自製早餐的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列線上看、影評和彩蛋懶人包

法國植物系烘焙：櫛瓜巧克力蛋糕＆地瓜布朗尼＆酪梨奶醬甜點……常見的新鮮蔬菜與水果，都被人氣主廚艾維做成好吃的點心！

為了解決自製早餐的問題，作者艾維廚房 這樣論述：

YT420萬點閱率的「櫛瓜巧克力蛋糕」作法來啦！ 這可不是什麼徒有其名、只放一點點瓜的蛋糕。 它紮紮實實地以200公克櫛瓜絲， 取代了「全部」的奶油用量。 　　對，所以你會在這本書裡「吃」到大受法國及歐洲人歡迎的： 　　「低糖無奶油」櫛瓜巧克力蛋糕。 　　不只如此，你還會看到： 　　★番薯布朗尼（無奶油，而且麵粉只用了30g。它是作者的最愛） 　　★蛋白霜餅（完全不使用蛋的蛋白霜餅，厲害了吧？） 　　★紅栗南瓜巧克力大理石蛋糕（南瓜量遠遠超過奶油+糖的用量。它是作者的另個心頭好） 　　★超鬆軟紅蘿蔔磅蛋糕（100g麵包粉+80g糖，無奶油，對你的血管跟體重都友善） 　　★無花果肉桂捲（

免烤箱！不使用麵粉，肉桂控必看） 　　★香草菠菜千層蛋糕（就是封面那個。你跟你家小孩會從此愛上菠菜，真的） 　　此外還有使用番茄、香蕉、芒果、西洋梨、酪梨等的甜點。 　　如同作者所說的：「這本書將會帶給你樂趣、不內疚的食慾、驚奇的內容，好好享受吧！」 　　＼＼＼等一下！／／／ 　　我輩吃甜點，不就貪圖那口慾放縱（或自暴自棄）的快感？ 　　無油、少糖的蛋糕堪比無糖珍奶，令人髮指。 　　再說了，不甜的甜點， 　　好、吃、嗎？ 　　嘿，等等、等等！你可別誤會。 　　這書幾乎不使用奶油，是因為作者找到了替代的食材（而且讓人吃不出差別）， 　　而甜味則是摒棄精製糖，改用蘋果泥、蜂蜜或龍舌蘭糖漿，你還

是可以獲得甜蜜的撫慰，只不過熱量更低、更健康。這不是超讚的嗎？（畢竟現在多得是必須逼著自己減肥的人啊。） 　　不要猶豫了，這麼創新的作法，一定能讓你吃得心滿意足。 　　而且作者從YT起家，最重視「美色」（蛋糕&甜點的）。帶這本食譜回家，試作後拍照上傳，保證能吸引大家給你很多很多小愛心！

自製早餐進入發燒排行的影片

國中生早晚餐飲食型態、知識及態度之調查研究

為了解決自製早餐的問題，作者李春慧 這樣論述：

摘要本研究目的欲瞭解高雄市國中生早晚餐飲食型態、飲食知識、態度之關係。以105學年度就讀高雄市公立國中之學生為母群體，以集群分析的方式分出大中小型三類學校，再以分層隨機抽樣的方式，按學校數的比例抽取大中小型學校，分別4所、2所、6所，共12所學校，施測對象以各校各年級隨機抽取二班，有效樣本學生數共為1763人的資料進行分析。研究採用問卷調查法，研究工具為參考相關文獻後自編的問卷，內容包括學生基本資料、飲食型態、飲食知識、飲食態度等四部分。結果顯示：（一）飲食型態：早餐選擇外食佔60%人數；早餐由爸媽準備的居多，佔一半；早餐以外購餐點居多，佔2/3；早餐以西式種類佔3/4；學生早餐外食會考慮價

格，以50元以下佔一半；晚餐選擇在家用餐佔2/3；而晚餐由爸媽準備也佔2/3；晚餐選擇自製佔3/4；晚餐會考慮外食的價格，金額以51-100元最多，佔60%；會吃宵夜的學生佔74%。（二）飲食知識類：（1）學校規模愈大，學生的飲食知識愈佳。且在學生的年級別、不同性別、三代同堂、父母親的教育程度、早餐在家用餐、有爸媽幫忙準備早餐、早餐為家人自製、早餐外食會考慮價錢、早餐不同飲食費用、有爸媽幫忙準備晚餐、晚餐外食會考慮價錢及晚餐不同飲食費用等亦有同樣的結果。（2）學生的零用錢愈多，飲食知識愈不佳。（三）飲食態度類：（1）學校規模愈大，學生的飲食態度愈佳。且在學生的年級別、不同性別、父母親的教育程度

、早餐在家用餐、有爸媽幫忙準備早餐、早餐為家人自製、早餐外食會考慮價錢、有爸媽幫忙準備晚餐、晚餐外食會考慮價錢及不吃宵夜等亦有同樣的結果。（2）學生的零用錢愈多，飲食態度愈不佳。（四）學生的飲食知識與飲食態度呈現顯著正相關。因此，協助並導正國中生的飲食態度，以養成良好的飲食習慣，為未來國中生的營養教育所需要努力的方向。

早餐美一天

為了解決自製早餐的問題，作者日本凱拉咖啡廳 這樣論述：

早餐不僅是吃東西，更是對於健康和美的一種追求，享受自製早餐已成為開啟美好一天的一種儀式。 精美的西式早餐更為年輕人所青睞。本書詳細闡述了鬆餅、華夫餅、法式吐司、班尼迪克蛋、雞蛋料理、三明治、沙拉、果昔碗等9大類、50款早餐的製作方法。還特別貼心地給出了孩子、成人的不同組合搭配範例。書中還介紹了夏威夷當地特色飲品、食物的做法和夏威夷風情小物。 日本凱拉咖啡廳，（Café Kaila）凱拉咖啡廳是Chrissie Kaila Castillo于2007年在夏威夷檀香山創立的一家餐廳。餐廳選用夏威夷本地食材及有機食材，多年來連續數次斬獲瓦胡島美食大獎「Hale鈥橝ina」中的「最佳早餐獎

」。 沼澤英之，主廚，沼澤英之是凱拉咖啡廳東京餐廳的主廚。在國外專門學習烹飪后，曾供職于東京的美國會員制酒店餐廳。現擔任凱拉咖啡廳東京餐廳主廚。

看見孩子的世界~與孩子在生活課程中遇見自己

為了解決自製早餐的問題，作者李佳穎 這樣論述：

中文摘要研究的主題是一個教師經由生活課程觀看教學、遇見自己、瞭解孩子學習的過程。所謂不經一事、不長一智，歷事而鍊心，我之所以成為現在的我的故事。本研究用時間當作一個主軸，以一些重要的教學經驗和個人的經歷、事件為例子，研究目的為：一、透過自我的敘事，建構出自我教學的信念。二、從自我教學中探究以兒童為學習主體的課程經驗，敘述兒童經驗生成知識或生活能力的歷程與脈絡。三、分享我與伙伴之間透過對話、討論，建立對教育的熱情能量與增進對課程的理解與教學方式的轉變歷程。本研究以自我的教學記錄、孩子的作品、學者專家，包括學校團隊以及伙伴的訪談、分享為資料的蒐集與討論分析的文本；文中的故事，從十年前到十年後，用

教學案例來看到孩子、關注孩子、瞭解兒童為學習主體的意義；與不同伙伴的對話和分享影響與清楚自己教學上的轉變；而回到現在的經歷，在不同位置的高度，找到力量與力氣去關注不止是生活課程的教學，包括學校的其他活動；在過程中建構自己的教育理念，啟發與轉變教學態度和方法，而成為自我的教學信念價值。關鍵字：生活課程、兒童主體、兒童經驗、教師信念