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孤獨的美食家線上看第一季的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦劉明芳寫的 菊島廚房食記：從香料群島漂流到漁人之島 和漫友文化的 學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲， 古人怎麼活?圖解吃喝玩樂的中國史。都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自麥浩斯 和任性出版所出版 。
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菊島廚房食記：從香料群島漂流到漁人之島
為了解決孤獨的美食家線上看第一季 的問題，作者劉明芳 這樣論述：
16種在地蔬果 x 4種珍貴的肉 x 17種海派魚鮮 南洋料理達人於澎湖的在地尋味 一場從食材到餐桌的美食探險記 作者劉明芳為華僑，出生在四季如夏、物產豐饒的印尼，15歲搬到福爾摩沙－臺灣，26年後又遷徙到「漁人之島」澎湖。 透過她的眼睛，我們不只瞧見在地人文歷史風情，更看見澎湖的節慶美食、人文建築等，都有她似曾相識的南洋影子。 望安酸瓜、澎湖楊梅、巨無霸高麗菜、土魠魚、紅新娘、澎湖石鮔...... 定居澎湖的作者，以一年半的時間，蒐羅澎湖海邊、田地、菜市場到餐桌、漁人、農夫、市場攤販、街坊鄰舍、在地友人分享的食材知識、料理訣竅，以及她觀察的澎湖飲食文化，帶我們認識澎湖在地的37種
食材與相關的道地小吃，更結合她最擅長的南洋香料，組合出獨一無二的美味食譜。如今網購便利，在臺灣本島也能購買澎湖食材與南洋辛香料，不妨在家自行料理，享受有趣的飲食體驗。 本書還有搭配「來澎湖好吃好玩」的單元，介紹欲前往澎湖旅遊的讀者，絕不能錯過的餐廳、美食與伴手禮。 國內關於澎湖飲食的專書並不多，多數臺灣人也對澎湖印象模糊，期待讀者能透過本書，感受澎湖獨特的飲食文化，以及澎湖與南洋料理創造的新風味。 ｜各方好友熱情推薦｜ ‧澎湖縣長 賴峰偉 ‧駐臺北印尼經濟貿易代表處 代表 章溥帝 ‧前派駐印尼外交官、作家 李東明 ‧作家、詩人 楊渡 ‧聯合數位文創 營運長 李佳諭 ‧愛飯團網站 執行
長 許心怡 ‧愛飯團總經理、美食作家 吳恩文 ‧高雄廣播電臺主持人 林利 ‧食時創新餐飲集團 廚藝總監 林勃攸 ‧榮新診所營養師 李婉萍 ‧Facebook社團「過上好日子」創辦人 Vinz Chiu ‧美食作家 沈軒毅
學蘇東坡這樣吃、像唐明皇那樣玩：沒電腦、沒手機、沒線上遊戲， 古人怎麼活?圖解吃喝玩樂的中國史。
為了解決孤獨的美食家線上看第一季 的問題，作者漫友文化 這樣論述：
◎得罪吃貨，國君也會沒命；下棋講垃圾話，竟被臣子砸死。古人吃喝玩樂很認真。 ◎唐朝人就喝手搖飲：金橘煎、桂花酸梅汁……每種都費工、天然。 ◎角鬥、劍舞、擊鞠、投壺……學一樣漢唐的運動，保證眾人用仰慕眼光看你。 ◎金乳酥、曼陀樣夾餅、清風飯、洗手蟹是啥？開水白菜為什麼是最高級川菜？ 這本中國史，不提宮鬥、外戚宦官、內亂外患，只說吃喝玩樂，告訴你 誰是「舞」林高手？是吳王夫差的寵妃西施，還是唐玄宗最愛的楊玉環？ 學學古代吃貨：被老闆降職到哪就吃到哪的蘇東坡、毒舌系美食家袁枚、 見識一下永遠走在時代前端、替美食代言的乾隆皇。 這才叫享受，套句
四川人的口頭禪：太安逸啦。 本書是知名漫畫企業漫友文化的策劃作品，將動漫與文化史做連接， 匯集知名繪師繪製插圖、漫畫，從歷史角度將古代生活情景一一重現， ◎古時資源不多，早餐該吃啥？晚餐又會準備哪些功夫菜？: 三餐吃什麼？真是世紀難題。你會佩服古人變出這麼多花樣： ．儘管蒸煮煎炸烘烤花樣多，麵食本來一律叫做「餅」： 饅頭是諸葛亮發明的，演變出花捲和包子。 捲餅、披薩、甚至甜可麗餅的吃法，唐朝就引進了。 麵條本來叫湯餅，魏明帝用這道來驗證誰是花美男。 吃過冰冰麵嗎？這是熱食。還有臊子麵，你應該吃過但是你不知道。 ．貴族百姓都吃雞
鴨鵝料理，但方法不同： 平民用鹽、糖醃漬，或用醬油來滷食材；高官貴族竟然用人乳來煮雞湯。 你知道蘇東坡發明多少菜嗎？沒有蘇東坡，豬肉不會普及到成為料理食材。 吃完各種美食後，最適合來一杯煎茶去膩，只是茶以前不叫茶，叫「荼」。 怎麼來的？由茶聖陸羽造字、發明煎茶（日本發揚光大，但不是日人發明）。 ．史上最毒舌美食家──袁枚，主人請吃飯，他竟罵人「真乞兒賣富」？， 但他用40年整理出來的《隨園食單》，不只是當時官宦人家最愛用的食譜， 更是現代美食家的必修課，本書特別將其中的 王太守八寶豆腐、芙蓉肉、假牛奶三道菜譜，用原始比例與配料完整重現。 ◎跳舞
、玩遊戲、參加競技、看特技魔術，沒人覺得孤獨： ．唐玄宗有400匹舞馬，不但能跳舞，還會銜酒杯向皇帝祝壽，有文物佐證。 至於他的愛妃楊玉環，更是胡旋舞的高手。但跳舞絕非女人專利， 連大胖子安祿山也是跳胡旋舞的佼佼者，只因為玄宗喜歡看。 此外，唐代還有位大將軍的舞蹈，跟李白的詩齊名，並稱唐代三絕。 他們喝酒之餘不喇賽，而是找人跳舞，拒絕可會引發社交（性命）危機。 ．阿哥與格格們這樣過小時代： 早上喝梅湯、看玉器，中午買包子，聽聽說書或是鬥蛐蛐， 這就是阿哥們一天的生活。他們都在哪裡約會呢？梨園看戲，場場是live： 竇娥冤揭露社會黑暗；漢宮秋是皇帝
犧牲女人保衛國家； 桃花扇講一個國破不成家的愛情故事。 這些經典很精彩，只是，臺上那些漂亮的花旦姊姊，居然都是哥哥。 不碰電腦、不滑手機、不玩線上遊戲，日子要怎麼開心過？ 這裡有各式菜飯麵湯飲料點心，保證滿足你口腹之慾， 現場表演音樂舞蹈百戲，玩玩秦漢國君必修的六博棋，你樂此不疲。 推薦者 《讀古文撞到鄉民》作者／祁立峰