綠茶青茶的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

普洱藏茶

為了解決綠茶青茶的問題，作者吳德亮 這樣論述：

歷年來詳實完整的普洱茶教戰寶典。本書希望能透過傳遞品茶、識茶、藏茶的正確觀念，從生熟、外觀、樹種、年份、包裝與製作方法等，辨識各種不同品專案，如老茶與手作、生普與熟普、喬木茶與臺地茶等的判別，到深入茶鄉，尋訪野生茶樹與茶區、茶廠，一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界，並培養正確的藏茶方式與觀念，以及如何理想的品飲與沖泡方法等，幫助普洱愛好者和收藏者識別各種不同品項，收藏到自己中意的普洱茶。   作者通過自己的收藏和走訪，拍攝了大量的高清普洱茶圓形圖片，以紀錄片式的寫作方式，生動形象地展現了普洱收藏的知識，是一本集人文情懷和實用的茶文化圖書。 吳德亮是出生於花蓮的客家人，

祖父則為苗栗銅鑼灣客家人，這樣的背景讓他對客家文化有特別深刻的體悟.他深入雲南找茶，陸續出版了《臺北找茶》《臺灣找 茶》《客鄉找茶》《普洱找茶》《普洱藏茶》等書。其中《戲說六大茶類》在2017年深圳茶博會上榮膺2017茶媒體推薦閱讀十大茶書榜單。 第一章 古董茶藏茶與辨識 揭開古茶的神秘面紗（1900年以前） 001 年南宋團茶重現人間 002  金瓜貢茶 007  絕版宮廷茶膏 011  號級名茶的收藏與辨識（清末民初—1949年） 019 普洱茶王——福元昌號圓茶 025  普洱茶後——龍馬同慶與雙獅同慶之辨 026  古董茶三大號之一——同興號圓茶 032  古董茶三

大號之二——宋聘號圓茶 038  江城三寶——敬昌號圓茶、江城號圓茶、江城鐵餅 043  黃文興與黃記——同昌號圓茶 050  曼撒茶山孤品再現——陳雲號 053  瑞貢天朝——車順號圓茶 054  末代緊茶與十兩磚——猛景號、鼎興號與可以興號 059  第二章 印級與七子級藏茶與辨識 印級圓茶與鐵餅（1950—1969年） 066 普洱茶當紅炸子雞——紅印圓茶 067  都是藍墨惹的禍——又稱藍印的綠印圓茶 070  國營茶廠拼配茶始祖——黃印圓茶 073  鐵餅始祖——紅印鐵餅與圓茶鐵餅 074  20 世紀50 年代散茶——印級散茶與萬字散茶 076  七子級餅茶與茶磚、沱茶、散茶（1

970—1995年） 078 8582、7582與大葉青餅 083  7542 與七三青餅、八八青餅 088  7532 與雪印青餅 092  下關青餅與昆明七子鐵餅 093  廣東製造的雲南普洱——廣雲貢餅 095  “文革”磚與七三茶磚 096  四喜方茶與九二方茶 100  大字綠印青沱與重慶沱茶 102  白針金蓮散茶與大葉野生散茶 104  7562 茶磚 107  8972 茶磚 108  普洱茶明星茶區與斷代變化 117  第三章 近代明星茶區藏茶 近年快速崛起的明星茶區——臨滄 123 鳳山茶區與魯史古鎮 123  臨滄與鳳山三傑——福祿貢號、水藍印、天信號、銀毫沱茶 128

  雙江猛庫、永德、大雪山、滄源 137  娜罕與昔歸 140  超級新星——冰島茶 148  歷久不衰的古六大茶山 152 正山茶區老茶號——易武 152  前進古六大茶山 163  頂著紅印光環的超級巨星——猛海 169 李拂一先生與佛海茶廠 169 南糯茶山 174  十五年茶價翻漲千倍的老班章 179  重振貢茶古府輝煌——普洱 187 萬畝千年古茶園——景邁 197  過渡型古樹茶——邦崴 213  三國交界的古老茶區——江城 218  無量山下好鳳凰——南澗與巍山 225 第四章 普洱茶的界定與辨識 普洱茶之黑茶、綠茶、青茶之辨 235 普洱茶生、熟與半生熟之辨 243 生茶、熟

茶與半生熟茶 243  普洱喬木茶與臺地茶之辨 256 普洱茶的型制 262  第五章 普洱茶的貯藏 幹倉、濕倉與不入倉 266 個人藏茶與茶倉 273 以沖泡辨識老茶的品質與年份 281 十多年來，普洱茶在各地造成搶購，價格也飆漲，全民瘋普洱的現象持續發燒，同時也反映了普遍存在的怪現象——“存茶的人多，喝茶的人少”。普洱茶成了等同股票的投資工具，加上部分商人的刻意炒作，普洱茶價格已達一日三市的情況。 短短的數年間，雲南的普洱茶廠從數百家暴增至5000多家，2007年普洱茶曾一度崩盤。根據當時廣州報載，僅在普洱市，囤積普洱茶價值在人民幣10萬元以上的就有上千人。廣東東莞

則有超過百萬人收藏普洱茶。據說在中山、順德等地，某些人家甚至還存放了10噸以上的普洱茶。如此大量地收茶、囤茶，價格要不漲也難。只是面對高速增長的茶量，幾年後是否還有增值空間令人懷疑。儘管茶商個個拍胸脯保證以目前粗估的普洱茶飲用人口不到1000萬來預測，消費者至少還有10倍以上的成長空間。問題是截至目前，只有20％的人買來喝，80％的人卻是用來藏的。能否在熱度褪卻後轉為喝茶人的一種流行，進而帶動全民品飲普洱的風潮，值得深思。 其實任何投資都具有風險性，一旦品茶的樂趣被囤茶的利益取代，就難免要患得患失。尤其大多數民眾在對普洱茶一知半解的情況下就貿然進場，以炒股票的方式來買茶、囤茶，抵押借貸的事屢

見不鮮，稍有狀況當然會賣壓湧現。其實藏茶絕對是美事一樁，但一定要慎選產地與優質原料，並解決本身的陳放問題。尤其在年產量遠超過去數百倍的今天，不再“物以稀為貴”的普洱新茶，年份只是衡量價格的一部分罷了，原料等級、產地、加工方法才是評判標準。某資深收藏家指出，將所有的普洱茶都當作古董來投資，是荒謬的。正如同真正昂貴的瓷器是留存下來為數不多的青花瓷，但如果因此就拉高了瓷器市場的整體價格，當然是不合理的。 基本上，假如越來越多的人買茶卻不喝茶，只是囤積或將其當成投資工具的話，普洱茶的發展將是不健康的，也必然造成泡沫化現象。因此茶界不可因為普洱茶價飆漲或狂銷而沾沾自喜，應該設法導正風氣，讓喝茶的人口正

面增長。藏茶也喝茶，這才是普洱茶長遠發展之道。正如民營化後的猛海茶廠大當家吳老伯接手時的宣示：“我們賣的是飲料，不是古董。”否則茶廠乾脆只生產茶來囤積就夠了，何必要大費周章去行銷呢？ 其實茶葉品質的優劣與否，充滿了諸多的變數，不同的茶樹、茶區、季節、氣候、海拔、萎凋過程、炒菁、乾燥、倉儲等因素，都會造成茶葉品質的極度差異，並非僅僅“歲月”一項即可左右，值得典藏的茶品仍須經過審慎的選擇判斷。要成為優質的陳年普洱茶，更需先天（優良的茶菁與製作工藝）以及後天（良好的貯藏環境）的配合。 事實上，基於對普洱茶的熱愛，早在西南地區高速公路尚未開通、大部分道路也處於泥濘不堪的年代，我就開始不斷深入雲南各

地，做普洱茶區與茶鄉的密集考察探訪。當然也乘遍了所有的交通工具，從巴士、麵包車、四輪驅動車、曳引機、騾馬、竹轎到步行，可說跋涉了“八千里路雲和月”。影像紀錄從早期傳統的相機反轉片，到不斷提高圖元的數碼相機，累積拍攝的照片三萬張以上。也目睹或者說是見證了普洱茶在雲南從沉寂、複生至今蓬勃發展的變遷情況。 面對21世紀的激烈競爭，茶鄉固然有瞬間崛起、急起直追，或迅速興盛者，但也有茶鄉不進則退，或從炫燦回歸平淡，或曾經執牛耳到退居二三線。短短兩三年的消長與變化皆令人驚異。 2008年4月本書首度在臺北出版，當時正值普洱茶一度崩盤而逐漸盤整之時，筆者就是希望能透過品茶、識茶、藏茶的正確觀念，從生熟、

外觀、樹種、年份、包裝與制作方法等，引領讀者辨識各種不同且值得收藏的茶品。筆者深入近年暴紅的明星茶區，尋訪野生茶樹與茶區、茶廠，一步一腳印地引領讀者進入普洱茶迷人的世界，並培養正確的藏茶方式與觀念。 事隔十年，收藏普洱茶的風氣與亂象依然如故，而茶品斷代更迭與明星茶區變化等更日趨複雜，增訂版的推出，正是要茶友們在進場前後做足功課，幫助尚未入門、初入門或已經入門的愛茶朋友們，在普洱茶風起雲湧的亂象中，做個品飲與收藏雙贏的大贏家。  

綠茶青茶進入發燒排行的影片

從台灣茶飲市場探討企業識別標準色對品牌定位之傳遞效果

為了解決綠茶青茶的問題，作者謝宛玲 這樣論述：

企業識別是企業或品牌傳遞訊息給消費者的一種手段。當中，理念識別扮演最高的決策層次，因為它包含了定位。在有了理念（定位）後，企業便需要將這個訊息傳遞出去的工具—視覺識別，其中又以標準色影響消費者最為快速，有研究指出，色彩會透過聯想操作消費者心中的想法。本研究透過網路問卷，以集群變異數分析了解521位消費者對13種茶飲品牌標準色產生的知覺與意圖，並使用卡方檢定檢視產品類別、品牌知名度對其影響的干擾，運用多元尺度法進行知覺定位分析。本研究結果發現：（一）標準色會為消費者知覺中的「味覺預期」、「知覺品質」、「知覺價格」，以及消費者意圖的「購買意願」帶來顯著影響。在「味覺預期」、「知覺品質」、「購買意

願」的影響中，依照特性可將標準色分為四個不同的集群；在「知覺價格」的影響中，「貴」的知覺將標準色分為五個集群，「便宜」的知覺則將標準色分為四個集群。（二）標準色對消費者知覺、意圖的影響，會因為品牌知名度與產品類別（紅茶、綠茶、青茶、奶茶）有所不同。在高知名度品牌中，產品類別與「味覺預期」中的「鮮爽」、「甜」、「澀」，「知覺價格」中的「貴」、「便宜」，以及「購買意願」部分樣本呈現顯著差異；在低知名度品牌裡，產品類別與「味覺預期」中的「鮮爽」、「甜」、「知覺品質」，以及「購買意願」部分樣本呈現顯著差異。（三）從知覺圖中可以發現，標準色的確會為企業、品牌帶來定位的效果。其中，在高知名度茶飲品牌中，具

「鮮爽」知覺定位的標準色，會使消費者有較高「購買意願」；在低知名度茶飲品牌裡，則是具「品質」、「貴」知覺定位的標準色，會使消費者有較高「購買意願」。而無論是何種知名度，具「甜」、「便宜」知覺的標準色，往往被定位在同一範圍內。本研究結果補足了過去研究僅就識別系統的單一項探討、提供跨領域的整體概念進行研究分析，在實務方面可提供業者在制定企業標準色時，應依照定位選用的參考依據。

尋茶記‧中國茶葉地理：從皇帝后妃到平民百姓都愛不釋口、宮廷劇中必不可少的關鍵綠葉，65款頂尖茗茶身世揭密!

為了解決綠茶青茶的問題，作者 這樣論述：

　　有人‧有茶‧有故事 　　找茶‧懂茶‧泡好茶 　　尋找生命中的命定好茶， 　　走訪一生不可不去的茶鄉13處 　　「步步驚心」四爺愛喝的太平猴魁， 　　「延禧攻略」富察傅恆喜歡的安溪鐵觀音， 　　「如懿傳」渣男乾隆嗜喝的六安瓜片、西湖龍井、大紅袍、雲南普洱…… 　　劇中那些見證皇帝嬪妃從兩情相悅走到相愛相殺的各式好茶， 　　是否也曾吸引你茶癮大發、亟欲跟著劇中人一探茶中滋味，卻苦無處可尋？ 　　　　　　 　　一本讓初學者大開眼界、讓好茶迷愛不釋卷的尋茶祕笈， 　　告訴您好茶產自哪裡、如何製成、上哪買、怎麼鑑別好壞， 　　以及如何用最適合的茶器、最剛好的時間，泡出最適口的好茶。 　

　　　　　　 　　〈〈〈原來〉〉〉紅茶、綠茶、青茶之外，竟然還有黑茶、黃茶、白茶？ 　　〈〈〈原來〉〉〉手搖飲料中常見的鐵觀音，光香味就能分為五種香型？ 　　〈〈〈原來〉〉〉白牡丹不是牡丹花、舒城蘭花不是蘭花，太平猴魁也跟猴子無關？ 　　　　 　　一茶一世界、有茶有故事， 　　穿越時空、跟著尋茶腳步，給自己一杯茶的茗想時光； 　　走訪13個茶鄉、認識65款好茶，練習沖一杯專屬自己的私好茶！ 　　　　 本書特色 　　◆揭開茶蓋、觀其色香味，和茶葉本人面對面！ 　　「武夷肉桂」聞起來有肉桂香嗎？大別山「六安瓜片」當真形狀像瓜子？ 　　大名鼎鼎的「雲南普洱」熟茶為黑茶界的代表，本人究竟有多黑？ 　

　65款茶葉獨家特寫，破解各種名茶總是只聞其名、不見其人的辨別障礙， 　　詳細介紹各款茶葉的身家背景，從此進入「買茶不用怕被騙」的職人境界。 　　◆手搖茶飲缺少靈魂？茶葉職人手把手傳授泡茶祕笈 　　孟臣淋霖、烏龍入宮、關公巡城、韓信點兵，是茶藝程序而非兵法密技； 　　從賞茶、注水、盪碗，到投茶、溫杯、斟茶、品飲，原來都有固定程序。 　　真人示範泡茶sop，教你用淡定的手勢、簡單的茶具，就能為自己泡一杯好茶。 　　◆上山下海找茶去，跟著茶葉去旅行 　　湖南張家界，杭州西湖，雲南的蒼山、洱海、香格里拉…… 　　中國許多地方除了是著名觀光景點，同時更是產茶勝地。 　　在走訪大江南北之餘，不妨跟著

精心整理的13鄉茶旅地圖邊玩邊找茶！  

大型連鎖飲料店茶葉農藥殘留現況與自主管理之研究

為了解決綠茶青茶的問題，作者陳美利 這樣論述：

近年隨著食品安全事件屢屢發生，尤其是多起茶葉農藥殘留超標事件，使飲料業者意識到企業自主管理責任之重要。本研究以南部某縣市3家大型連鎖飲料店為對象，導入食品安全監測計畫指引概念，規劃自主管理措施，並於導入前後實施採樣，應用食品中殘留農藥檢驗方法－多重殘留分析方法（五）及殺菌劑二硫代胺基甲酸鹽類之檢驗法（二）進行紅茶、綠茶、青茶及烏龍茶農藥檢驗，探討各連鎖公司自主管理成效與管理模式之優劣。研究發現：A、B、C 三家公司自主管理措施與執行模式雖有不同，導入後農藥殘留項次皆明顯減少， A、B 兩公司自主管理成效較佳且相近，A公司由導入前檢出農藥殘留項目26項次，導入後檢出減少24項次，降低達92.

31%；B公司由導入前檢出農藥殘留項目24項次，導入後檢出減少21項次，降低87.31%；而C公司由導入前檢出農藥殘留項目27項次，導入後檢出16次，減少11項次，降低了40.74%。而若以茶種來看，導入前後三家公司合計皆以青茶的農藥總殘留項次最多，紅茶最少。結果同時顯示，有專業背景人員教導農民正確使用農藥、採限用農藥項目補助費用、逐批檢驗、增加檢驗頻率及產品檢驗報告公開供消費者查詢等做法，為明顯提高自主管理成效之管理模式，本研究結果並可作為其他連鎖茶飲店執行自主管理之參考。