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《家禮大成》與臺北地區歲時祭禮之研究

為了解決威秀飲食規定的問題，作者林育名 這樣論述：

歲時文化是數千年來融合曆法、術數、民俗、禁忌、宗教、信仰、神話傳說與生活實踐的產物，反映在歲時活動、飲食與祭祀儀節之中。清雍正年間，源自《朱子家禮》且兼具民間俗禮的《家禮會通》和《家禮大成》相繼問世。這兩本家禮手冊隨著福建移民輾轉來臺，迄今仍為臺灣民間冠、婚、喪、祭四禮的準則。本研究採用文獻分析法、觀察法、深度訪談法，從臺灣流傳最廣的《家禮大成》入手，其次以臺灣大學圖書館特藏組「伊能文庫」、中研院臺史所「費邁克集藏」和筆者在臺灣坊間蒐集的福建家禮手冊作分析。並針對民國楊鑑《重校家禮大成》之疏失和臺灣刊印的版本進行探討，藉以瞭解《家禮大成》的背景、淵源與各版本之異同。歲時祭禮著重在時祭、俗節、

愍忌、忌祭、墓祭與祭埽擇日趨避之探究。風俗慣習和祖籍地有著密切的關聯性，場域選擇福建人口居多的臺北地區為限。田野調查對象以大龍峒陳悅記家族、景美許氏家族、仙景李氏家族為主。試圖達到下列幾個目的：1.探索《家禮大成》的源流與成書背景；2.探析臺灣坊間福建家禮手冊的異同；3.探討臺北地區的歲時祭禮；4.探究臺北地區祭埽擇日趨避之道。