大樹鳳梨產季的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

豐壤之地：四步農法的如實滋味

為了解決大樹鳳梨產季的問題，作者翁豪杉,吳惠晶 這樣論述：

～一本獻給農夫的心靈之書～ 每方土地都有其獨特面向，認識它、了解它、與之合作，必得豐壤。 　　不噴藥‧不施肥‧不除草‧不翻土 　　信任大自然能自給自足 　　把做主的權利還給土地 　　你聞過菜根香嗎？ 　　你知道什麼是蔬果的「真味道」嗎？ 　　你聽說過果實的氣味會反映土壤的養分嗎？ 　　中年轉職做農夫，翁豪杉嘗試過慣行農法與有機農法，最後受日本自然農法之父福岡正信啟發，創造了「四步農法」。 　　做農路上一路摸索向前，從一開始不斷的試行錯誤，到走上自己專屬的道途，翁豪杉深刻體悟了一件事：「土地，真的不需要人工介入做太多事情！」如果我們相信，大自然的生態能自給自足，那麼，就應該把一切做主

的權利，還給大自然，還給土地。 　　四步農法堅持四「不」原則：不噴藥、不施肥、不除草、不翻土。翁豪杉認為，只有使用對土地好的農法，做農才會開心，農夫開心了，種出來的作物自然好吃。他施行四步農法近二十年，成功種出每到產季就供不應求的美味紅龍果、「打遍天下無敵手」可以生吃的甘甜玉米，甚至還打破薑、山藥等作物不可連作的魔咒。 　　四步農法絕非放任土地自生自滅，而是用心傾聽土地的需求，不強迫大自然按照人類的方式運行，對田裡的生物一視同仁，師法自然，重建循環生態系──土地好，農作物就會長得好！這就是「四步農法」創造美味奇蹟的祕密。 　　本書不只記錄翁豪杉創建四步農法的心路歷程，更無私分享他在花蓮耕

耘近二十年來的實作經驗與心得。 　　◇四步農法的施行步驟與重點提示。 　　◇從農路上不孤單！四步農法學員心得分享。 　　◇不藏私公開紅龍果、薑、高麗菜、印加果等作物實作方法。  

大樹鳳梨產季進入發燒排行的影片

休閒農業區的經營現况丶問題與未來展望—以大樹休閒農業區為例

為了解決大樹鳳梨產季的問題，作者謝坤淞 這樣論述：

休閒農業是指農業和休閒遊憩相結合的生產事業，隨著休閒旅遊的需求增加，休閒農業區本因有著豐富的農業生產作物、農村文化資源以及田園景觀等，而獲得不少遊客的青睞。發展休閒農業可提升農業的層次、增加農村工作機會，亦可提高農業的附加價值，再配合促銷農特產品，可大大增加農民的收益。然而，國內休閒農業區開辦多年後，成效良莠不齊，面臨種種不同的問題，如農作物產季太短、作物的多樣性不足等，實有必提供一些實務經驗或問題解決的方法，供有有意經營休閒農業區之業者參考。大樹休閒農業區是高雄市現有五個休閒農業區最晚成立的休區(2013年12月31日)，由於地理位置及天然環境的優勢，為現今最具活力的農業區之一，如區內的農

家參與、商家營利、遊客數或知名度上等在休閒農業的評比上可說是名列前茅，但本休區同樣面臨類似的問題，雖長期有良好的一級農業生產，但缺少其多樣性，且三級服務產業概念與未有良好的整體發展規劃。因此，本研究採文獻資料分析法、深度訪談及作者實務經驗等方法，主要針對大樹休閒農業區過去、現在與未來可能發生之問題進行診斷與評析，提出有助休閒農業區未來發展策略，以提供往後休閒農業區經營管理之參考。本研究針對休閒農業區經營管理運作上最可能發生的九個問題，透過深入訪談產、官、學界各三人，再加入作者實務經驗後，整理分析提供各個問題的可能解決方案，最後提出建議，如休區內農作物生產期過於集中過短之問題，提供之解決方法有：

可種植其他作物或花卉來支援主要經濟作物非產季的空檔、以農產加工品與DIY體驗的方式來解決、可透過產期調節或農業試驗單位合作進行不同產期品種的種植等；大樹休閒農業區的為解決鳳梨產業產季過短的問題，即種植不同品種之鳳梨，且口味不同，不僅增加其多樣性，不同口味的鳳梨，可運用在不同的加工或DIY的活動設計上。如以上之問題解決之策略及方法，立即可供業者參考運用。

舞麥2：天然食材的美味麵包

為了解決大樹鳳梨產季的問題，作者張源銘（舞麥者）,楊志雄 這樣論述：

28款台灣在地小農栽種的穀物蔬果×25款舞麥者窯烤麵包 當台灣在地無毒農作物與舞麥者相遇 所激盪出最自然原味的烘焙火花 　　在食安問題充斥的環境裡， 　　以在地小農所栽種的無毒穀物、水果、蔬菜為主要食材， 　　配上舞麥者細心培養的天然酵母，譜出一段段美味的麵包戀曲。 　　25款呈現食材最天然原味的純麥麵包，經歷一趟美味的烘焙之旅。 本書特色 　　1.善用食材，從認識食材開始──嚴選28款在地小農精心培育的作物，從食材的介紹、前置處理DIY，進一步了解它的產季與屬性。 　　2.自己做最安心！烘焙的必勝關鍵──25款營養美味兼具的麵包，透過詳細圖解作法，step by step，

享受幸福食光

大社區農業經濟發展營運模式之研究

為了解決大樹鳳梨產季的問題，作者鄭元田 這樣論述：

根據「休閒農業輔導管理辦法」之規定，農村地區內若富有在地農業特色、豐富的景觀資源、或特殊生態及保存價值之文化資源，皆可申請劃定為休閒農業區。本研究所選取之研究對象大社區，鄰近有觀音山風景區，且緊鄰的大樹區亦以鳳梨與荔枝為特產成立了大樹休閒農業區，對於當地的農業及社區的發展都有長足的幫助。本研究有鑑於大社區的「大社三寶」在多年的推廣已頗具盛名，應可朝著以生產為核心資源的發展主題規劃休閒農業區，藉以發揮體驗經濟的效益，讓大社區成為農作體驗型的休閒農業區。本研究採文獻資料分析法、實地調查法及深度訪談等方法進行研究。透過六力分析及SWOT分析建構出大社休閒農業區的商業模式，並根據此結果提出休閒農業區

的發展規劃，供相關單位參考。研究發現：大社區最著名的水果為芭樂、蜜棗及牛奶，合稱「大社三寶」。根據實地訪查與人物深度訪談的結果發現，大社區不僅農產具有特色，在人文及景觀上亦然，堪稱集文化教育、工業、農業與休閒於一身之區域，可規劃半日以上遊程。另外，除三寶外，尚有印度棗果、番石榴、珍珠芭樂、絲瓜及養豬等農業樣態，部份商品亦已加工製成生活用品。然而，由於生產流程及市場因素，蜜棗在產季時多半無法安排參觀體驗，必須待產季末時期才得以規劃小區域提供摘果體驗。而酪農從早忙到晚，且多為契作，對於乳品品質管控有一定的要求，無法安排參訪體驗，再加上環境衛生問題，和鄰近住戶產生糾紛，致使酪農有逐漸式微的趨勢。可見

，產業發展的方向與休閒農業區之規劃還有謀合與調整的空間，然休閒農業既能化解農業所面臨之困境，又能發揮生產、生活及生態等三生性的特質，本研究所提之營運模式之規劃係考量現有情況及體驗經濟之可行方向建構而得，應能發揮休閒農業區之具體效能。關鍵字：大社區、休閒農業區、六力分析、SWOT分析、商業模式