稻 義 小廚的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

斷捨離的簡單生活（三版）

為了解決稻 義 小廚的問題，作者山下英子 這樣論述：

學會放手，讓餘裕滋潤你的生活。 ──斷捨離女王自宅，首次全公開── 　　斷：「斷絕」不必要的東西。 　　捨：「捨棄」多餘的雜物。 　　離：反覆執行「斷」與「捨」，「脫離」對物品的執著。 　　學會斷絕、捨棄、脫離， 　　掌握空間的餘裕，人生從此變得清─爽─透─淨。 　　山下英子「大人式的獨居生活」圖文導覽，極致美感觸手可及， 　　無論是食、衣、睡、洗、學、走的空間， 　　細細品味簡單生活帶來的美好滋潤。 　　★ 歡迎參觀我的日常起居空間 　　【食的空間】 ✔讓廚房成為家的主角 ✔小廚房變大空間 ✔一個人吃飯更要用心擺設 　　【衣的空間】 ✔衣服和食物同樣講究當季 ✔先丟掉舊東西才買新東西

　　【睡的空間】 ✔必須讓你有充分的歸屬感 ✔首要條件是安全與安心 　　【住的空間】 ✔客廳絕不放沙發 ✔家裡越凌亂植物越容易枯萎 ✔將窗框當成畫框 　　【洗的空間】 ✔看不到的更要留意 ✔小地方更要捨得花錢善待自己 　　【學的空間】 ✔明信片和名片看過就丟 ✔將餐桌當成書桌 ✔東西要派得上用場 　　【走的空間】 ✔乾淨的家不需要拖鞋 ✔出於不安的購買不會令你心安 　　★ 簡簡單單，卻蘊含無限價值 　　認真看待家中的一切，你將發現，空間與物品的「能量」會讓人提高自我評價，進而讓生活游刃有餘──這就是斷捨離女王的用物哲學。 　　★ 斷捨離再進化：不只是整理，更是心靈的改造 　　究竟什麼是斷捨

離呢？只要把東西通通丟掉就好了嗎？不是的。 　　斷捨離想像成肌膚的保養，若想保持膚質潤澤美麗，首先必須好好清潔毛孔內的髒汙與油脂。如果毛孔堵塞，即使擦上化妝水、塗上粉底，也不過是表面的遮掩罷了。此外，過度清潔油脂也會導致皮膚乾燥，失去潤澤，亦不是保養肌膚的好方法。 　　住家也一樣。雖然「房間凌亂」令人頭大，可是「空無一物」也很無趣、枯燥乏味。因此，斷捨離不只是徹底清空「不愉快」、「不合適」、「不需要」的人事物，更重要的，是練習創造自我風格、享受生活中的「餘裕」。這種時間、空間、人際關係的餘裕，正是滋潤生活的「美」。 　　「一個人的時候可以放鬆，與好朋友相聚時也能一起共度快樂時光。」 　　

斷捨離的空間，兼具「犒賞」之療癒效果、「款待」之激勵作用 　　雖然簡單，卻能帶來滋潤、美而平靜的生活。 　　翻開本書，反覆執行斷．捨．離的咒語， 　　讓你的「空間」清爽透淨， 　　讓你的「時間」從容自如， 　　讓你的「人際關係」游刃有餘！   作者簡介 山下英子／斷捨離女王 　　出生於東京都，現居石川縣。畢業於早稻田大學文學系。 　　根據學生時代習得的瑜伽行法哲學「斷行．捨行．離行」，發想出能夠實際應用在日常生活的「斷捨離」。這是一種任何人都能實踐體驗、探索自我的心靈整理術，有助於轉換想法、促進心靈的新陳代謝。著作、監修的相關書籍在日本總銷售量超過三百萬本，榮登百萬暢銷作家之列

，並積極活躍於報紙、雜誌、電視節目、廣播節目等各種媒體。 譯者簡介 蘇聖翔 　　輔仁大學日文系畢業。譯有《午後三點的菓子教室》、《從沒人理你，到人人挺你！巧妙操控97%人心的暗黑心理學》等書。 高詹燦 　　輔仁大學日本語文學研究所畢業，現為專職日文譯者，翻譯資歷十九年。譯有《人間失格》、《少爺與夢十夜》、《蟬時雨》、《夜市》、《胚胎奇譚》、《光之國度》等。   前言 第1章 「食」的空間│廚房     廚房的水平面上只放水壺──以「7：5：1法則」打造一個美麗的空間     拿取物品時一個動作就完成──事先多費一點工夫，讓日常工作變輕鬆     廚房裡不需要抹布

──使用拋棄式紙巾，有效率地隨時保持清潔     讓垃圾變得容易處理──將垃圾桶收納在流理臺下方     海綿菜瓜布用途廣泛──清潔第一，美觀第二     不要放置瀝水架──覺得洗碗麻煩，是因為數量太多     挑選鍋子要從「外觀」開始──收在抽屜裡也具有十足美感     小型砧板妙用多──和鍋墊、隔熱手套並列，看起來乾淨舒爽     一物多用的日式餐具──義大利麵或燉煮食物都很方便     高級茶杯別捨不得用──餐具和茶杯不區分客人主人     電鍋、微波爐也要斷捨離──重新檢視家電需求，小廚房變大空間     空的密閉容器放進冰箱保存──容器最多九個，不要過度囤積     每次只買剛好足夠

的分量──食材如果用不完，就切碎放進冷凍庫     以餐墊呈現食物之美──選用合適的餐墊紙，讓心情更興奮     將一人份的餐點放在托盤上──一個人吃飯更需要用心擺設     美味料理要用配料點綴──招待大批客人時也能輕鬆上菜     廚房的角落就用最愛的器物裝飾──與沖繩陶器不期而遇的緣分 第2章 「衣」的空間│衣櫥     時時幫衣櫥新陳代謝──以衣架數量控管衣物總量     穿上提升魅力的高級內衣──破除棉質迷思，重視看不見的地方     襪子放在無蓋的籃子裡──還能穿？不，已經不穿了     萬能包巾的特殊魅力──大的一條，小的兩條     不為特殊場合準備衣服──要穿再租，美麗的和

服除外     衣服每個月汰舊換新一次──衣櫥裡只放六套新衣服     便服一定要認真挑選──不斷嘗試，發現更多的自己     睡覺時穿白色棉質襯衫──呈現自我風格與成熟風格     一個冬天，兩件大衣──一件基本款，一件滿足樂趣 第3章 「睡」的空間│寢室     只放讓人能「愉悅入睡」的物品──寢室的首要條件是安全與安心     帶腳的家具讓打掃更輕鬆──即使經常打掃還是會有灰塵     相伴一生的首飾配件──不需要珠寶盒，直接放在抽屜裡     床單三天洗一次──棉被每三年換新一次是最理想的週期 第4章 「住」的空間│客廳     客廳不放沙發──大型家具不適合小空間     利用窗

邊空間營造飯店風格──能看到水平面的美麗房間     植栽與花卉讓家裡生機盎然──家裡越凌亂，植物越容易枯萎     好好呈現並欣賞窗外景色──一定要有窗戶，不一定要有窗簾     畫是最好的旅行紀念品──掛在牆上，就不用煩惱該擺哪裡 第5章 「洗」的空間│浴室     浴巾是不必要的東西──觸感柔軟的高級毛巾     肌膚保養一天只做一次──少量化妝用品精心陳列     浴室裡什麼東西都別放──沒有雜物的浴室，打掃時很輕鬆     乾淨的水龍頭讓廁所變明亮──努力刷洗，家裡就充滿鑽石     看不見的地方更要留意──祕密咒語讓排水孔不滑膩     不需要年底大掃除──順手清掃，隨時保持整潔

    不需要廁所專用拖鞋──廁所踏墊、馬桶刷都不需要     散發芳香的氣味──北海道名產天然薄荷油 第6章 「學」的空間│書房     將餐桌當成書桌──只擺一部電腦和一個筆筒     筆筒裡只放三枝筆──當成擺飾品也令人開心的筆筒     工作以「三座山」原則來管理──讓混亂的腦袋變清晰的好方法     文具集中一處管理──運用俯瞰管理物品     派不上用場就分送給別人──送東西給別人記得加上這句話     紙類不進家門──不需要的就直接丟棄     明信片與名片看過就丟掉──絕對不要想「總之先留著」     從此不再寄賀年卡──對於內疚的心情進行斷捨離     丟掉的書與留下的書

──經常買書，看完了就送人     每個晚上讓手提包喘口氣──將東西全部拿出來，好好回顧一整天     錢包就是錢的家──全部打開必須一目瞭然     每個月換一次手帳──行程滿檔，房間也會一團亂     俯瞰靈感的「思緒整理筆記」──點子成形後就別一再回顧     別在無意識中被電視掌控──關鍵在於能否掌握開與關 第7章 「走」的空間│玄關     玄關踏墊鋪在水泥地上──讓「歡迎」的空間更舒適優美     請直接光腳踩進來──乾淨的家不需要拖鞋     鞋櫃的空間只用一半──如同擺在店裡一樣漂亮     一季買兩雙喜歡的高跟鞋──腳踩七公分的鞋跟，精神抖擻地邁步     一個人只需要一把

雨傘──真心喜愛的雨傘絕不會遺失     家裡隨時儲備六大瓶水──出於不安的購買不會令你心安 結語   前言 斷捨離之後，享受滋潤而平靜的生活 　　各位好，歡迎你們。本書的舞臺是這間位於東京的公寓，我現在一個人住在這裡。 　　承蒙許多讀者接受「斷捨離」的理念，我必須經常往返於現居地石川與東京之間。隨著頻率增加，決定要「單身赴任」。這已是三年前的事了，如今我以東京的公寓為根據地，首次踏上獨居之路。以畫作裝點牆面、用喜歡的餐具吃飯、睡在舒服的床……過著非常理所當然的「簡單生活」。 　 　　話雖如此，難免有悶悶不樂的時候，也有因為生病而閉關的日子。此時能夠使我振奮起來的，就是嚮往了很久

的Herend茶杯，或是從沖繩買回來的獅畫。在這個家裡，看不見任何一個會讓我感到不愉快的東西。 　　這本書裡，處處藏著「大人式的獨居生活」的細節。不論是誰，遲早都會變成「一個人」。應該如何面對，又如何樂在其中呢？我以自己的做法為例，連那些不太好意思展示的部分也在此逐一公開。 　　或許你會認為：「與家人同住，物品的凌亂程度畢竟和一個人住不同啊！」然而，事實上本質是不變的：以自性為軸心，努力執行斷捨離，不斷磨練對於各項物事「需不需要」、「愉不愉快」、「合不合適」的感知能力。這樣一來，空間將變得令人自在，房子舒適，打掃起來輕鬆愉快，形成愉悅生活的良性循環。 　　那麼，我們複習一下「斷捨離」的基

本觀念： 　　‧斷──「斷絕」不必要的東西 　　‧捨──「捨棄」多餘的雜物 　　‧離──反覆執行「斷」與「捨」，「脫離」對物品的執著 　　請將這三個步驟當成咒語。斷捨離是一種訓練，越是努力，空間與生活就會越符合你的期待。 　　從「斷捨離」更進一步，本書將帶你踏入這樣的世界： 　　‧美……滋潤而平靜的生活 　　所謂的「美」是什麼呢？ 　　把斷捨離想像成肌膚的保養，如果想要保持膚質潤澤美麗，首先必須好好清潔毛孔內的髒汙與油脂，若是毛孔堵塞，即使擦上化妝水、塗上粉底，也不過是表面的遮掩罷了。另一方面，過度清潔油脂則會導致皮膚乾燥，失去潤澤。 　　住家也一樣。雖然「房間凌亂」令人頭大，可

是「空無一物」也很無趣。枯燥乏味、毫無情趣的房間，並不適合成熟的女性。 　　徹底詢問自己的內心：「適合我的東西是什麼？」不需要的就放手。捨去的部分，就由「餘裕」取而代之。 　　空間的餘裕，時間的餘裕，以及人際關係的餘裕。這種「餘裕」，正是滋潤生活的「美」。多虧了這個方法，我每一年、每一年都過得更快樂。 　　本書是依照我家的各個空間來分門別類，你可以先看看自己比較在乎的空間、留意的環節，也可以按照廚房、衣櫥、寢室等順序慢慢地參觀。  

稻 義 小廚進入發燒排行的影片

體驗學習運用於幼兒園食農教育之研究-以臺東縣種子國小附設幼兒園為例

為了解決稻 義 小廚的問題，作者李宜真 這樣論述：

目前食農教育是全球關注的議題。本研究旨在探討臺東縣種子國小附設幼兒園實施體驗式食農教育之歷程及其永續策略。本研究採行動研究及深度訪談，針對參與食農教育的3位教保服務人員，以及29名幼兒，進行觀察、訪談，並分析及歸納。本研究的主要發現：一、幼兒參與食農教育後，在健康飲食上及對土地、食物的情感上均有顯著成效。二、缺乏專用經費、農作空間不足、教保服務人員是否具食農相關專業知識是永續推展體驗式食農教育的挑戰。

搭便車不是一件隨機的事：公路上3萬5千6百公里的追尋，在國與界之間探索世界（附贈限量便車明信片，3款隨機出貨）

為了解決稻 義 小廚的問題，作者李易安 這樣論述：

★特贈限量便車明信片，共6種款式，隨書附送一組3張，隨機出貨 ★ 「我覺得自己很幸運，故事會一直來找我，我只要把它們寫出來就好了。」──李易安 　135趟便車，35,600公里的旅程！ 前往跟著旅行團到不了的地方，沿著國界冒險、相遇、離別。 大膽探索地圖上的空白處，品味的不只是旅行，而是一段段真實人生，一個個世界的入口。 　　搭便車不只是旅行，而是遇見多個世界的入口，經驗一段段真實人生。 　　在不搭便車就渾身不舒服的5年時光裡，李易安搭了總計135趟便車，足跡橫跨南美、歐洲、中亞，移動了3萬5千6百公里。《搭便車不是一件隨機的事》這本書，裝載了他不斷移動的冒險歲月。 　　．

田野調查地圖上迷人空白 　　李易安的第一次便車行是個意外。隨著經驗增多，他發現，搭便車這個移動方式，能鑽入觀光手冊的留白、旅行團體驗不了的生活，而且搭便車看似隨機，實則一點也不，因為會選擇如此旅行，和會選擇為了旅人停下車的人，往往有著相同特質。而地圖上的空白處「一定存在著什麼」，搭便車正是田野調查這些空白裡人、事、物的好方法。 　　．跟著旅行團到不了的地方 　　便車之旅，發生在從一個定點移動到下一個定點的途中。 　　人們在景點吃當地名產時，李易安蹲在卡車邊，和長途卡車司機一起享用豐盛的微型流水席；人們與歷史建築合照時，他在一位好心婦人的家中，見到被徵召的士兵遺像。在約旦，他見識到難民經濟的威

力；在地球的另一面，他找到巴拉圭的蔣介石。 　　唯有脫離旅行團的制式規劃，世界樣貌才能真正地立體而真實、刻骨銘心。 　　．來場不一樣的旅行 　　如果你沒去過李易安寫的這些地方，至少，你要看看他寫的書。 　　如果你曾去過這些地方，就更該看看他筆下的人事物。 　　因為正如他所言：「每一段便車都是一次獨立的經驗，卻也都有共通的敘事主軸……連通每一個原本無關的隨機事件。如此拼貼歧異，卻是同個故事。」 　　他說的每一個故事，屬於你，屬於我，是所有人的故事，是世界的故事。 各界推薦 　　王志弘（台灣大學建築與城鄉研究所教授）： 　　美國人文主義地理學家段義孚（Yi-Fu Tuan）曾說，在空間中移動

促成自由，地方的暫止則令人安穩。漫漫移動中的每處停歇，都可能使抽象的空間位置，轉變為安適的地方。於是，自由與安穩、移動與暫止的交纏，構成生命中既普遍又獨特的紛繁場景與軌跡。李易安穿國越界的搭便車行旅，則在移動與停歇的更迭之間，穿插了更多不確定的刺激。在這隨遇而安的漂移中，或許出於李易安曾經接受建築與城鄉研究的訓練，書中充滿有關地理、邊界、領土、移動、道路、城鄉空間的敏銳觀察及思索，將人情冷暖牽連於深遠的歷史與文化風貌，頗有行萬里路兼讀萬卷書之風。 　　但是，讀者在鮮明生動宛若電影畫面的人物與事件描寫中，遭逢的不只是滿盈的異國風味，反而在看似陌生的情景中，體察到熟悉的文化親近性。這種親近性，不只

體現於阿爾巴尼亞的臺灣廣場、巴拉圭的蔣介石銅像，或是更遙遠的吉爾吉斯東干人的中華文化殘餘，喚起某種他鄉遇故知的感懷。文化親近性更具體地彰顯於天差地遠的人群，竟有類似的基本生活態度、慾望和渴求。正是這樣的親近性，串起了南美洲和歐亞交界的廣袤大地。這種既遙遠又鄰近的時空感，也意味了我們總是有過著與當前不同的其他生活的可能，而出發前往另一條軌跡的啟動關鍵，或許就是一趟搭便車之旅。 　　何欣潔（《端傳媒》台灣組主編）： 　　便車，是一個藏有另一個摺疊空間的所在。比起純粹的大眾運輸、手握方向盤的駕車旅行，於易安而言，便車從不只是抵達目的地的工具，也是目的地本身。在便車車廂裡，搭便車的旅人與司機藉談話穿

梭時空、展開想像中的地圖，抵達無邊的疆界；但回到當下此刻，他們的肉身依然在公路上搖晃，往下一個目的前進。 　　《端傳媒》過去也曾有個令我著迷的小欄目，名字正叫「別處」。「別處．新疆」、「別處．稻城亞丁」、「別處．成都」……唯有照片，別無文字。……李易安本人就是一欄活生生、會走路的「別處」：他既在這裡，又不在這裡；他身在別處，也總是要出發上路。 　　楊宗翰（「沙發客來上課」計畫發起人）： 　　《搭便車不是一件隨機的事》書裡提到的，幾乎都是對臺灣人來說相對比較陌生的國家。裡面我去過的幾個都讓我印象深刻，沒去過的那些則是我非常好奇想去的。而我最佩服易安的一點，就是他在書裡面將自己親身經歷的故事巧妙

地結合了看似艱澀難懂的歷史，讓我們可以在每個便車車主身上看到長長的歷史脈絡。我們可以從東干車主的語言教學，看到東干民族的流亡身影；從與約旦車臣沙發主的相處中，了解難民對約旦的影響。看完他的這些故事，讓我更加好奇，更加想要去拜訪那些地方，不過我也很清楚，我們絕對會搭到完全不一樣的便車，遇到完全不一樣的故事。 　　陳柔安（《我沒錢，所以邊畫畫邊旅行》作者）： 　　搭便車，搭的不只是省路費那麼簡單，易安搭上的是一本一本活生生老百姓的故事書，當然書裡不只有主角的故事，還是整個社會、文化、法治、風俗的縮影，環環相扣。 　　易安用細膩的眼和心，打開這一本本故事書，再用極為真誠洗鍊的文字，把一則一則路上的

故事寫的精彩絕倫。 　　李明璁（公視《我在市場待了一整天》主持人） 　　巫師地理（高中地理老師） 　　畢恆達（台大城鄉所教授） 　　廖科溢（金鐘旅遊節目主持人） 　　──盛情推薦（依姓氏筆畫排序）

有機農法與慣行農法之差異比較：以生活中常見的4種蔬果穀物為例

為了解決稻 義 小廚的問題，作者呂桂芬 這樣論述：

在資本主義發展下農業成為商品，需要重新回到與土地的連結，當中產生一些問題，例如：因著農耕方式破壞了環境，慣行農業長期所造成的化學農藥、肥料過度使用和汙染所造成的恐慌；或者對於我們日常食用的蔬果、五穀雜糧等的栽植過程相當陌生等。而遺忘了農業的重要性，但透過食農教育可以幫助人們重新思考。因此，本研究目的為，探討常見蔬果和五穀雜糧的有機與慣行栽植差異比較，以小番茄、小黃瓜、四季豆以及水稻為例。針對栽植資料蒐集，以參與觀察、文獻蒐集及訪談等三種方式，為本研究獲取相關資料的途徑。而本研究所選擇之小番茄、小黃瓜、四季豆以及水稻四種農作物，其考量因素，除了為受訪者農師種植之作物，亦考量為生活中常見蔬果或五

穀雜糧，或常出現農藥殘留相關新聞等。進而提出研究分析，記錄這四種農作物有機農法與慣行農法的栽植差異比較。研究發現：(1)關於農法差異比較的結論，分成三個部分，即為防治、栽植數量以及肥料施灑等。有機栽植防治以非化學農藥的方式進行(例如：礦物油)、栽植數量相較少，亦會依據植物生長狀況給予肥料。而慣行栽植從一開始種植到最後採收階段都會使用化學農藥防治，可能是針對土壤消毒、種子育苗或病蟲草害的；栽植數量較於有機密集；肥料施灑有其固定時間的頻率，也容易發生施灑過量的問題，而造成植株容易生病。(2)關於從研究方法的角度，若僅依賴文獻記錄栽植差異並不完全。例如透過訪問才能夠得知農人在藥劑使用的情形，這些資訊

無法透過文獻得知，文獻中僅有農藥使用的建議方法，但透過了訪問才知道在農藥使用上，文獻建議和農人使用的情形並不一致。若僅依賴訪談或參與觀察，關於資料的正確性無法證實，而是要配合文獻互相應證。最後，提出對未來研究者建議，供其參考。另外以非正式的模式，進行食農解說構想，收錄於附錄一。