義式料理的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

糖汰宗書院：糖尿病之控糖寶典

為了解決義式料理的問題，作者黃維人,蔡佳樺 這樣論述：

失傳已久的武林絕學終於重現江湖！ 控糖六大心法，讓你成為控糖界的絕世高手！ 　　你對待血糖的方式，決定了未來身體的樣式！本書以生動活潑的方式呈現，將現代人不願直視卻必須面對的重要健康課題──「控糖」介紹給大家。專業的控糖六堂課，利用色彩鮮艷的插圖，配合深入淺出的解說，以及內容包羅萬象的小學堂，再輔以隨堂考，保證讓您過目不忘。讓您成為控糖專家，就從控糖寶典開始！ 本書特色 　　●言簡意賅地帶你認識糖尿病。 　　〇重要的是該如何預防併發症！ 　　●如何調配飲食和藥物的分量？ 　　〇醫療的真心話，道盡肺腑之言 　　●自我照護，造就你的成功控糖 　　〇快來超前部署，預防勝於治療  

義式料理進入發燒排行的影片

以標準烹飪流程篩選臺灣國產米運用於義大利燉飯之研究

為了解決義式料理的問題，作者李承恩 這樣論述：

臺灣位於熱帶及亞熱帶地區，相當適合種植水稻，稻米產量也年年豐收，但受到國民生活水準提高和飲食習慣改變的影響，國內稻米銷量逐年下降，再加上公糧制度，導致國產稻米無法得到良好的運用，因此本研究以花粳育228號、臺中秈197號、臺粳2號和吉野1號作為主原料來製作義大利燉飯，以義式料理的方式，來提升稻米經濟價值及推廣臺灣國產米，並與Carnaroli相比尋找出相似或優於之品種。透過圖像處理分析、物化成分分析(生米成分分析、酸鹼度測定、吸水率測定、質地分析和糊化分析)、感官品評及成本進行分析，來探討不同稻米中所帶來的差異和接受度。結果顯示，在稻米的外觀上，不會只有特定形狀的稻米才適合製做義大利燉飯，在

義大利燉飯的吸水率上吉野1號所製作的明顯優於Carnaroli所製作的，有著顯著性差異，在米飯質地與糊化分析中吉野1號也相似於Carnaroli所製作的，根據感官品評的結果顯示，吉野1號的接受度皆比優於其他稻米所製作的，而在成本上使用吉野1號比Carnaroli所製作出的便宜近三倍的價錢，綜合上述的研究結果可得知，不論在物化分析及感官品評上吉野1號的表現都相似於Carnaroli甚至更優於，具有成為義大利燉飯米的潛力，希望臺灣國產米能透過更多元的烹飪方式來提升經濟價值，且未來能將研究結果給予餐廳業者做為參考使用。

圖解超常用生活日語單字：書+電腦互動學習軟體(含朗讀MP3)

為了解決義式料理的問題，作者LiveABC編輯群 這樣論述：

　　你是不是也會有這些困擾 　　陸陸續續學習日語一陣子 　　程度卻還停留在五十音？ 　　常常看到的那個字該怎麼唸？又是什麼意思？ 　　適用對象：日語各級學習者、想要增加生活日語字彙量的讀者 　　生活常見的日語單字 　　用「圖解」的圖像記憶學習最有效率 　　學習外語是一個漸進式的過程，從基礎到進階，從廣泛到細微。我們想知道的答案永遠沒有最多，只有更多。當你學完一個字，你可能會想知道這個字又能延伸出什麼其他相關字，有什麼區別和不同說法。這就表示，單一學習已經無法滿足你的好奇心了。始於這種渴望學習的出發點，便有了這本學廣又學深的圖解日文單字書的誕生。 　　精選七大主題，網

羅生活各面向 　　生活裡臨時想用卻不知道怎麼說的字都在這裡！ 　　本書歸納成「飲食文化」、「服飾與配件」、「居家生活」、「交通旅遊」、「體育活動」、「休閒娛樂」、和「世界各地」等七大主題，其下再細分類為 28 個單元，收錄了超過4000個常見常用、或是常見卻不知道怎麼說的單字。 　　有別於一般單字書採用廣泛的分類方式，本書秉持著「學多又學精」的原則來規劃了學習內容。當你翻到超市裡的生鮮單元，除了多樣的蔬菜名稱之外，我們還深究了沙拉葉、蕈菇、堅果的種類有哪些。當你學到酒類，我們也提供了雞尾酒和烈酒的種類名稱，或是日本酒和常見啤酒的品牌介紹。 　　日文單字+假名拼音+全彩圖片 　　最實用字彙

全集中！日本在地生活沒問題！ 　　以「飲食文化」為例，我們會從各國料理及甜點的餐點開始著手，從而了解餐廳裡的各式餐點飲料、餐具器皿、烹調方式、香料醬汁等說法，最後進階學習連餐廳種類和知名連鎖餐飲店的說法。如此精細的分類，就是想要盡量滿足讀者「這個字怎麼說、那個字怎麼唸」的求知慾望。大部分的日文單字配有實物照片，讓你在學單字時馬上看到真實的樣子，清楚理解不混淆。每一個日文單字旁邊皆附有羅馬拼音和中文意思，有效輔助拼讀發音。針對由外來語改成的日文人名、地名、商標名等專有名詞，旁邊也會加上原來的英文或外來語幫助還原。針對某些單字具有特殊的文化背景和用法細節的差異，單字旁邊也會有貼心小說明。 　　

朗讀MP3線上掃描隨時聽 　　LiveABC智慧點讀筆隨點隨唸、雙效學習成果再加倍 　　這本日文單字學習書的內容扎實、功能強大，大量全彩圖片豐富視覺感官，日籍錄音員精心錄製的 MP3 輔助聽力訓練，只要掃瞄封面QR CODE即可以隨時隨地線上聆聽，也可以至LiveABC官網下載全書音檔，搭配LiveABC智慧點讀筆使用，隨點隨唸，學習更方便！無論是拿來當查找字彙的字典工具，或是用來自我充實兼娛樂消遣，都能達到事半功倍的成效。利用生活中有限的時間學日語，進行無限的知識擴充，我們一起加油吧！  

品牌資產價值評估：應用於餐飲業品牌決策

為了解決義式料理的問題，作者黃建堯 這樣論述：

本研究旨在建構餐飲業品牌資產價值評估決策模型，利用德菲法與層級分析法進行分析，分別邀請三位學者專家，七位投資者與評估者為受訪對象，以品牌強度七大構面為主準則，建構歸納出28個次準則。經分析後發現準則重要性依序為品牌趨勢(.231)、品牌保護(.183)、品牌國際影響力(.162)、品牌支援(.145)、穩定性(.121)、品牌領導力(.089)、市場性質(.069)。反應決策者對餐飲業投資標的相對重視品牌趨勢，品牌趨勢反應該公司近來的市場表現、相關決策與作為，並重視該公司在未來的可能發展方向與計畫。其次是公司為品牌商標在全球各地所進行的法律註冊程度的品牌保護行動，與該公司過去與現在在國際市場

經營活動的地理廣度所代表的品牌國際影響力。