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拉麵之魂：從派別系譜、年代發展到商業經營，探索日本最強國民美食的究極指南

為了解決手機排行榜2021的問題，作者青木健 這樣論述：

「比起找到究極的那一碗，不如把自己調整到 『能享受所有店家』的境界，那就無敵了」  by青木健   【超強圖表整理】拉麵知識情報滿載！ 20種拉麵基本分類全彩大圖／日本拉麵進化樹形圖／日本拉麵年表／在地拉麵總巡禮／系列店的基礎知識／專有名詞解譯／   【「拉麵迷」 變「拉麵通」】 的拉麵通論全書 ・中野「青葉」的「特製」裡明明有加半熟濃滑的溏心蛋，但卻沒有單點溏心蛋配料的商業模式盲點！ ・了解拉麵的人在第一次去的店家不會點「硬麵」。嚼勁和硬度不一樣，每家店的特徵也千差萬別！ ・魚介豚骨湯、蘸麵2大台柱，還有「特製」這種命名⋯⋯讓許多店家模仿的中野「青葉」其實是東池袋大勝軒Inspire系？

・「雷紋」可驅邪、「雙喜」是喜事、「龍」「鳳」是幸運和權威⋯⋯麵碗圖紋蘊含的意義？ ・在客人難以發現的情況下不斷進化味道的「春木屋理論」。但長年來卻被稱為「始終不變的味道」！ ・白濁豚骨湯的誕生，竟是店主出門忘了關火而煮過頭的無心失誤！ ・拉麵電影的金字塔頂端《蒲公英》是所有拉麵愛好者、飲食愛好者必看的超名作！   書齋派拉麵粉絲期待已久、俯瞰日本拉麵體系的<完全基礎講座> 這是一本不會受時代和流行影響，講述品嚐拉麵的基礎和提示、線索的書。 籍由切點：作法、吃法、菜單、店家、事業、商業模式、知識、客人等，從多個面向深入探討，無論去到哪家店、哪個地方，如果能擁有這些不會改變的智慧，

才是享受拉麵的最快捷徑。 作者文筆精簡，見解獨特，透過拉麵論點還能從中了解日本民情與微妙的心理變化，拉麵小白也能輕鬆讀懂！   【內容特色】 ★第一本拉麵評論書 ★縱觀日本拉麵派別【完全基礎講座】 ★充滿個人見解的風格切點，讓拉麵書不再是資訊更新，更是知識教養。 ★20種拉麵基本分類全彩大圖、日本拉麵進化樹形圖、日本拉麵年表、在地拉麵總巡禮、系列店的基礎知識、專有名詞解譯，拉麵知識情報滿載！

手機排行榜2021進入發燒排行的影片

社群平台間的游動：從符擔性角度看記者分化使用之戰術

為了解決手機排行榜2021的問題，作者李岱瑾 這樣論述：

社群平台走向多元化，記者受個人不同因素影響，發展出相異的分化使用平台策略。本研究為瞭解記者在社群平台間的行動脈絡，從中發掘如何在平台戰略體制下執行戰術，創造反體制的生存空間，對其人際關係的影響。因此，以符擔性理論（Affordance Theory）為基礎，透過深度訪談十二名不同世代的記者，探究記者如何感知社群平台符擔性以操作戰術，在互動中又創造哪些平台新意義。研究發現，記者操作戰術時有一個既定的邏輯，以臉書作為使用社群平台之開端，當記者感知臉書內涵的轉變後，試著先調整自身行為的合適性，改變發文內容、降低貼文頻率、增設隱私設定，直到無法滿足個人使用慾望，以跨平台至Instagram和創建臉書

新帳號為最多記者採用的戰術。記者在多重情境之下，並不會完全消失在臉書中，而是以臉書為本，其他社群平台為輔。這顯示，記者不願破壞臉書經營已久的人際關係，運用臉書原始科技的設計翻轉為有用資源，知覺臉書龐大的使用者和資訊量之優勢，從單純交友軸線轉變成輔助新聞工作的工具，以經營弱關係和獲取資訊管道為主，Instagram則成為私人的生活實記；記者游移在社群平台之間的差異行為，彰顯出記者的戰術因應科技變遷不斷地適應，也深受日常生活和工作經驗影響。

經典療癒韓劇教你的實用韓文表達(附QRcode線上音檔)

為了解決手機排行榜2021的問題，作者南姞任,金鎮雄,宋賢珠,安義正,黄银霞,徐恩英,吳善姈,李秀眞,玄英熙 這樣論述：

機智醫生五人幫鮮明又充滿魅力的個性； 帶著創傷的文英、鋼太如何開啟療傷之路； 愛迫CP從調侃中漸漸醞釀、滋長的愛情…… 除了透過畫面呈現，台詞也功不可沒！ 透過本書收錄的韓劇台詞對話、例句解析 讓你更了解他們「為何這樣說」 不用只靠字幕翻譯，你才能更貼近道地韓語表達！ 本書特色 　　【特色一】 　　集結《機智醫生生活》、《雖然是精神病但沒關係》、《愛的迫降》三部韓劇中高頻出現，韓國人照三餐使用的「100句日常慣用語」，如「말씀 편하게 하세요（說話不用那麼拘謹）、그거나 그거나（還不都一樣）、 그냥 해 본 소리（只是說說而已）」等，解析使用這些慣用語的原因，搭配簡單詼

諧的生活例句，讓你用最短時間了解各種道地使用情境。 　　【特色二】 　　本書整理慣用句中單詞的替換方法，想表達相反的意思或使用在其他情境也能輕鬆套用，另外也針對重要詞彙補充說明，不用再查字典就能掌握單字。每小節看似只學了一句慣用語，實際上已經取得舉一反三的能力，以及多面向的韓文實力！ 　　【特色三】 　　本書統整使用慣用語時的注意事項，大幅降低不了解語言文化差異而誤用的機率，再加上補充的韓國文化小知識，更能了解慣用語的由來與背景，在潛移默化中提升韓語理解力，降低文化隔閡、提升你的追劇品質！ 好評推薦 　　LJ｜韓文教學YouTuber「Anneyong LJ 안녕 엘제이」 　　平常喜

歡透過韓劇學韓文的人 一定常常遇到一個困擾，就是通常韓劇都沒有韓文字幕，從韓劇中發現了很多韓國人常用的慣用語或是流行語，常常想學卻又不知道正確的用法到底是什麼。那麼這本《經典療癒韓劇教你的實用韓文表達》就幫你解決這個問題啦！精選三部人氣韓劇內的100個例句，讓你更接地氣地學會韓文！ 　　서유｜「韓文知間」小編、《精準掌握韓語發音》作者 　　本書選用了人氣最高的三部韓劇作為題材，非常適合喜歡韓劇的韓語學習者們。本書最大的特色在「精選出韓劇中實用的句子，且提供該句子的前文後句」，讓學習者可以更深刻地了解該使用的情境。除此之外，還進一步解釋該句的文法或使用細節，相信讀完本書後一定可以讓韓語用得更加

道地。 　　林芊蓉｜地方韓文水水、《IG韓語貼文日記》作者 　　我接觸韓文的時間超過10年，每次追劇時都還是會學習到很多新的韓文用法，因此在創作自己平台的內容時，也總是會大量參考韓劇，甚至會覺得「如果能把韓劇裡的道地韓文語句整理成冊該有多好？」沒想到EZ KOREA這次出版的《經典療癒韓劇教你的實用韓文表達》真的實現了我的願望！無論韓文程度落在哪一個級數，在本書中都能找到對自己的韓語口語日常使用有幫助的內容，是想要說出更加道地的韓文學習者不可錯過的精彩韓語學習讀物！  

美國川普政府對中國科技戰之研究-以華為公司為例

為了解決手機排行榜2021的問題，作者楊中元 這樣論述：

美國總統川普自2018年起以國家安全為由，陸續對中國發起科技制裁，以採取全政府的遏制戰略，透過行政、立法、司法等機構制定技術、人員、投資等一系列限制措施，並聯合盟國對中國華為公司進行科技圍堵。由於5G通訊技術被稱為下一代工業革命的核心，結合大數據、雲端、物聯網、人工智慧等，在未來經濟、軍事領域具有革命性影響力。而華為5G在此一領域專利數、市佔率、產業鍵等皆具世界領先優勢，基此，本文檢視美國川普政府運用政治、經濟、法律、外交等手段，對中國華為進行全方位遏制所產生的影響。本文發現在美國川普政府的各項遏制政策中，以「出口管制」及「外交圍堵」政策具有相當成效，「限制人員交流」政策次之，「限制中國對美

國投資」政策再次之。另外，由於美國對華為的制裁，亦導致全球半導體產業走向區域化，鑑此，台灣應及早因應及擬定預備方案，以強化整體半導體產業與多元發展。