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國立屏東科技大學 餐旅管理系 蘇衍綸所指導 陳韋廷的 餐廳食物品質和服務品質對顧客忠誠度之影響-以屏東三地門瞭望台土雞城為例 （2020），提出桌球專門店關鍵因素是什麼，來自於食物品質、服務品質、顧客忠誠度、食物口味、食物新鮮度。
而第二篇論文國立高雄師範大學 成人教育研究所 鄭彩鳳所指導 曾孟雀的 美容業之品牌形象、顧客關係品質與忠誠度關係之研究 （2010），提出因為有 品牌形象、顧客關係品質、顧客忠誠度的重點而找出了 桌球專門店的解答。
桌球專門店進入發燒排行的影片
【特約報道】銅鑼灣覓食向來價位高，不過原來有四間餐廳正在起革命，以親民價錢提供分量十足的優質食物及舒適環境！今次小編嚴選了日式燒肉、台式料理、麻辣火鍋同運動主題美式西餐廳，全部都是銅鑼灣CP值勁高的餐廳，包你搵到心水選擇！
日式燒肉專門店 肉料理 廣
鍾意食日式燒肉的朋友一定聽過「伊呂波」，原來「伊呂波」已正式改名為「肉料理 廣」，店面翻新後繼續以優質A5和牛作招徠！想食靚和牛，廚師刀功最為關鍵！「肉料理 廣」的日籍廚師從昔日「伊呂波」開張坐陣至今，多年來他都一絲不苛，以精湛刀功切割牛肉，令肉身紋路完美保留。
在這間餐廳可以品嚐到日本A5飛驒牛不同部位的獨特風味，飛驒牛由日本新鮮空運到港，每一件都脂肪分布平均，燒到起網紋！霜降油花入口即溶，肉質軟嫩；牛肉本身以少量海鹽調味，建議配上秘製燒汁，將A5飛驒牛的味道發揮到極致。二人套餐最為抵食，除了有精選A5飛驒牛16件燒肉外，更附四件飛驒牛壽司、茶碗蒸、野菜拼盤 、麵豉湯、白飯及漬物，絕對物超所值！
另外壺漬小牛排及海膽飛驒牛軍艦壽司都好受歡迎，以銅鑼灣覓食來說算是性價比高，值得一試！
肉料理 廣
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
訂座電話：2882 9877
台式料理餐廳 易牙台式料理
於銅鑼灣行街行到累，想找個地方「醫肚」，金百利商場的「易牙台式料理」是不錯選擇！他們的鎮店之寶紅燒牛肉麵日售過百碗，湯底濃郁惹味，麵條彈牙，牛肉煮至剛好，肉質好軟嫩，食過的朋友都大讚一流！原來這碗牛肉麵跟這間餐廳一樣，一九九六年開始已紮根香港，一賣就賣了二十三年，難怪人氣高企！
除了紅燒牛肉麵，肉鬆豬腳飯都好受歡迎！豬腳分量十足，而且非常入味，加上肉鬆及秘製滷汁，配飯一流。小食方面，老闆娘推薦鹽酥雞扒，外層炸到脆卜卜，非常香口！能夠將雞皮炸到有酥脆感，同時令雞肉保持鮮嫩，相信花了不少功夫！
這兒有不同時段的餐牌，飲品都有好多選擇，份量十足，位置又便利，鍾意食台灣料理的朋友，在此處定能找到心頭好。
易牙台式料理
地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利商場5樓R1號舖
訂座電話：2808 1708
麻辣火鍋店 麻神麻辣火鍋
「麻神」是台灣過江龍，銅鑼灣店向來都是不少名人聚腳地，入內見裝修行高檔路線，以為收費會好貴，怎料他們的定價好親民！而且他們最近正在做一元優惠，只要like餐廳Facebook就能以＄1享有象白蚌刺身，或者美國頂級牛小排一碟，多點選幾款火鍋料都不會肉赤！
最受歡迎的湯底一定是麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋，只需＄298！麻辣鍋選用純天然香料、藥材同蔬菜淆製而成，素食者都可以食用，當湯飲都得！記得配埋招牌鴨血，鴨血由台灣空運到港，有「果凍鴨血」之稱。花膠雞湯底亦不簡單，由大量老雞、豬肉及多種藥材淆製12小時，滋補足料。火鍋料都好多選擇，推薦點牛頸脊，牛味濃郁；老饕鍋都好經典，有齊新鮮牛臉肉、牛根、牛肚同牛腸， 非常入味。
最近麻神更推出全新Happy Hour，凡惠顧＄88蚊4隻法國生蠔，即送2杯紅酒、白酒或特飲，最正是可以於25樓高的露台，坐擁銅鑼灣夜景Chill一杯，絕對是高級享受！
麻神麻辣火鍋
地點：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓
訂座電話：2341 0999
美式西餐廳 The Stadium
想於銅鑼灣找間餐廳食得飽、有得玩、人多聚會夠位坐、有酒飲、兼有波睇？The Stadium最適合不過！這間餐廳非常就腳，正正位於希慎廣場隔離，從銅鑼灣站B出口上天橋行1分鐘都不用就到，交通非常便利！
一入門口即見足球機、桌球及飛鏢等康樂設施，原來它是一間以「美式運動」做主題的西餐廳，不少名人都曾到訪，環境寬敞，更設多場運動賽事直播，適合一邊食飯一邊觀賞球賽！
食物方面亦十分有水準！必點人氣之選「死佬」煮青口，以香港本地手工啤煮藍青口，青口鮮甜，湯汁帶牛油蒜蓉香，令人吃不停口！推薦食肉獸點選火山石烤豬膝，烤豬膝超巨型，外皮煙韌，肉質腍滑。因為用火山石為烤豬膝保溫，將肉汁緊緊鎖住，所以每一啖肉都充滿肉汁，非常飽肚！
這兒更有多款特色雞尾酒及手工啤，酒款分分鐘多過酒吧，非常適合與朋友舉辦飯局或飲番杯聚一聚！店長話為慶祝開店一周年，即將推出午市周年優惠，銅鑼灣餓底千萬不要錯過！
The Stadium
地址：銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓 (天橋扶手電梯直達)
訂座電話：91317779
【特約報道】銅鑼灣覓食向來價位高，不過原來有四間餐廳正在起革命，以親民價錢提供分量十足的優質食物及舒適環境！今次小編嚴選了日式燒肉、台式料理、麻辣火鍋同運動主題美式西餐廳，全部都是銅鑼灣CP值勁高的餐廳，包你搵到心水選擇！
日式燒肉專門店 肉料理 廣
鍾意食日式燒肉的朋友一定聽過「伊呂波」，原來「伊呂波」已正式改名為「肉料理 廣」，店面翻新後繼續以優質A5和牛作招徠！想食靚和牛，廚師刀功最為關鍵！「肉料理 廣」的日籍廚師從昔日「伊呂波」開張坐陣至今，多年來他都一絲不苛，以精湛刀功切割牛肉，令肉身紋路完美保留。
在這間餐廳可以品嚐到日本A5飛驒牛不同部位的獨特風味，飛驒牛由日本新鮮空運到港，每一件都脂肪分布平均，燒到起網紋！霜降油花入口即溶，肉質軟嫩；牛肉本身以少量海鹽調味，建議配上秘製燒汁，將A5飛驒牛的味道發揮到極致。二人套餐最為抵食，除了有精選A5飛驒牛16件燒肉外，更附四件飛驒牛壽司、茶碗蒸、野菜拼盤 、麵豉湯、白飯及漬物，絕對物超所值！
另外壺漬小牛排及海膽飛驒牛軍艦壽司都好受歡迎，以銅鑼灣覓食來說算是性價比高，值得一試！
肉料理 廣
地址：銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心2樓
訂座電話：2882 9877
台式料理餐廳 易牙台式料理
於銅鑼灣行街行到累，想找個地方「醫肚」，金百利商場的「易牙台式料理」是不錯選擇！他們的鎮店之寶紅燒牛肉麵日售過百碗，湯底濃郁惹味，麵條彈牙，牛肉煮至剛好，肉質好軟嫩，食過的朋友都大讚一流！原來這碗牛肉麵跟這間餐廳一樣，一九九六年開始已紮根香港，一賣就賣了二十三年，難怪人氣高企！
除了紅燒牛肉麵，肉鬆豬腳飯都好受歡迎！豬腳分量十足，而且非常入味，加上肉鬆及秘製滷汁，配飯一流。小食方面，老闆娘推薦鹽酥雞扒，外層炸到脆卜卜，非常香口！能夠將雞皮炸到有酥脆感，同時令雞肉保持鮮嫩，相信花了不少功夫！
這兒有不同時段的餐牌，飲品都有好多選擇，份量十足，位置又便利，鍾意食台灣料理的朋友，在此處定能找到心頭好。
易牙台式料理
地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利商場5樓R1號舖
訂座電話：2808 1708
麻辣火鍋店 麻神麻辣火鍋
「麻神」是台灣過江龍，銅鑼灣店向來都是不少名人聚腳地，入內見裝修行高檔路線，以為收費會好貴，怎料他們的定價好親民！而且他們最近正在做一元優惠，只要like餐廳Facebook就能以＄1享有象白蚌刺身，或者美國頂級牛小排一碟，多點選幾款火鍋料都不會肉赤！
最受歡迎的湯底一定是麻神麻辣鍋拼花膠雞鍋，只需＄298！麻辣鍋選用純天然香料、藥材同蔬菜淆製而成，素食者都可以食用，當湯飲都得！記得配埋招牌鴨血，鴨血由台灣空運到港，有「果凍鴨血」之稱。花膠雞湯底亦不簡單，由大量老雞、豬肉及多種藥材淆製12小時，滋補足料。火鍋料都好多選擇，推薦點牛頸脊，牛味濃郁；老饕鍋都好經典，有齊新鮮牛臉肉、牛根、牛肚同牛腸， 非常入味。
最近麻神更推出全新Happy Hour，凡惠顧＄88蚊4隻法國生蠔，即送2杯紅酒、白酒或特飲，最正是可以於25樓高的露台，坐擁銅鑼灣夜景Chill一杯，絕對是高級享受！
麻神麻辣火鍋
地點：銅鑼灣登龍街1-29號金朝陽中心2期Midtown 25樓
訂座電話：2341 0999
美式西餐廳 The Stadium
想於銅鑼灣找間餐廳食得飽、有得玩、人多聚會夠位坐、有酒飲、兼有波睇？The Stadium最適合不過！這間餐廳非常就腳，正正位於希慎廣場隔離，從銅鑼灣站B出口上天橋行1分鐘都不用就到，交通非常便利！
一入門口即見足球機、桌球及飛鏢等康樂設施，原來它是一間以「美式運動」做主題的西餐廳，不少名人都曾到訪，環境寬敞，更設多場運動賽事直播，適合一邊食飯一邊觀賞球賽！
食物方面亦十分有水準！必點人氣之選「死佬」煮青口，以香港本地手工啤煮藍青口，青口鮮甜，湯汁帶牛油蒜蓉香，令人吃不停口！推薦食肉獸點選火山石烤豬膝，烤豬膝超巨型，外皮煙韌，肉質腍滑。因為用火山石為烤豬膝保溫，將肉汁緊緊鎖住，所以每一啖肉都充滿肉汁，非常飽肚！
這兒更有多款特色雞尾酒及手工啤，酒款分分鐘多過酒吧，非常適合與朋友舉辦飯局或飲番杯聚一聚！店長話為慶祝開店一周年，即將推出午市周年優惠，銅鑼灣餓底千萬不要錯過！
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地址：銅鑼灣波斯富街48號軒尼詩大廈2樓 (天橋扶手電梯直達)
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餐廳食物品質和服務品質對顧客忠誠度之影響-以屏東三地門瞭望台土雞城為例
為了解決桌球專門店 的問題，作者陳韋廷 這樣論述：
本研究的主要目的在探討三地門瞭望台土雞城餐廳的顧客對食物品質、服務品質和忠誠度的評價，並探討食物品質和服務品質對顧客忠誠度是否具有顯著的預測力。本研究採問卷調查法，使用便利樣本，請在餐廳用餐的消費者，以二維條碼QR Code的方式線上填寫問卷，共發出513份問卷，回收500份有效問卷，有效問卷的回收率為97%。本研究使用SPSS統計軟體20.0進行資料的分析，統計方法有敍述性統計、t檢定、變異數分析及多元迴歸分析。研究結果顯示，三地門暸望台土雞城餐廳的消費者對食物品質、服務品質和忠誠度的評價在同意以上程度。食物品質和服務品質對消費者的忠誠度有顯著的預測力。食物品質構面中以口味和新鮮度為預測力
最高的因子。本研究的研究限制、實務意涵和未來研究於文中討論。
美容業之品牌形象、顧客關係品質與忠誠度關係之研究
為了解決桌球專門店 的問題，作者曾孟雀 這樣論述：
本研究旨在探討美容業之品牌形象、顧客關係品質與忠誠度的關係。首先，蒐集有關品牌形象、顧客關係品質及忠誠度相關文獻，加以探討及分析。其次，提出研究架構、進行問卷之編製及預試，據此發展出本研究的研究工具—「美容業之品牌形象、顧客關係品質與忠誠度關係之研究」調查問卷。以高雄市女性為研究母群，其次考量樣本之客觀代表性，故以高雄市11個行政區作為劃分取樣的範圍，因此本研究採立意抽樣針對高雄市女性進行問卷調查。400 位女性受試者為研究樣本，實施問卷調查，問卷回收400份，回收率為100.00%，扣除填答不全者5份問卷，共得有效問卷395份，可用率為98.750%。問卷回收之後，復以描述性統計、t考驗、
單因子變異數分析、皮爾遜積差相關、典型相關及逐步多元迴歸等統計方法進行資料分析，再就研究結果分別加以討論。 本研究得到下列幾項結論：一、美容業之女性消費者對品牌形象知覺屬中高程度，其中以「品牌態度」最佳。二、美容業之女性消費者對顧客關係品質的知覺屬中高程度，且以「信任」感受 程度最佳。三、美容業之女性消費者對忠誠度的知覺屬中高程度，且以「口碑推薦」感受程 度最佳。四、大專、已婚、連鎖美容業、包卡、固定保養、中價位護膚保養、高價位商品的女性，對於品牌形象感受效果較良好。五、大專、已婚、連鎖美容業、包卡、固定保養、中價位護膚保養、高價位商品的女性，對於顧客關係品質感受效果較高。六
、大專、已婚、連鎖美容業、包卡、固定保養、中價位護膚保養、高價位商品的女性，對於忠誠度感受效果較肯定。七、美容業提升品牌形象，有助於展現顧客關係品質。八、美容業品牌形象之發揮，有助於忠誠度之促進。九、美容業顧客關係品質之提升，有助於促進忠誠度。十、美容業品牌形象的「品牌利益」、「品牌屬性」正向功能的發揮，能提升顧客忠誠度。十一、品牌形象、顧客關係品質對忠誠度有顯著的預測力，其中以「承諾」最能預測忠誠度。 根據以上結論，本研究提出以下建議：壹、 對美容業者的建議一、透過品牌屬性之強化，提升顧客對品牌形象之認同（一）以示範體驗或廣告的方式將產品屬性向消費者訴求。（二） 推出多方面的品質
屬性之產品，符應不同顧客對不同品質屬性的要求。（三）透過差異化的行銷策略以強化品牌來提升知名度、塑造自己的品牌形 象吸引顧客上門。二、瞭解顧客對美容服務之取向，以建立良好的顧客關係品質（一）應透過制式化及標準化的服務方式與流程，來要求美容師提供最佳服務。 （二）主動且經常有耐心的傾聽每一位顧客的聲音。三、結合相關行銷策略增加顧客重複購買意願，有效塑造對所提供服務之高度忠 誠度（一）理性與感性達到均衡的發展。（二）創造高度的附加價值。（三）在產品中滲入熟悉度。（四）善用資訊科技無遠弗界的影響力。四、重視擁有高學歷之女性消費者的服務並強化業者專業品牌形象與信譽五、藉由大多數包卡
型女性消費者的認同來建構消費滿意度與忠誠度六、加強顧客關係品質的管理與維護，建立永續經營之成功模式七、重視顧客忠誠度，發展顧客終身貢獻價值貳、針對未來研究的建議：分別就研究對象、研究變項、研究方法以及研究工具提出建議。