小布利的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

辣媽Shania的麵包機聖經：100款精選麵包，生吐司、小布利、奶油手撕包，美味健康無添加！

為了解決小布利的問題，作者辣媽Shania 這樣論述：

＼早上多睡一小時！輕鬆預約美好的早餐時光∕ 史上最完整的麵包機食譜！ ①前晚將材料放入麵包機→②定時預約行程→③早晨享用剛出爐麵包！ 　　35萬粉絲，齊聲按讚！ 　　集結辣媽十年豐富經驗，擁有這本夢幻的系統化食譜， 　　從此不再擔心烤出來的麵包總是與想像中不一樣！ 　　睽違已久的麵包機，再度引爆熱潮！ 　　無添加的美味配方，完美複製高級麵包名店的口感！ 　　鬆軟綿密的手撕麵包、奶香濃郁的生吐司、扎實嚼勁的貝果…… 　　中西式應有盡有，上百款麵包一次全收錄！ 　　「為什麼我的一鍵到底吐司會失敗？」 　　「為什麼更換麵粉就不對了？」 　　「為什麼烤好的吐司有凹陷？」 　　「鮮奶與水的

比例如何調整？」 　　──關於麵包機的問題，都可以在書中找到解答。 本書特色 　　●超強圖解、詳細步驟說明，跟著做就能輕鬆完成第一條自製吐司。 　　●獨家收錄68道食譜影音教學，線上即時跟著做！ 　　●從一鍵到底吐司到整形吐司，由簡單到複雜的食譜慢慢學！ 　　●粉絲們最想知道關於麵包機的大小問。

小布利進入發燒排行的影片

鳳梨酒渣在中式麵食及烘焙食品之應用

為了解決小布利的問題，作者林嘉祥 這樣論述：

將釀製後的水果酒之酒渣，回收再利用，創造新的經濟價值。台灣可以說是水果王國，在這們豐富的資源下，一定會創造出許多各式各樣的農產品。利用鳳梨酒之酒渣為主要研究對象，釀製後的酒渣，為提高鳳梨酒渣的經濟價值，將釀製後的酒渣放入平時的主食、早餐、點心內，製作了一系列的中式類:麵條、饅頭;烘培類產品 :吐司、小布利。添加不同比例10%鳳梨酒渣、30%鳳梨酒渣作為比較，添加鳳梨酒渣後探討風味、口感…與整體接受度。研究架構，先將釀製三個月後的鳳梨酒渣，撈起、風乾再加入其產品中，製作成不同比例之產品。 此研究結果，添加鳳梨酒渣後，不僅提高釀製鳳梨酒之酒渣經濟效應，還能有效利用廢棄物。其研究顯示添加10

%鳳梨酒渣之產品:麵條、饅頭、小布利、吐司整體接受度對於品評者而言，無顯著差異；添加30%鳳梨酒渣之產品，在外觀色澤上因烘烤之因素與對照組有顯著差異，研究顯示添加10%鳳梨酒渣之產品是可行的。

放鬆時光!法式餐前酒&開胃小點：115道炒熱派對氣氛的蔬食小點‧肉&魚開胃菜‧飽腹小品‧糕餅&甜點‧調酒 (附酒款&起司小百科)

為了解決小布利的問題，作者吉田菊次郎,村松周 這樣論述：

✧風靡法國的社交藝術──餐前酒料理✧ 當愜意和高雅結合，以食會友的派對時光　 將會賦上一層新的意義…… 　　法文中的「Apéritif」一詞原本是「餐前酒」的意思，泛指在餐前飲用，作為潤口、引起食慾的酒款。不過在近幾年來，「apéritif」或「apéro」也成了享用佐酒小菜或甜點等茶會的代名詞。 　　在法國，朋友或同事間習慣於晚餐前相約「小酌一下」或「來杯開胃酒」，喝著喜愛的飲料搭配開胃小點，享受美食與閒聊樂趣。源自於古老宮廷時代的「沙龍」就算改變了形式，到了現代也依舊蔚為風潮，廣受人們喜愛。 　　從廣泛運用各式食材的開胃菜，一直到小巧華麗的甜點，本書為您介紹多道餐前酒派對中必備的

小點食譜。不只如此，每道食譜皆有解說其起源或來由，在製作料理的同時，還能品味背後有趣的小故事。當中收錄的酒款及起司百科，更記載了豐富的相關歷史與知識，在搭配、挑選食材方面，想必能有所助益。 　　既可以品嘗美食，又能促進人際交流，縱情享受美好人生，這樣的餐前酒文化就算將之歸為一門藝術也不為過。在繁忙之餘，不妨試著和好友來一場特別的派對，體驗美好的法式生活。 本書重點 　　★ 多到幾乎要眼花撩亂的各種食材！滿足所有饕客的喜好 　　★ 隨譜附上讓人會心一笑的「story」，一窺背後的淵源小故事 　　★ 酒款＋起司百科，多達百種知名食材的豐富知識全收錄！ 　　★ 115種精心挑選的餐前酒料理，普

羅大眾最熟知的經典菜色