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網購美食好吃秘方大破解

為了解決法式蘋果派的問題，作者楊桃文化 這樣論述：

　　【億元宅經濟時代必備美食書】 　　網路購物正流行，在家利用網路也能創造無限商機！經濟不景氣，上班的收入趕不上物價飛漲，於是許多人開始運用網路賣東西，為自己創造更豐富的收入。如果你喜歡做料理，何不就在家自己動手製作網路上超夯的中西式美食，再找尋管道販售，賺進工作外的第二份收入也不是困難的事喔！ 　　本書是億元宅經濟時代必備的美食書，分為「中式美式」和「西式美食」兩大類，為您破解網路上最夯的美味料理配方與製作祕訣，詳細的作法說明與步驟示範，讓您一學就會，充份掌握美味的關鍵。 本書特色 　　1.食譜秘方作法不藏私 　　請專業的廚師和烘焙老師提供最詳細的作法和製作撇步，不只好吃也要做出好賣相

！ 　　2.保鮮、包裝與運送技巧 　　保鮮、包裝或運送方式的小叮嚀，才能將最新鮮好品質的商品送到顧客手上。 　　3.提供多樣口味變化 　　同一類型的料理，提供多種不同口味的製作變化，讓行銷策略靈活應用，搭配主打商品販售更能衝高業績。 　　單元內容有： 　　 　　牛軋糖餅、土鳳梨酥、鮮奶小饅頭、鮮肉包、宜蘭蔥餅、雞腳凍、油蔥肉燥鹹蛋糕、生巧克力、半熟凹蛋糕、草莓捲心酥 　　 　　水餃、滷味、中式料理、泡菜、手工丸子 　　 　　麵食糕點、肉乾、中西式點心 熱門網購TOP10   TOP1牛軋糖餅 8 TOP2土鳳梨酥 10 TOP3鮮奶小饅頭 12 TOP4鮮肉包 14 蒸出美味包子

饅頭 15 TOP5宜蘭蔥餅 16 TOP6雞腳凍 18 TOP7油蔥肉燥鹹蛋糕 20 TOP8生巧克力 22 TOP9半熟蜂蜜蛋糕（凹蛋糕） 23 TOP10草莓捲心酥 24   網購料理篇   水餃皮的製作 28 鮮肉韭菜水餃 29 鮮蝦韭黃水餃 30 鮮肉玉米水餃 32 水餃的基本包法 33 自己做冷凍水餃 33   滷牛腱 34 滷蹄筋 36 滷豬肚 36 滷脆腸 36 煙燻鴨翅 37 煙燻鴨舌 37 滷雞胗 38 滷豬腳 39 滷小雞腿 39 五香小豆干 40 燻百頁豆腐 40 怎麼做滷味最好吃Q&A 41   傳統油飯 42 客家米粽 44 粽子的包法 45 南部粽 46 北

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法式蘋果派進入發燒排行的影片