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享受吧，倫敦小旅行：10條散步路線，257個深度漫遊景點
為了解決日式拉麵麵條批發 的問題，作者ProjectPicnic,黃婉婷,鄭宇婷 這樣論述：
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潮， 探索宏偉壯觀的倫敦塔， 品味正統的英式早餐與下午茶， 於千年市場Borough Market展開美食饗宴， 喝一杯 Workshop Coffee獨立咖啡。 這是一座以無數細節堆砌而成的魅力都市， 在這裡經歷的一切，足以留下一輩子豐腴的記憶。 倫敦名列全球最佳旅遊城市2014、2015年第一名，2016、2017第二名，也是「國際時尚之都」，每次造訪總有不一樣的新鮮感，值得一再探索追尋。 來到倫敦，除了找到大笨鐘、白金漢宮、倫敦塔橋、牛津街、大英博物館、海德公園等標準觀光客必訪景點拍照打卡外，還不算真正到了倫敦，深度進入這個城市，找尋令人玩味的市集與
景點，盡興的去體會倫敦，才能真正看見倫敦的不同。 無論是西裝長度經過精心計算的上班族；中午便擠在酒館喝著品脫啤酒的英國男女；無空調地鐵上的閱讀帥哥；膽敢與雙層巴士對抗，無視交通號誌的單車族；滿身刺青，以滑板為交通工具，打扮有型的英倫文青。這城市的風景，除了歷史的輝煌外，泰半是來自生活於其中的人們。 不論是潮流文化或次文化，倫敦的獨立態度，真是令人欽羨又嫉妒。何不以走路的姿態，聆聽泰晤士河的脈動，領略倫敦的小脾氣，優雅地晃蕩在這擁有數世紀榮耀的城市？ 倫敦 10 大必遊景點！ Tower Bridge 塔橋 | London Eye 倫敦眼 | Big Ben大笨鐘 | W
estminster Abbey 西敏寺 | Buckingham Palace 白金漢宮 | Hyde Park 海德公園 | Borough Market 波羅市場 | British Museum 大英博物館 | Harrods 哈洛德百貨 | Brick Lane 紅磚巷 倫敦必吃 5 大美食！ Full English Breakfast全套英式早餐 | Fish & Chips炸魚薯條 | Afternoon Tea英式下午茶 | Sunday Roast週日烤肉 | 來自世界各地的異國美食與小吃 來倫敦買什麼？ 皇室御用品 | 英國本土品牌 | 博物館
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興。台北野餐俱樂部共同創辦人 劉家文。《英國觀察日記》作者、嘖嘖zeczec共同創辦人
日式拉麵麵條批發進入發燒排行的影片
拉麵熱在香港一直沒有退潮。
拉麵迷的注意力都放在過江龍朝聖打卡，鮮有留意麵條來源地，自然不知香港有家日本人主理的拉麵廠──南天製麺。
這家麵廠在香港有14年歷史，每日供應一萬二千多個鮮製拉麵，佔香港五成拉麵市場。你曾經排隊品嘗過的過江龍麵店(像神虎、黑龍、大勝軒、真武咲弥、大門)，都是用她們出品的拉麵。「麵廠大約2003年由我父親成立。他本來是在香港的日本貿易公司員工，專門批發日本麵條給在香港開店的日本人。後來公司撤離香港，不少客戶希望找到新鮮製作的拉麵，父親便決定留在香港開拉麵廠。」第二代負責人鈴木誠說。
由零開始學習製作拉麵，最初只生產呈黃色、攣曲的基本款式。
日本人做事就是堅持及認真，不斷研究改良，他們至今已研發出四五十款、不同粗幼、攣直度、麵粉的拉麵，還應個別拉麵店要求度身訂做。
每日早上八時半開始至傍晚五六時，鈴木誠與父親還有十多個員工，半機器半人手，密密製麵。製麵方式與日本的拉麵廠大同小異，小麥粉、鹼水、水、鹽等材料以大型攪拌機拌成麵糰。接着麵糰碾壓成一卷卷麵卷，熟成（走鹼）最少三十分鐘。將麵卷壓薄切麵入袋封箱，即日送到拉麵店。
麵條質素絕不比日本當地製作遜色，因選料與品質監管非常嚴謹。用料全來自日本，「小麥大多來自北美，但論及研磨技術，日本是世界頂級，不同品種有不同研磨方法，技術專業。所以拉麵用的小麥粉100%來自日本。當然因為我是日本人，想使用日本材料都是原因。」鈴木誠笑說。
用的水亦講究，日本購置一部軟水機，把水過濾成超軟水，並冷凍至五六度才使用，「每日會根據濕度調整麵粉與水的配方，讓麵條保持最高品質。」鈴木誠說。
品牌三年前更進佔即食麵市場，供應包裝拉麵於日系或高級超級市場售賣。直身幼麵條配搭六款湯底，湯底由日本北海道小樽知名廠房製作、包裝，再運來港。麵條燙兩三分鐘即可食用，「我最大目標是，讓很多香港人吃到新鮮拉麵及新鮮麵。」鈴木誠說。
南天製麺/ I ❤(LUV) SOUP
於city’super、一田、SOGO、UNY、APITA、PIAGO、AEON及HKTV mall有售。
查詢：2406 8088
享受吧，倫敦小旅行：10種散步路線，200個最in景點(二版)
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這是一座以無數細節堆砌而成的魅力都市 在這裡經歷的一切，足以留下一輩子豐腴的記憶 │隨身電子行動地圖│ 輸入本書的MAPCODE，便能隨著行動裝置， 深入巷弄，感受倫敦的城市魅力。 LONDON, so lovely, so cool! 在倫敦眼觀賞跨年煙火，沿著泰晤士河慢跑， 到Tate Modern博物館感受經典與新潮， 探索宏偉壯觀的倫敦塔，在Cecil’s尋訪老上海的絕代風華。 品味正統的英式早餐與下午茶， 於千年市場Borough Market展開美食饗宴， 喝一杯 Workshop Coffee獨立咖啡， 這是一座以無數細節堆砌而
成的魅力都市， 在這裡經歷的一切，足以留下一輩子豐腴的記憶。 一段與眾不同、古典與潮流並存的憧憬散步時光 倫敦除了是2014、2015年全球最佳旅遊城市第一名之外，更是「國際時尚之都」，擁有最多引人入勝的免費博物館及最好的劇院，綠地面積更是遠遠超越其他歐洲城市。地鐵如織，交通便利，且低犯罪率。 無論是西裝長度經過精心計算的上班族；中午便擠在酒館喝著品脫啤酒的英國男女；無空調地鐵上的閱讀帥哥；膽敢與雙層巴士對抗，無視交通號誌的單車族；滿身刺青，以滑板為交通工具，打扮有型的英倫文青。 這城市的風景，除了歷史的輝煌外，泰半是來自生活於其中的人們。 不論是潮流文化或次
文化，倫敦的獨立態度，真是令人欽羨又嫉妒。何不以走路的姿態，聆聽泰晤士河的脈動，領略倫敦的小脾氣，優雅地晃蕩在這擁有數世紀榮耀的城市？ 分區地圖規劃，方便搭地鐵移動 本書完整收錄來到倫敦絕不能錯過的景點。 令人癡迷的歷史氛圍、經典不朽的藝術作品、宏偉壯觀的華麗建築， 你可以跟著皇室的腳步，嘗試倫敦式的經典優雅， 造訪凱特王妃的專屬愛牌， 品味最正統的英式早餐與下午茶， 除了介紹最新地標，更深入體驗觀光客不知道的百變倫敦風情。 倫敦 10 大必遊景點！ Tower Bridge 塔橋 | London Eye 倫敦眼 | Big Ben大笨鐘 | West
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