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小氣玩南美：玻利維亞×智利×秘魯省錢旅圖筆記

為了解決桂冠湯圓冰的問題，作者林珮瑜 這樣論述：

103daysｘ21425kmｘ94179NTD 南美洲，是許多旅人心目中嚮往卻又難以親近的神祕國度......。 　　本書結合了許多新鮮體驗和實用資訊，為旅人掀開了玻利維亞、智利、秘魯的神祕面紗，並收錄10 Things To Do、節慶表和巴士慢遊路線。另外，不藏私公布「省錢小撇步」，讓您輕鬆規劃南美的「小氣之旅」。 　　年過三十好幾、不懂西文、口袋淺淺的兩人，為了親眼一睹有人間仙境之稱的「天空之鏡」，鼓起勇氣傻闖南美達數月之久，其中包括進出玻利維亞兩次。第一次先體驗三天兩夜的乾季鹽湖，隨後去到智利，花了整整六天在號稱世界最後的淨土：安地斯山脈以東的巴塔哥尼亞高原，健行＋露營，一共

走了95.5公里。 　　接著前往復活節島數摩艾石像，不小心參與了當地神祕又令人敬畏的原住民傳統慶典，之後再度回到玻利維亞，終於如願在雨季看到美麗的天空之鏡：映照在鹽湖上的日出日落和星空。 　　旅途的最後，在秘魯欣賞位於5000公尺的冰川。這一路上的旅遊計畫始終追趕不上突如其來的變化，卻意外遇見了許多好玩有趣的事！ 　　這些旅途上的「不小心」與「不確定」，都被作者手繪成詼諧輕鬆的畫面穿插其中，看了此書，你將不再只是嚮往，而是付諸行動，勇敢出發！！ 　　1.    搭乘世界最高的空中纜車見識天空之城 | La Paz 　　2.    旅行者的終極夢想，天空之鏡 | Salar de Uyu

ni 　　3.    四小時也走不完的高山跳蚤市集 | El Alto Market 　　4.    尋訪神祕的巫婆市場 | Mercado de Hechiceria 　　5.    登山愛好者的聖地 | Huaraz 　　6.    最接近赤道的冰川 | Pastoruri Glacier 　　7.    復活節島參加原住民慶典 | Tapati Rapa Nui Festival 　　8.    最後的淨土，百內國家公園 | Parque Nacional Torres del Paine 　　9.    熱情的玻利維亞嘉年華 | Oruro 狂歡節 　　10.    智利傳統菜市場買菜

送蔥 | La Vege 　　11.    走訪色彩繽紛的塗鴉小城 | Valparaíso 　　12.    美麗的西班牙殖民紅磚之城 | Sucre 　　★沒有去過沒關係，照流程走絕對行！ 　　附錄行程規劃流程，從申請簽證開始，教你簡單搞定旅遊計畫 　　★移動路線大公開，熱門景點不放過！ 　　纜車＋巴士＋飛機輕鬆串連三國熱門景點 　　★入境隨俗很重要，逛市集參加節慶！ 　　玻利維亞跳蚤市場El Alto、智利LaVege菜市場 　　玻利維亞Oruro狂歡節、智利復活節島原住民慶典Tapati Rapa Nui Festival 　　★口袋不深別緊張，教你省錢玩南美！ 　　103天o

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桂冠湯圓冰進入發燒排行的影片

呷冰呷到「煞到」？來自醫療人類學的觀點

為了解決桂冠湯圓冰的問題，作者譚宏孝 這樣論述：

天氣熱吃碗剉冰是臺灣普遍的消費現象。「吃冰」在今天可謂是不分季節的食尚代名詞。然而，冰品看似臺灣飲食不可或缺的一部分，卻仍有許多人視吃冰為畏途，甚至年輕世代也有許多奉行不悖。臺灣民間有諸多吃冰禁忌，說法主要來自：1.因寒邪、濕邪以致體虛的中醫養生觀與2.吃冰損及中氣的民俗醫學。本研究試圖追溯臺灣吃冰起源，重新理解民間吃冰禁忌。因此透過醫療人類學研究取徑探究此社會現象的文化意涵。除參考歷史文獻外，本文利用深度訪談進行中西醫科學、臺灣民俗醫學的交叉辯證。研究結果發現，中醫觀點與民俗醫學存有不同看法，後者認為吃冰過量確實會傷到中氣，以「煞到」症狀形容，最值得關注。而對此國人特有的吃冰禁忌，隨著時代

變遷，生活型態改變，新舊世代對身體關照態度認知不同，中醫、民俗醫學均著重「冷／熱平衡」的原則，卻可能也適用於當代年輕人的生活中。此外，民間傳統的飲食禁忌帶有關心問候的意涵，並不能單只從體質生理學的醫療角度，駁斥其沒有科學根據。因此，本研究期盼透過吃冰禁忌和相關廣狹義病症的理解，深化臺灣社會整體醫療體系的認識。

味道福爾摩莎(二週年紀念新裝書衣版 )

為了解決桂冠湯圓冰的問題，作者焦桐 這樣論述：

臺灣小吃聖經　飲食書寫里程碑 紀念出版兩周年暢銷新裝，黑、白、銀墨印刷書衣   飲食文學教父成就臺灣小吃聖經，創立無法超越的飲食書寫標竿 二十年歲月淘選，成就三十萬字給臺灣特色美食的情書……     ★2015年度 國圖臺灣出版TOP1 推薦書籍 ★2016年度 文化部金鼎獎優良圖書出版品推薦 ★2016年度 中小學生優良課外讀物推介 ★手繪古早味插畫，特選手感紙，與黑墨、白墨、銀墨精美印刷，呼應臺灣飲食之美。 ★小吃文化最完美的文學演出；要懂臺灣小吃的美，不得不讀的經典之作！ ★二十年歲月，三十萬字，僅寫一個主題，僅回答一個問題：「什麼是臺灣

味道？」   　　有關臺灣的飲食書寫，張曉風曾言：「關於美食寫作其實有一點要特別強調的，那就是，二十年前、三十年前、四十年前乃至五十年前，早就有人在寫了，早期的美食寫作重點是懷鄉，美食文學到逯耀東而一變，至焦桐而二變，逯氏把地區懷念擴充為歷史懷念，美食終於走進歷史的大殿堂，而焦桐卻把食物加以詩的桂冠，讓它接近宗教的高度。」   　　《味道福爾摩莎》完整收錄華文世界飲食書寫第一人──焦桐，二十餘年來的研究心血，將臺灣各地飲食文化的精華，收藏於此重量級文學經典，獻給天下每一副挑嘴的脾胃、每一顆渴求知識與文學餵養的心靈。   　　「福爾摩莎」(Formosa)即為美，而要談及

「美」，又豈能遺漏這座島上最繁盛的飲食文化？焦桐早在二十年前便意識到以這個角度去研究、書寫、記錄臺灣文化的重要性，於中時副刊任職時即開始推廣飲食文學。年輕時便以詩成名的焦桐，寫就《完全壯陽食譜》後便「誤入歧途」，竟傾二十餘年之心力奉獻於臺灣飲食文學書寫；精湛筆力被稱為「舌尖上的詩人」。而後陸續寫成《臺灣味道》、《臺灣肚皮》、《臺灣舌頭》等【臺灣味道三部曲】，把你我記憶中滋味化做文字，深受讀者歡迎。而後焦桐更創立華文世界第一本飲食文學雜誌《飲食》，並持續八年不綴耕耘年度《飲食文選》，允為臺灣飲食文學教父。這本《味道福爾摩莎》，正是在【臺灣味道三部曲】及他二十年研究心血架構之上發展，更細膩地分項闡

述、修補、增訂，完整紮實成冊。   　　除了細心考究文化脈絡，焦桐對食物，是用盡全身心力去愛恨。也因此，才能以一名亡命天涯撐破肚皮的暴食之徒身分、卻依然滿懷愛意耕耘二十餘年，成就一本曠世臺灣小吃經典，也是為福爾摩莎島民向多少美麗的小吃攤，獻上這三十萬字的情書。   　　這是時代的共同記憶，也是揉合詩人生命情感、溫度的極美之作。   　　除了滋味的美、文化的深刻，《味道福爾摩莎》更透過飲食教育和食品安全等宏闊觀點，思索飲食生態。在這食安危機頻拉警報的時代、品味教育稍嫌匱乏的時代、在這以「貪食」為罪名遠播國際的福爾摩莎小島上，我們渴求一本精確、美好的飲食聖經，獻給更理想的生

活。  

甜祕密─巴爾塤創作論述

為了解決桂冠湯圓冰的問題，作者巴爾塤 這樣論述：

日夜工作與求學的生活，讓精神常處於緊繃與壓抑的狀態，極度需要一股新的力量來打破這樣的僵局。在夢中找到這個契機，挖掘夢境的甜食意象帶給自己的意義，並發現我們都在被甜食控制著大腦而生活，在這樣的狀態下完成一幅幅自己的生命故事。探索自我的過程中，將自己幻化為戴安全帽的女孩，於甜食的世界中遊歷穿梭。在珍珠奶茶與甜點的組合繪畫上關懷社會，了解人與人之間或環境與人之間的關係。創作的世界可讓自身暫時脫離外在世界的框架，詮釋真正的感受，藉由繪畫甜食的創作，將內心所壓抑或快樂呈現。