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閃耀台灣一套八冊（精裝套書，附贈明信片八張）

為了解決海底撈台南的問題，作者徐宗懋圖文館 這樣論述：

閃耀台灣精裝套書八冊 附贈精美明信片（八張）   　　《閃耀台灣》：台灣土地情感與知識的傳家之寶   　　從來沒有一套台灣書籍像《閃耀台灣》這般，讓人如此沉浸在台灣土地的百年時空，猶如步行其間，徜徉於四周炫目感人的風情，偶爾也因目睹具體的事件而感受到內心強大的衝擊。這套書已經超過傳統紙本書的視覺極限，而是台灣土地情感而知識的傳家之寶。不只是放在書架，而是注入未來世世代代的台灣人的心靈，不斷地被學習和重溫，具有永恆的典藏價值。   　　能做到這一點，是因為《閃耀台灣》使用了最精美的照片原材料，以及最高端的現代數位上色工藝技術。這是徐宗懋圖文館動用了累積20年的原照片收藏

，以及過去5年建立的國際一流數位上色藝術師團隊，兩項優勢所取得的驚人成果。   　　以《台灣山鄉原民》這一本畫冊為例，本畫冊使用日本學術權威森丑之助先生在百年前所拍攝的經典原住民圖錄照片，一般出版社都使用舊出版品反覆翻拍的圖片，大多都已模糊不清；然而，徐宗懋圖文館卻使用用市價高達50萬台幣的森丑之助的精緻柯羅版原版圖片。如此投資只為了取得最好的印製效果，這也使得《閃耀台灣》中的原住民圖像無論內容和視覺效果，都達到了台灣出版界史上的最高峰。   　　至於物產和生態方面的圖片，則是使用了《大量台灣寫真大觀》、《亞細亞寫真大觀》和《台灣物產大觀》精美的原版照片，呈現了前所未有的視覺效

果。有關過去台灣人生活和習俗的影像則是民國49年（1960年）薛培德牧師所拍攝的經典照片，每一張都是由原底片沖洗出來，並且進行精美的數位上色，展現了動人的往日情懷。   　　總之，在技術工藝層面，台灣沒有任何一本出版物像《閃耀台灣》做出如此大的財力，動用如此多的人力，以及付出如此深的心力，只為了留下一套值得代代相傳的台灣之寶。   　　《閃耀台灣》製作完成於台灣疫情最嚴重的兩年，很多人不能正常上學上班，收入和生活都受到影響。然而，就在此時此刻，我們做出最大的投資，投入最大的心力，完成這一套經典作品，代表台灣在艱困的環境中奮鬥不懈的精神，有如一顆閃亮的鑽石，永遠福星高照。  

　　文/作者徐宗懋   　　以下是八冊書的主題：    　　《閃耀台灣一：台灣城市建築1860-1960》 　　台灣建築的時代演變代表著物質與精神的進展軌跡。本畫冊從清朝時期到日本殖民，一直到光復以後，台灣城市景觀的變化，包括建築的材料、風格、實用性，以及對生活實際的影響。時間橫跨一百年，包括日本時代現代城市的興建，書中有數張珍貴的全景圖，考證了過去城區、官署、街道和民房的位置和稱謂，成為十分珍貴的文獻和美學紀錄。   　　《閃耀台灣二：台灣鄉村景觀1860-1960》 　　台灣建築的時代演變代表著物質與精神的進展軌跡。本畫冊介紹鄉村地區建築的特色和景觀，清朝

時期主要是傳統閩南和客家的農舍，富裕人家則住三合院，至於原住民則是傳統的茅草屋或石板屋。日本時期，城市建築出現較大的變化，不過鄉村建築的變化較少，直到光復以後大量的水泥房和磚石房，又呈現新的風貌。   　　《閃耀台灣三：台灣山鄉原民》 　　以日本的台灣原住民權威森丑之助的圖像原作為底本，圖像反映的山區景觀與原住民生活狀態，本書主要集中在山區原住民部落的人文風情，包括泰雅族、卑南、布農、排灣等部落，本書著重介紹這些部落在山區的生存方式，包括信仰、生產以及日常生活習俗等，內容豐富，為珍貴文獻和美學資料。   　　《閃耀台灣四：台灣近水部落》 　　以日本的台灣原住民權威森丑之助的

圖像原作為底本，透過高端的上色技術賦予新的生命。本畫冊介紹靠近海洋和湖泊的原住民部落，主要集中在阿美族、達悟族和邵族，書中以豐富多彩的照片表現他們和海洋以即湖泊的生活關係，其中達悟族捕獲飛魚的圖像紀錄，更是珍貴的歷史文獻。   　　《閃耀台灣五：台灣原生物產1860-1960》 　　1960年代台灣輕工業興起之前，台灣的主要生產農業產品和大宗原料，同時包含部分漁牧事業，即以本身的土地為生產資源、包括稻米、蔗糖、樟腦、水果以及養蠶事業等等，充分反映台灣在工業化之前的生產情況，這也是早期台灣經濟的主體。   　　《閃耀台灣六：台灣自然生態1860-1960》 　　本畫冊使用民間

老照片以及薛培德牧師的攝影作品，完整呈現台灣從清代、日本殖民，到光復初期的動植物自然生態，包括主要的動物和植物，以及高山景觀。這是台灣原生物種和大自然的完整呈現。   　　《閃耀台灣七：台灣往日生活》 　　1960年，即那個年代的人們習慣稱的民國49年，美籍牧師薛培德先生拍攝的約三千張台灣照片中，忠實地留下了基層台灣百姓的珍貴豐富影像紀錄。1970年代台灣快速工業化之前基層百姓仍然生活於農業社會的形態，包括婚喪禮俗、各種手工行業、飲食習慣，甚至鄰里關係等等。許多現象已經存在百年以上，但在1970年代以後卻逐漸消失了。今天50歲以上的台灣人，可能童年時期在農村地區還經歷了農業社會型態的

尾端。   　　本畫冊主要集中薛培德牧師作品中有關早期台灣人生活的型態，包括信仰、工作、日常作息等，這些都是老台灣人走過的生命之路，因此，本書不僅是懷舊，也有社會學的紀實價值。   　　《閃耀台灣八：台灣古早容顏》 　　美籍牧師薛培德先生拍攝的約三千張的台灣照片中，忠實地留下了基層台灣百姓的珍貴豐富影像紀錄。除了生活型態，還拍下了當時人們的容貌神情、穿著打扮，透過帶著喜怒哀樂情感的容顏，那個年代的生活模式與精神，更生動地被記錄下來。   　　本畫冊集中表現老台灣人的容顏風貌，包括男女老幼的面容、服飾以及人際互動的狀態，不僅是老台灣生動的生活記憶，也是上一輩人不可抹滅的

容顏。

海底撈台南進入發燒排行的影片

職業工會發展職能課程之魅力因子-以歐式麵包為例

為了解決海底撈台南的問題，作者吳宗雄 這樣論述：

以自營作業者或無一定雇主者為主的職業工會，因勞動環境的改善加上政府對勞工照顧，職業工會在組織數及會員數呈大幅成長，進而使職業工會之營運及發展逐漸受到重視。職業工會肩負許多重責大任，其中勞工教育訓練便是其一。辦班成效良好的勞工教育訓練對於會員生涯職能發展有莫大助益。然而，過去職業工會發展職能課程相關研究多為課程內容設計、職能導向策略、學員學習成效表現等，有關職能課程設計與學員滿意度之間的相關性研究甚少。因此，本研究以臺北市糕餅業職業工會發展職能課程中的歐式麵包課程研究對象，探討職業工會辦理職能課程的設計魅力屬性以提升學員滿意度。本研究首先以魅力工學的評價構造法進行深度訪談，探討並歸納職能課程設

計所具備之魅力因子。接著以臺北市糕餅業職業工會的歐式麵包課程進行重要性-表現分析法分析。再以狩野模型進行設計品質要素歸類，提高學員的滿意度。本研究嘗試提出一個從學員客觀的角度解析職業工會開設的發展職能課程，結果將提供職業工會了解學員對於職能發展課程設計的魅力品質屬性，未來工會可從開辦課程各種資源整合的角度，擬定職能課程相關整合策略，進而維持或改善，以達到發展職能課程品質最佳化，以提升課程效益與學員滿意度。

外星生活大傳奇：美國科學家在澤塔星的所見所聞

為了解決海底撈台南的問題，作者廖日昇 這樣論述：

　　二次大戰後，不少的科技技術如晶體管、雷射器、光纖、微芯片、超導體和碳纖維等材料在通信技術的蓬勃發展，據說都是從外星飛船逆向工程所得到的靈感。也因此，外星人與地球人互動交織出的血淚史，往往超乎人類之想像。 　　部份居心叵測的外星人選了我們地球上最強盛且最多種族的國家——美國作為合作的對象，外星人提供美國不可思議的高科技如反重力航天器、基因改造及精神控制等技術，而外星人則從美國政府獲得有限度綁架人類的特權，以進行醫學及其他更邪惡目的的實驗。美國政府還開闢了數個地下基地，專門提供外星人或雙方合作之用。 　　有些知識分子認為，政府與外星人合作無異是與虎謀皮，不但討不了便宜，

還甚至會陪上全人類的命運。但美國政府自一九三○年代與外星人搭上線以來已深陷其禍，實在沒有後悔的餘地。六○年代美國甚至派出一批軍事人員至外星考察，歷時十三年才返回地球，這即為有名的「賽波計劃」。十二名美國科學家，到澤塔星上（賽波星）的所見所聞，實非我們地球人所能思考與理解的範圍。舉凡他們因無晝夜之分，而幾乎沒有睡眠之需要；吃的食物也食之無味或難以消化；所喝的水充滿化學物質而需煮沸等等的經驗，是科學家們畢生難忘的經驗。而澤塔星上，名為「水晶矩形」（CR）的能源裝置，也促使美國製造Pentagen這種元素，以作為地球上一種重要的能量來源；同時，更激發了美國日後對這項能源開發的所有技術發展與計劃，而轟

動一時。 　　未來，美國絕不可能放棄與外星人的合作，這種合作涵蓋物質發展與精神控制等層面，這樣的發展態勢對人類是福是禍，終究沒有定論可言；但地球上能源技術的發展與文明物質開發的技術提升，勢必有水漲船高的光景。 　　人類第一次跨星際旅行，就讓科學家因脫離時域而飽受身體極度不適，但當到達這顆星球，卻完全顛覆人類的所見所聞，在澤塔星上迥異的天象、不可思議的高溫……等等經歷，都是星際史上頭一遭，沒有任何經驗可循。這次有些意見與外星人相左，差一點雙方產生對峙，整個過程充滿著緊張、不可預料的恐懼。人類何時才能不受外星掌控？！  

疫情下外賣平台與實體店面競合效益之研究

為了解決海底撈台南的問題，作者王李勛 這樣論述：

中國在互聯網之發展浪潮下，多樣性的生活服務型態正發生顛覆性的轉變，尤其餐飲外賣蓬勃發展，更引人有所注目，且進行著改變餐飲企業的盈利模式。外賣平台的崛起，造成了實體店面在經營與發展上不小的衝擊與挑戰，有鑑於外賣平台的整合性特質及超越空間限制的屬性，讓實體店面必須採取更為積極的策略與因應手段來減緩市場占有率降低之可能性。而本研究以中國餓了麼與美團作為外賣平台研究對象，以海底撈作為實體店面的討論對象，探討實體店面與餐飲外賣平台之間的競爭和合作之關係。從本研究發現，實體店面與外賣平台的競爭和合作關係似乎鑲嵌在此特殊的社會場景與環境脈絡下，屬於一種動態性的關係，並非固著性之關係，在這一系列動態性的關係

，又植基於服務與的產品等屬性上。本研究認為，對於實體店面而言，不論是一般時期或是非常時期，都需要開拓另一條銷售管道；對於外賣平台來說，在持續建立其信任度與知名度上，需要與實體店面合作。