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食物鄉戀：與美麗同學會

為了解決山上人家晚餐菜單的問題，作者張愛金 這樣論述：

食物與人生，就是一輩子的相戀！ 傳遞著責任、情份、情緣、愛戀， 每一盤食物是一篇故事，每一張餐桌是一段人生 　　喜歡寫字也喜歡寫食物的記憶，記憶沒有圖文食譜的菜單，遊走食物的時光隧道與鄉情回憶、時光歲月相戀，化成一篇篇食物戀。一道食物是一篇文章，是一個故事，簡單的故事像簡單的食材，用油鹽醬醋蔥薑蒜調味烹飪，擺盤裝飾就是一道賞心悅目的美食，無論是普通的家庭主婦或是五星級餐廳大廚。食物因時間因人的聚會寫成文字就是美麗的情緣，延續一次次美麗的同學會。