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裝潢建材全能百科王【暢銷經典增訂版】：從入門到精通，全面解答挑選、施工、保養、搭配問題，選好建材一看就懂

為了解決排油煙機價格的問題，作者漂亮家居 這樣論述：

《裝潢建材全能百科王》2020全新升級改版！ 2012年出版以來歷久不衰，年銷萬本，是挑選建材的暢銷經典。 國內裝潢史上最完整、最實用的建材百科全書 第一本圖鑑式概念的建材知識大全， 教你精挑細選，買到超值又安心的建材！ ●280種居家常用建材X 550張建材圖鑑 X 1000個設計師建材運用秘技● ※增加趨勢新建材！PTC自控溫遠紅外線地暖系統、美草榻榻米、白洲土 自行發包要看、驗收監工要看、找設計師裝潢更要看， 設計科系學生必修、設計職人必備專業工具書 從入門到精通，裝潢絕不吃虧的終極學習，一定要認識建材，才能搞定工班及設計師！ ‧原來拋光石英磚也會吃色，設計師怎麼一開始沒告訴我？！

‧我家住山上，特別潮溼，貼壁紙沒有問題嗎？ ‧好想要鋪實木地板，可是房子在一樓容易反潮，可以鋪嗎？ ‧家裡有寵物跟小孩又喜歡實木的質感，設計師推薦超耐磨地板，這真的有木頭的溫暖質感嗎？ ‧想要引光入室又怕被偷窺，難道除了用窗簾外，沒有其它的選擇了嗎？ ‧設計師說天花板要貼鏡面，可以讓空間變大，這是真的嗎？以後清理會不會不方便呢？ ‧超喜歡北歐風居家，好想要一面文化石牆面，要去哪裡找呢？有沒有保養上的問題呢？ ‧聽說黑心工班會將矽酸鈣板偷換成氧化鎂板，有什麼方法可以辨別？！ ‧來自大陸黑心貨不少，有些建材都含有毒的物質，要怎麼知道工班挑的建材，不是黑心貨？ ‧好喜歡白色大理石地板，可是設計師說

難保養，難道沒有好保養的淺色大理石？ ‧復古磚跟拋光石英磚有何不同？為何價格比較貴呢？ ‧完工不到一年，拋光石英磚一片片都凸起破裂，是不是當初買到黑心建材，還是施工問題？！ ‧我家的木地板竟然用矽力康收邊，一點質感也沒有，有沒有其他的收邊材可以換掉？！ 全民裝修不可不知的建材萬用知識大全 開工前，關於建材你要知道的事： 各類建材的特性是什麼？種類有哪些？建材價格到底對不對，有沒有買貴？ 　　 裝修中，關於建材你要知道的事： 這樣的建材，工班的施工到底對不對？監工到底該注意什麼？ 　　 完工後，關於建材你要知道的事： 驗收時，該注意什麼？平日的清潔保養有沒有做對？ 　　 開工前、裝修中、完工後

三大基本流程中，你一定要清楚的建材基礎知識。 有了這一本，你就知道該如何聰明挑、安心選、省時買，找到超值又有保障的建材， 事前功課做得足，別再當花錢花時間的冤大頭！ 　　本書針對還沒裝修、開始要裝修、甚至已經裝修完工的全民，建立一套完整的建材知識系統，介紹280種你一定要知道的建材。直接針對材質特性、種類、挑選法則、施工監工驗收、事後清潔保養下手，詳細條列各項不可不知的建材基礎知識。 　　本書以建材元素為分類，一一介紹石材、磚材、木素材、板材、塑料材、玻璃、塗料、壁紙、廚房設備、衛浴設備、門窗、窗簾、照明設備、趨勢新建材等基礎建材，並從上千個實際案例嚴選設計師常用的1000個經典法則和創新點子

，1500張以上的精彩圖例，完整解答你在建材搭配上的疑惑，不用依賴設計師，也能自力進行居家風格改造！ 　　 　　第一本圖鑑式概念的建材超百科全書， 　　瞭解建材特性不稀奇，教你怎麼用才是王道！ 　　張張設計師的真實圖例告訴你，建材如何搭配才能發揮效用的最大值。 　　 　　∥建材真相全圖解∥沒圖沒真相，500張圖鑑帶你一一認識建材到底長怎樣。 　　∥小資一族省錢術∥貨比三家不吃虧！各種建材列表比優劣、比價差，讓你精準掌握建材特色和市價。 　　∥這樣挑才不後悔∥完全不藏私，業界才知道的挑選建材小訣竅一次告訴你。 　　∥解析工法不被騙∥解析常用的施工方法，讓你面對工班也不害怕被騙。 　　∥正確保養用

得久∥平時保養做得好，讓你花小錢省大錢，延長需要重新裝潢的期限。 　　∥搭配法則超嚴選∥挑了之後該怎麼配？從上千案例嚴選設計師1000個經典搭配法則，自力設計不求人。 　　∥設計師私房推薦∥從設計師觀點出發，告訴你最想知道的建材CP值到底優不優。

排油煙機價格進入發燒排行的影片

高雄地區男性專屬廚房空間之喜好特性探討

為了解決排油煙機價格的問題，作者施逸嵐 這樣論述：

摘 要 隨著社會型態及生活結構的改變，廚房，在過去稱為爐灶，也亦是勞作空間，逐漸演變成現代人品評生活的空間概念，有越來越多的男性不被傳統意識型態所束縛，日常會下廚的比例也逐漸增加。食、衣、住、行是人們生活的基本行為，俗語說民以食為天，可見食事為生活首要；廚房則為住宅中反應食事的主要空間。而「空間」與「行為」為二個互相影響的因子：也是住宅中廚房設計的考量要素，因此廚具的規畫可以反映出一個家庭的生活型態、烹飪習慣、收納行為與美感喜好等。 本研究目的為定義專屬男性廚房空間的喜好而做深入的探討與分析，瞭解男性使用者對於廚房空間色彩、風格以及設備使用之特性與趨勢。歸納出檢視現代住宅空間中廚

房設計的項目，並且彙整出男性廚房空間規劃的重點，供喜愛料理的廚男與設計師參考。本文的研究方法是文獻蒐集和案例觀察法整理出男性使用者洗手作羹湯的狀況，訪問廚男們對於廚房實際上的操作流程，人因行為、設備、空間、美學、四者達到平衡，並提出空間規畫之對策。希冀透過訪談法歸納出男性廚房設計的定位、喜好、風格、等需求項目，打造專屬男性機能與美學並列的廚房空間，塑造專屬男性廚房的空間概念之綜合建議。 本研究歸納出高雄地區男性喜好的廚房空間規劃設計與使用行為的九個要項順序分別為：1. 操作空間、2. 設備位置、3. 使用動線、4. 美觀、5. 耐用度、6. 人因尺寸、7. 收納量、8. 便利性、9. 明

亮度等。空間類型排序：中島型、二字型、L字型、ㄇ字型、G字型、一字型；空間風格：低奢風、冷冽極簡風、現代簡約風、無印療癒風、喜好的色調分別是：大地色調、無彩色調、冷色調；偏好材質特性：易清潔、耐用性及防火材。設備機能除了標準三機 ( 抽油煙機、爐具、烘碗機 )及冰箱外，也相對重視廚下冷熱飲水機需求，此外以空間許可希望有更多的崁入電器設備，本章最後根據上述的歸類元素，將高雄地區的建案格做綜合設計與建議，建構出符合男性喜好的廚房樣貌。

真食瞬間：台灣頂級食材攝影紀行

為了解決排油煙機價格的問題，作者徐博宇,趙敏夙 這樣論述：

　　由具有40年專業拍攝經驗、技術精湛的大師親自拍攝與完整說明， 　　加上完美的構圖，賦予了每張照片深度與溫度。 　　搭配美食記者流暢優雅的文字，記錄台灣這塊土地上最動人的故事， 　　讓你不只感受到所有美好的瞬間，也能細細領略各種台灣之美！ 　　徐博宇，台灣最有資格教授你拍攝美食技巧的攝影魔術大師！他投入商業攝影40年，是李奧貝納廣告公司、奧美廣告公司、異言堂廣告公司、智威湯遜等指定攝影師。他拍攝的照片在你的生活中無所不在！不管是7-11、全家便利商店、麥當勞、肯德基、摩斯漢堡、必勝客、欣葉餐廳、桂格食品、聯華食品或台灣高鐵、櫻花廚具、綠巨人、安麗公司、老行家、康寶、味王等等……舉目所望

，透過他拍攝的照片，幾乎與你每天的日常息息相關。 　　他也與台灣各大出版社合作，拍攝過1200本以上食譜書，如《鈴木主廚の義大利料理》、《Jimmy’s法式料理經典》、《名廚馮兆霖掌杓：上海名菜味蕾飄香》、《幸福微晚餐：美慧老師教你上菜快一點、份量少一點、負擔輕一點、美味多一點》、《橄欖油風味料理》、《朱利安諾的廚房》系列等等，與他合作過的名廚、老師不計其數。 　　這次，他將展開新的攝影旅程，跟著美食記者趙敏夙到台灣各地旅行，記錄許多食材在最樸實狀態時的自然美。每篇故事，攝影師都會分享當日攝影配備，也會說明拍攝重點。而每張照片更詳細注解光圈孔徑、曝光時間、ISO 速度與焦距等等，透過鏡頭，

讓你除了可以感受到台灣這塊土地上所有動人的故事與美好的瞬間，也有機會可以成為攝影大師！ 　　你可以跟著兩人在麥芽糖裡，看到火的躍動，感受到柴燒的溫度；在藕粉裡，聽到流水的聲音，嗅到陽光的香味；也可以在鹽之花裡望見大海，以及開始形成鹽薄膜的瞬間；在透明的愛玉裡，看到高聳的森林，獵人的長竿；更可以從梵尼蘭香草莢的長度，讀出年年歲月流轉；在麻油的香味裡，聞出淺焙與深焙的差異；在蜂蜜的光澤裡，看到花開的季節……。 　　如果你懂得等待，時間會帶給食物令人驚喜的美味。洲南海鹽始於霜降，客家庄冬天才製作酸菜福菜，阿里山黑糖要用早上採收的甘蔗，熬煮麥芽糖前要先等糯米發酵，他們帶你到現場，看到時間之美。

　　所有食物的起源，都是來自小生命，都是大自然的一部分。蜂蜜來自盛開的花朵，野生愛玉攀附森林，猴頭菇吸納天地靈氣，你吃的每一口食物，都和自然生態緊緊相連，他們帶你到現場，直擊生態之美。 　　有些傳統食物的價值，在今天，重新被看見，例如台灣藜、薑黃；有些新興食物，在這片土地，重新被引進，例如可可、梵尼蘭香草。台灣之農，幾乎沒有種不出來的食物，他們帶你到現場，參與復育之美。 　　從過去到現在，一次又一次，人們在艱困的環境下，利用各種方法，保存食物，讓生命得以延續。無論是酸白菜、藕粉、酸柑茶或是梅精與麻油，都是天人合一的作品。他們帶你到現場，體驗技藝之美。 　　徐博宇從攝影的視角，觀看台灣在地

食材的各種美好；趙敏夙用充滿感情的筆，刻畫出遵循古法維護傳統技藝的台灣食材，也記錄著新興食材在台灣落地生根的故事。兩人完美搭配，透過專業的鏡頭與流暢優雅的文字，必能讓你重新感受並領略到各種台灣之美，也能學習到大師精湛的攝影技巧與視野！ 　　★台灣知名專業攝影大師徐博宇的作品首度曝光，照片張張精采，震撼有力。 　　★知名美食記者洗煉溫暖的文字訪談，盡覽台灣傳統與新興食材的種植與製程，篇篇動人心弦。 名人推薦 　　各界專才，Jimmy張振民、Lulu李明芳、MASA、方苓、Ellen吳文玲、林秋香、 　　林美慧、阿芳、孟兆慶、施建發（阿發師）、柯俊年、胡天蘭、高靜芬、 　　陳兆麟、陳嘉謨、黃

景龍、焦志方、楊昭景、廖漢雄與謝美慶，重量推薦！

應用灰色理論於廚具設備銷售量之預測-以個案公司為例

為了解決排油煙機價格的問題，作者陳玟琪 這樣論述：

在這瞬息萬變的新時代中，預測未來的銷售量於企業經營管理中佔其相當重要的一環，在傳統廚具業中，預測未知的銷售量也是必要的工作。為了準確預測未來，許多預測的理論及模型陸續地被提出，但傳統的預測模型經常面臨必須收集長期且大量的歷史數據資料，導致所花費的時間較長，且其預測模型的反應之能力不佳等問題也會發生。灰色預測GM(1,1)模型僅需四筆歷史資料即可見建模，本研究即利用此特性以預測個案公司的廚具設備(熱水器、排油煙機、瓦斯爐及烘碗機)銷售數量並分析其誤差之情形。首先依據個案公司提供之2010年至2014年的廚具設備銷售數量建立預測模型，其結果顯示各項廚具設備之預測精準度均達94%以上，表示此預測模

型是具有可靠度的。預測模型預測2015年至2019年銷售值，其結果顯示未來5年個案公司每項廚具設備皆有顯著的成長，並發現2019年熱水器的預測銷售數量會比2014年的銷售數量成長了1.09倍，而排油煙機、瓦斯爐及烘碗機的部份則分別成長了1.61倍、1.76倍及1.75倍。另外2019年的預測總銷售數量會比2014年的總銷售數量成長1.55倍，其中瓦斯爐的部份更會佔其整體廚具設備銷售比例的30%，將成為個案公司新熱銷產品。