日本壽司店的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦坂本一男日本酒服務研究會酒匠研究會聯合會寫的 手指壽司+日本酒手帳(二冊套書) 和人人編輯部的 超美味築地套書(超美味築地+手指壽司)都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自人人 和人人出版所出版 。
國立臺灣師範大學 國際時尚高階管理碩士在職專班 陳昭珍所指導 林奇邦的 傳統壽司店的現代之路與成功之道 (2019),提出日本壽司店關鍵因素是什麼,來自於壽司、食材、日本料理、壽司文化、壽司店。
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手指壽司+日本酒手帳(二冊套書)
為了解決日本壽司店 的問題,作者坂本一男日本酒服務研究會酒匠研究會聯合會 這樣論述:
日本旅遊必備!全系列熱銷10萬本! 突破十萬本銷量的美食手帳,廣受讀者歡迎。本書系內容編排用心,中日文對照、讀音加上精美的圖片,讓您在日本旅遊時只要打開本書,用手指出:我要吃這味!美食就能輕鬆到手!享用日式美食推薦您最該隨身攜帶的二本書。帶你吃壽司,配日本酒! 手指壽司,教你如何選擇對的時令享用壽司。每種壽司除了列出中文譯名,還附上日文名稱、日本壽司店裡最常用的名稱以及羅馬拼音,即使不會日文的人,想要點餐,用手指一比就能搞定!由日本魚鮮達人教您吃壽司!從平民美食到頂級奢侈的壽司,一次品嘗。 日本酒手帳,由日本酒服務研究會.酒匠研究會聯合會主編,全書196個知名與具代表的酒
商品牌、超過750款以上的日本酒款,您可以作為挑選合乎自己口味日本酒的參考,想要飲用的日本酒也可以立刻找到。「薰‧熟‧爽‧醇」,四個向度藉由味道與香氣的特徵,帶您進入日本米釀的豐富國度!
日本壽司店進入發燒排行的影片
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大家好! 我是從日本來的大高人Tommy!Love eating, travel, fashion, language etc...
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晚上6點更新影片!
★Tommy弟弟&Tommy哥哥系列
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★Tommy Vlog系列
https://www.youtube.com/watch?v=aEk1WDYhmEo&list=PLtKdMTzWXomS8AT5oP94cFLPp13ppZzdm
★Tommy Cooking系列
https://www.youtube.com/watch?v=Fk8MQoWJQm0&list=PLtKdMTzWXomSWmJSF7s1nheQNquuUgUhj
★Tommy大胃王系列
https://www.youtube.com/watch?v=ste1k9iSQ14&list=PLtKdMTzWXomRhUxV3S11iTe8zWEBKEF09
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樂曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
傳統壽司店的現代之路與成功之道
為了解決日本壽司店 的問題,作者林奇邦 這樣論述:
壽司是最具代表性的日本料理,隨著時代演進,在江戶末期發展出在醋飯上放上生魚肉的江戶前壽司,經過的壽司師傅的改善已成為日本料理的美學代表。壽司師傅在客戶面前嶄示他們對魚的刀工與手藝,也展現他們職人的敬業精神,經過精心的搭配後讓餐飲成為一項美學饗宴。雖然價位很高卻也引來消費者趨之若鶩,成為一項極具特色的料理。隨著時間推移,一些特定的魚類受到過分捕撈導致漁業枯竭或受到海洋污染的影響取得日漸困難;另一方面,長時間訓練與精準的要求也造成年輕壽司師傅的養成不易。究竟這項傳統美食與技藝是否也需要與時俱進,做些改變才能符合現代經營管理要求與客戶的想法呢? 本研究探訪五位在台經營壽司餐廳的師傅期望探究這個議題
。經過訪談與分析了解現時代的客戶仍然很在意師傅能掌握江戶握壽司的精神,將心思與精神貫注於其中,讓客戶能夠體會這幾百年來日本文化所創造的食物。壽司師傅會兢兢業業地挑選食材、注重刀工、根據客戶需求調整上菜的順序、配合客戶喜好做出他們想要的壽司。至於漁業日益枯竭及遠端運送造成鮮度降低的影響,許多師傅都主張可以適度地採用養殖漁業或當地的食材取代。此外料理、裝潢的方式創新,貼近客戶與他們互動都是能掌握客戶的方法。每家店應該儘可能創造自己特殊的風格,做出市場區隔,也可以利用現代的網路來行銷,將好評宣傳出去。如此才能將這份傳統技藝發揚光大,走出自己的現代與成功之路。
超美味築地套書(超美味築地+手指壽司)
為了解決日本壽司店 的問題,作者人人編輯部 這樣論述:
超美味!築地 築地位於東京中央區,是世界最大規模的魚市場。佔地23公頃的廣大區域內,分為場內市場和場外市場和青果市場三大部分;每天凌晨三點便開 始忙碌,漁獲水產競拍、中盤商分切處理、各樣當令時蔬水果、珍奇食材,擁有最新鮮、嚴選的食材,也有一流廚師口中傳述的江戶前口味的餐 廳,要來一探這個素有「東京的廚房」美稱,幾乎全世界遊客訪日必到的熱門景點嗎? 到東京一定要來逛逛築地!這個專業廚師都會來此採購、擠滿800家中盤的築地市場,提供了『美食』、『購物』二種最令人亢奮的旅遊元素! 不論是享用美食,或是探訪最貼近日本生活的市場風貌,本書都能提供您旅遊日本的極大樂趣!書內介紹魚河岸橫丁餐廳街上,
為何總是大排長龍 的名店資訊。你將會了解主廚們所堅持與用心的料理精神。這裡有一流師傅精心製作、絕對新鮮的江戶前壽司;烤魚、燒魚…各種不同調理方式的 魚料理;塞滿豐富魚鮮的豪華丼飯;善用當地食材的創新西餐;清爽吃不膩的美味拉麵……。另外也介紹臨近的銀座、本願町周邊、茅場町、月 島…等地區裡充分運用築地食材的名店資訊,以及在這個大市場內所能見到各式食材、土產與調理用具的採購資訊。 手指壽司 一本給美食家的壽司寶典,沒看過這本書別說你懂壽司。 本書介紹日本的94種最常見的握壽司,分成亮皮魚、白肉魚、紅肉魚、烏賊章魚類、蝦蟹類、貝類、魚卵等七大類,每種壽司分別標示其魚材的 最佳時令、分布與主產地。
即使是相同種類的魚,味道也會因為時期而異。一般而言,絕大部分的魚一年都會有一次味道最好的時期,這就是所謂 的「時令」。本書教你如何選擇對的時令享用壽司,並說明每種壽司適當的料理方式與口感、味道。每種壽司除了列出中文譯名,還附上日文名 稱、日本壽司店裡最常用的名稱以及羅馬拼音,即使不會日文的人,想要點餐,用手指一比就能搞定!語言不通,也沒問題。
日本壽司店的網路口碑排行榜
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#1.防屁孩惡搞!日本迴轉壽司店出奇招視網膜:害我走進來之後 ...
「壽司郎屁孩之亂」發生後,多間連鎖店陸續發生提供顧客取用的食物或餐具遭到惡搞,因此自取改為由店員親送服務。網紅視網膜近期前往日本遊玩,在迴轉 ... 於 www.mirrormedia.mg -
#2.2023台北壽司餐廳推薦| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記
台北壽司餐廳推薦,台北壽司餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享: 魚韻日式料理, ... 神樂坂割烹日式料理台北六張犁捷運站高級日本無菜單料理【台北信義】. 於 ifoodie.tw -
#3.壽司店帽- 優惠推薦- 2023年4月| 蝦皮購物台灣
5送1~店長推薦款~日料店廚師帽子日本料理壽司店男女員工頭巾包頭帽日式廚房工作帽. $190 - $350. 已售出393. 桃園市八德區 · 廚師帽子奶茶店廚房餐廳服務員工作帽定制 ... 於 shopee.tw -
#4.「值得一生等待的壽司」日本壽司之神小野二郎:我還沒達到完美
哪怕僅僅局限在「江戶前料理」的範疇內,巨匠就不止一人。 160年歷史的鰻魚店「野田岩」傳到金本兼次郎手裡,已經是第五代了。每個工作日 ... 於 www.businessweekly.com.tw -
#5.迴轉壽司推薦【HAMA壽司】像來到日本店,排名第三濱壽司必吃 ...
超喜歡迴轉壽司,日本來台開的壽司店幾乎都吃過了。目前最愛的是沒有扭蛋機的HAMA壽司。多年前跟芬達哥一起在桃園分店吃過。當時一致給予好評。 於 yusuke.com.tw -
#6.日本連鎖壽司店被惡搞市值蒸發近39億 - 華視新聞網
日本 知名迴轉壽司連鎖店「壽司郎」,位於日本「岐阜縣」的一間分店,日前遭人惡搞,一名17歲男高中生,用嘴巴舔餐桌上的醬油瓶瓶口,還把自己的口水抹到 ... 於 news.cts.com.tw -
#7.【食】日本三大平價迴轉壽司推薦:藏壽司、壽司郎、HAMA ...
「藏壽司,くら寿司」、「壽司郎,スシロー」在台北車站一級戰區都設有分店,前者的台北車站店甚至是全球旗艦店,座位數235席最多、環境最佳;後者的北車 ... 於 kenalice.tw -
#8.3大理由告訴你,日本迴轉壽司為何紛紛來台? - 天下雜誌
近年來,台灣接連出現KURA壽司、HAMA壽司、壽司郎等日本連鎖餐廳品牌。迴轉壽司店紛紛出走日本,並且認為自己在海外市場可以搶下一席之地, ... 於 www.cw.com.tw -
#9.日本迴轉壽司為何紛紛來台?3大理由讓台灣成為日本品牌競逐 ...
近來日本迴轉壽司紛紛進入台灣市場,從2014年的KURA壽司,2016年的HAMA壽司,2018年的壽司郎,再到最近2020年的金澤迴轉壽司,陸陸續續開了不少店 ... 於 www.foodnext.net -
#10.高雄壽司(懶人包)多間日式料理店推薦!銅板價壽司.握壽司.軍艦 ...
森川丼丼楠梓店隱藏在楠梓車站附近,是一家充滿溫馨氛圍又能拍美照的日本料理店,提供丼飯、壽司、生魚片、手捲等餐點,選擇多樣豐富,很適合愛吃日式美食 ... 於 hoolee.tw -
#11.【東京美食】想在淺草吃壽司嗎?精選13家淺草壽司店!
在日本著名的觀光地「淺草」,壽司店內總是擠滿了觀光客。這次我們將把壽司店分為能吃到高級壽司的名店如榮壽司,鮨一新。能輕鬆享受的平價迴轉壽司店如元祖壽司, ... 於 matcha-jp.com -
#12.日本人氣迴轉壽司店「壽司郎」好吃的不只有壽司!副食餐點 ...
壽司 是台灣人到日本旅遊時,指名品嘗的經典日本料理,其中尤其迴轉壽司店更是深具人氣,平價、有趣且配餐副菜甚至甜點也很豐富,相當吸引人。 於 livejapan.com -
#13.壽司|人氣的日本美食介紹 - EAT Tokyo
名揚四海的超級日本料理─Sushi! 儼然已是日本料理代表的壽司,在世界上已經有名到講「Sushi」大家就知道了,而且在國外 ... 於 www.menu-tokyo.jp -
#14.日本最強迴轉壽司!壽司郎如何將平價商品,做成年收破400 億 ...
年營收第一名的壽司郎,至2019 年2 月7 日發表的最新年度計畫,年營業額1925 億日圓,和前一年度相比增加了10.1%,日本國內店數518 店、海外店13 店, ... 於 www.managertoday.com.tw -
#15.【東京】最難預訂十大頂級壽司料理 - Tastytrip
作者:Saya Deng. 日本美食的代表——壽司,讓全世界的日本料理愛好者們趨之若鶩。東京彙集日本頂級美食,在激烈的競爭下,優質店鋪廣受餮客追捧,一位 ... 於 tastytrip.com -
#16.幸福的發明-在迴轉壽司面前, 人人平等
想過, 或曾經在迴轉壽司店吃過壽司嗎?除了運用新鮮精選的食材和講究的壽司飯(醋飯),並將許多資訊整合到壽司的世界中,讓日本的迴轉壽司產業越來越 ... 於 www.jpsmart-club.com -
#17.台灣最頂級的壽司「鮨增田」,日本壽司之神小野二郎嫡傳弟子 ...
日本壽司 之神小野二郎嫡傳弟子執掌,「北海道直送最頂級海膽,5秒就在口中融開,是神級美味~」. 真的是此生必嘗啊! By Coco Huang. 於 www.elle.com -
#18.【日本】盤點東京超人氣壽司店:雛鮨、米其林壽司之神 - KKday
【日本】盤點東京超人氣壽司店:雛鮨、米其林壽司之神、銀座久兵衛等,來東京就是要吃壽司啊!(附交通方式) · 高級壽司吃到飽・酒水無限暢飲壽司名店・雛 ... 於 www.kkday.com -
#19.教你如何找到最合心意的日本壽司店 - Tokyo Table Trip
教你如何找到最合心意的日本壽司店. 新冠病毒蔓延,導致需要盡量避免出國旅行——這樣的生活也已是2年過去,想必有許多人都迫切渴望能久違地在東京吃一頓美味絕頂的壽司 ... 於 tokyotabletrip.com -
#20.日本屁孩「沾口水亂舔」害壽司郎噴掉170億!他針對迴轉 ...
近日日本一名17歲少年到連鎖迴轉壽司店「壽司郎」用餐,對著醬油瓶偷舔、把口水沾到轉盤上的壽司,並將過程拍下上傳,一連串脫序行為在網上發酵引發 ... 於 www.storm.mg -
#21.壽司- 維基百科,自由的百科全書
壽司 (日語:寿司、鮓、鮨、寿し〔壽司〕/すし sushi )是一種日本料理,主要材料是用醋、糖、鹽調味過,以肥小而稍帶甜味的日本珍珠米所煮成的醋飯,降溫後加上魚肉、 ... 於 zh.wikipedia.org -
#22.日本壽司郎取消迴轉壽司! 緊急宣布3臨時營運措施因應
【國際中心】日本連鎖迴轉壽司店壽司郎(Akindo Sushiro)一間分店日前遭人惡搞,影片在網路瘋傳,造成商譽受損,股價大跌,後來有人發起拯救壽司郎行動, ... 於 tw.nextapple.com -
#23.【倒錢落海】日本扭蛋壽司店 食到破產都抽唔到?!24小時 ...
幕後花絮/NG 片段/直播重溫】 加入會員:https://www.youtube.com/channel/UCXnWjmQ8BDE0sDIeZLK5yJg/join 更多影片 :【每盒$300】小蜜蘋果 日本 ... 於 www.youtube.com -
#24.鮭魚進入高級壽司店,人氣穩超鮪魚 - nippon.com
鮭魚進入高級壽司店,人氣穩超鮪魚. Guideto Japan. 飲食 觀光旅遊 生活 2023.04.18. 川本大吾[作者簡介]. 過去,鮭魚這種進口養殖魚曾是「江戶前壽司」中的異類。 於 www.nippon.com -
#25.日本顶级寿司排行榜_寿司店 - 搜狐
日本 顶级寿司排行榜 · 1、鮨さいとう. 店门非常隐蔽,店主是传说中「为寿司而生」的天才齋藤孝司,手艺非常过硬。 · 2、すきやばし次郎本店. 数寄屋桥次郎是 ... 於 www.sohu.com -
#26.日本三大迴轉壽司
(高級壽司店的客群不一樣,不過他們同樣也受到疫情影響。) 20210318s02 2020年迴轉壽司規模排名/3秒だけ本気出すブログ. 以去年營業額達到2049億日元 ... 於 motonojp.com -
#27.【日本性價比壽司】日本4大平價迴轉壽司店
【日本性價比壽司】日本4大平價迴轉壽司店 · 無添くら寿司(Kura Sushi) · かっぱ寿司(Kappa Sushi) · KAPPA SUSHI · はま寿司(Hama Sushi) · スシロー( ... 於 www.japan-walker.net -
#28.產品介紹| 爭鮮迴轉壽司
產品介紹 · 握壽司Nigiri · 軍艦壽司Gunkan · 生魚片Sashimi · 卷類Makimono · 小菜Appetizer · 飲品/甜點Drinks&Desserts · 嚴選商品Special Selection · 外帶餐盒Sushi Take- ... 於 www.sushiexpress.com.tw -
#29.超人氣連鎖日本壽司來台展店,近乎原汁原味新鮮上桌
看準了台灣人愛吃壽司,在日本高人氣的美登利壽司(寿司の美登利)也來到台灣展店,讓東區再增加一間日本壽司名店。約九成食材來自日本,要讓台灣饕客 ... 於 atm0710.pixnet.net -
#30.迴轉壽司究極の對決,第一名根本是秘境 - LINE熱點
今天文章精挑細選6個來台展店的日本壽司店要來推薦,從裝潢到食材到醬料 ... HAMA壽司起源於大阪與知名牛丼Sukiya是同個企業集團,在日本擁有近500間 ... 於 spot.line.me -
#31.七家《臺北米其林指南》推薦壽司 - MICHELIN Guide
鮨天本座位數少,開幕以來就是一位難求,說是全台北最難訂位的日本料理也不為過。除了採用江戶前壽司作法外,主廚天本昇吾還會介紹福岡的家鄉味,如偏 ... 於 guide.michelin.com -
#32.原來都吃錯了!日本壽司職人教你怎麼吃壽司,千萬別再這樣 ...
喜歡吃壽司的你有聽過或是體驗過所謂的『無菜單料理』嗎?日文來說就是交給大廚了お任せ(omakase)。 提供這項服務的壽司店內所有使用的食材、調味 ... 於 beauty-upgrade.tw -
#33.又是惡作劇!醃薑罐遭放菸頭日本迴轉壽司店「改由顧客點餐」
日本 知名連鎖迴轉壽司店「壽司郎」,今年初遭一名高中生惡作劇,用口水汙染店內醬油罐、杯子和在轉台上的壽司,引發消費者對食安的疑慮,而連鎖迴轉 ... 於 news.tvbs.com.tw -
#34.東京必吃的30間壽司店
東京必吃的30間壽司店 · 1.鮓職人秦野Yoshiki(麻布十番) · 2.壽司處翔(日暮里) · 3.壽司處Tsunoda(人形町) · 4.藏六雄山(六本木) · 5.壽司岩瀨(都廳前 ... 於 tw.savorjapan.com -
#35.【日本旅行】魚米(魚べい)迴轉壽司|方格子vocus
吃了一次之後從此愛上這間迴轉壽司店待在日本的那一陣子只要有時間就會去吃平板上面有語言可供選擇看不懂日文的人可以選擇英文或中文每個餐點皆有附圖真的 ... 於 vocus.cc -
#36.平價美食!日本壽司連鎖店排行、HAMA壽司人氣產品
近年台灣的日本壽司店很多,是哪家好吃?介紹日本回轉壽司連鎖店前5名、HAMA壽司人氣產品。整理中日文對照壽司名稱,去日本就立刻派上用場。 於 claudia-life.com -
#37.日本握壽司新手指南& 菜單對照表 - 半夜摸黑翻冰箱
這幾年自助旅行漸漸地在台灣盛行,尤其又以日本更是旅行目的地的前幾名, ... 其實吃壽司應從什麼順序始終有很多派說法,不過無論是在日本壽司店抑或 ... 於 juujon.pixnet.net -
#38.台北車站壽司郎スシロー| 全台第一家! 日本500家的平價迴轉壽司!
從半年前就傳出日本平價迴轉壽司店「 壽司郎スシロー」要在台北開幕的消息。除了日本外,韓國已有多家分店,現在壽司郎更計畫在今年內於台灣開設5家 ... 於 www.daisyyohoho.com -
#39.壽司不是日本發明?5個日本逗知識一窺包羅萬象的「食」生活 ...
說到日本的代表性美食,非「壽司」莫屬了。但壽司其實不是日本發明的。壽司原本是人們為了讓魚保存久一點而想出的料理,源自於將魚、 ... 於 www.wowlavie.com -
#40.藏壽司、HAMA壽司| 日本三大迴轉壽司大PK 你選哪一家?
壽司 郎、藏壽司、HAMA壽司| 日本三大迴轉壽司大PK 你選哪一家? 台中壽司| 丼飯 台中美食 台中日式料理| 日式餐廳 2019-09-05. 壽司郎、藏壽司、HAMA壽司| 日本三大 ... 於 safood.tw -
#41.全台首店!130種品項,60元飲料喝到飽.SUSHIRO 壽司郎
繼藏壽司くら寿司、はま寿司HAMA壽司陸續來台設點後,全日本最大的迴轉壽司「SUSHIRO 壽司郎」也來了!不用飛到日本就能品嚐到眾多來自日本的握壽司, ... 於 ireneslife.com -
#42.壽司美登利
日本 必吃知名壽司品牌,秉持「鮮.技.心」的原則,以新鮮的食材、熟練的職人技巧、對壽司的熱情以及對客人的貼心,用心將當令食材變幻為一個個美登利引以為傲的美味 ... 於 www.sushinomidori-tw.com.tw -
#43.藏壽司台灣官方網站|くら寿司Kura Sushi
1995年在大阪創立的日本迴轉壽司品牌『藏壽司くら寿司KURA SUSHI』,以「安心、美味、舒適有趣」為品牌核心理念,獲得日本消費者的支持。 於 www.kurasushi.tw -
#44.市場已成紅海日本壽司郎卻能遙遙領先的秘密 - 工商時報
市面上一下子出現了玲瑯滿目的珍珠奶茶店,可謂珍奶在日本的戰國時代。當時,壽司郎特地與台灣品牌歇腳亭合作,搖身一變成為了第一間推出珍珠奶茶的迴轉 ... 於 ctee.com.tw -
#45.不用飛日本!推薦6間台灣也有的日本人氣迴轉壽司店
不用飛日本!推薦6間台灣也有的日本人氣迴轉壽司店 · 壽司郎(スシロー) · 藏壽司(くら寿司) · 合點壽司(がってん寿司) · HAMA壽司(はま寿司) · 平祿 ... 於 www.tsunagujapan.com -
#46.日本名店來台!盤點6家進軍台灣的迴轉壽司,各有各的特色
Yahoo奇摩 · 日本名店來台!盤點6家進軍台灣的迴轉壽司,各有各的特色,你最愛哪一家? · 藏壽司くら寿司Kura Sushi · 壽司郎スシローSUSHIRO · はま寿司 ... 於 tw.travel.yahoo.com -
#47.【日本全國人氣壽司名店大集合!】必吃的在地人推薦好吃壽司 ...
JR札幌站的東剪票口直通,位於JR塔內購物中心「STELLAR PLACE」6F的「根室花MARU JR STELLAR PLACE店」是一間寬廣的入口處掛有紅色短簾為特徵的迴轉壽司店 ... 於 tw.seeing-japan.com -
#48.壽司郎和藏壽司你愛哪一家?2021年日本網友票選迴轉壽司 ...
在本次調查的23家連鎖品牌中,除了壽司郎、藏壽司等知名百圓壽司店之外,還有能以低價品嚐海膽、鮭魚卵等高級壽司的すしざんまい或是金澤まいもん壽司,每 ... 於 www.letsgojp.com -
#49.日本連鎖壽司店被前職員爆料:用過期食材官方回應令人無語
日本 連鎖壽司店被爆出用過期食材前職員爆料:手動改食物保質期. 日本有一間有着575間分店的「濱壽司(はま寿司)」,以平價100yen壽司作為賣點,吸引了不 ... 於 www.gotrip.hk -
#50.手握壽司 - 日本漫遊
日本 料理講究吃生吃鮮,而日本壽司(SUSHI),又稱四喜飯,便是日本料理中最具有代表性的料理之一。壽司種類很多,有金槍魚(鮪魚)壽司、鯛魚壽司、竹夾魚壽司、鯖魚 ... 於 www.e-japannavi.com -
#51.【日本(大阪道頓崛) 大起水產迴轉壽司-高CP值大推】握壽司
在姐吃過黑門市場和一般平價壽司店後的感想是... 真的是一分錢一分貨啦(台灣除外xd). 雖然鮪魚腹都叫鮪魚 ... 於 a9548338.pixnet.net -
#52.日本多間連鎖壽司店因惡搞事件生意大受影響 - Now 新聞
【Now新聞台】日本網上流傳惡搞連鎖迴轉壽司店的影片後,多間壽司店生意大受影響。惡搞事件更蔓延到其他食肆,多間店舖已經報警,並向涉事者索償。 於 news.now.com -
#53.全台7 家迴轉壽司大評比!新鮮美味程度 - PopDaily
提到日本料理,許多人的第一直覺絕對是壽司!壽司在日本也具有舉足輕重的地位,算是代表性的一項食物,但並不是人人都有能力吃貴貴的日本料理, ... 於 www.popdaily.com.tw -
#54.雛鮨、米其林壽司之神、銀座久兵衛等,來東京就是要吃壽司啊!
來到日本旅遊,當然要吃最道地的日本壽司啊!在東京就有許多超厲害的壽司餐廳,喜愛壽司的你絕對必須拜訪,有連續十二年獲得米其林三星的傳奇壽司店, ... 於 www.bella.tw -
#55.日本迴轉壽司名店「美登利」全台首店插旗東區 - Cosmopolitan
繼HAMA壽司、合點壽司、壽司芳、與金澤美味壽司等日本知名壽司店進駐台灣後,今年8月,來自日本東京的排隊名店「美登利壽司」也即將插旗台北東區, ... 於 www.cosmopolitan.com -
#56.【alive 優生活】關於日本料理與壽司老饕才懂的50個日本料理 ...
日本 料理講究「旬」(指食物味道最好的時節),就連盤飾也都依季節變化。葉怡蘭曾到傳承超過四百年的京都料亭「萬龜樓」品嘗「有職料理」(古時貴族餐點) ... 於 boylondon.tw -
#57.日本名店來台!盤點6 家進軍台灣的迴轉壽司,各有各的特色
日本 名店來台!盤點6 家進軍台灣的迴轉壽司,各有各的特色,你最愛哪一家? · 藏壽司くら寿司KURA SUSHI · 壽司郎スシローSUSHIRO · はま寿司HAMASUSHI · 合點 ... 於 www.juksy.com -
#58.壽司歷史與料理風格的介紹 - 日本食遊
起源為「熟壽司(日文: 熟れ鮨narezushi)」. 日本料理文化主角可說是「壽司」,據說其起源於東南亞發祥的發酵食品。大家所想像的壽司,通常是將魚類等配料放置醋飯上 ... 於 www.foodsjapan.jp -
#59.日本人氣迴轉壽司店Sushiro壽司郎登陸香港!平價 ... - 港生活
Sushiro壽司郎是日本規模最大的人氣連鎖迴轉壽司店,同樣是日本銷量No. 1的壽司店,過80款壽司及美食可選!繼登陸韓國、台灣後,今年終於來到香港,並選址 ... 於 hk.ulifestyle.com.hk -
#60.緯來日本台- 壽司店竟然有賣義大利麵!? 口味道地大獲好評
壽司店 竟然有賣義大利麵!? 口味道地大獲好評,兩個願望一次滿足( ノ´▽ˋ )ノ♪ 面對壽司櫃吃義大利麵也太有趣~ 就在今晚7點~8點【日本學問大】晚上11點也看得到喔!! 於 m.facebook.com -
#61.日本必吃迴轉壽司連鎖店10選推薦!根室花丸、美登利
日本 必吃迴轉壽司連鎖店10選推薦!根室花丸、美登利、海鮮三崎港、還有…… · ①迴轉壽司根室花丸(回転寿司根室花まる) · ②梅丘壽司的美登利(梅丘寿司の美登利) · ③迴轉 ... 於 wow-japan.com -
#62.日本品牌在台3大迴轉壽司連鎖店徹底比較!! - FUN! JAPAN
日本 的大型迴轉壽司連鎖店紛紛來台設店,除了大家可能已經聽過的藏壽司(くら寿司)、HAMA壽司(はま寿司)以外,第三間日本知名的連鎖迴轉壽司也即將 ... 於 www.fun-japan.jp -
#63.《日本壽司店的12個暗語》以後我們也聽得懂壽司界的行話了 ...
就算沒學過日文,常看日劇的朋友應該都知道aniki 是哥哥的意思,但是在壽司店的暗語是代表「比較舊的食材」,所以當師傅說要用某樣aniki 食材的時候,就 ... 於 news.gamme.com.tw -
#64.高雄藏壽司全球旗鑑店,地址,菜單,營業時間 ... - 跟著左豪吃不胖
屬於藏壽司開幕時間在今年5月,高雄又多了美味的日本料理與壽司啦啦!這次2000坪的街邊店,全店都是日系風格。這次前鎮新亮點就是藏壽司,壽司控要準備爭 ... 於 permio1.com -
#65.台北必吃握壽司、迴轉壽司、日本料理店推薦 - TISS玩味食尚
欣葉NAGOMI和食饗宴吃到飽 · 欣葉日本料理吃到飽 · 日勝生加賀屋國際溫泉飯店-日本料理午餐推薦 · 漁米島海鮮丼專賣店 · 揪鬪本家 · 游壽司 · 魚君さかなくん ... 於 tisshuang.tw -
#66.【台北日本料理】15間日料店推薦!平價、米其林、無菜單
你是喜歡日本文化、美食的人嗎?不用飛日本就能在台灣吃到美味的日本料理,本篇將介紹15間台北的日本料理推薦,除了有奢華的高級日料外, ... 於 eatmary.net -
#67.日本壽司郎舔醬油瓶顧客現身致歉業者告到底 - 中央社
日本 產經新聞、讀賣新聞報導,經營連鎖迴轉壽司店「壽司郎」的業者今天表示,遭惡作劇的店家是位於岐阜市的分店「壽司郎岐阜正木店」。 於 www.cna.com.tw -
#68.在外國辨別正宗日本壽司店的5種方法| All About Japan
壽司,不只是和食的代表也是日本的象徵,在這數十年間在世界上不停的廣傳,現今世上真的很難找到一個完全一家壽司店都沒有的城市了吧. 眾多壽司店中我把 ... 於 allabout-japan.com -
#69.噁舔醬油又偷吃:日本「迴轉壽司之亂」的炎上惡作劇 - 轉角國際
多家連鎖迴轉壽司店都被惡搞...日本網路掀起的惡作劇之亂?」日本從1月上旬開始,接連在網路上流傳在迴轉壽司店惡作劇的影片,內容包括吸舔公用的醬油 ... 於 global.udn.com -
#70.在家也能吃迴轉壽司!日本壽司店防疫期間推出「出租迴轉壽司 ...
近期日本觀察到,由於疫情不斷升溫,所以大家的生活從頻繁的外食,改為居家自理烹調或是叫餐點外送的服務,而日本連鎖迴轉壽司店「かっぱ寿司(Kappa ... 於 girlstyle.com -
#71.在家吃迴轉壽司:疫情期間日本壽司店出租傳送帶
為了讓顧客在家複製吃迴轉壽司的體驗,一家連鎖壽司店推出租賃傳送帶的業務。這項服務受到了一些家庭的歡迎。日本各地仍處於緊急狀態中,許多餐飲企業 ... 於 cn.nytimes.com -
#72.超好玩又好吃!帶您去「藏壽司」全球旗艦店體驗日本祭典氛圍
「藏壽司淺草ROX店」的店內氛圍,有別於其他迴轉壽司店。店內裝潢結合日本祭典文化和壽司起源路邊攤的概念,桌椅和樑柱選用白木所製作而成,牆上裝飾 ... 於 www.specialoffers.jcb -
#73.日本壽司店點餐攻略-食材翻譯、種類說明、常用會話、小知識
那美味的背後,是千錘百鍊的高超技術,也是壽司職人靈魂的淬鍊。不知道各位旅日的玩家,是不是跟我一樣很著迷於這象徵日本的食物呢?每到日本的時候,不管 ... 於 www.sakehero.com -
#74.壽司特集| 日本旅遊活動VISIT JAPAN CAMPAIGN
依壽司店不同,有的地方只有日語菜單,也有的地方連菜單本身都不存在。在這種情況下,最好點店家推薦的「推薦料理(Omakase)」。如果擔心結帳價格太貴,也可以 ... 於 www.visit-japan.jp -
#75.世界最貴的日本壽司店在倫敦-The Araki
特別的是,店內只提供一種"Omakase set"套餐,包含十一道餐點,以當季、高級食材為主,根據供應狀況決定當日菜單,既能嚐到新鮮美味的料理,又不會因為 ... 於 www.luxurywatcher.com -
#76.壽司作為日本文化的定義和歷史是什麼?講解吃壽司時的禮貌和 ...
通常,將莎莉(醋飯)和食材(主要是海鮮)結合在一起的日本料理被稱為壽司。除了新鮮的海鮮外,諸如肉類,蔬菜和雞蛋等成分都可以用作成分。 此外,還有 ... 於 hajl.athuman.com -
#77.便宜價格、創意菜單日傳統高檔壽司店拚轉型 - 東森新聞
位在東京上野的這間壽司店,主打創新菜單料理,還做成甜筒形狀,而眼前這個超厚的鮪魚壽司更是人氣料理。 日本朝日電視台記者:「肉真的很厚,越咬就越 ... 於 news.ebc.net.tw -
#78.壽司迷必吃!東京10間平價美味壽司店大公開! - Gurunavi
每次聊到日本,大家第一個想到的常是壽司。 ... 位於丸之內的高檔壽司店「滿分壽司」,非常適合體驗師傅配菜料理。店內的木質設計,襯托出餐廳的質感 ... 於 gurunavi.com -
#79.花小錢大啖壽司!日本平價迴轉壽司店推薦5選大集合!
Kappa壽司板橋店(かっぱ寿司板橋店) · 壽司郎上野店(スシロー上野店) · 海鮮三崎港官網:https://www.kyotaru.co.jp/kaisen_misakiko/ · 天下壽司大塚店 ... 於 tw.wamazing.com -
#80.[美食] 日本人最愛的迴轉壽司店TOP 10 - 欣傳媒
以當地的優惠慶典及迴轉壽司店少見食材聞名的「無添藏壽司」(無添くら寿司)則獲選為第二名。除了壽司之外,還有烏龍麵、拉麵、天婦羅丼、鰻魚丼等,菜色 ... 於 www.xinmedia.com -
#81.推薦台北5家老饕最愛高級壽司!不只米其林一星壽司「謙安和 ...
以日本燒酒命名的「吉兆割烹壽司」,由同為主廚與經營者的許文杰開設, ... 鮨隆同樣也以傳統壽司店的木造裝潢打造,2017年甫才開店營業的主廚楊永隆 ... 於 www.harpersbazaar.com -
#82.【圖解】別管鮭魚了!台灣迴轉壽司市場有多大 ... - 數位時代
2020年堪稱台灣迴轉壽司大年,除了有「金澤美味壽司」、「美登利壽司」等日本人氣品牌相繼來台展店,最早落地、深耕超過6年的亞洲藏壽司日前也宣布從興櫃 ... 於 www.bnext.com.tw -
#83.「迴轉壽司」再見!日本壽司郎公布3項臨時營運方式 - 自由時報
日本 連鎖迴轉壽司店「壽司郎」日前因屁孩亂舔醬油罐等脫序行為引發軒然大波,對此壽司郎除了堅持提告之外,官方在今(3)日也宣布3項新的營運方式, ... 於 news.ltn.com.tw -
#84.【小編專欄】解讀日本壽司店不可不知的常識 - 台湾新聞
說起日本料理不禁會讓人第一個聯想到壽司,而作為日本的代表性食物,不僅是旅人觀光時必吃的美食之一,對當地人來說也是一項相當重要的飲食。 於 taiwannews.jp -
#85.來大阪・道頓堀時必吃壽司。高CP值!種類豐富的道頓堀5間 ...
還有迷你懷石料理套餐、天婦羅、鍋料理、生魚片等,可以享用到各種各樣的日本料理。 店名, 和食GANKO壽司道頓堀店. 電話, 06-6212-1705. 地址, 大阪府大阪市 ... 於 eateryjapan.com -
#86.打破傳統日本首間女性廚師壽司店 - NOM Magazine
日本 很少女性壽司師傅,但當他們找到機會,便將挑戰偏見。 ... 報》報導,なでしこ寿司是日本首間,也是唯一一間由女性經營的壽司店,這些女性廚師想 ... 於 nommagazine.com -
#87.【台中美食】平祿壽司 全台唯一分店 來自日本仙台的最強平價 ...
... 而落腳台灣的第一間分店就在台中,可以說是既藏壽司和壽司郎之後又一個投入台中美食戰場的日本連鎖迴轉壽司店。平祿壽司地點就在五權. 於 travel.yam.com -
#88.日本壽司店的種類與消費方式的完美指南
NAVITIME JAPAN CO.,LTD. OPEN. Japan Travel by NAVITIME - 日本旅遊指南、轉乘搜尋和路線規劃工具 hamburger menu. 日本壽司店 ... 於 japantravel.navitime.com -
#89.2020年台灣也吃的到的日本迴轉壽司連鎖店推薦!哪一間才 ...
2020年台灣也吃的到的日本迴轉壽司連鎖店推薦!哪一間才是最適合你的壽司店呢? · 爭鮮迴轉壽司 · Hama 壽司(はま寿司) · 海壽司Hi Sushi · 藏壽司 · More videos on YouTube. 於 www.japaholic.com -
#90.日本壽司指南| Guide | Travel Japan, 日本觀光局
您知道嗎?魚並非壽司中最重要的食材。瞭解關於日本享譽全球的代表性菜色料理的更多資訊。 於 www.japan.travel -
#91.《日本逗知識俱樂部》:壽司店不是餐飲業而是加工業?
壽司 原本是發酵食品,因為酸酸的,所以稱為「酸し」,漢字則寫成「鮓」,意思是用醋醃漬過的魚。又因為壽司是用魚做的鮮美(旨い)料理,因此人們也用「鮨 ... 於 www.thenewslens.com -
#92.菜單- 台湾スシロー台灣壽司郎
壽司 郎人氣套餐(1人份8貫/2人份16貫/3人份24貫)*圖片為3人份. 510元. 壽司郎8貫套餐(1人份8 ... 壽司郎10貫套餐(1人份10貫/2人份20貫)*圖片為2人份 ... 日本產小帆立貝. 於 www.sushiro.com.tw -
#93.便宜又美味!日本必食的7間迴転壽司連鎖店 - Skyscanner
1. 河童壽司(かっぱ寿司). かっぱ寿司是日本大型的連鎖迴轉壽司店,全國有超過350間分店。 · 2. 壽司郎(スシロー) · 4. 無添くら寿司 · 5. 合點壽司(がってん ... 於 www.skyscanner.com.hk -
#94.日本旅遊|全國票選最愛迴轉壽司店TOP 8 這店靠一招力壓 ...
日本 人最愛連鎖迴轉壽司店TOP 8 · 【第3位】Hama壽司/「はま寿司」—18.6% · 【第2位】壽司郎/「スシロー」—20.0% · 【第1位】藏壽司/「くら寿司」—25.0 ... 於 www.hk01.com -
#95.壽司控必收集!盤點來自日本的5家迴轉壽司店抽扭蛋也超有趣
2014年底第一家藏壽司登台,截至目前全台已有超30家分店,而藏壽司的成功也讓其他日本迴轉壽司業者相繼來台,陸續有はま寿司、壽司郎、合點壽司及金澤 ... 於 travel.ettoday.net -
#96.[美食] 台北美登利壽司台灣一號店.來自日本東京的人氣 ...
梅丘美登利壽司在日本東京銀座、涉谷、赤阪、吉祥寺等地方都有分店,其中,池袋跟日本橋提供立食區域。 海外的分店目前在香港跟台灣為FC店,即特許加盟店( ... 於 travelerliv.com -
#97.迴轉壽司的英文該怎麼說?台灣必吃的七家迴轉壽司 - Funday
壽司 在日本也具有舉足輕重的地位,算是代表性的一項食物,但並不是人人都有能力吃貴貴的日本料理,也因此衍生出了各大知名連鎖的平價迴轉壽司,FUNDAY以下 ... 於 funday.asia -
#98.又是抖音搞的鬼!日本迴轉壽司店被猴子屁孩害慘了惡作劇挑戰 ...
日本 一名17歲男高中生近日到連鎖迴轉壽司店壽司郎用餐時,竟趁店員不注意,拿起桌上的公用醬油罐和杯子狂舔,事後還高調將影片上傳至社群媒體, ... 於 newtalk.tw