嘉義秀泰餐廳內用的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

鄉鎮城市複合式餐廳顧客樣態及反應分析之個案研究-以南投市C餐廳為例

為了解決嘉義秀泰餐廳內用的問題，作者陳柔君 這樣論述：

餐飲業屬於高度競爭市場，但因起步快、進入門檻低且易於模仿，因此是許多初次創業或轉型者，所優先選擇的行業之一，如今餐飲業在市場上的競爭概況，從隨處可見的簡易餐館以及四處林立的複合式餐廳可得知其競爭程度，然而餐飲業大部份都面臨到同業競爭激烈的狀況，故餐廳的經營管理、提供之服務等，就需要規劃擬定適切的經營策略強化競爭力，為因應不同的消費族群，在餐飲市場上各式主題餐廳選擇眾多，且為滿足消費者的味蕾，業者在菜單上不斷的推陳出新及用心經營每一個細節，藉此提昇來客數，進而增加餐廳營業額，在面對瞬息萬變的環境下，業者的經營策略將影響餐廳是否能長期經營與未來發展，這也是攸關餐廳成敗的一大關鍵因素，本研究以南投

清水主題餐廳作為研究對象，探討其餐廳顧客樣態及反應分析，問卷使用李克特(Likert Scale)5點量表分析四個構面，以問卷調查方式進行蒐集相關資料做量化研究，研究對象為餐廳內用餐顧客，問卷共發放120份，有效問卷為108份，無效問卷為12份，有效率為90%。研究結果發現，在顧客樣態分析部份，受測者年齡在31-40歲、女性、平均月收入在五萬元以下，居住於南投縣的消費者，為南投清水主題餐廳新顧客之主群體；年齡在41-50歲、女性、平均月收入在3萬到4萬之間，居住在南投縣的消費者，為南投清水主題餐廳舊顧客之主群體，而在四大構面之反應分析中，顧客以「品質衛生管理」認同度最高。

服務品質與顧客滿意度之研究-以屏東市岩盤浴會館為例

為了解決嘉義秀泰餐廳內用的問題，作者石湘琳 這樣論述：

　　當今保健意識盛行，日本的岩盤浴來台灣已經10年了，通常都附設在美容spa館內跟醫療美容診所內用來導客用的，岩盤浴有肉眼看不見的光「遠紅外線」跟空氣中的維他命「負離子」用來保健效益不凡；但在台灣卻是一個尚待開發的市場，許多人對於岩盤浴這項產品與服務仍相當陌生。本論文探討為屏東縣屏東市第一間岩盤浴會館要如何在這未知廣大的市場當中持續開拓發展，期能從最直接且最基礎的服務品質以及顧客滿意度來探討。　　本研究的主要目的為探討屏東地區岩盤浴會館之服務品質與顧客滿意度兩者之關聯性，並以探討曾在個案岩盤浴會館消費經驗的顧客為研究對象。本研究使用「屏東地區岩盤浴會館的服務品質與滿意度調查問卷」及便利抽樣方

式進行研究，問卷總共發出87份，回收87份，回收率100.0%，扣除無效問卷0份，總計有效問卷回收率為100.0%。　本研究以SPSS統計軟體進行分析，包含了因素分析、信度分析、敘述性統計分析、相關分析、獨立樣本T 檢定、單因子變異數分析與迴歸分析等統計方法。經分析後發現，顧客年齡不同會造成顧客對岩盤浴會館提供之有形性、可靠性、反應性、保證性及關懷性服務品質構面產生稍微差異；不同婚姻狀況對消費後服務品質感受，未婚者高於已婚者；不同性別狀況消費者，對消費後感受之服務品質女性的滿意度皆與男性無明顯差別。服務品質和顧客滿意度兩者之間呈現正相關，藉此做為各地區岩盤浴消費者對服務品質滿意度有落差時，業者

經營改善方向之依據。