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威士忌品鑑指南：Whisky入門必懂！你不該錯過的101經典酒款
為了解決帝王12年威士忌評價 的問題，作者陳馨儀 這樣論述：
百年工藝代代相傳，創新卻不隨波逐流 穿越時空淬鍊而來 醞釀出經典款威士忌的迷人風采 威士忌全球TOP 101選，你的人生暢飲清單 這是一趟穿越時空的微醺旅行，帶你暢遊威士忌產地，一窺生產工藝及酒廠歷史：低地區的花草芬芳、高地區的寂冷甘烈、艾雷島的泥煤海風、肯塔基的粗獷豪邁……，不需長途跋涉，只要輕搖酒杯就能隨著香氣心馳神往。 在國際交流頻繁的今日，品飲威士忌不再是件高可不攀的事，你不需要衣冠楚楚地走進高級酒吧，也不需鼓足底氣和侍酒師討論比劃，想要來上一杯的時候，超市、賣場乃至於便利店，都能買到評價不錯的酒款，給生活來點微醺的調劑。 威士忌
之所以迷人，主要在於每一杯透著琥珀光澤的酒液，本身就反映著人類文明進化的歷程，當人們進入農耕文化，酒的出現代表著食用裹腹之外的餘裕。隨著時代的進展，人們逐漸發展出更精準的發酵、蒸餾、桶陳及調和的工序，樣樣都是技藝的進步累積。 酒業的發展，也與時代有著千絲萬縷的糾葛。美國在1919 年至1933 年間所施行的禁酒令，不僅讓許多酒廠紛紛歇業，甚至被認為是催生美國黑手黨與毒品文化的一大關鍵。此外，20 世紀初日本在威士忌產業方面的發展，也是其近代化的重要一環。啜飲一口威士忌，就像是閱讀並深思了一段歷史。 三不五時給生活來點微醺的調劑吧！跟隨本書的導覽按圖索驥，用味蕾親身探索，沉醉於一款款
經典威士忌的迷人風采，同時享受一段屬於你自己的品味時光。 本書特色 ◎完整介紹每款威士忌酒的獨特風味與香氣，包含產地水源、土壤、作物、氣候、溫度等知識 ◎品嚐每款經典好酒背後蘊藏的歷史文化，感受堅守傳統工藝同時發展革新技術的釀造智慧
全球化對我國菸酒稅制變遷之影響
為了解決帝王12年威士忌評價 的問題，作者李妙靜 這樣論述：
台灣地區實施菸酒專賣，始於日據時代，國民政府遷台後，為適應事實需要，行政院於1951年6月正式委託台灣省政府代辦，另於1953年7月7日公布台灣省內菸酒專賣暫行條例，正式賦予實施菸酒專賣制度之法源依據，並由台灣省菸酒公賣局負責行政管理與產銷經營。嗣後我對美貿易呈現鉅幅順差，發生雙邊貿易不平衡現象，美方為縮減其逆差及亟欲為其菸酒廠商開創國際市場，祭出301條款要求進行菸酒諮商、談判，自1987年起，我國陸續開放外國香菸、淡酒及烈酒等進口，復為配合政府積極加入WTO政策，於1998年與美歐等國際關鍵行為者完成雙邊諮商，全面開放國外菸酒進口並承諾分5年調高米酒稅額及售價，菸酒專賣改制已為時勢所趨。
本研究試圖以全球化理論探討我國菸酒稅制變遷過程，受限WTO/WHO等法律/規範、美歐等國際關鍵行為者、跨國公司等國際因素及行政機關、立法機關、國營事業及民間團體等國內因素等制約之影響。最後檢視我國在抨擊美國貿易保護主義之際，適時廢止菸酒專賣制度，而於2001年回歸正常稅制，實施菸酒市場開放競爭政策，別具意義，並據以檢測我國菸酒稅制自由化程度，又援引泰、日、韓等東方國家為菸酒案提起國際訴訟，以確保障其國民權益，利用與美歐等國際關鍵行為者纏訟時間，為其國家爭取可貴的緩衝期及OECD主要國家菸酒課徵情形，以鑑往知來，作為日後施政及立法參考。