捷克啤酒浴的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

野生的東歐：偏見、歧視與謬誤，毒舌背包客帶你認識書上沒有寫的歐洲（上冊，芬蘭、波海三國、白俄羅斯、波蘭、東德、捷克、斯洛伐克、匈牙利篇）

為了解決捷克啤酒浴的問題，作者法蘭西斯．塔朋 這樣論述：

東歐，不只是「西歐的東邊」，你知道屬於這些國家的小知識嗎？ 「誰是東歐，你全家都東歐！」 如何一秒惹怒東歐朋友，就是指著他們說：「你是東歐人」 「我知道立陶宛，它去年捐了贈疫苗給台灣！是個小國家」 但其實波海三小國每個面積都比台灣大 「我知道烏克蘭，出很多美女正妹的地方！」 但其實烏克蘭近年很常因為內戰問題登上國際媒體 「我知道匈牙利的布達佩斯，那裡是不是有座大飯店」 先不談電影，其實布達跟佩斯是兩座城市 　　 　　如果以上是你對東歐唯一的認識，這本書會是你需要的 　　如果你想知道更多東歐的知識，這本書你會更加需要 　　跟著毒舌背包客塔朋遊東歐，

聽當地鄉民用「在地」、「偏執」、「政治不正確」的話語， 　　去介紹他們自己、他們的鄰國，以及他們眼中的世界   　　☆台灣第一本專門介紹東歐25個國家的人文旅遊書，深入認識各國風土民情、歷史文化。 　　☆作者塔朋文筆幽默風趣、毒舌又「政治不正確」，旅行中最重要的三件事就是：遊山玩水、把妹，以及找當地人抬槓。   　　☆ 隨書收錄10張各國插畫內頁、附贈3張精美彩色明信片（共6款隨機送） 　　尺寸:14.8cm*10.5cm   　　☆全書共分上中下三冊，上冊收錄10國： 　　芬蘭──發明三溫暖的古老國 　　愛沙尼亞──夾縫求生的波海小國 　　拉脫

維亞──爭取獨立的民主之路 　　立陶宛──昔日東歐最強大的帝國 　　白俄羅斯──歐洲最後的共產國家 　　波蘭──夾在兩強間的平原之國 　　東德──柏林圍牆倒下三十年後 　　捷克──世界最會喝的啤酒王國 　　斯洛伐克──登山者的夢想天堂 　　匈牙利──特里亞農條約的悲歌 　　【你可能想知道的國家小故事】 　　芬蘭──桑拿（又名芬蘭浴）是他們引以為傲的國寶，就像每個日本家庭都一定要有浴缸，每個芬蘭人家中一定也要有桑拿澡堂。 　　愛沙尼亞──這個國家雖小，卻是個資訊大國，他們不僅有引領全球的「數位身分證」，我們常用的Skype也是他們發明的。 　　拉脫維亞──波海三國之一，這三個國家曾經在19

89年發起串聯兩百萬人的手牽手大遊行，把當時的蘇聯總書記戈巴契夫嚇得從椅子上跌了下來。 　　立陶宛──今天的立陶宛是歐洲籃球強權，幾百年前他們也是歐陸強大的帝國，統治的範圍遠比你我想像要大得多。 　　白俄羅斯──歐洲僅存的共產國家，但你可能不知道這個國家曾經走向資本主義，卻又開倒車走回共產主義，原因是什麼呢？ 　　波蘭──歷史上充滿轉折與悲情，曾經跟立陶宛合組了歐陸強大的帝國，但又經歷過三度慘痛的瓜分，是個充滿故事的國家。 　　東德──今天已不存在世界上、只存在你我記憶的國家，1989年的柏林圍牆倒塌大大改變了現代世界的命運。 　　捷克──啤酒是捷克人的生命，百威啤酒其實源自捷克，是

被狡詐美國人偷走的山寨貨，捷克人今天依舊耿耿於懷。 　　斯洛伐克──跟捷克原本是同胞兄弟，後來分家成為新的國家，這個國家被群山環繞，是登山者的夢想天堂。 　　匈牙利──在作者筆下是個充滿負能量的國家，匈牙利人總是抱怨百年來的「固有疆域」被外人侵奪，到處都是他們「神聖不可分割的一部分」，這總會讓人想起某個國家。 　　【本書內容】 　　「東歐」是一個非常複雜的政治地理概念，原始意思就是「歐洲東部的國家」，但由於過去數十年的冷戰因素，「東歐」是受蘇聯極權統治的區域，人民生活在「鐵幕」中，對照組就是自由、民主、富裕的「西歐」。因此，「東歐」這個詞彙被嚴重醜化，不僅充滿外人的刻板印象，就連在地人都

不願使用。如何一秒惹怒東歐的朋友？說他們的國家在東歐就對了。 　　本書的作者塔朋是位浪跡天涯的背包客，他深深了解到世人眼中「典型美國人」的形象，就是自我中心與傲慢，對美國以外的世界一無所知。為了讓美國人多了解一點東歐，他先後在2004年與2009年展開長達三十六個月的歐陸壯遊，把他與路人的相遇以及從他們口中獲得的地方知識記錄下來，成為這本《野生的東歐》。 　　但塔朋首先面臨一個問題：到底「東歐」涵蓋哪些國家？如前所述，我們對「地理上的東歐」的範圍並無定論，到底哪裡才算歐洲的東部？而「政治上的東歐」又經常充滿爭議。塔朋的做法是海納百川，因此除大家習以為常的東歐國家，他又把傳統上不算東歐、卻又

跟東歐有關係的國度都納入他的旅行，其中包含接近極圈的芬蘭、希臘的北部、俄羅斯的西部，甚至已經跨入亞洲的土耳其。塔朋一共走訪了二十五個國家，最短停留兩星期，長則駐足數個月。 　　塔朋的目的是想讓世人更加了解東歐，但他採取的不是學院式的縝密考察，收集大量紙上資料，相反的，他會盡可能讓當地人自己說話。塔朋記錄下當地鄉民對自己的民族、歷史、政治、宗教、工作、意識形態的看法，甚至會漫談共產黨、伏特加、美食、家庭、一夜情、鄰居八卦，以及他們多討厭俄國人跟美國人。在作者跟這些鄉民的抬槓中，其實充斥許多刻板印象、道聽塗說、狂熱的民族主義情緒，也不乏性別歧視、種族歧視等缺乏多元思考的「政治不正確」觀點，但這卻

真正反映出東歐人的內心世界，他們如何看待自己、看待鄰國，以及眼中的世界。本書不是走馬看花的遊記流水帳，而是希望能透過人跟人的對話與理解，避免世界上許多愚蠢的爭端和干戈。 各方推薦 　　Seayu（大眾歷史作家，「即食歷史」版主） 　　巫師地理（高中地理老師粉專） 　　李易安（記者、作家） 　　蜜拉&士愷（波蘭女孩x台灣男孩在家環遊粉專版主） 　　阿潑（文字工作者） 　　湯鈞佑（前進俄羅斯粉專編輯） 　　郭家佑（台灣數位外交協會理事長） 　　劉仕傑（前外交部歐洲司中東歐科科長） 　　謝哲青（作家、旅行家） 　　(依姓名筆劃順序排列) 　　近年來國人對台灣的外交處境關注程度愈來愈高，

除了台美關係之外，台灣與歐洲的雙邊關係也日益增進。其中最引人注目的，就是台灣與中東歐國家的互動。 　　相較於舊歐洲，向來被認為新歐洲的中東歐國家長期與台灣維持良好關係且較容易推動政務。2021年，我國成功在立陶宛設立「台灣代表處」，為我國在歐洲首度以台灣為名設處，堪稱一大突破。2022年，烏克蘭成為全球焦點，數百萬難民逃至波蘭。 　　儘管中東歐頻繁躍上台灣新聞版面，但持平而論，台灣社會對中東歐國家的理解非常有限。這也是我於今年年初舉辦「當台灣遇上中東歐國家」活動的初衷，期盼讓更多人理解這些國家的歷史及文化等多重社會樣貌。 　　很高興推薦這本書，透過作者生動翔實的筆觸，相信能讓更多台灣人愛上這片

美麗的土地。──劉仕傑，前台灣職業外交官，曾擔任外交部歐洲司中東歐科科長 　　一九九○年前後所吹起的「蘇東坡」巨變，不僅是冷戰的告終；對東歐諸國而言，蘇共亡黨與蘇聯解體，更標誌著彼此從蘇聯所扶植的紅色鐵幕中掙脫，轉變為民主的國度。自由的空氣固然美妙，但長期處於中央集權的社會，又豈能一夕間建立起新的政經體系？自獨立那刻起，東歐諸國便不斷在轉型的道路中摸索，一方面積極引入國際市場之資源，一方面竭力維持珍貴的民族與文化資產──這些努力過的痕跡，正成為了東歐獨有的風景，也正是生活於外界的大眾深深著迷之處。──湯鈞佑，《前進俄羅斯》粉專編輯 　　在閱讀《野生的東歐》之前，原本以為這是本傳統的遊記作品

，架構四平八穩，從制式行程描繪出教科書觀點的國家輪廓。拜讀完整本書後，才驚覺這是非常獨具特色的探險故事。作者以風趣幽默的筆調，帶著讀者一起探索東歐文化。並經由沙發衝浪等等與當地人近距離互動的方式，帶出在地觀點，既生動又寫實。市面上關於東歐的著作少之又少，對於想要接觸相關領域的讀者，這是本知識性與娛樂性兼具的好選擇。──波蘭女孩蜜拉x台灣男孩士愷 　　地理方位的認知，你我既定印象的建構，我們認知的「東歐」，其實還可以分為波羅的海周圍、歐洲大平原東側、巴爾幹半島附近，那條界線沒有絕對的。確實他們共同歷經了的蘇聯共產，重新看待自身的民族文化，分立出獨特的價值。藉由作者法蘭西斯．塔朋的遊覽，感受在地

風情的脈動。重新翻轉對於歐洲東部的意象、文化饗宴。──巫師地理 　　東歐這地方，有點陌生吧？而我就經常被錯綜複雜的國境線弄得頭暈眼花。因為昔日冷戰關係，東歐諸國有共同歷史連結，各國居民性格和文化卻又迥然相異。例如芬蘭人很平和，立陶宛人很自信，斯洛伐克人很嚴肅，沒想過原來背後大有故事典故，但只讀歷史卻又好像找不到端倪和連結。幸好作者親自到訪了東歐各國，融入並與當地人相處聊天，以輕鬆玩味風格描寫出東歐人真實面貌，我才發現他們果真魅力爆表！他們對鄰居充滿獨特想法和觀感，更是最令人深刻的一環！這本書不但能填補我們對東歐的陌生感，還可當成旅遊書籍呢。──Seayu，大眾歷史作家，「即食歷史」版主 　

　每個人都有喜歡旅行的朋友，但不見得每個朋友都能把故事講得有趣。每個人都有看過旅行遊記，但不見得每本遊記都會告訴你當地人才知道的知識。這本《野生的東歐》讀起來不只像是一個親近朋友寫給你的日記，更像是一本走遍東歐的社會觀察筆記。我常半開玩笑的說，只要在巴爾幹半島住上一年，就會覺得人生沒有什麼真正困難的事情。也許跟著《野生的東歐》來一趟書本上的東歐之旅，學習東歐人豪爽的做人處事、體驗這些看起來像是虛構的現實故事，也會讓你變得更野、更有自信。──郭家佑，台灣數位外交協會理事長 　　塔朋的遊記輕鬆詼諧，有成見、也有洞見；它呈現出作者看見的一個個「東歐國家」，也反映了作者所處的位置和視角。但這或許也是

旅行的其中一個旨趣：只有親歷現場，你才能確定書上說的那些究竟存不存在，並在對他者的想像與現實之間，重新發現自己是誰。──李易安，記者、作家 　　法蘭西斯．塔朋可以說是希臘先賢梭倫（Solon）或伯里克里斯（Pericles）再世。他去異國旅遊、觀察時勢變化，深入探討各種議題，而且他的觀察力極端敏銳，同時又充滿幽默。《野生的東歐》不僅是年度一大好書，它也為二十一世紀的旅遊文學立下全新的標竿。──弗洛利安．法克斯（Flórián Farkas），《歐亞文化研究期刊》（Journal of Eurasian Studies）主編 　　《野生的東歐》是一部深具內涵的傑作。法蘭西斯．塔朋在東歐旅遊多

年，每個國家都至少拜訪過兩次。由此誕生的是一本服用過類固醇的遊記，意義深遠，但語調輕鬆。你會學到很多，也會開懷大笑。──奧馬．畢德（Amar Bhidé），塔夫茨大學弗萊徹法律與外交學院（Fletcher School of Law and Diplomacy at Tufts University）教授 　　法蘭西斯．塔朋一方面分析東歐經濟、政治和歷史，另一方面又與讀者分享自己的語言挫折和獨特的冒險故事。然而這一切都接合得很成功，就像個精心組合過（時常也很逗趣）的拼圖──阿德里安．齊奧羅亞努（Adrian Cioroianu）博士，羅馬尼亞前任外交部長 　　法蘭西斯．塔朋的專長就是將極端

複雜的東歐議題變得淺顯易懂，讓人讀起來很愉悅。《野生的東歐》在深刻的個人見解與魔鬼般淘氣的幽默之間不斷交替轉換，無論如何，讀者都是贏家。──馬可．伊恩希提（Marco Iansiti），哈佛商學院教授 　　隨著東歐即將融入、甚至超越西歐，這本書是你了解現今東歐的不二法門。法蘭西斯．塔朋將帶著他那機智的洞察力，引領你踏上美好旅程。──彼得．史坦斯基（Peter Stansky），史丹佛大學歷史教授 　　在這個旅遊書籍逐漸偏向一貫時尚潮流的年代，法蘭西斯．塔朋向我們展示了純粹觀光和真實旅遊之間的強烈對比。他合併了敏銳的機智與輕鬆的風格，為這片尚在尋找自我認定的歐洲刻劃出一幅迷人而深邃的肖像畫，

賦予各地生命與人格。──帕拉格．康納（Parag Khanna），《第二世界》（The Second World）和《治世之道》（How to Run the World）作者 　　《野生的東歐》揭發了歐洲鮮少為人所知的一面。這本書兼具娛樂與教育價值，你可能以為自己很了解歐洲，但它將永遠改變你的觀點。──尼文．波拉克（Neven Borak），斯洛維尼亞中央銀行顧問，《南斯拉夫經濟的成功與衰敗》（How the Yugoslav Economy Worked and How It Collapsed）作者 　　法蘭西斯．塔朋是下一位比爾．布萊森（Bill Bryson）！他的《漫遊學習》（

WanderLearn）系列應該改名為「歡笑學習系列」，本書既好笑又富含教育意義。──勞倫斯．雷伊（Lawrence J. Leigh），貝爾格勒大學客座教授 　　《野生的東歐》結合了深度分析與精采遊記，對於想要認真學習的遊客而言，它提供豐富的知識，並激發讀者思考。這是一本好書。──尼爾．米契爾（Neil Mitchell），薩爾茲堡國際法學研究中心資深律師 　　《野生的東歐》是那種會使你相見恨晚、希望自己當年在學校就讀過的書。它以有趣又令人難忘的方式呈現事實，原來學習也可以如此充滿樂趣！──布魯斯．沃德（Bruce Ward），ChooseOutdoors.org網主 　　對一些人來說

，三週的假期已經算很長，但法蘭西連續旅行了三年！《野生的東歐》巧妙地分享了長期旅遊必然伴隨的智慧與見解。──蘿莉．貝格里（Laurie Bagley），《登峰造極》（Summit!）作者 　　法蘭西斯．塔朋是一代奇葩，他是一位走遍世界各地的冒險家，一位勤學不倦的學生，願意透過切身經驗學習歷史與文化，同時也是一位良師，無論到何處都在尋找人生課堂。我曾在一九九○年代拜訪東歐各國，它們雖不是最亮麗的旅遊勝地，但精采度絕對十足。藉由這本平易近人而富有啟發性的書，法蘭西巧妙地捕捉到東歐的精髓。我會熱情推薦它。──哈爾．厄本（Hal Urban），《生命中重要的課程》（Life’s Greatest L

essons）作者 　　我上回在一九六九年拜訪東歐，未能如願探索群山，幸好法蘭西斯．塔朋的精采遊記讓我身歷其境，彌補了多年前的缺憾。在此向偉大的環遊世界者、法蘭西斯．塔朋致意：這本新書再度為你帶來輝煌勝利。──羅恩．史崔克蘭（Ron Strickland），《拓荒者》（Pathfinder）作者 　　《野生的東歐》深入探討東歐，將你的思緒從內到外蜿蜒穿梭，鼓勵你發揮想像力，彷彿身歷其境。──阿尼爾．波拉特，FoXnoMad.com旅遊網誌作家 　　旅行固然讓人心喜，但你若能將一些實用知識帶回家，這些經驗將更有價值。塔朋的獨特見解將驅使你反省自己的信念。──麥可．德勒（Michael De

rrer），經濟學家兼商業顧問，專長領域是東歐 　　法蘭西斯．塔朋揭露了眾人較不熟悉的一塊歐洲，但它的魅力絕不亞於那些廣為人知的西方城市。──克里斯．克里斯汀生（Chris Christensen），《業餘旅人》播客（Amateur Traveler Podcast） 　　法蘭西斯．塔朋找到一個獨特出眾的方式來呈現東歐。他的陳述都是源自他那毫無偏見的好奇心，並伴隨理性的思考流程與嚴謹的歷史解析。身為業餘史學家，我要特別推薦匈牙利的章節，這真是近年來最清晰又客觀的歷史陳述，法蘭西斯．塔朋為這個敏感議題創造的概論是如此明晰精確，同時卻不失幽默，可謂奇蹟。對美國讀者而言，這會是一部新奇刺激的作品

，但我不僅要將它推薦給美國人，更要將它推薦給每一位東歐讀者。這本書確實有潛力將東歐各國之間殘存的嫌隙轉化為真誠的友誼。──亞諾斯．莫納爾（János Molnár），匈牙利分子生物學家  

捷克啤酒浴進入發燒排行的影片

溫泉酒的釀造技術之研究-以鳯梨酒為例

為了解決捷克啤酒浴的問題，作者張鶴齡 這樣論述：

歐洲各國溫泉飲用已有悠久歷史，捷克更以溫泉酒而聞名全球。近年來全球更因對溫泉可溶性矽酸的研究成果，重新掀起溫泉飲用及養生的新風潮。酒為台灣坊間生活不可或缺項目，2002年臺灣加入WTO之後，政府宣告開放民間釀製及販售酒品事業，且在新農業政策的規劃下，「釀造酒品經濟」可望帶動地方產業效益，再造農業價值。本研究蒐集釀造酒品使用方法，並歸納傳統釀造酒品經常遇到的技術問題，包括：野生酵母菌培養不易；雜菌孳生導致酒品腐敗；釀造條件不佳導致品質和風味難以掌控。本研究以台灣金鑽鳯梨為野生酵母菌品種馴化來源，透過釀造條件之技術改良來抑制雜菌生長，包括：以25%蔗糖維持高滲透壓環境；透過塑膠袋抽真空密封瓶口方

法隔絶空氣流通；使用水浴的培育方法來穩定環境溫度於22-28℃；透過培育初期揺晃瓶身均勻混合可有效防止殘餘氧氣；食材以250 ppm濃度漂白水消毒方式可有效去除雜菌混入；以洛神萃取液來控制釀造環境酸鹼值維持在 pH 3.5-4.0。最後，本研究再透過逐步純化育種方式，培養至第三代時可有效抑制雜菌生長及馴化鳯梨酵母菌品種。進一步，本研究以添加溫泉作為釀造酒品之水源，並以蒸餾水為對照組。結果顯示，溫泉作為釀造酒品之水源，雖然無法有效提高釀造之酒精濃度，但對酒的風味品評有正向結果。另外，本研究發展育種鳯梨野生酵母菌(WPY1)育種優勢環境，提供溫泉酒品釀造7大技術，結果可以用來提高坊間釀造酒品技術，

未來可以進一步應用於酒品釀造之量化生產技術，也可以作為其他發酵食品製作之後續參考技術。

琥珀眼睛的兔子(二版)

為了解決捷克啤酒浴的問題，作者艾德蒙．德瓦爾 這樣論述：

　　獲選《衛報》「二十一世紀百大好書」 　　橫掃全球各大媒體年度選書 　　英國《星期日泰晤士報》暢銷書總榜第一名 　　亞馬遜書店藝術類排行榜第一名 　　售出26種語言及電影版權，暢銷逾1,500,000冊！ 　　透過264件根付的追索，看盡歐洲十九世紀豪門興衰史。 　　在跨越一百五十年、全球三大洲陸的傳奇旅程中，什麼會被記得，什麼會被遺忘？ 　　「根付」是日本江戶時代以象牙或木頭為媒材的微雕藝術。傳統和服沒有口袋，便以根付穿線連接小盒固定在腰帶，演變為今日的手機吊飾。 　　伊弗魯西家族是十九世紀顯赫的猶太家族，事業遍佈歐洲各大首都，交遊廣闊，富可敵國。家族成員查爾斯是

藝術鑑賞家，資助印象派畫家雷諾瓦、竇加、莫內，更啟發了普魯斯特的偉大著作《追憶似水年華》。及至納粹勢力興起，在猶太人宿命般的浩劫中，家族財產聲望一夕化為烏有，唯獨264件根付藏品奇蹟般完好無損地被保留了下來。 　　這部橫跨五個世代的家族史，重現了十九、二十世紀歐洲舊時代的軼聞趣事與藝術成就，以及納粹大屠殺與反猶主義的政治戰爭。從快速崛起的帝國城市奧德薩到世紀末的巴黎；從被占領的維也納到東京，德瓦爾手握著細緻的根付，埋首浩瀚的文件記錄，走訪各地先祖奮鬥的宅邸，在這場溯源之旅中重新檢視那個躁動不安的年代、盛極而衰的失落家族，並看見曾經視如珍寶的收藏，如何歷經浩劫、浮於人事，對抗記憶的流失，最終成

為歷史的見證。 　　2010年柯斯達最佳傳記文學獎、2010年英國銀河圖書獎年度新銳作家 　　2011年英國皇家文學學會翁達傑文學獎、2011年美國圖書館協會傑出書籍獎 　　2010年《經濟學人》年度最佳圖書、2010年《衛報》年度最佳圖書 　　2010年《每日電訊報》年度選書、2010年《愛爾蘭時報》年度選書 　　2010年《旁觀者》年度選書、2010年《標準晚報》年度選書 　　2010年《VOGUE時尚》年度之星、2011年《大西洋月刊》年度最佳圖書 　　2011年摩根大通私人銀行「富豪今夏必讀書單」 各界推薦 　　張惠菁（作家）——專文推薦 　　吉田敦（大葉大學造形藝術系助理教授

）、何致和（作家）、房慧真（作家）、茂呂美耶（作家）、劉鎮洲（台灣藝術大學工藝設計學系教授、陶藝家）、蔡康永（作家、主持人）——驚艷讚賞 好評推薦 　　「這幾年來讀過最精采的一本書……豐富的故事告訴你，身為人的歡愉與痛苦。」――《每日電訊報》 　　「這本書一次要買兩本，一本留著，一本送給你最親密的愛書之友。」――《經濟學人》 　　「作者以陶藝家對造形物件細膩的感受力，清楚道盡人與物品之間彼此依存的私密關係；又以文學家對人情事理敏銳的觀察力，細緻描寫人物更迭與世事變幻的感人篇章。」――劉鎮洲，國立台灣藝術大學工藝設計學系教授／陶藝家 　　「我很少為了娛樂而讀書，不過，我正在看艾德蒙．德

瓦爾的《琥珀眼睛的兔子》。愛不釋手的感覺真的很棒。」――詹姆斯．索特，美國藝術文學學會會員，福克納獎得主 　　「睿智、奇異與吸引人。」――A．S．拜雅特，布克獎得主 　　「出乎意料地結合了微觀的物品形式與宏觀的歷史，而且極為成功。」――朱利安．拔恩斯，布克獎得主 　　「你手上拿著一本大師之作。……如此優雅而令人回味的故事，讀來樂趣無窮……就像根付一樣，這本書令人愛不釋手。」――法蘭西絲．威爾森，《星期日泰晤士報》 　　「我這幾年來讀過最精采的一本書……豐富的故事告訴你，身為人的歡愉與痛苦。」――貝特妮．休斯，《每日電訊報》，年度選書 　　「這本書不只可以當成年度選書，當成十年一度的選

書也行……一部引人入勝的作品，內容橫跨好幾個世代，值得數代的人珍藏與反覆閱讀。」――麥可．霍華德，《泰晤士報文學增刊》 　　「德瓦爾令人驚歎的故事是對於變遷與時光流逝所做的探索與沉思……幾乎沒有作家像艾德蒙．德瓦爾一樣，為一部家族的故事添入這麼多的見識、驚歎與尊嚴，這是一部從第一句話就令人著迷的敘事作品。」――艾琳．貝特斯比，《愛爾蘭時報》 　　「一開始閱讀就停不下來，往後幾個星期，我沒辦法談別的事……完全陶醉其中。」――克蕾希達．康納立，《旁觀者》，年度選書 　　「一部非凡作品……德瓦爾靈巧地將一個迷人家族的各種生活主線編織起來……他也橫跨了城市、大陸與世代，時刻感受著地方與物品的力量

──從國家的紀念性建築到根付──進而鋪陳出人類的歷史。」――傑拉德．賈可布斯，《星期日電訊報》 　　「細緻地描述對失落的家族與失落的時代的追尋。從打開這本書的那一刻起，你便走進了重建起來的古老歐洲。」――柯姆．托賓，《愛爾蘭時報》，年度選書 　　「德瓦爾是個陶藝家，他出色地喚起對這些日本小雕刻的觸覺，並且將它們放進口袋，帶它們前往巴黎、維也納、奧德薩，然後回到日本。他追溯這些根付的漫遊旅程，發現這些寶物閃避了主人的掌握，但又記得主人的撫觸，他們的手在象牙、木頭與石頭上留下了痕跡。」――艾德．霍利斯，《蘇格蘭人報》 　　「本年度最佳作品……充滿回憶的描述，文字清晰簡潔。」――安妮塔．布魯克

納，《旁觀者》，年度選書 　 　　「優美、簡潔、悲劇色彩、荷馬史詩。」――史蒂芬．弗瑞爾斯，《衛報》，年度選書