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海底撈銅鑼灣外賣的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦許定銘寫的 香港文學醉一生一世 和胡晴舫的 她都 可以從中找到所需的評價。
這兩本書分別來自練習文化實驗室有限公司 和八旗文化所出版 。
香港文學醉一生一世
為了解決海底撈銅鑼灣外賣 的問題，作者許定銘 這樣論述：
本書作者以前所出版的書話集，全部都是中國現代文學及香港文學共存的，而今次整理的《香港文學醉一生一世》，則是本純香港文學的結集。此書所收文章，全是二○一一年《舊書刊摭拾》及《醉書札記》後，從未結集的新作，全部都曾在本地的文學期刊或網上發表過，大部分寫於二○一三及一四年，作者有感於自己大半生獻身給香港文學，這一回自我幽默一番，就取其諧音叫《一生一世》了！ 《香港文學醉一生一世》中三十多篇文章，內容所涉及的全是香港作家、文學作品及文學期刊，多為大眾所忽視、忽略，或已有知者，卻因資料缺乏而甚少人提及的，本書作者在香港舊書業及文學界浸淫數十年，孤本、手稿收藏甚豐，且數十年來
與本地文人過從甚密，所談人事、書事，多為大眾不知的一手資料，今次結集，除文章以外，特別注重書影、手迹及作家像等珍貴史料，故此，《香港文學醉一生一世》不單單是一本書話，還是本難得一見的史料集，是保存香港文獻的史書！
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https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210605/R3T3ZN623RDIRALO4JMO5PY2YE/
最近不少滿載香港人集體回憶的事物都相繼消失，例如連鎖大集團Neway傳出遭呈請清盤。而說起芒果甜品，相信大家都會想起連鎖甜品店許留山，不少旺區街頭如旺角、銅鑼灣都可見其蹤影。早前高等法院向許留山頒下清盤令，不少人童年回憶成絕響。記者當日去到旺角西洋菜街分店，發現閘門緊閉，而且貼有告示，要求許留山於5月28日或之前遷出舖位，客服熱線和各分店電話亦一直撥不通。
早於70年代，老闆許慈玉先生以父親「許留山」之名，在香港元朗炮仗坊開設首間涼茶舖，之後轉型兼賣糖水；90年代更推出「芒果西米撈」，成為學生哥消磨時間的好地方，可謂風靡一時。靠「芒果西米撈」打出名堂的許留山，最高峰時期有達55間分店，而於2015年被內地連鎖餐飲集團收購，甚至開設了海外分店，包括南韓、馬來西亞。但香港許留山因拖欠租金 ，以致業主入稟高等法院追討租金，當中荃灣店更被指拖欠租金4個月，共約28萬，最終被宣佈清盤。
居港日人回味初訪港感覺 旅遊書寫必去許留山
居港日本人鈴木說最愛楊枝甘露，認為疫情是許留山結業的最大元兇，「很多旅客來不了香港，而很多本地人已經喝過許留山，會想挑戰（試喝）其他產品。」原來在日本是沒有類似的甜品，因此在日本買到的香港旅行書裏會推薦吃許留山。鈴木說：「其實我2014年初次來港時，頭兩天去了許留山吃楊枝甘露，好吃到飛起，到現在還記得那份初來港的感覺。」他還大嘆：「真的很可惜，這一年都沒有去過許留山，我完全沒有想過那麼快就結業。」
港人最愛「多芒小丸子」 打卡嫌老土難撼台式飲品
問及最有印象的甜品，市民都異口同聲說：「多芒小丸子！」還有人憶起芒椰奶西、芒果爽等飲品，可見芒果是和許留山劃上等號。亦有90後稱最記憶深刻的並不是甜品：「我最記得是它的椅子，在太子那邊的一間分店設有吊着的藤椅，很漂亮。」不過不少人認為許留山餐牌十年如一日，90後女生說：「腦內的款式其實來來去去都是那幾款，出面選擇太多、競爭太多，台式飲品可以選擇甜度、配料，其實許留山的結業是一個時代的改變。」有80後表示許留山十分落伍：「現在新一代最重要的是甚麼？就是文青。上cafe能打卡，去許留山吃碗糖水打卡的話，只會被人嘲笑。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#許留山 #Twins #日本 #80後 #旺角
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她
為了解決海底撈銅鑼灣外賣 的問題，作者胡晴舫 這樣論述：
一本當代亞洲女性的素描簿一系列體現「她」的文學速寫 《她》是當代華人作家裡所少見對於亞洲和生活在其中的「她方」書寫，胡晴舫以她慣有明敏而簡鍊的速寫能力，以川端康成所開創「掌篇小說」文體，掌握住每個稍縱即逝的現代性，以及每個女性瞬息萬變的體態神情與生命體悟，一一勾勒出「女孩」、「小姐」、「姑娘」、「女郎」、「太太」、「公主」、「女主角」、「女老闆」、「美人」等51個「她」所代表的亞洲城市性格。 每一個不到三頁篇幅的掌中故事，是極短篇的城市文化觀察，也是亞洲女性的人生小小說。胡晴舫穿梭在數十個亞洲都市(如北京、上海、深圳、香港、台北、東京、京都、漢城、濟州島、馬尼拉、吉隆坡、新加坡、峇
里島、孟買、加爾各答等等)的門廊小徑中，期然或不期然地與「她」相遇。有的是尋幽探訪，久違的長年密友；有的則是「一期一會」，近距離遭逢某個陌生的她者。 她也是我的『遠方』。 而我應該如何進入她的世界，我問我自己。 我於是要求她跟我說故事。她的故事。我並不想假裝自己是她失散多年、從未謀面的姐妹，只因為我們都是所謂的亞洲女人，我尊重她獨特的存在，不願妄加評斷。 她和我，兩個人，就如兩株從亞洲土壤冒出來的花草，在熱帶太陽下，輕輕隨風搖晃，享受就這麼活著的簡單事實。無須向任何人交代。——胡晴舫 本書特色 本書特別邀請到留學西班牙九年學習美術後返台的王傑先生，為本書繪製16幅彩圖，讓讀
者能從另一個文字和視覺的各種角度，打開一扇扇她方之窗。 作者簡介 胡晴舫 一個旅人，作家、文化觀察家，多年遊走在城市的邊緣和內心，尋找它的秘密和現代性。 出生於台北，畢業於台大外文系，美國威斯康辛大學戲劇學碩士。一九九九年移居香港。 專事寫作，包括小說、文化評論和散文。筆鋒簡潔銳利，在兩岸三地以及新加坡的中文媒體上發表各種評論、隨筆或其他形式的專欄文章。已出版《旅人》、《濫情者》、《我這一代人》、《城市的憂鬱》等。作者目前居住在東京。 繪者簡介 王傑 基隆七堵人，巴塞隆納大學美術博士，專業畫家。 2003年回國後，開始以其特殊風格的水彩畫記錄故鄉基隆的一景一物，之後足跡更踏
遍臺灣各地，描繪著每個城市的風光與小人物，帶動了一股「旅遊速寫」的風潮，在《旅人誌》、《好吃》等雜誌都有專欄。 曾接受過基隆市委託七堵舊火車站重建區公共藝術製作，以及基隆市砲台觀光行銷計畫。 作品「Lives in the windows微軟資訊廣告」在《法國坎城廣告獎》中成為臺灣唯一入選，同時也榮獲《紐約廣告獎繪畫類優選》及《時報廣告金像獎：資訊類》。 著有《手繪西班牙時光》、《畫家帶路．基隆小旅行》。