘗在地料理、食DIY體驗、文化DIY體驗、餵動物體驗、農業遺跡、漁業體驗。6項結果依序為：台灣特有、親身體驗、學習性、解説服務、瞭解當地、新鮮感。最後有4項價值依序為：增廣見聞、新奇趣味、美好回憶、自我實現。本研究結果期望未來可作為政府部門、台灣旅行社以及台灣各地鄉村推廣單位之參考依據，吸引更多日本遊客前來台灣鄉村進行深度旅遊體驗，與台灣產生更有效的文化交流，並為振興台灣鄉村旅遊經濟，改善鄉村衰退情況提出更有效的解決方案。