琴酒怎麼喝的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

琴酒怎麼喝的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦鄭哲宇寫的 工藝琴酒全書(贈限量「世界琴酒地圖海報」):歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒 可以從中找到所需的評價。

另外網站常見調酒輕鬆上手(琴酒篇) - 最新消息也說明:然而每種類型的琴酒都有不同的製作技術和產地,例如歐盟法律規定,Gin 一定要加入杜松子,且必須使用酒精濃度不低於96% 的「中性」基底烈酒製作;而美國就 ...

最後網站居家調酒- 琴費茲Gin Fizz則補充:琴酒 的居家調酒拉. 其實所有基酒裡面. 我個人真的是蠻愛琴酒的. 因為他有個淡淡的杜松子味道. 不像其他的,可能酒精的味道都會蠻濃厚的.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了琴酒怎麼喝,大家也想知道這些:

工藝琴酒全書(贈限量「世界琴酒地圖海報」):歷史、製程、全球夢幻酒款與應用調酒

為了解決琴酒怎麼喝的問題,作者鄭哲宇 這樣論述:

  可調酒更可獨飲,酒痴引頸期盼,第一本華文工藝琴酒專書!   6大洲酒廠巡禮/超過180款夢幻琴酒/27款調酒酒譜   歷史、知名酒廠與夢幻酒款深度剖析,全球琴酒浪潮下最權威的中文指南   【工藝琴酒風潮,讓全球瘋狂】   琴酒被譽為是最自由的烈酒!   除了傳統聖地英國與荷蘭,精緻琴酒的浪潮從美國、西歐、北歐席捲至紐澳、非洲、亞洲,各國威士忌玩家、百年酒廠競相投入,不老派不守舊,藉由釀製工藝的科學技術展現風土地域的獨特性,成為比威士忌更新潮時髦的酒種。     *風味不受限:除了杜松子主調,製酒師可無限自由的賦予多樣風味,可以是紫蘇葉,是墨西哥雞胸肉的鮮味,甚至是中國武夷茶或日本宇治

茶的芬芳……     *原料多元豐富:只要能吃就能入酒。德國「猴子47琴酒」的47種原料、英國女性蒸餾師的「亨利爵士琴酒」添加荷蘭小黃瓜及保加利亞玫瑰精華,看各大酒廠各出奇招的豐富組合。     *基底酒的風土特色:日本琴酒以燒酎為底、墨西哥以傳統的梅斯卡酒來變化、秘魯有皮斯可酒、沖繩有泡盛……結合各國文化的精采底蘊,創造令人驚喜的特殊風味。   【全球夢幻酒廠、酒款一手情報】   *日本京都蒸餾所:如果能打動刁嘴的京都人,應該就沒問題了!由威士忌達人所創設的酒廠、「季之美系列」有如日本工藝琴酒的代名詞;採用伏見軟水,以傳統名物添味,使用堀井七茗園奧之山老茶樹、總量只有108瓶的「季之珠」,

單價飆漲至24000台幣!        *荷蘭諾利酒廠:三百多年歷史、傳承十代的諾利酒廠,售價達700美金的諾利精選琴酒,添加番紅花與馬鞭草,是目前世界上最高價的琴酒之一,每年限產僅數百瓶。        *瑞典赫尼酒廠:瑞典第一間琴酒酒廠,以威士忌桶陳風味馳名,帶有泥煤風味桶的盒子威士忌152號桶、盒子威士忌雪莉桶、拉弗格威士忌、阿貝威士忌桶……讓酒迷體驗琴酒與威士忌桶交會的純飲美味。        *德國猴子47琴酒:將琴酒置於黑森林桑樹桶內熟陳一百八十天,並推出每批次僅全球500瓶的實驗系列──以真空蒸餾萃取神戶牛肉與山椒風味的東京版本,或添加藍淡菜、比利時艾爾啤酒、巧克力辣椒的布魯塞

爾版本,支支造成瘋狂搶購。        *澳洲四柱酒廠:澳洲琴酒的先驅者。以澳洲柑橘突顯八角、荳蔻風味,或選用西班牙與澳洲雪莉桶熟陳,甚至將歐洲聖誕節點心「聖誕布丁」放入蒸餾原料籃獲取風味,限量款永遠秒殺!     【酒迷必讀琴酒簡史】   琴酒的誕生與研發,既濃縮了各地飲食文化的風景,也承載了曲折有趣的故事及歷史記憶,看琴酒史、挑好酒。     *琴酒的暗黑真實歷史:十八世紀有成千上萬的倫敦人把琴酒當白開水狂飲,甚至讓母親們以酒水哺育嬰兒,琴酒為何成為大英帝國最大的社會問題?     *海軍強度琴酒的起源:大航海時期的水手將火藥浸泡蘭姆酒,用放大鏡聚焦陽光點燃火藥,用以測試酒精濃度;英國皇

家海軍為避免酒液滲出浸濕火藥訂出酒精濃度標準,是日後酒商推出「海軍強度琴酒」的起源。     *浪漫神秘的調酒故事:「三份的高登牌琴酒, 一份伏特加,半份麗葉酒;搖勻,不要攪拌」。誕生於五○年代、出自於007《皇家夜總會》、以女間諜為名的調酒「薇絲朋」,把冷戰時期的國際關係調入酒杯裡。   【這樣調酒最厲害:20款經典酒譜解析+7款作者原創示範】   簡易的琴湯尼(Gin Tonic)在琴酒與通寧水選用、比例會有顯著差異,而各類酒譜應該視琴酒特色與酒精濃度、新鮮材料表現、個人口味等而允許稍加調整比例。琴酒怎麼喝?     *經典調酒:馬丁尼、飛行、土星、新加坡司令…經典酒譜+變奏版。    

 *原創調酒:從臺灣到北歐,Soso創作調出世界百味。   名人推薦   【專文推薦】   葉怡蘭∥飲食生活作家、蘇格蘭雙耳小酒杯執持者   邱德夫∥《威士忌學》作者、蘇格蘭雙耳小酒杯執持者   Soac索艾克∥電視主廚   個人意見∥作家   【各界酒癡推薦】   王偉勳∥世界調酒冠軍/全球百大酒業最具影響力人物   王靈安∥資深調酒教父   尹德凱& AHA團隊∥AHA Saloon創辦人/World Class調酒大賽亞太冠軍/全球季軍知名調酒師   工頭堅∥米飯旅行社「酒鬼巴士」創辦人   謝博文∥《日本威士忌》譯者 好評推薦   葉怡蘭:「有心入門者所需要的知識全都扎

實翔實羅列、說解,非常實用。」     邱德夫:「不認識琴酒也沒關係,SOSO會從開天闢地講起,帶領你進入他的琴酒天地。」     Soac 索艾克:「內容扎實富具考究,很學院派的玩法,真的很狂。將職人精神和琴酒狂粉的個性發揮得淋漓盡致,連老酒空如我讀起來都嘖嘖稱奇。」     王偉勳Aki Wang:「哲宇精闢的文字敘述,帶領著我們穿越時空。一探琴酒的過往、現今及未來。」     王靈安:「每一位調酒師,對知識有愛好的人,當然都該人手一本!」     尹德凱& AHA團隊:「我看完後口乾舌燥,迫切地想喝幾口冰涼琴酒解心裡的渴。」     個人意見:「這本書寫的是琴酒的身世,是琴酒的變

化萬千。理解了歷史與各種不同的琴酒,那品飲便多了一層深度,你喝過他的調酒,對理解這本書又多了一份感情。」     謝博文:「終於,我們等到了第一本華語的琴酒專書!」     工頭堅:「身為一個歷史與酒精的愛好者,特別著迷於『蒸餾』這個概念;再加上植物的個性,交織成琴酒迷人的特質。」  

琴酒怎麼喝進入發燒排行的影片

琴酒怎麼喝才最潮?【林一峰Whisky School威士忌第108課】

上酒吧點什麼酒最潮?過去時髦潮人可能會點龍舌蘭(Tequila)、或者伏特加(Vodka),後來又開始流行喝單一純麥威士忌;不過最近幾年琴酒在全世界吹起了琴酒風潮,除了琴酒的起源地荷蘭與英國,包括德國、義大利、美國、加拿大、日本,甚至台灣的噶瑪蘭威士忌酒廠,都開始生產噶瑪蘭琴酒。
琴酒的主原料為大麥或裸麥,在蒸餾之後再加入杜松子、肉桂、橙皮等其他藥材,一起進行二次蒸餾,因此帶著豐富的藥草香氣。除了傳統的杜松子氣味外,近年來琴酒更流行帶入產地特色。
比如日本三得利集團所推出的琴酒「六(Roku)」,就刻意採用6種日本經典植物櫻花、櫻花葉、日本柚子皮、煎茶、玉露綠茶和山椒,展現日式風情。噶瑪蘭琴酒也融入宜蘭在地特色,富含宜蘭盛產的紅心芭樂、楊桃與金棗香氣,層次豐富且交織著杜松子、柳橙和檸檬皮的馥郁芬芳。
威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週為大家帶來的是英國所生產的布洛克曼琴酒(Brockmans Gin)。有別於傳統英式琴酒,布洛克曼在製作過程中加入新鮮藍莓與黑莓浸泡24小時,濃郁的莓果香中帶有微甜口感,是近幾年來在英國崛起的最快的高端琴酒品牌。
林一峰說:「過去大家刻板印象中的琴酒,是只能調酒用的;但是有越來越多的琴酒,竟然是可以純喝的。」現在就跟著林一峰,用兩種最潮的方式,享受布洛克曼琴酒夢幻的藍莓芳香。

(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:吳致碩.蔣煥民)

【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】