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另外網站破冰船Ice-Breaker -【MS】Mixology Studio 米絲阿樂局調酒專賣也說明:破冰船 Ice-Breaker ... 3.將酒液倒入冰鎮過的古典杯,加入冰塊。 建議裝飾物:柳橙皮捲. 延伸閱讀:(2-4)從簡單的調酒瞭解基酒的特性-龍舌蘭 ...

最後網站【食記】壽星88折!送歲數試管酒!Tiger house 泰閣餐酒館泰 ...則補充:當日壽星88折,並送該歲數試管酒(限當日,並提前出示證件)3. ... 一杯還沒嚐試過的破冰船,看著調酒師熟練的配出顏色與細膩的技巧,光酒.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了破冰船調酒,大家也想知道這些:

經典調酒大全

為了解決破冰船調酒的問題,作者田中利明、永岡正光、內田行洋 這樣論述:

淺淺小酌享受微醺的片刻放鬆  越來越多的朋友,喜歡在下班後與同事好友約在酒吧小酌一番,聊聊天、放鬆心情。此時最適合點的,就是一杯杯外型隨著光影變化各有風情、風味百款、適合千種心情的調酒。  你知道嗎?高明的調酒師會說:『用MARTINI加上櫻桃白蘭地調製成的名為?夜吻(Kiss in the Dark)』的雞尾酒,如果在夜晚飲用,就會彷彿嗅到了一點脂粉味,若是感受更為強烈,就會不自覺地產生自己和擦了口紅,喜歡威士忌的女性親吻過的幻想。』書中還有特別照著007「皇家夜總會」中,詹姆士龐德特別點的雞尾酒所調製出的「新龐德馬丁尼」…。許許多多的故事、心情、味覺的調和,這就是淺酌一杯雞尾酒的魅力。日本

3位頂尖調酒達人的傾囊相授  「經典調酒大全」以介紹標準雞尾酒為主更加入了原創雞尾酒,由3位調酒師(Bartender)來選酒,並將重點放在如何靈活而有技巧地發揮基酒的特性,及調製時的訣竅…等實際運用的層面上,同時加註3位調酒師各自的觀點與解說。  不同的調酒師,即使是調製同一種雞尾酒,也會調製出完全迥異的風味來。如果想要調製出吸引人的雞尾酒,除了必須對酒具有豐富的相關知識及熟練的技術之外,還須具備敏銳的五感:視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺,及成功地表現各種雞尾酒的能力。無論您是要更加精進自身調製雞尾酒的技巧,或是為了更充分享受品味雞尾酒的樂趣,我們都衷心地期待本書能夠成為您最佳的幫手。作者簡介

田中利明/永岡正光/內田行洋 頂尖調酒師絕招大公開!日本著名酒吧Caesarean / Bar Chamonix / TALISKER 經營者及調酒師獲日本全國調酒師技能競技大會創作雞尾酒冠軍。第25回全國調酒師技能競技大會總冠軍。代表日本參加在瑞典舉辦的International Cocktail Competition。 每年前往義大利、蘇格蘭,巡迴造訪當地之蒸餾所、釀酒廠…等。 前言 2基酒 : 威士忌Base : Whisky曼哈頓Manhattan (u) 8曼哈頓Manhattan (n) 9曼哈頓Manhattan (t) 9紐約New York 12蒙地卡羅Mon

te Carlo 12美麗東方Oriental 13田納西雞尾酒Tennessee Cocktail 16聖塔芭芭拉Santa Barbara 17老朋友Old Pal 17颶風Hurricane 20三葉草Shamrock 20教堂山Chapel Hill 21沙特勒玆雞尾酒Chartreuse Cocktail 21邱吉爾Churchill 24沉默的第三者Silent Third 24邦妮史考特Bonnie Scot 25銹釘子Rusty Nail 28教父God-Father 28班諾克本Bannockburn 29基酒 : 白蘭地Base : Brand

y賽德卡Sidecar (t) 32賽德卡Sidecar (n) 33賽德卡Sidecar (u) 33床第之間Between the Sheets 36白蘭地雞尾酒(原創雞尾酒)Original Cocktail 36史汀格Stinger 37經典Classic 37芝加哥Chicago 40香榭大道Champs Elysees 41孟買Bombay 41王者的微笑Royal Smile 44蜜月Honeymoon 44白蘭地蛋酒Brandy Egg-Nog 45傑克玫瑰Jack Rose 48薩伏伊探戈Savoy Tango 49 過往雲煙After All

52汀東Tinton 52卡瓦多斯雞尾酒Calvados Cocktail 53基酒 : 琴酒Base : Gin馬丁尼Martini (n) 56馬丁尼Martini (t) 57馬丁尼Martini (u) 57煙燻馬丁尼Smoky Martini 60新龐德馬丁尼New Bond Martini 61綠色阿拉斯加Green Alaska 64費爾奈特布蘭克雞尾酒Fernet-Branca Cocktail 65卡羅素Caruso 65銀色子彈Silver Bullet 68P5時尚男子Fine & Dandy 68密西西比騾子Missipi Mule 69白色

佳人White Lady 69約翰費司爵若德甘迺迪J.F.K. 72調酒師Bartender 73傑克登普西Jack Dempsey 73完美琴蕾Perfect Gimlet 76D.O.M.雞尾酒D.O.M. Cocktail 76琴蕾Gimlet 77亞歷山大Alexander 80法式75釐米砲The French 75 81新加坡司令Singapore Sling 81琴湯尼Gin & Tonic 84琴費士Gin Fizz 85德貝Derby 85基酒 : 伏特加Base : Vodka莫斯科騾子Moscow Mule (t) 88莫斯科騾子Moscow M

ule (n) 89莫斯科騾子Moscow Mule (u) 89哥薩克Cossack 92神風特攻隊KAMIKAZE 92伏爾加Volga 93巴拉萊卡Balalaika 93吉普賽女王Gypsy Queen 96查麗娜Czarine 96橫濱Yokohama 97黑色魔法Black Magic 100伏特加巨峰雞尾酒Original Cocktail 100午夜之後After Midnight 101血腥瑪莉Bloody Mary 101海風Sea Breeze 104天線球Skyball 104基酒 : 蘭姆酒Base : Rum黛克瑞Daiquiri (n

) 106黛克瑞Daiquiri (u) 107黛克瑞Daiquiri (t) 107後甲板Quarter Deck 110特調巴卡爾地Bacardi Special 110內華達Nevada 111XYZ 111再會朋友Adios Amigos 114莫吉托Mojito 115上海Shanghai 118百萬富翁Millionaire 119卡薩布蘭加Casa Blanca 119黑色工作日Black Manday 122艦長之熱血Captain’s Blood 122熱帶農場Plantation 123 基酒 : 龍舌蘭Base : Tequila瑪格麗特Ma

rgarita (u) 126瑪格麗特Margarita (n) 127瑪格麗特Margarita (t) 127龍舌蘭琴蕾Tequila Gimlet 130草莓瑪格麗特Strawberry Margarita 130玻璃絲襪Silk Stockings 131百老匯渴望Broadway Thirst 131騎馬鬥牛士Picador 134鬥牛士Matador 135破冰船Ice-breaker 135基酒 : 利口酒Base: Liqueur金巴利蘇打Campari & Soda 138內格羅尼Negroni 139胃甦劑Stomach Reviver 142聖傑

曼St. Germain 142寡婦之夢Widow’s Dream 143金色魚雷Golden Torpedo 146瑪莉安Mary Ann 147風流寡婦Merry Widow 150白色花束White Bouquet 150愛情玫瑰Amore Rosa 151英國黑刺李English Blackthorn 154紅色冰穴Moulin Rouge 155紫羅蘭費士Violet Fizz 155二重奏Duet 158蚱蜢Grasshopper 159基酒: 葡萄酒等Base: Wine and Others貝里尼Bellini (n) 162貝里尼Bellini (t

) 163貝里尼Bellini (u) 163葡萄酒冰鎮Wine Cooler 166阿多尼斯Adonis 166飛行Aviation 167愛麗絲寶藏Alice Mine 167波特和鳴Port Harmony 170李奧納多Leonardo 171波特雞尾酒Port-wine Cocktail 171哥本哈根Copenhagen 174日本酒雞尾酒(原創雞尾酒)Original Cocktail 175Index英文字母索引 178作者別索引 181