愛樂壓用法的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

咖啡聖經（全新修訂版）

為了解決愛樂壓用法的問題，作者安妮特．穆德維爾 這樣論述：

～綜覽全球咖啡文化～   　　★暢銷8年不墜全新修訂版，美國亞馬遜最高榮譽5星好評！ 　　★48大咖啡產區履歷、13種咖啡器具介紹、70款花式咖啡沖泡法！   　　時下最流行的植物奶配方收錄；新增那不勒斯顛倒壺、卡爾斯巴德壺等手沖壺使用法；增添象牙海岸共和國、剛果民主共和國、喀麥隆、尚比亞、辛巴威等等新大13國咖啡產地。   　　咖啡廳對於咖啡愛好者來說，是隔絕世俗嘈雜的烏托邦，磨豆機開機後伴隨而來咖啡香嬝嬝，讓一天與咖啡的相遇變得更加神聖。   　　從牧童發現第一隻吃到咖啡果而狂舞的羊之後，咖啡飲品成為提升人類精神與文化涵養之重要象徵超過千年，現在不僅索求咖啡帶來的提神功用，而是靠者尋豆

師與烘焙師悉心研究，分類出偏花香、偏酸不同風味的咖啡豆品種，刁鑽於手沖、冰滴，還有杯面上的造型拉花，咖啡已不僅僅只是飲料，而是品味生活的藝術。   　　《咖啡聖經》富含全面性的咖啡知識： 　　◆豆知識──栽種與採收／水洗與日曬／咖啡品種 　　◆煮知識──烘焙與研磨／杯測挑選與儲存／水質測試 　　◆飲知識──風味評鑑／加不加奶／咖啡壺挑選／花式咖啡食譜／拉花   　　以精美版面編撰產地、選豆、烘培、沖泡、杯測等龐博知識，讓你的咖啡嚐起來更有趣、更刺激──最重要的是──更美味，為新一波咖啡盛世的精實盛典！   本書特色   　　◎最新數據：讀者敲碗的最新數據出爐，全新修訂各國咖啡產地排名，與時俱進

。 　　◎全球產區：48大咖啡產區最新數據，更增添象牙海岸、剛果民主共和國等13國咖啡履歷。 　　◎經典版面：DK製作，全新精美排版，讓大量精美插圖與扎實教學相得益彰 　　◎咖啡技藝：13種咖啡器具介紹、70款花式咖啡沖泡法 　　 專文推薦   　　Fika Fika Cafe 創辦人, 2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍 James Chen 陳志煌 　　咖啡大叔  許吉東      口碑推薦   　　GABEE. 創辦人、首屆世界咖啡大師比賽臺灣冠軍／林東源 　　mojocoffee創辦人／陳俞嘉 　　《尋豆師》系列作者、歐舍咖啡創辦人／許寶霖 　　《咖啡學》系列作者／韓懷宗 　　 　　「深

入淺出、內容正確、圖文並茂容易閱讀」，是我推薦這本書的三大原因。──Fika Fika Cafe 創辦人, 2013 北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍／陳志煌   　　造就出咖啡迷人風味的，源自於產地風土、栽植品種、後製處理、烘焙深淺、萃取技巧等諸多因素。《咖啡聖經》深入淺出地為想要踏入咖啡領域的朋友們加以剖析，帶領大家逐漸洞悉這咖啡殿堂的奧妙。──咖啡大叔  ／許吉東

給文青的9堂咖啡入門課

為了解決愛樂壓用法的問題，作者篠崎好治 這樣論述：

　　質感手繪插圖×漸進步驟解析 　　由咖啡職人領路，帶你調配出絕佳的美味平衡 　　許多人的一天，是從啜飲第一口咖啡，才算真正的開始。 　　早晨一杯咖啡，是為了提神；午後一杯，啟動續航力；晚間一杯，細嗅一日的餘韻。 　　酸味，苦味，濃醇，淡雅，果香，花香…… 　　美國精品咖啡協會將常見的咖啡香氣分成36種，目前世界上更有超過100種咖啡豆。 　　如果你也喜歡喝咖啡，肯定會有自己鍾愛的風味。 　　本書不僅將介紹品鑑咖啡的基本訣竅，也會傳授你專家技巧，親手沖出一杯好咖啡！ 　　★品鑑咖啡，首重建立「風味印象」 　　懂得喝咖啡的人，據說即使是完全相同的一杯咖啡，在陰天喝的口感

，會和晴天時擁有完全不一樣的品飲感受。要培養出這般細緻的感受力，得先掌握咖啡的風味是由哪些要素構成。 　　►香氣：可分為口腔瀰漫的「氣味」，與鼻頭感受到的「芬芳」。 　　►口感：萃取液中未溶解的漂浮成分。 　　►苦味：相對於「酸味」的味道比例。 　　►酸味：豆子本身的酸性物質，相對於「苦味」味。 　　►甜味：豆子的甜味成分須經過烘培後才會釋放，可中和酸味。 　　►濃度：咖啡液中咖啡成分的濃淡，也是描述整體味道的強烈程度。 　　►乾淨度：風味清爽，豆子品質佳、沒有過度萃取或混雜微粉。 　　►後味：相當於餘韻。品鑑咖啡的好壞是以「前味→中段→餘韻」三個階段來評比。 　　★萃取工具百百種，就由職

人引你探索殿堂 　　認識咖啡的風味基礎後，接下來，就是學習如何自己沖煮一杯咖啡。 　　從正統的手沖法，到精品咖啡常見的虹吸法、冰滴法，或是色香味俱全的花式咖啡， 　　本書將依沖煮工具分類，專章詳解沖出風味平衡的配方，並提示職人祕招與失敗Q&A。 　　►►文青最嚮往的「手沖法」 　　◯專家都這樣做！ 　　該選擇什麼材質的濾杯才好？職人最推薦的就是塑膠濾杯！因為塑膠的熱傳導速度比陶瓷低，熱水不容易冷卻，能更放心地以穩定的溫度萃取出風味。 　　✕沖煮失敗！請告訴我為什麼？ 　　第一次手沖的人，最容易失敗的點就是──味道太苦。 　　咖啡太苦的原因通常是注水量太少太慢，導致萃取時間太長，或是研

磨的顆粒太細。 　　►►復古工業質感的「義式咖啡機」 　　◯專家都這樣做！ 　　填粉時，要讓咖啡粉掉進濾網中央，之後注水時熱水才能均勻萃取。另外也要輕敲濾器，排出空氣，增加填粉量。職業咖啡師會練到每次都填入相同的粉量。 　　✕沖煮失敗！請告訴我為什麼？ 　　用機器沖煮咖啡應該不容易失敗吧？正因為是操作機器，一旦疏忽就會直接反映在味道上！咖啡粉裝填縫隙過多、表面歪斜不平整，都會導致熱水滲透速度太快，萃取不足，咖啡風味變得太淡，顏色也會偏白。 　　★世界巡禮，拓展你的美味咖啡地圖 　　咖啡和烹飪一樣，選用不同材料，味道便全然不同。 　　本書最後將帶領你認識咖啡的品種、產地、烘焙方法、研磨方法，

　　學成咖啡品鑑的最後一堂課──精通選豆！ 　　►兩大咖啡品種：「阿拉比卡」與「羅布斯塔」，風味差異究竟為何？ 　　►兩大精製程序：「水洗法」與「日曬法」，能更凸顯怎麼樣的風味？ 　　►烘豆的學問：淺焙、深焙、重烘焙，會如何影響咖啡豆的風味？ 　　本書從基礎知識、咖啡飲品類型，到可應用的技術，有系統地彙整所有咖啡新手想知道的內容。 　　尋覓隱藏於巷弄間的咖啡館之餘，不妨也試著沖出一杯咖啡，在家中伴貓閱讀，藉由馥郁焦香充實某一個假日午後，體驗與繁忙日常不一樣的質感生活。 本書特色 　　◎向咖啡師取經，從基礎知識到應用技巧一本入門 　　6大沖煮咖啡要點，透過圖表視覺呈現味道平衡，還要教你

如何製作品飲筆記，建構你的咖啡風味資料庫。 　　◎集結9種萃取道具教學，在家也能品嗅咖啡香 　　手沖壺、濾壓壺、愛樂壓、義式咖啡機、虹吸法，究竟差異在哪？由專家傳授祕招，破解失敗原因，入門零壓力！ 　　◎介紹9大絕佳配品，玩賞咖啡更迸出新滋味 　　以牛奶打造厚奶泡、添入威士忌變化層次之外，咖啡還有哪些理想搭檔呢？職人將告訴你如何活用9種常見食材，為每日咖啡添加一點小驚喜！  

網路上MP3音樂著作權之研究

為了解決愛樂壓用法的問題，作者汪昱緹 這樣論述：

一、緒論 MP3，是目前時下極為流行的音樂播放格式，其全名為Moving Picture Experts Group Audio Layer3，乃是聲音壓縮標準的一種，如果我們把聲音的聲波仔細分割，會發現有些極高音或極低音是人類耳朵構造所無法接收到的，MP3則特意將這些人類無法聽到的聲音壓縮，使整個檔案容量變小，方便在網路上傳輸，並且也能不影響音樂品質，舉例來說，一首普通五分鐘的歌曲，需要50 MB的儲存空間，透過MP3，可以將其壓縮1/10~1/12，使得原本過度肥胖的檔案，馬上縮小，也因為其能將音訊檔壓縮變小，傳輸速度自然快，因此格外受到網路上愛樂者的矚目。

不過，也正因為其在網路上便利運用之特性，使得網路上的使用者利用網路無域而匿名的特性，大肆地重製、下載、傳輸、播放MP3歌曲，卻未經相關的著作財產權、人格權所有人同意、授權，使得音樂著作權的保護，受到了前所未有的挑戰。 二、MP3之介紹與現況說明 MP3是數位音樂的一種，它是1987年由德國一家研究機構Fraunhofer IIS與埃蘭肯大學(University of Erlangen)合作計劃所研究出來的技術，而當MP3在壓縮時會將聲波仔細分割，將聲波中一些人類耳朵構造無法接收到的極高音或極低音消去。經過壓縮後雖然損失一點音質，但卻

大幅縮小了聲音檔案的容量，使得它檔案小、傳輸快、品質卻也有一定水準，因而大受歡迎。對於MP3的出現，許許多多擁有創作夢想的人以及廣大的樂迷們，都持樂觀其成的態度，因為在以往，一個缺乏背景的創作人，想要藉音樂出人頭地，除了才氣之外、還真得要有十足的運氣，否則在沒有媒體宣傳推波助瀾的情況下，十分容易湮沒在這廣大的音樂競爭市場之中，而要能夠掌握媒體，不外是和唱片公司合作，這種情況也容易使創作人的創作受到市場導向的侷限，或是收益受到唱片公司的剝削；不過在MP3出現了之後，創作人有了十分方便、經濟又快速的行銷管道，不用受制於唱片公司的擺佈與壓力，不論在音樂型態上、或是音樂所回饋之實際獲利上，都能有所掌控

；至於在樂迷方面，不但可以有機會享受更多元化、多風格的音樂型態，更可以因為除去第三人（唱片公司）這一層的介入，免除加入宣傳成本而產生價格過高的飆漲，使得唱片的價格更趨於合理化。 不過在另一方面，因為MP3的盛行，在其缺乏音樂版權保護機制的設計下，許多市面上的音樂創作歌曲，都在未經著作權所有人授權的情況下被上傳、下載而流通市面，如此一來，砸了大筆宣傳費的唱片公司，因為不再是取得音樂的唯一管道，便失去了不少原本因此可能獲得的收益，也因為這個緣故，他們順理成章成了首匹捍衛音樂版權、討伐MP3的一群，而在創作人來說，雖然如前所述，有免於受到剝削的好處，但亦有些創作人是與唱片公司達成

合作默契的一群，此時他們即變成了音樂著作遭受侵盜時的受害者，所創作的音樂讓人免費享用，卻無法獲得因此該有的收益，間接導致其創作意願的低落，音樂品質也就因而下降，這也是不得不正視的問題。 三、網路上MP3所引發之著作權侵害問題 （一）個人使用者對MP3音樂著作之侵害 單純的利用個人電腦下載MP3音樂，僅供個人收聽而無營利、販售、傳輸之情況，雖為重製，仍符合著作權法第五十一條合理使用之規定。 （二）網站業者對MP3音樂著作之侵害－以MP3.com. v. 五大唱片公司之訴訟案為例 將未經著作

財產權人授權之MP3音樂歌曲專輯建立線上音樂資料庫，供樂迷下載收聽，且因該網站只是單純的增加宣傳傳輸管道，未作具生產性之積極利用行為，不符合形髓改造之要求，不構成合理使用。 （三）硬體設備對MP3音樂著作之侵害－以Diamond v. RIAA之訴訟案為例 MP3隨身聽因為不符合AHRA中之數位錄音設備之定義，故不受該法案之規範；又因該隨身聽之個人使用者是在合理使用之範圍內，故Diamond並不會因為推出MP3隨生聽而構成輔助侵害。 （四）應用軟體對MP3音樂著作之侵害－以Napster v. RIAA之訴訟案為例

在Napster之使用者方面：因不符合試聽行為之定義，又不屬於單純的空間轉換且未經音樂著作權人授權，故而不能構成合理使用。而在Napster方面： 首先在輔助侵害上：因其知悉使用者之直接侵害行為，且對於使用者之侵害行為有實質及重大之幫助，故構成輔助侵害。又在代理責任上：因其對直接侵害著作權之個人使用者有適度的監督及管理能力，卻完全略而不為，又因此直接侵害行為而獲有利益，因而構成代理責任。另外又因其不屬於DMCA中所指稱之ISP業者，故不能以DMCA中相關之責任限制規範作適用。 （五）ISP業者對MP3音樂著作之侵害 在法院方面：IS

P業者不構成MP3音樂著作之直接侵害及代理責任，但卻 可能構成MP3音樂著作之輔助侵害。而在行政機關方面：則科予ISP業者相當重之責任，因考量其是和侵權客戶接觸最直接、掌控最完全之一方。至於在立法機關方面：「一九九七年網路著作權責任限制法案」及「數位著作權釐清及科技教育法案」都 對ISP業者作了免責規範，適時的限制其侵權責任，最終則立法反映於DMCA之中。 四、MP3所引發著作權爭議之相應法例 （一）國際間對MP3問題之相應法例 1.WIPO 制定了世界智慧財產權組織著作權條約及世界智慧財產權組

織表演及錄音物條約，對於著作權人及鄰接權人在散佈權、公開傳播權、對公眾提供權、科技保護措施及權利管理訊息等各方面，都有規範。 2.美國 先後定立了THE Audio Home Recording Act of 1992、The Digital Performance Right in Sound Recordings Act of 1995、The No Electronic Theft Act、The Federal Anti-Bootleg Statute、The Digital Millennium Copyright Act等五個法案，其中不但將

WIPO所訂之前述二個條約之保護內容皆納入，也有一些如強制授權、加重刑罰等之規範，另外對於音樂在網路環境上的保護，也有了體認。 3.德國多元媒體法 主要是在釐清當使用者侵害著作權時，ISP業者所應負之侵害責任問題。 4.中共相應法制－關於審理涉及電腦網絡著作權糾紛案件適用法律若干問題的解釋 特別針對在網路環境下，當使用者侵害著作權時，ISP業者之責任問題。 （二）我國現行著作權法對MP3問題之相應規範 我國現行著作權法中，對MP3問題之相應規範約略只有重製權及散佈權的規範部分

得加以適用，在公開播送權部分，依一般通說尚不包括互動式傳播，故無法對MP3問題作規範。 （三）我國著作權法修正草案對MP3問題之因應 在我國著作權法之修正草案部分，修正了公開播送權之定義及增加了公開傳播權，使得攸關網路的互動式傳播及對公眾提供等相關問題，都得到了解決，另外有關科技保護措施及著作權管理資訊之保護等部分，也都參考了國際間之條約作了規定，又對於ISP之責任也作了限制責任之規範。 五、結論與建議 有關MP3音樂著作保護問題，本文試從法律面及科技和經濟市場面著手，加以探討、分析及建議：

（一）法律面 就有關重製之罰責規範與合理使用之檢討、強制授權之考量及權利金之科予、輔助侵害與代理責任之規定都有作規範與改善之空間。 （二）科技面 加強科技的研發，來對著作權作保護。 （三）經濟市場面 調整整個唱片市場的機制，利用網路環境，降低行銷、生產成本，並避免不正當的控制音樂市場的價格，使音樂價格配合市場供需回到合理標準。