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這兩本書分別來自行政院農業委員會桃園區農改場 和五南所出版 。

元培醫事科技大學 環境工程衛生系碩士班 陳文欽所指導 賴佳吟的 高效廚餘堆肥成品分析與菌源培養研究 (2020),提出桃園區農業改良場場長關鍵因素是什麼,來自於廚餘、高效堆肥、微生物萃取、增殖、腐熟度。

而第二篇論文國立臺灣大學 氣候變遷與永續發展國際學位學程 張聖琳、林宗弘所指導 謝斯喆的 都市農耕對社會永續之貢獻——以臺北四個都市農園為例 (2020),提出因為有 都市農耕、社會永續、社會正義、社會資本、主觀福祉、臺北的重點而找出了 桃園區農業改良場場長的解答。

最後網站行政院農業委員會桃園區農業改良場函 - 臺中市龍井區公所則補充:行政院農業委員會桃園區農業改良場函. 地址:327005 桃園市新屋區後庄里7鄰東. 福路二段139號. 承辦人:劉廣泉. 電話:(02)2680-1841#120.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了桃園區農業改良場場長,大家也想知道這些:

青年農民訓練講義:菇蕈類產業經營與技術特刊

為了解決桃園區農業改良場場長的問題,作者姜金龍,李宗樺,賴信忠 這樣論述:

  桃園區農業改良場邀請農業試驗所退休研究員宋細福先生講授菇蕈類產業發展,碧絡角休閒農場場長余易政先生講授菇蕈類種植經驗與環境造林,百大青農鄭玉豐分享洋菇栽培心路歷程,百大青農葉家豪分享石碇地方創生-栽培香菇入門上手經驗談,黃文彬先生講授商業模式提升靈芝價值等五個主題之經驗交流與分享。本場另提供洋菇農友最新的栽培技術資訊,特邀請鍾順昌博士及宋細福陪伴師撰寫洋菇栽培技術、本場李金玲助理研究員撰寫菇蕈類經濟造林及採伐等文章供參考。

高效廚餘堆肥成品分析與菌源培養研究

為了解決桃園區農業改良場場長的問題,作者賴佳吟 這樣論述:

廚餘再利用方式因非洲豬瘟事件產生大幅變動,堆肥處理成為最大的應用方式。傳統堆肥程序經由微生物處理將廚餘有機物降解為有機肥料,所需時間約3至4個月,高效堆肥設施則以添加特殊微生物菌種於機械系統中,控制最適環境將處理時間大幅縮短至8~24小時,但高效堆肥成品是否穩定,且能耗與添加菌種運作成本高均須加以考量。因此,本研究進行兩種不同堆肥程序成品的採樣分析,並進行微生物培養與菌數探討,作為自行培養高效堆肥菌種之研究。本研究收集國內堆肥廠樣品,7處傳統堆肥成品與5處高效堆肥樣品,分析結果顯示,堆肥樣品均多符合雜項堆肥5-11標準,傳統與高效堆肥樣品的項目合格率分別達95.8%和97.1%,僅有少數因含

水率偏高、pH值偏低及碳氮比偏高超過標準。經淋灑結果顯示,傳統堆肥腐熟度較高效堆肥出料穩定,高效堆肥出料經靜堆後成品,相較出料相對趨於穩定。高效堆肥的pH與溶出液導電度變化較大,建議高效堆肥未來應用於農地,可能需要靜堆穩定或與適量土壤混合後再使用。於菌數分析結果中,以商業化菌種菌數為最高,各傳統堆肥設施樣品間菌數差異不大,高效堆肥設施則各廠菌數差異較大,主要視業者操作添加比例所影響,但傳統和高效堆肥細菌菌數僅略低於商業菌種,具有由堆肥中萃取出微生物,加以培養為高效堆肥設施添加菌種的潛力。本研究建立堆肥萃取放大培養系統,自堆肥中萃取放大培養細菌與真菌,培養過程中有明顯菌數增加。於菌液培養過程OD

值與細菌和真菌加總菌數取對數後,兩變數結果具高度相關性,顯示可藉由菌液OD值,瞭解細菌和真菌加總菌數趨勢變化。以商業菌種及堆肥萃取菌液進行實驗室級模廠測試,兩者減重比率分別為79.1%及79.3%,pH回復能力相近,雖二氧化碳與種子發芽率仍以添加商業菌種結果較佳,但兩者差異小。以上結果顯示兩者於測試過程的處理量與結果差異小,故由堆肥成品培養之菌液已具有取代部分堆肥商業化菌種的潛力,可減少後續添加所需的費用。

蔬菜學

為了解決桃園區農業改良場場長的問題,作者GregoryE.Welbaum 這樣論述:

  蔬菜作物生產對我們的健康非常重要,也是大家持續關注的議題。蔬菜生產的方式不僅影響我們的健康,也影響我們的環境。在已開發國家,一般民眾對於生產作業的安全性及永續性普遍不了解或誤解。   本書便以科學方法闡釋蔬菜生產的現代慣行栽培與商業永續栽培的理論,從蔬菜的基本植物學、生長和發育的環境條件及營養元素需求、栽種、採收,到蔬菜採收後的處理。首先介紹蔬菜作物的栽培歷史、不同投入量的生產基礎及方式,包括有機栽培,並討論如何增進蔬菜品質、減少蔬菜的生物性汙染、遵行良好農業規範來達到真正的食物安全;也重視水資源管理、栽培制度、設施的運用、作物的營養管理,以及分子生物應用於作物改良。

後半部則詳述許多重要的世界蔬菜,除了番茄、馬鈴薯、萵苣外,一些栽培不廣的蔬菜,像大黃、辣根、菇類也有收錄,並分科討論各別作物的特性、生產、病蟲害、採收、品質與營養價值以及對我們健康的功用,以增進讀者知識及觀點。   作者Gregory E. Welbaum教授出生於世代經營農場、生產作物的家庭,本身就是蔬菜生產的業者;後來任教維吉尼亞理工暨州立大學,在課堂及網路教學蔬菜作物逾二十載。本書內容為蔬菜生產及實務,特別設計配合蔬菜作物的生產,不僅適合作為作物組和園藝系學生的教科書,對實際從事生產的一般民眾也是有用的參考書。  

都市農耕對社會永續之貢獻——以臺北四個都市農園為例

為了解決桃園區農業改良場場長的問題,作者謝斯喆 這樣論述:

在臺北市,都市農耕已興起十餘年。在這樣地狹人稠、菜價低廉的都會地區,都市農園對於社會有何貢獻?為回答這一問題,本研究對四個臺北都市農園進行個案研究,它們分別屬於不同的類型:社區型的復建里幸福農場,療癒型的象山農場,長者志工型的大安銀髮開心農園,以及企業型的博仲法律事務所屋頂農園。基於社會永續的理論框架,本研究勾勒出它們在社會正義、社會資本、主觀福祉三個維度上的貢獻,討論其促進機制,並對比不同類型農園的差異。研究發現:1、都市農園的建置有助於促進分配正義與參與正義:農園靈活的選址與精心設計的設施,能為受限於空間分佈(如綠地匱乏的社區)或身體狀況(如高齡長者、身心障礙者)的族群提供耕種機會與遊憩

機會;此外建置在公共土地的農園,亦推動市民參與公共空間的決策與管理;2、不同類型的都市農園可培育不同類型的社會資本:基於既有社群的農園側重於強化牽絆式社會資本,增強群體凝聚力;納入多元族群的農園則能創造橫跨式社會資本,有利於邊緣族群的社會融入。農園在增強人際紐帶與社群凝聚中扮演多重角色:作物蔬菜成為具有互惠意義的日常禮物,綠地提供相遇契機和聚會空間,農耕活動創造相似身份與共同話題,而農園整體則成為任務承諾的物理依托及群體自豪的象徵符號;3、都市農園透過滿足身心健康、社會交往、興趣休閒或效能自尊等需求,提昇參與者的主觀福祉。其中興趣休閒關於更深層的文化認同——在城鄉快速變動中,部分市民的成長經歷

中留下嚮往耕種而不得的遺憾,這種農耕文化與都市現實空間的落差最終由都市農園所彌補。而在滿足參與者各項需求的過程中,農耕工作或作為一種社區服務/志願服務,或協助塑造全人式的職場環境,撬動了現代將工作化約為經濟收入的僵化定義,從而使工作重新與社會福祉相連結;4、在都市農園中出現三種社會永續與環境永續的協同效應模式,分別為意圖式協同、非意圖式協同與反饋式協同。