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利用行動裝置記錄飲食探討矮小兒童骨齡、體位與飲食型態之相關性

為了解決測骨齡桃園的問題，作者黃湘芸 這樣論述：

身高一直是孩子及家長們關注的焦點，身材過於矮小可能使孩子承擔著生理上的不便及心理出現自卑、抑鬱等情緒的雙重壓力；即使影響身高的因素中遺傳占了70%，仍有30%決定於營養狀況、運動、睡眠等關鍵。飲食的全球化以及國內特有的手搖飲文化使國民飲食型態逐漸西化，加上工作型態的改變，家長無暇全方位顧及孩童之營養狀況，方便、美味的食物如：糕點麵包、零食餅乾、罐裝及手搖飲料成了家長在準備上或孩童在購買時的首選。營養不均衡的飲食型態加上運動量不足將影響孩童身體及骨骼發育，然而國內尚無相關之文獻，本研究欲利用行動裝置紀錄孩童之飲食，並探討營養、體位、家庭飲食習慣與矮小症孩童病程之關聯。受試者皆為中山醫學大學附設

醫院兒童內分泌暨新陳代謝科主任醫師門診之4-18歲矮小症兒童，於第0天簽署同意書後進行體位測量並開始為期30天的飲食紀錄(期間無營養介入)，將記錄率達50%(15天)且每天皆記錄兩餐以上者納入，最終共收入39位孩童。分析共有兩個階段，第一階段將骨齡差、身高曲線百分位、體脂率及肌肉量三個面向各依兩歲以上/兩歲以下、10-50%/0-10%、正常/過高及正常/偏低分組進行獨立樣本t檢定；第二階段則分年齡層與國民營養調查做比較。結果顯示，在體位方面，矮小症兒童有五成以上身高百分位皆在10% 以下且肌肉量有偏低的情形，同時也發現體重過低將會使身高無法正常發育；飲食方面則發現矮小程度會隨著蛋白質占總熱量

百分比及乳製品的增加而降低，油脂類不但增加骨齡差更會使體脂率上升。另外，三大營養素及六大類食物總量達到均衡固然重要，種類的挑選也應該以原態、非精緻的食物為優先。第二階段與國民營養調查比較後則發現本研究受試者有油脂及精製糖攝取偏高伴隨全榖雜糧、蔬果與乳製品攝取不足等現象。綜而觀之，適當且「低度加工」的蛋白質以及足夠的「非精緻」醣類對矮小兒童之生長有正向影響，此外減少油脂攝取以及每日至少一份的乳品類能夠減緩骨齡差距，有利於身高、體重之發展。

探討培養國中棒球捕手關鍵因素之研究

為了解決測骨齡桃園的問題，作者謝明倫 這樣論述：

棒球運動是一項引人入勝的運動，每個位置各司其職，而且都有表現的機會，看似各自獨立，然而防守滴水不漏的表現需要高度團隊合作，熟稔棒球的內行人都知道，除了教練以外，棒球捕手是場上比賽的指揮官，下達戰術指令，克敵制勝，功不可沒。從基層教練到職棒總教頭常常提到優秀捕手難尋，優秀捕手需要除了接球要好的能力之外，還要阻殺、擋球、領導與靈活的配球能力，如果擁有穩定的打擊與長打能力，身價必定水漲船高，國內外皆然。近年名教練提到小朋友當捕手沒有思考能力，長期依賴教練，會造成缺乏判斷力，阻礙進步空間，由此可知，優秀捕手必須具備多項能力，才能夠勝任重責大任，關鍵因素非常複雜，牽涉的層面廣泛。 本研究的目的找出關

鍵因素並且加以排序，經由文獻的探討，本研究從學校因素、家庭因素、教練因素、選手生理素質、選手心理素質等，五個層面去探討關鍵因素，經二回合修正式德菲法的專家小組意見討論後，立意採樣資深棒球教練填寫結構式問卷，應用層級分析法找出關鍵因素權重，研究結果權重排序為選手心理因素、選手生理素質、教練因素、家庭因素、學校因素。希望研究結果未來可以讓基層教練作為培養國中棒球捕手的參考。運動選手的培訓非一蹴可及，必須從小養成，本研究著重於國中棒球捕手培養的關鍵因素權重，寄望未來提供給基層教練培訓更多的優秀捕手。