在家調酒的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

我的雞尾酒生活提案：選對基酒，搭配酒杯，說個調酒故事，尋覓命中注定的雞尾酒

為了解決在家調酒的問題，作者MickaëlGuidot 這樣論述：

　　酒精世界永不退流行的精神飲品 　　不論少女或大叔，都能找到命中注定的雞尾酒   　　人們為什麼喜歡雞尾酒？ 　　不是因為一杯就能喝到很多種酒很划算，而是追求那完美融合的風味。 　　不是因為電影主角喝調酒的樣子很帥，而是品嚐每一款酒背後的故事。 　　調酒是門藝術，考慮到味道、顏色、香氣和溫度， 　　調製過程就是一場感官饗宴…… 　　好啦，其實雞尾酒也不是這麼高不可攀， 　　只要按照酒譜的指示，在家也可以調出好喝的雞尾酒。 　　有些調酒甚至只需要兩種材料，就能激盪出全新風味，是不是很神奇？ 　　本書收錄了關於一杯好喝雞尾酒的所有知識，以及80道經典+現代酒譜。 　　看完這本書，請立刻往酒吧

移動，實際感受雞尾酒的魅力吧！   　　【嚐過雞尾酒，但好像又不是太了解雞尾酒？你也有過下列這些疑問嗎？】   　　上酒吧點杯雞尾酒時： 　　我該如何避免選到一杯自己不喜歡的酒？ 　　如何估算一杯雞尾酒的酒精濃度？ 　　世界上第一款雞尾酒叫什麼名字？ 　　哪一款調酒最適合派對暢飲？ 　　為什麼喝馬丁尼一定要用那種尖尖的杯子？ 　　雞尾酒也適合佐餐嗎？   　　動手調一杯雞尾酒時： 　　想在家調酒，我該添購哪些工具？ 　　調酒之後，我該怎麼保存這些開過的酒？ 　　調酒一定要把雪克杯拋來甩去嗎？ 　　掛在杯緣的果皮只是擺好看的嗎？ 　　調酒一定要按照酒譜來嗎？ 　　哪些酒絕對不要調在一起？   　

　【雞尾酒生活提案】   　　提案1. 如何選擇「正確」的酒杯？ 　　酒杯不只盛酒好看而已，跟調酒方法也很有關係。用短飲型酒杯裝長飲型雞尾酒，最後一定會滿出來；拿笛型杯裝莫希多，搗薄荷葉時一不小心就會讓杯子粉身碎骨，這下可就糗大囉！ 　　▲古典杯：適合酒精濃度較高、分量較少的短飲型雞尾酒加冰塊飲用，所以又叫做「Rock杯」。（例如：古典雞尾酒、內格羅尼） 　　▲高球杯：寬闊杯口，直筒杯身，方便盛裝冰塊或直接在杯中調酒。（例如：血腥瑪麗、自由古巴） 　　▲馬丁尼杯：高腳杯方便拿握，不會讓雞尾酒的溫度隨著手溫上升，錐形杯身讓香氣容易擴散，適合不加冰的短飲型雞尾酒。（例如：乾馬丁尼、曼哈頓）

　　▲笛型杯：適合以氣泡酒為基酒，杯子裡絕對不可以加冰塊。（例如：法式75、貝里尼） 　　▲颶風杯：適合盛裝帶有異國情調、顏色鮮艷的雞尾酒（例如：鳳梨可樂達、性感海灘） 　　▲一口杯：英文名字叫做「shot」，適合盛裝酒精度高的純飲，讓人一鼓作氣乾杯！（例如：B-52 轟炸機）   　　提案2. 什麼場合適合喝什麼雞尾酒？ 　　喝雞尾酒不只看心情，別忘了考慮時段、主題和天氣。餐前適合香氣十足的雞尾酒，引起食欲；餐後不妨多一點酒精，有助消化。如果是傍晚的婚宴派對，就不要選酒精濃度太高的雞尾酒；如果是氣溫高達35℃的大熱天，太甜的酒也不適合。 　　▲狂歡派對：潘趣酒、愛爾蘭汽車炸彈、B-5

2轟炸機 　　▲正式晚宴：薇絲朋馬丁尼、貝里尼、皇家基爾 　　▲餐前開胃酒：美國佬、曼哈頓、戴克利 　　▲餐後消化酒：義式濃縮馬丁尼、老廣場、花花公子 　　▲充滿渡假氣氛的海灘：鳳梨可樂達、邁泰、颶風 　　▲隨時隨地來一杯，清涼解渴：莫希多、薄荷朱利普、湯姆柯林斯、艾普羅斯比滋 　　▲不能喝酒的時候：處女瑪格麗特、托斯卡尼冰茶、氣泡莫希多   　　提案3. 如何「精進」我的調酒技術／花招？ 　　▲「折磨」果皮的各種方法：在酒杯表面擠壓果皮，讓香氣精華在酒液表面散開；或是在火源上方擠壓果皮，香氣會更濃郁。用果皮摩擦杯緣或杯腳，喝酒時嘴唇可直接接觸精油；或是將果皮雕成一片令人驚豔的翅膀，插在杯緣當

作裝飾。 　　▲調一杯顏色層層分明的酒：利用吧叉匙，將不同的烈酒或利口酒一層一層「滑」入杯中；記得密度和稠度越高的酒越要放在下層。 　　▲用油脂「洗」出風格獨特的基酒：將烈酒浸泡油脂的方法也叫做「洗油」，可以讓酒充滿鹹香風味；其中最有名的是用「洗」過培根的波本威士忌調製出古典雞尾酒。 　　▲在雞尾酒杯裡「點火」：燒糖可以使之產生焦糖味，燒香草植物會釋放出怡人香氣，在點燃的雞尾酒灑上肉桂粉則會產生媲美煙火般的火花。無論你要怎麼燒手中的那杯酒，都別忘了做好防護措施，安全第一！  

在家調酒進入發燒排行的影片

宅經濟發展關鍵因素之研究-從資訊科技應用及消費者行為構面探討

為了解決在家調酒的問題，作者許弘興 這樣論述：

在這波全球性金融風暴加上各大新聞與媒體大肆報導宅經濟與播放企業裁員現象之推波助瀾下，人們逐漸開始擔心自己的飯碗不保、家庭經濟在未來可能會出現不可預期的狀況，也因此便開始慢慢調整了自己的生活與消費模式步調，逐漸加長了在家裡的時間。為達成節流目的，在家中最具經濟效益之娛樂、學習或消費莫過於就是透過網路而達成，進而使得「宅經濟」發展與相關產業順勢快速成長了起來。本研究設計類型為探索性研究（Exploratory）之內容分析研究方法，所要探討之方向在於期望在大量文獻資料中能發現宅經濟發展之重要關鍵因素，並從資訊科技應用與消費者行為等兩構面相關文獻切入進行深入分析與了解趨勢，蒐集次級資料時間範圍方面則

在全國碩博士論文資訊網以2005~2009年之「網路」and「行銷方式」或「網路市場」或「生活型態」或「消費型態」進行檢索相關共31篇論文全文以及在2008年11月～2009年5月期間經由宅經濟、宅商機與網路商機等三大關鍵字進行萃取190篇相關文章，並分類為新聞、報紙、廣播、期刊及網路等五大類別。研究步驟乃採學者王石番內容分析法十大步驟規範與細則進行分析與統計說明，經長時間蒐集大量資料並系統性整理與分析後發現僅13個關鍵字詞出現頻率（次數）就佔全部35個關鍵字（詞）達81.84％，在「資訊科技應用」構面分別為：網際網路、線上遊戲、網路購物、數位化、電子商務、電腦及寬頻等七大重要關鍵用字，「網際

網路」變數是最常被使用，在全構面出現頻率中最高，也間接說明「宅經濟」與「網際網路」密不可分的關連，其次在相關產業中就屬「線上遊戲」及「網路購物」最能代表宅經濟，而電子商務、電腦、數位化、寬頻等則顯示著產業網路資訊化在業界之競爭影響力。「消費者行為」構面中則是：便宜、在家、吃、娛樂、便利及宅男等六大重要關鍵用字，可明顯發現消費者之消費方式不再和傳統一般需要外出才能消費購買商品或服務，而是「在家也能消費、不在辦公室也能辦公賺錢」。

雞尾酒極致對決 471款競酒優勝酒譜

為了解決在家調酒的問題，作者 這樣論述：

　　介紹2012年於日本舉辦的各大調酒賽事、獲獎的新式創意調酒，並介紹近年新出品的酒款，以及能眺望到目前東京熱門新景點晴空塔的飯店酒吧等資訊，是走在潮流尖端的創新調酒書。並請到5位頂尖的資深調酒師，重現他們當初獲獎的作品，並解說其調酒技巧，從中可以感受到頂尖調酒師的堅持與講究。當然，基本的調酒教學也是少不了的，書中以經典雞尾酒為例，以圖解的方式詳述了直調、搖盪、攪拌、電動攪拌這四大調酒基本技法，並列出471款酒譜。書末附上詳盡的調酒用酒簡介、用具術語簡介，讓讀者深入認識酒譜列出的各種材料。無論新手或是老手，想必都能從中獲益，是一本兼具正統和新意的調酒書籍。 本書特色 　

　【介紹全球各大調酒賽事】： 　　從參賽資格、評選項目到優勝作品全都錄，為欲君臨調酒界頂點者的引路指南。 　　【詳解四大調酒基本技法】： 　　專家親授直調、搖盪、攪拌、電動攪拌技法，讓新手在家也能調製出專業風味。 　　【揭露頂尖大師秘傳酒譜】： 　　從材料典出、專業術語到調製方式、酒品意象賞析，領你深入雞尾酒奇幻世界。