營養學書籍推薦的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

心態致瘦：諮商心理師的21堂身心減重課

為了解決營養學書籍推薦的問題，作者蘇琮祺 這樣論述：

　　心，是打開你健康體態的原力鑰匙！ 　　心理師揭開12個「瘦不了」地雷， 　　5大策略教你減去身心負重，不復胖！   　　你知道心態可以改變體態嗎？ 　　或許，你需要的不只是減去身體重量，而是重塑身心狀態。 　　從內在強化到習慣建立， 　　讓諮商心理師帶你由心出發，打造健康美好的自己！   　　這是一門從心理層面出發，協助你以健康方式重新面對瘦身歷程的課程。在這裡，我們不學計算熱量，也不會認識營養，更沒有運動規劃或技巧示範。   　　諮商心理師蘇琮祺，從探索肥胖的生理與心理成因開始，搭配心理學有效的應用與小技巧，引導你朝健康減重的心態前進，養成合適的習慣，達到不復胖且符合自我期待的狀態。

  　　只要持續練習，這次你一定可以成功塑造理想的體態與健康的自己，從此不需再為減肥而減肥！   　　這不是一本瘦身書，而是帶你重新認識自己的指南！！   高度推薦   　　史考特｜醫師、一分鐘健身教室 　　吳映蓉｜台大營養基金會董事、營養學博士 　　呂孟凡｜營養師、「營養麵包」粉專版主 　　林長揚｜簡報教練 　　洪仲清｜臨床心理師 　　胡展誥｜諮商心理師 　　烏烏醫師｜禾馨婦產科醫師 　　許書華｜醫師、輔大醫院智慧科學體重管理中心主任 　　陳艾熙｜減重飲食研究女王、新生代演員 　　陳志恆｜諮商心理師 　　劉燦宏｜雙和醫院副院長 　　蔡宇哲｜哇賽心理學創辦人兼總編輯 　　蔡明劼｜內分泌新陳代

謝專科醫師 　　蘇益賢｜臨床心理師   　　或許你現在正在徘徊選擇哪一條道路（選擇哪種瘦身方式），此刻，請你不要猶豫，先看一下小蘇老師《心態致瘦》這本書，一定會幫你選對鑰匙，踏上正確的道路，遇見更美好的自己。──吳映蓉（台灣營養基金會董事、營養學博士）   　　這本《心態致瘦》可以說是集大成之作，對於想瘦但總是瘦不下來的人來說，絕對會有很大的幫助。想瘦，就先從好好了解自己的心理開始吧！──呂孟凡（營養師、「營養麵包」粉專版主）   　　誠摯推薦你閱讀《心態致瘦》，讓我們一起從理解自己開始，踏出減重成功的第一步吧！──林長揚（簡報教練）   　　釋放情緒，可以培養成習慣。生活如果簡單，不強迫性地

找事情填滿自己的生命，壓力就不會那麼滿，身心就能走向怡然。……作者在社群網站上的文字分享，是我偶爾會拜讀的良善知識。我期待自己因此更健康，也邀請大家一起學習，深深地祝福您！──洪仲清（臨床心理師）   　　藉由這本書，我們可以重新調整對自己的看法，不再是依據體重機上的數字或衣服標籤上的號碼來評價自己。──胡展誥（諮商心理師）   　　《心態致瘦》談的不只是瘦身，而是你與你的人生，或是說你該如何溫柔地找回屬於自己的人生。──烏烏醫師（禾馨婦產科醫師）   　　我真心希望所有人都可以閱讀這本《心態致瘦》，無論你有沒有肥胖的問題，我想這本書除了幫助需要瘦身的人，更多的是幫助現代社會因壓力而迷惘的人。

──陳艾熙（減重飲食研究女王、新生代演員）   　　如果你能參透，減肥最需要的其實是心理健康，那麼你會知道，肥胖只是個假議題，是提醒我們正視個人內在需求的訊號。這正是蘇琮祺諮商心理師《心態致瘦》這本書的精髓，有別於一般的減重書籍，帶你直指核心、看見關鍵、迎向健康。──陳志恆（諮商心理師、暢銷作家）   　　很少閱讀一本書時會持續點頭表示認同，《心態致瘦》這本書完全打中一個常在減肥的心理學家的心。──蔡宇哲（哇賽心理學創辦人兼總編輯）   　　你是不是覺得自己很努力瘦身，卻始終沒有達到理想中的目標呢？你的機會來了，翻開這本書，為自己補上這最後一塊拼圖吧！──蔡明劼（內分泌新陳代謝專科醫師）  

　　這本書將帶著你從各種角度，重新理解你的身體、深入洞察你的心理狀態，並且更多嶄新的切入點，替自己重新詮釋「減重」這兩個字。──蘇益賢（臨床心理師）

營養學書籍推薦進入發燒排行的影片

中部某大學大學生健康食品消費模式之探討

為了解決營養學書籍推薦的問題，作者張芸庭 這樣論述：

研究指出學生有飲食不均衡及生活習慣不良等健康問題，而為了增進健康及預防營養不均，食用保健食品的比例逐漸增加。因此，本研究將以台灣健康食品為主題，調查大學生對健康食品相關知識的了解程度、使用態度及消費行為，用以探討大學生對健康食品的消費現況。研究對象為中部某大學三、四年級學生243位，使用網路問卷，調查受訪者對於健康食品的知識、態度及行為。問卷內容包含人口學特質、健康食品相關知識、使用情形及使用態度，研究問卷收案完成後，分析不同人口學特質對知識、態度及行為之差異，以及相關因素對消費行為之影響。結果顯示，大學生健康食品使用率為71.2%，女性使用率高於男性(男性59.6%、女性74.3%)。17

3位有食用者其健康食品相關知識題平均總分(5.22±1.09)高於無食用者(5.17±1.18)，但未呈顯著差異。在態度方面，173位健康食品食用者態度平均分數為3.89±0.81(滿分5分)，顯示有食用者普遍對健康食品有正向態度。消費行為方面，大學生最常選擇之健康食品功效前五名為：「調整血脂」、「調整腸胃功能」、「多功效」、「骨質保健」及「輔助調整過敏體質」，且多為飲品及粉末類健康食品。購買管道以便利商店、超市及量販店為主；購買訊息來源為賣場商品陳列、電視媒體廣告、健康產品標示及親朋好友推薦；使用原因為價格合理、產品保健功效、產品知名度及長期使用。雖然本研究調查結果顯示，健康食品知識與食用與

否並無顯著關係，但透過消費行為調查可了解大學生對健康食品的消費傾向與影響因素，期望本研究結果可做為未來提升大學生健康食品使用與認知度之參考。

由首爾大學教授告訴你的神奇視力運動

為了解決營養學書籍推薦的問題，作者申阮均 這樣論述：

　　想要擊敗惡視力，學學視力王鴕鳥！ 　　你知道嗎？ 　　生活在不同地區的人，視力可是大不相同呢；動物中視力最好的鴕鳥是25.0，可視距離20公里。 　　視力好壞不只影響學習、人際關係、日常生活……對孩子的腦力發展、長輩的智力維持也大有關係！ 　　韓國首爾大學名譽教授申阮均的這本《神奇視力運動》，是一本可以親子共讀、共玩的好書： 　　—擁有健康的好視力，只要遵守「保持30～40公分閱讀距離」、「明亮的室內光線」、「多多戶外活動」三個生活守則！ 　　—從遊戲中，讓眼部放鬆、鍛鍊眼力，輕鬆養成護眼好習慣！ 　　—從3歲到99歲，每天只要5分鐘做視力回復運動，就能擁有如鴕鳥般的好視力！ 　　

每天5分鐘，三種眼部肌肉運動，視力就會逐漸變好： 　　—88運動 　　—射箭運動 　　—十字運動 　　一起來體驗這本老少咸宜又妙趣橫生的護眼魔法書吧！ 熱情推薦 　　林靜如（律師娘）  「律師娘講悄悄話」粉絲專頁 　　洪百榕  藝之星教會師母 　　陳建榮  臺北市特殊優良教師、親子天下教育創新領袖 　　趙崇甫（大樹老師）  育兒顧問 　　（以上按姓名首字筆畫排列）

健康盒餐食譜之研發

為了解決營養學書籍推薦的問題，作者陳宗慶 這樣論述：

本研究分為二部份，第一部份為台灣地區盒餐販售店之菜單營養分析，第二部份為健康盒餐食譜之開發。第一部份之研究目的在探討台灣地區市售盒餐的營養狀況，以台灣地區盒餐販售店為採樣對象，將各採樣盒餐樣品進行菜單營養分析，所得結果數據經歸納整理後再與衛生署健康飲食之建議攝取量相比較，並評估其營養均衡度。研究發現，採樣對象所提供一餐的菜餚營養成份，在食物六大類份數大致為：蔬菜類0.1～1.8份、豆魚肉蛋類1.4～12.1份、全穀根莖類3.9～6.3份、油脂類與堅果種子類0.1～6.2份，而樣品的總熱量大致為524～1193大卡。與行政院衛生署每日飲食指南一餐之建議量相比，除全穀根莖類份數大致符合建議量外，

蔬菜類份數有88%的採樣樣品未達建議攝取量，豆魚肉蛋類份數則有61%的樣品不符合建議攝取量，油脂類與堅果種子類份數則有79%的樣品是不符合衛生署建議攝取量的。總熱量方面，則有19%的樣品不符合衛生署所建議一餐攝食量之600~900大卡。綜合以上結果，雖有部份樣品的熱量是符合衛生署之建議量，但其在六大類食物份數方面亦不符合健康飲食之建議量，顯示其營養是不均衡的。由此可見，目前台灣盒餐販售店所提供之盒餐並不符合行政院衛生署所提倡的六大類食物營養均衡的健康飲食，這必將影響台灣龐大外食族群的飲食健康。因此，為解決目前市售盒餐無法滿足消費者對健康飲食之需求的問題，在第二部份的研究中，研究者進一步開發符合

衛生署「飲食指南」營養均衡且易於使用之健康盒餐食譜。健康盒餐食譜之設計考量了消費者的營養需求、飲食習性、烹調方式及食物的組合及特性等因素。本研究以一般上班族的健康成人為供應對象，取行政院衛生署之國人建議攝取熱量表中之19~50歲，生活活動強度為「適度」者作為開發菜單的對象。菜單設計熱量以午餐一餐平均值900大卡作為設計之參考目標。食譜卡依六大類食物特性分成主食、主菜、副菜A、副菜B及副菜C五大類，每大類各設計10種以方便選擇組合。本研究之結果可提供政府相關單位及盒餐販售業者作參考，並可作為政府相關單位推動國人健康飲食之依據，希望盒餐製造業者亦能為消費者的飲食健康著想，改善菜單內容及烹調方法，提

供營養均衡的「健康盒餐」給消費者，以促進大眾之健康及福祉。