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這兩本書分別來自漫遊者文化 和印刻所出版 。

國立臺灣大學 園藝暨景觀學系 張祖亮所指導 陳盈綾的 後熟作用與厭氧發酵對三種栽培諾麗果機能性成分及生物活性之影響 (2014),提出果實功能關鍵因素是什麼,來自於檄樹、抗氧化力、抗菌、生物膜、細胞毒性、轉糖鏈球菌、大腸桿菌。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了果實功能,大家也想知道這些:

樹蔭的溫柔:第一本關於樹的情感年表,看樹如何撩撥想像、觸動心靈、成為生命永恆的連結 (電子書)

為了解決果實功能的問題,作者AlainCorbin 這樣論述:

最多外國人閱讀的法國歷史學家 ★當代感官史巨擎阿蘭.柯爾本撰述,第一本關於樹的情感年表! 2013威立雅基金會環境圖書獎*     (*全球能源轉型標竿企業威立雅基金會,為支持促進公眾認識地球面臨的挑戰的作家和出版商,所頒發的獎項)      如果你對穿過樹葉的光線很敏感,   如果松樹的香味讓你感到興奮,   如果你曾經擁抱過一棵樹……這本書就是為你而寫的。     對於樹千絲萬縷、難以言說的感受,最全面的源頭筆記!     ◎每一種人類的情感,都可以透過樹來表達   樹總是令人著迷。它源源不絕的生命力既是生命的起源,象徵著神聖和永生,更反映人類文明的軌跡,與普遍的情感經驗。   人身上

潛藏著樹的原型,而樹以智慧牽引著人的生命經驗,兩者在物理、精神和情感上融通共感,密不可分。   因此無論是神聖的橡樹、哀戚的柳、孤高的石松……人類愛樹,多半是出於一種精神需求;而每個人心底,也永遠有一棵樹扎根。     ◎樹撩撥人的情感,引發各種想像   從古至今,人們對樹木浮想聯翩,引發的想像多不勝數:     •生命樹:伊甸園中央聳立著「生命樹」,樹上結有十二棵果實,代表十二個月,葉子醫治聖人,為他們免除肉體老病,賜予他們青春永駐。   •引誘之樹:「知善惡樹」是天堂裡最出名的蘋果樹,它的果實美麗又可口,亞當與夏娃明知不可為,卻吃下禁果,被逐出伊甸園。   •羞恥樹:伊甸園裡有一棵有靈

魂和眼睛的「羞恥樹」,會表達恐懼、感到羞恥,是現代人害臊的始祖。   •惡魔之樹:傳說睡在胡桃樹下會發燒、頭疼,或在睡夢中被邪靈附體,其樹根毒性尤強,能讓鄰近牲棚裡的動物暴斃,該納入撒旦的植物志。   •會做夢的童話樹:安徒生童話裡有棵愛思索的老橡樹,它在聖誕夜被狂風暴雨連根拔起之前,於酣眠中回想自己的一生,做了最後一場夢……   •善妒的樹:波斯王愛上了一棵秀麗的懸鈴木,每天都去親吻它,睡夢中也只見得到它,最後這位偉大的君主在摯愛的懸鈴木懷抱中斷氣……   •葡萄樹女:傳說中的「葡萄樹女」嫁接在葡萄樹上,個個美貌無雙,指尖到頭頂都是葡萄藤蔓。她們親吻經過的男性旅人,兩個倒霉鬼的生殖器

被綁住,變成葡萄樹。     ◎樹所引發的感官世界   翻開這本書,你會看見一棵樹是如何與你溫柔繾綣,有時又令你動魄驚心。   如何一方面令你恐懼戰慄,一方面又讓你心生嚮往。     •永生的嚮往:樹木擁有不屬於人類的時間性,將世間記憶濃縮在年輪裡,激發人對永生的嚮往。   •顫慄恐懼:有些樹天生有毒、萬年長青,彷彿與惡魔簽下契約;有些樹渾身是刺、妖形怪狀,被視為邪惡樹木,令人恐懼、毛骨悚然。   •喚起回憶:樹令人想起童年時光,喚起溫柔的回憶,促發非自主的記憶。   •愉悅的慰藉:樹蔭帶來的隱蔽快感,提供人愉悅的慰藉,這樣的簡單樂趣,被視為幸福的頂峰。   •神聖情懷:樹是天地間的信

使,能與靈魂交流、傳達神諭,引發神聖的崇敬情懷。     作者是當代感官史巨擘、專研人類感覺的歷史學家,邀讀者走訪令人激動了數個世紀的樹木。     本書談論的不是植物學意義上的樹,而是樹對於人的文化意義。     書中按照年代順序,羅列歷史上聆聽樹木祕密語言的人們,所被勾起的情感與悸動──從伊甸園的蘋果樹到奧維德、普魯斯特、雨果、梭羅和達爾文,每章依不同的情感主題書寫闡釋,勾勒出前所未有的樹木情感年表。     在這段豐富迷人的樹木感官之旅中,你會發現樹木的每一道弧線都是祈禱,每一片葉子都是一種聲音,回應我們體內的一個欲望;     並從而理解到,人類是如何讓樹木成為我們亙古的知己,以及永恆

神聖的生命導師。     ◎關於樹,你不知道的事   •楓丹白露森林的每一棵橡樹都有自己的名字。   •在法國的孚日省,人們會通知花園裡的月桂樹主人已死。   •人們建造柳條穹頂的植物大教堂,在橡樹洞裡建造房間宴客。   •有人嘗試將身體嵌進樹皮,甚至在臨亡前希望自己的基因能傳遞進墳樹……   •用雙唇親吻苦澀卻光滑的樹皮,會感到我們是同樣土壤孕育出來的孩子。   •躺在山毛櫸林中,吸進春日的暖空氣,你會體會到與大自然的靈魂相通。   •多虧樹木,我們可以用生命而非知識去喜愛、思索、默想,就像以往在伊甸園本該是這個樣子。   各界好評推薦     (按姓氏筆畫排列)   李作婷/植物考古學家

  李惠貞/獨角獸計畫經營者   徐嘉君/《找樹的人》作者    陳大為/臺北大學中文系特聘教授   黃貞祥/國立清華大學生命科學系助理教授   董景生/臺灣環境資訊協會理事   詹鳳春/臺灣第一位女樹醫   楊智凱/國立屏東科技大學森林系助理教授   謝金魚/歷史作家   媒體好評推薦     「柯爾本這本充滿感官體驗的樹木百科全書,徹底反映人類的靈魂……」──《觀點報》     「感性的歷史學家柯爾本以優美的文筆,破解文人、哲學家、博物學家與藝術家面對樹木時的感受。」──《國家地理雜誌》     「柯爾本描敘人類感覺歷史的能力,無人能出其右。」──《費加洛雜誌》     「前所未有、內容豐

富的研究。」──《世界報書評》   讀者好評      •小心!這是一本會讓你流連忘返的書,它會帶你從一個樹木分支來到另一個分支,就像樹上的男爵那樣,樂而忘返。     •這本書可以陪伴你一整個夏天,翻開它,誦讀其中援引的詩句,最終會了解人類是如何讓樹成為我們的知己、情感與智慧的源泉。     •無論是被詛咒的、令人不安的、神聖的、奇妙的、陰暗的、可供做白日夢還是色情的樹,透過本書的引介,你會知道樹木從古至今所有的故事。

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抽脂復胖機率?哪些人不適合抽脂?威塑真的比較好嗎?|依心唯美 林子宇醫師

這週帥氣的子宇醫師✨
繼續擔任我們的客座醫師👨🏻‍⚕️
來為東粉們仔細解說 #抽脂 的那些事

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後熟作用與厭氧發酵對三種栽培諾麗果機能性成分及生物活性之影響

為了解決果實功能的問題,作者陳盈綾 這樣論述:

諾麗即檄樹,學名為Morinda citrifolia L.,為常綠小喬木或灌木,果實未成熟時呈綠色,熟成後呈黃色或乳白色,果肉軟且具有異味。生長分布於大溪地、印度尼西亞、臺灣等南太平洋群島及東南亞地區。在臺灣作為經濟栽培之諾麗主要有印尼種、臺灣種及大溪地種三種。研究已知諾麗果實具有抗氧化、抗菌、抗發炎、抗癌、調節血糖、保肝等生物活性。然此類研究多取材於諾麗發酵果汁,對諾麗果本身之研究反較缺乏。因此,本研究將臺灣現有栽培經後熟或不經後熟之諾麗果實,用水或乙醇溶液萃取後,測定諾麗果實生物活性,利用厭氧發酵果汁作為對照參考,調查其功能性成分含量、抗氧化活性、抗菌活性及對肝細胞的毒性。此外,並

探討後熟與厭氧發酵,對諾麗果機能性成分含量及生物活性之影響。 由機能性成分分析結果可知,後熟作用能提高諾麗果酚類化合物及東茛菪素(scopoletin)等機能性成分含量,亦會降低類黃酮含量。如使用80%乙醇萃取之諾麗果,後熟作用會使總酚含量由8.28 mg GAE/g ~ 10.76 mg GAE/g上升到14.83 mg GAE/g ~ 17.65 mg GAE/g;東茛菪素含量由136.70 μg/g ~ 217.58 μg/g上升至356.87 μg/g ~ 1696.88 μg/g;總黃酮類含量則由2.42 mg QE/g ~3.85 mg QE/g下降至0.88 mg QE/g ~

2.09 mg QE/g。此外,厭氧發酵作用亦能使總酚含量顯著提升至25.96 mg GAE/g ~ 34.83 mg GAE/g。由抗氧化力實驗中可發現,諾麗抗氧化之有效成分主要為醇溶性物質。後熟作用能提高ABTS自由基清除率、FRAP還原力等抗氧化能力。抗菌實驗中則發現,未後熟果對轉糖鏈球菌的抗菌活性佳,且具抑制生物膜形成之能力;發酵作用則有助於提升諾麗果對大腸桿菌之抗菌力。 本文可知臺灣三栽培種諾麗果的抗氧化活性、抗菌活性及抑制細菌生物膜形成之能力,具有開發成抗氧化、抗菌商品之潛力,期望將來能應用於保健食品中。

我們的語言:應用、爭議、修辭

為了解決果實功能的問題,作者紀蔚然 這樣論述:

  沒有語言,事物無法現身。   貫通任督二脈的語言學秘笈     標點符號左右文意  稍有不慎便後悔莫及   錯置逗點要人命  不加分號打官司  驚嘆連連鬧離婚    語言癌問題不小  語言潔癖也是病   話語痙攣人人有  殭屍名詞殺不完   追求完美穩失敗  但人總想把話說得更好   可惜語言滑溜如泥鰍   揭示時遮掩  隱瞞時泄漏    唯有透過「心語」  始能窺見自我與他者的靈魂     24堂趣味十足的哲學課,以日常情境剖析語言的真相與迷思,從親身體驗回溯話語的源頭,一面舉起修辭刀,殺殭屍,解痙攣;一面提醒自己語言不停改變,或可選擇不隨波逐流,倒也不必口誅筆伐。     語言是抉

擇──伸展你的書寫以便伸展你的心智。     應用篇:剖析音標的重要、學習關鍵期、雙語利弊、難搞的標點符號、寫作指南和風格之要。     爭議篇:介紹語言學研究重要的爭論和假說,如語言的源起、演化、本能論和文化論、語言相對論等各學派的基礎論述。     修辭篇:探討語言的藝術,說話或書寫的技巧,即每個人以語言與人互動的方式。藉小說、戲劇、史詩和生活對話,揭示人們如何運用語言傳達字面上和字面以外的意義,進而揣摩心語,領會感受與言說之間的裂隙。     語言之間,無分軒輊;語言之前,人人平等。   本書特色     劇作家的語言課,破解日常生活的說寫迷思。   語言涉及教育、心理、文化、歷史、腦科

學、行為認知、人類學等,影響人類感知和思考模式,思考語言就是思考我們的存在。