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創業名人堂第二集

為了解決德 新 家具 老闆的問題，作者灣闊文化 這樣論述：

書中共收錄35篇台灣創業家的故事， 由不同領域的創業者們現身說法，帶領讀者挖掘各品牌背後的創業歷程。 　　《創業名人堂》一書中邀請餐飲、美業、文創、藝術、珠寶、教育等各領域的創業家，紀錄他們品牌的成立動機、企業經營，和創業過程中會遇到的困難；此外，每篇故事也附上創業者們的建議，讓未來有志想創業的讀者，能清楚地瞭解前人創業的脈絡，以及可能面臨的挑戰。書中共收錄35篇台灣創業家的故事，由不同領域的創業者們現身說法，帶領讀者挖掘各品牌背後的創業歷程。  

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蔬食餐廳的關鍵成功因素-以宜蘭為例

為了解決德 新 家具 老闆的問題，作者游仲喆 這樣論述：

隨著新時代的飲食習慣改變與環境保護議題被更多人重視，吃蔬食的人口已逐漸改變，從主流的民間宗教信仰逐漸轉變成多元因素，吃蔬食已經成為一種養身、愛護地球、潮流的化身，越來越多人加入蔬食的行列，隨著吃蔬食人的增加，蔬食餐廳也日益增多，但是卻有不少餐廳因為某些因素導致餐廳經營不順，最後歇業收場，因此如何正確的經營一間蔬食餐廳，以及成功的蔬食餐廳應該具備哪些因素，成了一個很重要影響關鍵。本研究在探討宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素，首先透過文獻蒐集，蒐集相關的文獻初步擬定其構面與評估準則，接著運用修正式德菲法，彙整聚攏專家、學者意見，找出蔬食餐廳的關鍵成功因素構面與評估準則，並進一步建構層級分析架構，接著使

用層級分析法(AHP)進行問卷調查，調查宜蘭的蔬食餐廳消費者對於蔬食餐廳的關鍵成功因素看法，針對各評估準則進行權重分析，建構出宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素的權重體系。本研究結果得知，宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素之主要構面權重依序為:先決條件、行銷方式、供給餐點、顧客感受。以評估準則權重前五來看依序為:「經營者」、「資本額」、「廣告」、「餐廳地點」、「餐點種類」。本研究結果可提供給宜蘭蔬食餐廳業者做為參考，亦可作為宜蘭蔬食餐廳創業者做為參考，制定蔬食餐廳的經營、管理方法。

擊退奧客的神級SOP應對絕技：30年、600家公司風險管理諮商專家親授!

為了解決德 新 家具 老闆的問題，作者東弘樹 這樣論述：

奧客別這樣！你又不是神！我也是人生父母養的！ 如果能第一時間就明確分辨出「好客」或「奧客」， 那客訴就一點都不可怕！ 　　本書將明確地定義「好客」＆「奧客」這兩種極端的存在，讓你了解如何快速以客觀的條件判辨出誰是「好客」、誰是「奧客」。如此一來，當你身處第一線面對顧客時，內心就不會再有「要是我的判斷對公司造成損害怎麼辦？」、「我到底要忍耐到什麼地步？」這類的天人交戰或猶疑。而且神奇的是，只要學會作者親傳的究極接客術之後，將不再覺得「顧客的抱怨和申訴」是令人討厭、害怕的狀況，往後不論是面對哪種類型的顧客，都能輕輕鬆鬆加以搞定。 　　無論顧客有千千百百種，「顧客的應對方式」永遠就只有2種，

　　讀完本書將讓你不再好客、奧客傻傻分不清楚，輕鬆掌握零壓力＆零煩惱的顧客接待術。 　　A：好客×親切周到的應對→被感謝 　　B：奧客×親切周到的應對→被趁機利用、心力交瘁 　　C：好客×態度堅定的應對→因怒氣而精疲力竭 　　D：奧客×態度堅定的應對→讓員工受到保護 本書特色 　　★將奧客校正回歸成好客的超前部署「零壓力顧客應對術」全公開！ 　　★讓你遇到奧客時拳頭不再硬！由從事郵購債權管理、風險管理30年的幕後操手，首度公開輔導600家公司的終極顧客應對法則 　　★奧客降臨時哭是沒用的！教你如何「將奧客連根拔除、讓業績急速成長」的商務人士必讀接客心理迴戰術

女性創業家之人格特質:以製造業為例

為了解決德 新 家具 老闆的問題，作者黃秀雯 這樣論述：

隨著時代的演進，女性的社會與經濟地位不斷的提升，越來越多女性選擇自行創業，女企業家人數也不斷增加。這些新時代的女性不但擁有實際決策權，更掌管著數兆元營收，其企業規模也漸漸擴大，領導影響所及，是數百萬個家庭人口。本研究主要探討女性創業家的外向性的人格特質、企業管理方式與創業環境友善程度對於女性創業成功的影響。以男性為主流的製造業領域裡，女性創業家具備了何種人格特質才能與其競爭？而女性的企業管理能力是否對女性創業成功有影響？本研究採用量化研究探討女性創業家之關鍵成功因素。根據研究結果得知五大人格特質中的外向性與女性的企業管理方式對製造業的女性創業家之創業成功有著正向之關聯性。這項結果可以讓後續學

者持續擴大與深入探討此議題，將有助於未來研究女性創業行為時提供探討及預測個人行為態度意向之理論參考。