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老派工作是潮的：當年輕的創意靈魂碰上傳統的職人手作(全新修訂版)

為了解決男休閒皮鞋推薦的問題，作者RichardE.Ocejo 這樣論述：

手作至上，老派當道！ 成為職人是一件很潮的事！   著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告── 他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？ 是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？   　　當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作 　　個人風格＋創造樂趣＋賦予意義 　　工作就是一種享受！ 　　 　　過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？   　　在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！   　　

本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。   　　居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。   　　歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：  

　　▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學 　　「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金   　　▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人 　　「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯

  　　▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦 　　「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留痕跡重於一切。我們不會留下銳利的線條。這種的我們不剪，就算客人要求也不剪。」──男仕理髮師／喬伊   　　▋切肉並不是切肉師的全部工作！思考分解肉品的不同方式，讓客人吃得更好 　　「你想不想看個還沒有起名、也沒人賣過的肉塊？我們把這塊肉從肋部上切下來做絞肉，但這其實是最好的肉，生吃也沒問題，味道超棒。這個部位不存在美式做法中，但我很想賣賣看。」──切肉師／萊娜   　　新一代職人如何打破框架，將老派工作翻轉為展現職業哲學

乃至個人人生理念的體面工作？他們又是如何將其眼中的「好品質」、「好品味」，推廣為一般人也可以接觸和獲得的事物？透過紐約年輕職人的故事，本書將讓你恍然大悟，獲得相關的觀念和技術，甚至身體力行、毫不猶疑加入職人行列，或者創造出更多令人意想不到、引領潮流的老派工作。   　　現今，工作已經被賦予超越謀生以外的意義，勞動更被視為個人通往自我實踐與快樂的途徑。本書呈現乍看之下沒有前途的零售、服務與製造業工作，被年輕的從業者注入新價值的過程；而老派、手作，就是其中蘊含的精神與功夫。   　　◎本書曾在2019年以《職人新經濟：手工精神的文藝復興，品味與消費文化的再造》為書名出版   得獎紀錄   　　★榮

獲2019年美國社會學協會（ASA）「組織、職業與工作部門」韋伯好書獎（Max Weber Book Award, Organizations, Occupations, and Work Section） 　　★榮獲2019Openbook年度翻譯好書 　　★入圍2018年度美國調酒大賞（Tales of the Cocktail）雞尾酒精神獎「最佳飲品、文化、歷史，以及列酒類」新進好書（Spirited Awards Best New Book on Drinks, Culture, History, or Spirits）   老派精神．聯合推薦 　 　　李明璁｜社會學家、公視《我在市場

待了一整天》主持人 　　林楷倫｜作家、《偽魚販指南》作者 　　姜泰宇｜作家、《洗車人家》作者 　　張采婕Charlene｜肉舖職人 　　張瑞夫｜萬秀洗衣店計畫主理人 　　黃銘彰｜「平凡製作」創意總監 　　葉怡蘭｜飲食生活作家 　　（按姓氏筆畫排列）   各界好評   　　「社會學家走進酒吧，探索當代新經濟的靈魂精髓……歐塞霍打開觀察敏銳的眼與耳，訪談眾人，書中載滿他的細膩所聞與貼近觀察的細節。」——《華爾街日報》（Wall Street Journal）   　　「傳統手工製造業與服務業的高檔升級版本，現在為何會被肯定為時髦、令人嚮往，而且酷勁十足的行業？社會學教授歐塞霍檢視了為都會區域注入新

活水的『都會村莊模式』。……他運用田野調查經驗，以及與從業人員的訪談，檢視文化精英何以轉向投身這一波以男性從業者為主導的『新服務經濟』。以曼哈頓切爾西市場為實例，呈現一度被視為不甚高尚的行業如何展現獨特、高級的新風貌，從中映照出中產階級化正以何種方式改變這些過去撐起傳統產業的城市區域。本書流暢易讀，社會學研究者和其他對『文青』文化感興趣的讀者，皆能從中得到豐厚收穫。」——《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「誘人之作，觀察洞見極富價值。書中捕捉這些職業特殊氛圍的手法，最教人印象深刻。」——《金融時報》（Financial Times）   　　「這本創新之作讓讀者走進

工藝職人的世界，以及他們所服務、品味紛雜的社群團體；同時，對於立基於現下不穩定的都會經濟，一個與顧客能有真實互動的職業是否可能維繫，本書對此也有深化你我理解的描述。歐塞霍對職人從業途徑和業者顧客之間互動的新分類方法，有助未來的學術研究，而對從業職人在掌握其工藝技巧之際，亦能有所啟發。」——丹尼爾‧康菲爾德（Daniel B. Cornfield），田納西州范德比大學社會學教授、《超越節拍：在納什維爾打造音樂新社群》（Beyond the Beat: Musicians Building Community in Nashville）作者   　　「《老派工作是潮的》提供有力的觀察視角，細看當今

社會兩股最強大的力量：城市中產階級化，以及工作的變化。透過對連串對新型手工產業的精細研究，歐塞霍讓你我更能理解都會再造的機會與挑戰，以及古老的手工勞動職業如何蛻變成結合專業知識的混種新型式。」——理查‧佛羅里達（Richard Florida），多倫多大學羅特曼管理學院教授、《創意新貴》（The Rise of the Creative Class）作者   　　「儘管我們常以『品味』看待現今時髦的消費行為，《老派工作是潮的》卻提供了看待這個行為基礎的內行觀點：技巧純熟的職人調製高妙的調酒，全屠體的肉食料理，以及打造時髦髮型的巧手，這些都是都會文化生態中最『文青』的那部份所仰賴的職業。透過呈現

創意階級如何將原始素材轉變為謀生之道，歐塞霍呈現新都會經濟的迷人交會處。研究文化、工作、城市和消費行為的社會學家必讀之作。」——雪倫‧朱津（Sharon Zukin），《裸城：純正都市地方的生與死》（Naked City: The Death and Life of Authentic Urban Places）

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臺北市健康休閒會館之消費者決策研究

為了解決男休閒皮鞋推薦的問題，作者徐洛蘭 這樣論述：

中文摘要本研究旨在探討「臺北市健康休閒會館之會員消費者決策研究」，研究目的為：（一）探討臺北市健康休閒會館之消費者對決策之動機因素。（二）探討臺北市健康休閒會館之消費者對服務之重視度與滿意度差異。（三）瞭解臺北市健康休閒會館之消費者現況，以分析消費者的族群特性。本研究係以EKB模式決策過程為研究主脈絡，以居住在臺北市與新北市之會員為研究對象，回收有效問卷220份，調查所得資料利用SPSS進行資料分析，茲將研究結果歸納如下：一、會員以女性較男性多、年齡為30-39歲之未婚上班族，教育程度為大專大學以上，月收入為2萬至4萬之間為最多。居住地以大安、板橋、中山、中正與三重為前五名。二、會員購買之動

機部份，以「運動健身」與「紓解壓力」為主。而會員購買主要來源以「親友推薦」與「網站」為主。三、會員購後態度部份，會員以首次購買為最高，平均消費年限以一年以下。在會員續購意願度與推薦意願度部份，皆以同意為最高。四、經由IPA分析結果，重視度依序為：運動設施設備安全放心、器材設施使用操作便利與會館位置交通便利。在顧客滿意度構面，滿意度依序為：器材設施使用操作便利與滿足運動對健康之重要。五、經由SPSS分析結果，歸納出4大生活型態族群為：健康休閒構面、產品品牌構面、居家社交構面與注重功能構面。可提供業者可以深入瞭解消費者之生活型態與決策過程。關鍵詞：健康休閒產業、消費者購買行為、消費者生活型態

喜歡的事開心做，不喜歡的事耐心做

為了解決男休閒皮鞋推薦的問題，作者王學呈 這樣論述：

以「樂在其中」的心境 在最壞的時機，找到最好的契機   《新新聞》社長最新圖文創作，教你如何在最壞的時機，找到最好的契機 16則工作修煉分享、14則管理真心話、 19則快樂的普通人私房話、14則生活哲理，   共收錄63則關於富裕與智慧人生的真實對話， 以及63幅手繪人生風景畫。     未來不可測，猶如未知的旅程，不論是經營者和職場工作者都需要「樂在其中」的心境：順境也好，逆境也好，都是市場運行的過程；暖時也罷，寒天也罷，這是人生的歷程。 關於職場和人生，請看王社長的修練心得：   第一章　江湖 江湖如此多變，我們只能低頭向前走。失敗的時候，想想自己的業報；想要成功，耐心鋪好所有的因果。

所有事情都有因果，但是努力不會白費。   第二章　主管與部屬 我們在職場打滾，最重要的資產有兩個，一個是信任，另一個是時間。因為信任是一身專屬，時間一去不返，所以我們應該珍惜手中的每一次機緣，善念善為，樂在其中。   第三章　男人的心情 平凡才是最真實的。我們年輕的時候追求卓越，後來慢慢知道，卓越來自平凡，就像過年熱鬧，過日子平淡，但是必須先過日子，才可以過年。生活的伴侶就是日常。   第四章　女人的愛情 情場和職場一樣，都沒有天長地久這件事。不管好日子或壞日子，我們都要開心過日子。在所有成功和失敗的歲月裡，依然有清風明月，永遠有歡笑和淚水。   第五章　富慧人生 想要富裕又有智慧，必須做三件

事：第一、行善積德，這樣才有好的磁場。第二、讀書寫字，這樣才有智慧。第三、勤勉正直，天道酬勤，這樣才有正向循環。   →社長的富慧人生私房話： 真正的困難通常不是空間，而是時間，只要你熬得過時間，環境會改變，市場將轉折，風水輪流轉。 你一定要寫一些客戶不知道的觀點，客戶才有可能把預算交給你。 成功和失敗的真實定義，不在當下，而在三年以後，或者更長的時間之後。 年輕人初入職場，最重要的就是找一位可以模仿的人，這人可能是公司的主管，也可能是業界的前輩。 很多事情光是方向對還不夠，時間點也必須對。 這個世界就是這樣。別人通常會忘記你的大恩大德，但是他們會記得你的小恩小惠。 把工作當修行的人，比較能

夠在遙遠寂寞的競逐中勝出。 年輕人光是認真還不夠，認真的方向和速度必須正確，而且保持彈性，隨時配合市場的律動而調整，才可能成為公司培養的菁英。 慣性是人生最艱難的習題。慣性也是所有組織的罩門。 在這個多變的年代，說「盡力而為」可能太沉重，設法「樂在其中」可能是比較合適的心境，因為成敗有七成繫之於環境和時勢，不管逆境或順境都是我們真實的人生，那是無可重覆的歷程。 盡可能挑難的事情做，難的事情才有進入障礙，你們才會進步；簡單的事情大家都會做，很快就有一大堆競爭者。簡單的事沒有價值。 改變只需要一個簡單的緣由。 現在永遠是最好的，因為我們活在現在，能夠努力的就是現在，享受和體驗的也是現在，那些在我們

身邊的人，我們所有的努力和經過，伴隨的陽光和風雨。 從絕頂聰明到智慧圓融，從鋒芒畢露到宅心仁厚。這些轉變，通常需要時間和挫折的磨鍊。 停損真的很重要。 青春不可靠，只有認真才可靠。 現代的人，非常聰明，但缺乏智慧；精於計算，但沒有勝算。 最理想的幹部人選是那種成功7次，失敗3次的人，有穩定的勝率，也有足夠的堅忍。   【好評推薦】   繼上一本圖文並茂的《人生需要經營，也要適度放過自己》，王社長書畫功力更上層樓。特別在新冠疫情籠罩的現在，王社長續作引讀者思考，如何「在最壞的時機，找到最好的契機」，配上精美書畫，為經營與職場的低迷提振活力，為工作與生活的焦慮注入清流。 ——城邦出版集團首席執行

長／何飛鵬   人生無處不可學習，我們永遠要抱持學習的心態，跟人學習，向市場學習。 ——風傳媒集團董事長／張果軍   學呈兄歷練豐富、學養甚深，是內外兼修的高手。看盡人生百態與與樓起樓塌，閱遍俊男美女與悲歡離合。但胸中有丘壑更有善念，書中常見到直言勸告但兼有體諒與包容。 ——和碩聯合科技董事長／童子賢

廣告代言人對品牌形象活化影響之研究-以阿瘦皮鞋為例

為了解決男休閒皮鞋推薦的問題，作者連佳盈 這樣論述：

『廣告代言人』是廣告中經常運用的模式之一，因為可藉由代言人的示範來展演產品所要呈現的賣點或功能，促進廣告效果的達成。本研究針對阿瘦皮鞋透過更換品牌代言人之品牌活化運動進行成效評估，透過質化研究—焦點群體訪談法了解公司內部員工及消費者對更換各階段代言人後對其品牌形象之觀感。經由訪談結果得知：內部員工與外部消費者對於四種廣告代言人品牌形象活化認知大致相符，分別為董事長時期的穩重、實在的台灣企業，四大名模時期的具有時尚感，郭雪芙時期的廣告調性活潑成功吸引年輕消費者、隋棠時期將質感帶入提升品牌形象，故本研究得知，透過更換代言人成功的為阿瘦皮鞋帶來年輕、時尚的品牌形象，而其朗朗上口的Slogan『Yo

u A.S.O beautiful』，讓人印象深刻，強化其品牌印象。一個成功的品牌形象及產品品質皆能提高其品牌價值