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玉山白蘭地的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦陳秋雄寫的 大學是社會公器或私人產業? 和李南衡的 台灣外來語：外國來ê台灣話都 可以從中找到所需的評價。
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這兩本書分別來自秋雨文化 和玉山社所出版 。
國立中正大學 中國文學研究所 曾若涵所指導 曾惠暄的 《臺灣語典》語彙及其文化映現 （2020），提出玉山白蘭地關鍵因素是什麼，來自於《臺灣語典》、語彙、文化映現、臺灣語、日治時期。
而第二篇論文國立嘉義大學 生物資源學系研究所 方引平所指導 黃羽萱的 利用形態與分子食性分析探討臺灣無尾葉鼻蝠的食蛛特性 （2018），提出因為有 食性分析、DNA巨量條碼分析、食蟲性蝙蝠、蜘蛛覓食功能群的重點而找出了 玉山白蘭地的解答。
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大學是社會公器或私人產業?
為了解決玉山白蘭地 的問題，作者陳秋雄 這樣論述：
本書第一篇「高等教育篇」：基於「私立大學為社會公器」之理念，闡述私立大學學校法人、董事會、董事、創辦人、校長的法律地位及權責分際；呼籲將私立大學公共化的程度列為教育部大學評鑑的重點項目。 本書第二篇「逢甲篇」：闡述丘逢甲的教育貢獻；介紹逢甲三位創辦人蕭一山、楊亮功、丘念台的歷史評價；還原逢甲倡辦者兼籌備主任陳會瑞的創校過程的艱辛及波折；揭露高信入主逢甲的取巧手段及由父傳子盤據逢甲將近60年的僭越行為；表彰廖英鳴對逢甲精神的實踐。 本書最後的總結篇，提出12點結語，包括呼籲修改《私立學校法》，對連選連任的董事人數及連任的次數酌加規範，避免董事會世襲化的現象；建
立私立學校公共化的評鑑指標，將董事會成員是否世襲化，是否家族化等列為指標，逐步輔導私立學校朝向「社會公器」的理想邁進。 本書附錄：作者陳力為逢甲倡辦人兼籌備主任陳會瑞之子，提出18項證據，分析高信等對陳會瑞「騙校」、「冤獄」、「毀家」的迫害手段。
《臺灣語典》語彙及其文化映現
為了解決玉山白蘭地 的問題，作者曾惠暄 這樣論述：
1922年由臺灣總督府專賣局發行之《臺灣語典》，為當時的專賣局為了使事務人員快速學習臺灣語而委託岩崎敬太郎所撰。該書綜合以下方式紀錄臺灣語，分別是臺灣語漢字，片假名標音及教會羅馬字；並用日文漢字或片假名的形式，將臺灣語翻譯為日語，形成一部臺日對譯的教科書。由於臺灣總督府專賣局人員所面對的臺灣人以從事勞動工作居多，所以《臺灣語典》的內容也以日常生活常用句型或詞彙為主。該書主要介紹的重點有二，一是臺灣語語法，二是臺灣語詞彙，本研究以詞彙及其反映的文化現象為焦點，故於語料的選擇上，以《臺灣語典》之附錄〈單語類集〉所收錄的詞彙為研究範圍，並將這些詞彙進行整理及分類，以及進一步建立詞彙表以供後
續研究之檢索與分析。 本文主要探討的問題如下：1. 從《臺灣語典》之附錄〈單語類集〉中的臺日語對譯發現語義不一致的情形；2. 岩崎對「同義詞」體例的處理方式也與一般定義的同義詞不盡相同；3.《臺灣語典》收錄了當時的許多新興外來語。因此，為了釐清上述問題的原因，並理解上述問題所反映的文化現象，本研究欲透過〈單語類集〉中的詞彙，探討其中語言現象，以及詞彙所映現出的物質文化。 本論文結果顯示：1A. 《臺灣語典》中臺日語對譯詞之間語義不一致的情形，可能是日治時期的新詞輸入臺灣時，臺灣語中對於該詞尚未有相應概念的詞彙，也沒有其他的辭典可供岩崎對照。因此岩崎對譯詞彙時，可能選用了某個概念來傳
達臺灣語的詞義。如「銚」（鋁）。1B. 《臺灣語典》中臺日語對譯後語義不一致的情況，可能與臺日語裡有許多同形詞有關，使得日本人學習臺日同形詞時可能產生誤解。如「勉強」。2A. 當岩崎因臺、日文化、語境不同，使得日文釋義無法精確對譯一組概念相似的詞時，便透過「同義詞」將兩個詞連結起來。使讀者能快速掌握詞彙大概的詞義。如「競賣／噶輪喞」（拍賣／叫賣雜貨）。2B. 岩崎敬太郎編撰〈單語類集〉時，也可能只顧慮某一組同義詞的日文釋義相同，忽略了臺灣語的語義是否同義。如：「更再／全然無」（再度／絕無）。3A. 《臺灣語典》所收錄的飲料類的譯詞，往往音譯詞在前，後方加上類名，使詞義更清晰，也能更快速辨別外來
語的成分及其類屬。如「不懶池酒」（白蘭地酒）、「使撈水」（汽水）、「珈琲茶」（咖啡）。 綜上所述，本論文不只是討論語言現象，更關注這些岩崎所篩選過的詞彙，在當時的文化映現。
台灣外來語：外國來ê台灣話
為了解決玉山白蘭地 的問題，作者李南衡 這樣論述：
「外來語」指的是從其他語言中借來的詞彙， 維生素、西裝、白蘭地、番茄、北漂、釘子戶…… 這些常見的外來語，讓我們的生活詞彙更加豐富， 也見證了台灣社會與歷史的變化。 隨著人們生活的變化，語言也會逐漸成長，發展出各種的詞彙，其中外來語就是相當重要的養分。 作者李南衡將他長期收集的台灣外來語，依據傳入的時間進行分類，並且整理了這些詞語入台灣語言系統的過程和常見的用法。在地語言吸納外來語的過程，也紀錄了本地社會、文化的發展。在他筆下，這些外來語的故事，彷彿變成一則則的歷史小記，記錄下台灣人喝咖啡、穿牛仔褲、吃便當的生活樣貌。 這不僅是一本認識台灣外來語的入門書，更是回顧台
灣歷史的新路徑。 本書特色 ◎ 從荷蘭、西班牙、清國、日本到現在，這些匯聚在台灣的外國語言和文化，為台灣本地的語言帶來了新的養分。 ◎ 便當、自轉車、人蛇、八卦…這些台灣人在日常生活中常常用到的詞語，其實都是來自其他語言的外來語，然而隨著時代的演進，它們也在台灣社會長出了新的樣貌，成為台灣語言的一份子。 ◎ 本書收錄不同時期傳入台灣的外來語，作者不僅分析了這些詞語的意義、發音、結構，也詳細記錄了它們在台灣社會定著的過程。 ◎ 在這些紀錄裡，讀者除了能夠看到語言的發展過程，更能看到台灣人生活的歷史與變化。
利用形態與分子食性分析探討臺灣無尾葉鼻蝠的食蛛特性
為了解決玉山白蘭地 的問題，作者黃羽萱 這樣論述：
食蟲性蝙蝠撿拾蜘蛛作為主要食物的報導不多，且利用的蜘蛛多僅能鑑定到目別。然而，蜘蛛種類眾多且生活特性多樣；依覓食功能群可分為：遊走蛛 (樹叢活動與地面活動類群) 與結網蛛 (圓網蛛、立體網蛛與片狀網蛛)。臺灣無尾葉鼻蝠 (Coelops frithii formosanus) 曾報導取食蜘蛛，但取食的蜘蛛類群尚未探討。此外，季節變動也可能會導致食物組成改變。利用排遺碎片形態探討食性不易鑑定至物種，而DNA巨量條碼分析技術可提供更精細的獵物資訊。本研究利用2016年9月至2018年5月9次調查所取得之臺東縣卑南鄉無尾葉鼻蝠洞穴內的排遺樣本，進行碎片形態與DNA巨量條碼分析。分別檢視無尾葉鼻蝠食
性中蜘蛛科別的組成，並歸類取食的蜘蛛功能群及其生態特性，以推測覓食的棲地環境。此外，計算取食的蜘蛛體長範圍，以瞭解其覓食能力。再者，依照無尾葉鼻蝠族群的季節特性分為生殖期、變動期與度冬期，以分析不同時期蝙蝠取用蜘蛛的組成變化。形態分析中計算各科蜘蛛出現頻度與出現比例，分子食性分析則計算出現頻度與相對讀值比例，並分別推算取食的蜘蛛體長範圍。形態食性分析266顆排遺，鑑定出11科遊走蛛與5科結網蛛，出現比例分別為19.9%與80.1%。分子食性分析16個次世代樣本，鑑定出遊走蛛8科與結網蛛6科，讀值比例分別為64.2%與35.8%，並比對出12種蜘蛛。兩種方法推算利用最多的蜘蛛體長為0.41至0.
80 cm。生殖期取食結網蛛讀值比例較高 (56.6%)，而變動期與度冬期則為遊走蛛較高 (69.8%、81.3%)。相較其他食蛛蝙蝠，無尾葉鼻蝠取食不少遊走蛛，且多為灌叢活動，而地面活動的類別極少。生殖期蝙蝠取食大量蜘蛛，可能與此時環境蜘蛛資源豐富有關；而度冬期取食蜘蛛的量變少，推測低溫導致蜘蛛活動力下降，蝙蝠發現牠們的機率降低，轉而取食其他獵物。綜合上述，無尾葉鼻蝠應為兼具取食結網性與遊走性蜘蛛的蝙蝠，尤其生殖期蜘蛛資源對其十分重要，未來可針對牠們常利用的蜘蛛資源與覓食微棲地予以保護。