糙米茶 泡 法的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

飲食決定去濕力：去濕中藥茶湯，補脾不生病

為了解決糙米茶 泡 法的問題，作者楊淑媚,蔡昆道 這樣論述：

從飲食上補脾，才能真正達到去濕效果。 內濕」和「外濕」，都是「濕邪」。 你中了「濕邪」？ 　　風、寒、暑、濕、燥、火，稱爲“六氣”。台灣因氣候多濕，「濕邪」成為最普遍的疾病。外在環境的濕氣，就是所謂的「外濕」。再加上外在濕氣導致的濕邪容易傷脾陽，因此形成了「內濕」。內濕與外濕邪氣的夾攻下，人體很容易出現各種傷脾的症狀：         　　全身無力 　　肥胖 　　兩腿很重 　　口水多 　　痰多 　　大便粘馬桶 　　濕疹 　　婦女白帶多 　　脂肪肝或高脂血症 　　舌苔厚 　　中醫的脾主要在人體扮演的是消化吸收的功能，當飲食不節制、不規律；喜歡吃冰冷食物、重口味或油炸食物；坐鬱過久，運動

量不足時，要小心把脾搞壞了，就會出現濕氣重的狀況。 　　★ 去濕邪，首重平日的補脾飲食。 　　本書除了教導穴道按摩以及倡導食用除濕效果佳的中藥材之外，最重要的是從平日的飲食上去著手去濕。四十五道湯品和茶飲，吃出最佳的去濕效果。針對濕氣病症的七種類型：暑濕較重、腸胃濕氣較重、除濕去脂、痰濕較重、利濕排毒、濕氣重易水腫、白帶，都有對症的湯品和茶飲。透過食譜與說明，多多食用，才能坐收補脾去濕的效果。    　　▍ 精選「對應症狀」去濕中藥湯―― 　　【去濕湯1.】補脾氣，改善腸胃功能》山藥鷄湯 　　【去濕湯2.】改善婦女白帶量多》芡實豬肚湯 　　【去濕湯3.】補鈣強骨，祛暑濕》藿香海帶芽豆腐湯 　

　【去濕湯4.】改善高脂血患者、濕氣重》荷葉山楂大黃瓜湯 　　【去濕湯5.】除脹氣、燥濕、治腹瀉》蒼朮黃豆鮮菇湯 　　【去濕湯6.】改善腸胃寒濕引起的嘔吐》砂仁豬心紅棗湯 　　 ▍精選「對應體質」去濕中藥茶―― 　　【去濕茶1.】暑濕較重》車前扁豆茶、金橘荷葉茶、香薷除濕茶 　　【去濕茶2.】腸胃濕氣較重》白朮茶飲、首烏佛手茶、陳皮糙米茶 　　【去濕茶3.】除濕去脂》檸檬梅子綠茶、輕身去濕茶 　　【去濕茶4】痰濕較重》二陳湯、三子養親湯、車前子茶 　　【去濕茶5.】利濕排毒》黑豆茶、利濕排毒茶 　　【去濕茶6.】濕氣重易水腫》胃苓湯、五皮飲 　　【去濕茶7.】白帶》完帶茶、完濕茶 本書特色

　　*特別強調從平日飲食著手的除濕方法，才能真正發揮除濕的持續力。 　　*四十五道以中藥調配的湯品和茶飲食譜，吃出最佳的去濕效果。 　　*針對症狀和體質設計的除濕食譜，更能對症治療。 　　*加強按摩15個專屬的除濕穴位，讓除濕效果更完整。 　　*身體去濕疑問正確解答，從此不會再踩到地雷。 名人推薦 　　孫茂峰｜中國醫藥大學中醫學院 院長、《一穴解痛》作者 　　顏宏融｜中國醫藥大學中醫學院 副院長 　　謝旭東｜台北市立聯合醫院仁愛院區 醫師 　　郭大維｜扶原中醫體系 總院長 　　呂桓毅｜欣華安中醫診所 醫師 　　李昀真｜爾雅中醫診所院長 　　杜丞蕓｜現代醫女 　　何穎盈｜中醫瑜伽養生專家

糙米茶 泡 法進入發燒排行的影片

利用反應曲面法探討黑豆茶的最適焙烤及沖泡條件

為了解決糙米茶 泡 法的問題，作者郭品君 這樣論述：

本研究以黑豆 (Glycine max L. Merr.) 作為原料，透過適當的焙烤及沖泡溫度製成黑豆茶。黑豆除了富含花青素外，還有豐富的酚類化合物、維生素以及礦物質，其具有良好的抗氧化能力，可以有效降低心血管疾病、癌症及其他慢性疾病的發生。然而，黑豆中亦含有許多抗營養因子，例如：植酸以及單寧等。抗營養因子的存在會降低黑豆中營養物質在人體內的生物利用性。因此本研究在探討黑豆茶的最適焙烤及沖泡條件，亦探討其對黑豆茶中植酸及單寧的含量的影響。試驗利用反應曲面法 (Response surface methodology, RSM) 之三變數三層級設計，以焙烤溫度 (90、120、150°C)、焙

烤時間 (1、2、3 hr)、沖泡溫度 (80、90、100°C) 做為黑豆焙烤及沖泡實驗的操作條件，並以抗氧化物質 (總花青素、總酚及總類黃酮含量) 以及色澤度 (L* 及 a* 值) 作為品質指標，探討黑豆茶的最適條件。以 RSM 試驗結果顯示，利用黑豆焙烤及沖泡求得最適合條件為焙烤溫度 108°C、焙烤時間 1.54 hr、沖泡溫度 100°C，在此條件下，黑豆茶的總花青素含量 (TAC) 為 0.696 mg/g，總酚含量 (TPC) 為 4.505 mg GAE/ g D.M.，總類黃酮含量 (TFC) 為 15.297 mg QE/ g D.M.，L* 為 51.64，a* 為20

.23，求得最適條件並以此模型再做驗證，確定模型與實作最適條件之結果相符，黑豆茶具有最佳的抗氧化能力與色澤。感官品評綜合結果顯示，經最適化條件所製成的黑豆茶，整體喜好度與其他條件製成之黑豆茶並無顯著差異。與傳統條件製成之黑豆茶相比，其機能性成分較高，且抗營養因子含量較低，因此可以進一步提升黑豆茶的營養價值。

清腸排毒提升免疫力

為了解決糙米茶 泡 法的問題，作者陳彥甫 這樣論述：

食安問題多，排毒食材非吃不可！ 排毒解毒吃什麼？怎麼吃才對？ 每日3餐吃對好食物，吃出無毒健康好體質 　　TOP 30強效清腸食材，美味樂活料理提升排毒力 　　嚴選30種排毒功效超強的蔬果雜糧，醫師、營養師、中醫師專業解答食材清腸排毒的祕密，教你應用食材做出家常美味料理，知識、美味、健康一本掌握！ 　　4週營養師專業排毒餐，腸道健康無負擔 　　活力早餐、元氣主食、美味菜餚、可口湯品、點心甜品及排毒飲品，營養師專業特調4週排毒餐，吃好每天3頓飯，身體有效排毒無負擔，腸道健康不老不病！ 　　中醫排毒奇效老偏方，中西專家聯手健康加分 　　中醫如何看待「毒」？中醫排毒養生帖、歷代清腸排毒名方

，醫師一一揭密，特選6種對症明星藥材，排毒解毒自救效果加分，享受無毒飲食生活。 本書特色 　　體內環保大掃毒，腸道健康不生病 　　30種清腸排毒特效食材‧4週美味排毒餐 　　泡菜能整腸排毒、燃脂瘦身？ 　　番薯葉熱油爆炒，排毒功效大增？ 　　蓮藕可以清除體內重金屬？ 　　麥芽能促進消化澱粉類食物？ 　　酒釀可以消脹氣、助消化？ 　　橄欖油直接飲用，能舒緩便祕？  

擠壓膨發食品與即食粥開發加工技術研究

為了解決糙米茶 泡 法的問題，作者謝豐全 這樣論述：

第壹章 緒論.........................................1第一節 前言.........................................1第二節 研究目的.........................................1第貳章 文獻回顧.........................................2第一節 擠壓膨發技術.........................................2一、擠壓膨發介紹.........................................2二

、膨發機種類.........................................4三、擠壓變因影響膨發因素.........................................6四、擠壓過程中食物原物料營養成分的變化.........................................10第二節 膨發材料簡介.........................................18一、糙米(Brown rice).........................................18二、香菇柄(shiitake mushroom

stipes).........................................18三、大豆分離蛋白(soy protein isolate；SPI).........................................21第參章 材料與方法.........................................22第一節.實驗設計.........................................22第二節.實驗材料與設備.........................................27一、實驗材料...........

..............................27二、實驗設備.........................................27第三節分析方法.........................................28一、擠壓機套筒溫度測量.........................................28二、一般組成分分析.........................................29(一)水分含量測定(Moisture).........................................29(

二)粗灰分含量測定(Ash).........................................29(三)粗蛋白質含量測定(Crude protein).........................................30(四)粗脂肪含量測定(Crude Fat).........................................30(五)粗纖維含量測定(Crude Fat).........................................31(六)碳水化合物測定(Carbohydrate)......................

...................31三、物理性質分析.........................................32(一)徑向膨發率(radial expansion ratio).........................................32(二)縱向膨發率(Longitudinal expansion ratio).........................................32(三)吸水性指標(Water absorption index ; WAI)與水溶性指標(Water solubility index; WSI

).........................................32(四)產品假密度(Bulk density).........................................33(五)膨發米菓官能品評分析(Sensory evaluation).........................................33(六) 結塊率測定.........................................35(七) 沖調穩定性.........................................35(八) 香菇即食粥感官

品評測試.........................................35第四章 結果與討論.........................................38第一節 擠壓機套筒溫度對糙米擠壓膨發的影響結果與討論.........................................38一、 單軸擠壓膨發機溫度設定分析.........................................38(一)擠壓套筒溫度量測.........................................38(二)物料滯留時間變化........

.................................43二、糙米原料之一般組成分分析.........................................45(一)水分含量對擠壓膨發影響分析.........................................45(二)粗蛋白質含量對擠壓膨發影響分析.........................................46(三)粗脂肪含量對擠壓膨發影響分析.........................................47(四)粗纖維含量對擠壓膨發影響分析...........

..............................47(五)醣類含量對擠壓膨發影響分析.........................................48(六)灰份含量對擠壓膨發影響分析.........................................49三、物理性質分析.........................................49(一)米菓色澤(color analysis).........................................49(二)徑向膨發率(Radial expansion ratio)與

縱向膨發率(longitudinal expansion).........................................51(三)空氣泡分析(Porosity analysis).........................................54(四)吸水性指標(WAI).........................................57(五)水溶性指標(WSI).........................................60(六)產品假密度(Bulk density)........................

.................60(七).官能品評分析(Sensory evaluation).........................................65第二節 纖維質與蛋白質對擠壓膨發的影響.........................................67一、色澤分析(Color analysis).........................................67二、徑向膨發率分析(radial expansion analysis).........................................71三、

綜向膨發率分析(Longitudinal expansion analysis).........................................74四、孔隙度分析(Porosity analysis).........................................76五、體積與假密度(Volume and Bulk density).........................................81六、吸水性指標(Water absorption index ; WAI)...................................

......84七、水溶性指標 (Water solubility index; WSI)).........................................87第三節 高蛋白香菇沖調粥的配方工藝優化.........................................90一、結塊率測定.........................................90二、沖調穩定性.........................................92三、官能品評分析.........................................

95第陸章 結論與建議.........................................98REFERENCE.........................................100表目錄表一、香菇的化學成分含量.........................................20表二、膨發糙米米果點心品評試驗表.........................................34表三、即食粥感官品評分析表.........................................36表四、糙米化學成分分析.........

................................45表五、擠壓膨發產品徑向膨發率與縱向膨發率之測量結果.........................................53表六、擠壓膨發產品吸水性指標與水溶性指標之測定結果.........................................58表七、擠壓膨發米菓產品假密度之測定結果.........................................63表八、擠壓膨發產品孔隙度測定結果.........................................77表九、擠壓膨發產品

假密度之測定結果.........................................82表十、擠壓膨發產品吸水性指標之測定結果.........................................85表十一、擠壓膨發米菓產品水溶性指標之測定結果.........................................88表十二、即食粥感官評價測定結果.........................................96 圖目錄圖一、擠壓機套筒溫度對糙米擠壓膨發之影響實驗流程圖...................................

......24圖二、粗纖維、蛋白質含量對擠壓膨發品質的影響研究實驗流程圖.........................................25圖三、香菇即食粥最佳沖泡條件實驗流程圖.........................................26圖四、單軸擠壓機套筒與螺紋截面圖.........................................40圖五、擠壓機套筒各點溫度變化.........................................41圖六、單軸擠壓機套筒紅外線溫度感應熱成像圖.....................

....................42圖七、物料滯留於套筒內之時間變化.........................................44圖八、糙米擠壓膨發產品外觀.........................................50圖九、糙米擠壓膨發米菓產品內部顯微結構.........................................55圖十、不同套筒溫度之膨發米菓產品孔隙度測量結果.........................................56圖十一、擠壓膨發米菓產品吸水性指標..................

.......................59圖十二、擠壓膨發米菓產品水溶性指標.........................................59圖十三、擠壓膨發米菓產品假密度之測定結果.........................................63圖十四、擠壓膨發米菓產品體積之測定結果.........................................64圖十五、不同套筒溫度膨發米菓產品感官品評分析表.........................................66圖十六、添加不同含量香菇柄之膨發米菓產品外觀..

.......................................69圖十七、添加不同含量之SPI膨發米菓產品外觀.........................................70圖十八、擠壓膨發米菓產品徑向膨發率之測量結果.........................................73圖十九、擠壓膨發米菓產品縱向膨發率之測量結果.........................................75圖二十、擠壓膨發米菓產品孔隙度測量結果.........................................77圖二

十一、擠壓膨發米菓產品內部顯微結構.........................................79圖二十二、香菇柄擠壓膨發米菓內部顯微結構(放大100倍).........................................80圖二十三、擠壓膨發米菓產品假密度之測定結果.........................................82圖二十四、擠壓膨發產品體積之測定結果.........................................83圖二十五、擠壓膨發米菓產品吸水性指標之測定結果.....................

....................86圖二十六、擠壓膨發米菓產品水溶性指標測定結果.........................................89圖二十七、擠壓膨發米菓產品結塊率之測定結果.........................................91圖二十八、擠壓膨發產品之沖調穩定性測量結果.........................................93圖二十九、不同成分之膨發產品之沖調穩定性.........................................94圖三十、即食粥感官品評分析雷達圖......

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